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港鐵銅鑼灣站 F1 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
所有分店 (1)
電話號碼
28951116
開飯介紹
Via Tokyo的抹茶冰淇淋加入了來自京都的抹茶粉及北海道3.6牛乳,濃郁甘香,質地較紮實。 繼續閱讀
獎項殊榮
最優秀開飯新餐廳 (2014) , 全城人氣「抹茶」開飯熱店 (2016) , 最優秀開飯甜品店 (2016), 最優秀灣仔/銅鑼灣區開飯熱店 (2016)
營業時間
今日營業
13:00 - 22:00
星期一至日
13:00 - 22:00
*堂食截單時間: 21:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 八達通 Apple Pay 微信支付 PayMe 其他
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食評 (1051)
等級4 2024-03-23
142 瀏覽
via tokyo 開在銅鑼灣已有多年,今次忽然想起它,便約朋友光顧。⭐️「佐賀莓小姐」日本草莓芭菲配佐德島栗子蒙布朗$128這道甜點以新鮮的佐賀士多啤梨為主角,搭配著濃郁的佐德島栗子蒙布朗。賣相十分吸引,一條條仿似織物垂下。士多啤梨的酸甜和栗子的濃郁融合,加上脆脆的穀物、滑順的朱古力醬和香甜的士多啤梨醬作為配料,每一口都散發出迷人的香氣。而栗子蒙布朗則帶來了豐富的口感和深厚的風味。⭐️「佐賀莓小姐」日本草莓卷配北海道忌廉$68每一口都帶來了豐富的層次感和口感。卷蛋糕軟綿綿,與北海道忌廉很搭。⭐️抹茶雪糕芭菲$89這道甜點以頂級的抹茶雪糕為主角,搭配著白玉、脆米、紅莓和紅豆等配料。抹茶雪糕的濃郁味道和滑順口感讓人陶醉,而配料的添加為整個甜點增添了豐富的口感。特別值得一提的是加入的脆米和蕨餅,它們為甜點帶來了令人驚喜的咀嚼感。另外加了脆米和蕨餅,蕨餅QQ軟軟,口感更佳。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2024-03-04
293 瀏覽
要講銅鑼灣抹茶甜點🍵,一定會諗起 Via Tokyo,開業咁耐一直以嚟都保持高人氣🔝,去親銅鑼灣成日都心思思想去食返杯雪糕🍦~·♡ 抹茶雪糕芭菲 HKD$89透明玻璃杯一層一層疊上,無論視覺同味覺都係完美享受🤩,吸睛度100分👍🏻。芭菲集齊抹茶雪糕🍦、玄米、紅豆蓉🫘、抹茶啫喱、紅桑子、白玉、紅莓醬、忌廉等,口感超級豐富🤤,大滿足!·♡ 3色雪糕窩夫 HKD$77yeah✌🏻!! 一次過食到3種口味,包括 黑芝麻⚫️、宇治抹茶🟢、北海道牛乳⚪️,黑芝麻味道十分濃郁,係3款入面個人最喜愛嗰款😋;宇治抹茶香滑微甘🍵,北海道牛乳就係最普通啦😆,有白玉、紅豆蓉搭配一齊食,白玉口感好煙韌😚~·♡ 宇治抹茶芝士蛋糕 HKD$59店家每日新鮮焗製嘅手工蛋糕🍰,蛋糕質感軟滑,口感細膩延綿😚,甜而不膩,好高質🤗!·♡ 凍茶拂抹茶黑糖拿鐵 HKD$60店員即場手磨抹茶粉🍵,抹茶味帶微苦回甘,加入黑糖中和恰到好處👍🏻。·📍Via Tokyo銅鑼灣禮頓道106-126號禮信大廈地下1A-1B號舖 繼續閱讀
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等級4 2024-02-25
268 瀏覽
