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2024-03-23
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via tokyo 開在銅鑼灣已有多年,今次忽然想起它,便約朋友光顧。⭐️「佐賀莓小姐」日本草莓芭菲配佐德島栗子蒙布朗$128這道甜點以新鮮的佐賀士多啤梨為主角,搭配著濃郁的佐德島栗子蒙布朗。賣相十分吸引,一條條仿似織物垂下。士多啤梨的酸甜和栗子的濃郁融合,加上脆脆的穀物、滑順的朱古力醬和香甜的士多啤梨醬作為配料,每一口都散發出迷人的香氣。而栗子蒙布朗則帶來了豐富的口感和深厚的風味。⭐️「佐賀莓小姐」日本草莓卷配北海道忌廉$68每一口都帶來了豐富的層次感和口感。卷蛋糕軟綿綿,與北海道忌廉很搭。⭐️抹茶雪糕芭菲$89這道甜點以頂級的抹茶雪糕為主角,搭配著白玉、脆米、紅莓和紅豆等配料。抹茶雪糕的濃郁味道和滑順口感讓人陶醉,而配料的添加為整個甜點增添了豐富的口感。特別值得一提的是加入的脆米和蕨餅,它們為甜點帶來了令人驚喜的咀嚼感。另外加了脆米和蕨餅,蕨餅QQ軟軟,口感更佳。
⭐️「佐賀莓小姐」日本草莓芭菲配佐德島栗子蒙布朗$128
這道甜點以新鮮的佐賀士多啤梨為主角,搭配著濃郁的佐德島栗子蒙布朗。賣相十分吸引,一條條仿似織物垂下。
士多啤梨的酸甜和栗子的濃郁融合,加上脆脆的穀物、滑順的朱古力醬和香甜的士多啤梨醬作為配料,每一口都散發出迷人的香氣。而栗子蒙布朗則帶來了豐富的口感和深厚的風味。
⭐️「佐賀莓小姐」日本草莓卷配北海道忌廉$68
每一口都帶來了豐富的層次感和口感。卷蛋糕軟綿綿,與北海道忌廉很搭。
⭐️抹茶雪糕芭菲$89
這道甜點以頂級的抹茶雪糕為主角,搭配著白玉、脆米、紅莓和紅豆等配料。
抹茶雪糕的濃郁味道和滑順口感讓人陶醉,而配料的添加為整個甜點增添了豐富的口感。特別值得一提的是加入的脆米和蕨餅,它們為甜點帶來了令人驚喜的咀嚼感。
另外加了脆米和蕨餅,蕨餅QQ軟軟,口感更佳。
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