表參道套餐 Set 3賣相:🐧🐧🐧🐧🐧味道:🐧🐧🐧🐧🐧套餐包含宇治抹茶卷、軟雪糕和日本煎茶,擺盤外觀精緻悅目,打卡感滿滿👍宇治抹茶卷食落口感軟綿又鬆化,每一口都充滿抺茶的清香,抺茶忌廉輕盈不膩,滋味滿分。軟雪糕選了北海道牛乳拼宇治抹茶口味,入口冰涼滑溜,味道既有濃郁的奶香,又混雜著抹茶的醇香,十分豐盈美味。煎茶特選了日本的”Sayaka” 煎茶,入口醇香沈穩,微苦而不澀,解膩一流。🐧❣️煎茶飲法亦十分講究,建議第一泡將茶葉泡熱水一分鐘後飲用,再加水享用第二泡,第三泡可倒入附上的玄米茶葉,三種泡法讓客人能品嘗三種不同的茶味變化。水果布丁賣相:🐧🐧🐧🐧🐧味道:🐧🐧🐧🐧🐧布丁採用大量色彩繽紛的水果作裝飾,再加上豬仔曲奇作點綴,感覺可愛又別緻。布丁入口香滑水嫩,蛋味濃厚,沾上甜美的焦糖一起食,更顯甘香可口。環境:🐧🐧🐧🐧餐廳採用豔紅和木色作主調,設計簡約帶有淡淡的和風感,加上柔和的燈光照明,感覺舒適又寫意,下午茶必到推薦。🐧❤️結語:表參道套餐誠意必食推薦👍 繼續閱讀
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-🦄 ᴠɪᴀ ᴛᴏᴋʏᴏ @viatokyocafe ・🍃 夏日的蔥綠雪花飄飄…・⚡️ 真白簌簌飄落 霧松綠影相映照❄️ 晶凝蹁躚飛旋 玲瓏剔透律彌漫・✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿・🎄【 𝓜𝔂 𝓧𝓶𝓪𝓼 𝓟𝓾𝓭𝓭𝓲𝓷. 】・首訪這人気抹茶甜品店 吸引我的並非抹雪糕卻是那動彈透嫩的布甸 抹控可能改頭換面嚕・💚 ᴜᴊɪ ᴍᴀᴛᴄʜᴀ ᴘᴜᴅᴅɪɴɢ ʜᴋᴅ68⚡️ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌗🌑・既是抹茶控又是布甸控 神奇力量把它倆結合我會說它是個好吃的甸 感覺整體重於平衡性布甸質感偏向厚重紮實 有一定重量並非輕盈不是滑捋捋的日系布甸 也不會入口即溶化開卻做到順滑順喉之口感 且是極致綿密又細膩味道上大約分為三層次 各自都在互相配合著抹茶布甸重於甘香微甜 抹茶茶韻大於牛奶韻蛋香甜中規中矩不突出 整體味道偏甘幽清爽焦糖苦甜卻給我少驚喜 有一下被苦澀到很爽可惜焦糖醬份量不太多 只有薄薄的一層調和雪糕香甜而甜度比較高 像是蜂蜜雲呢拿雪糕雪糕上淋滿鬱綠抹茶醬 其甜度比雪糕是稍低抹茶醬由甘甜甘香主導 茶甘卻被雪糕遮蓋著個人欲抹茶甘澀能增強 才會平衡整體的甜味不過茶甘澀展現得較慢 屬尾韻於喉嚨中展現單純以布甸甜品去評價 就是蛋香甜中有抹韻追求濃抹茶的定會失望 可布甸控絕對可一試・✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿・假日的銅鑼灣倒真清靜 大家都遷移到異世界但這樣感覺可能比較好 方便我去慢活人生啊・ᴘ.s.① 抹控的我還是初訪 ᴠɪᴀ 呢 (´∀`)ᴘ.s.❷ 還想試試他們的蒙布朗!!!・✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿・📍 ᴠɪᴀ ᴛᴏᴋʏᴏ @viatokyocafe 👉🏻 銅鑼灣禮頓道禮信大廈地下1ᴀ-1ʙ號舖- 繼續閱讀
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等級4 2024-04-14
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今日同朋友喺銅鑼灣食完晚飯,口痕想食飯後甜品,身為抹茶嘅我哋就去咗禮頓道嘅「Via Tokyo 」食抹茶甜品。我哋嗌咗一個表參道set 4,有宇治抹茶雪糕、蕨餅、加錢轉嘅宇治抹茶芝士蛋糕同宇治抹茶草莓拿鐵,額外加咗一杯熱宇治抹茶拿鐵同一個焙茶芝士蛋糕。宇治抹茶雪糕嘅茶味濃郁,口感順滑,配有口感煙靭嘅紅豆同白玉;蕨餅配有黑糖漿同黃豆粉,甜味啱啱好,口感煙韌唔容易拉開,比較難兩個人分享食;芝士蛋糕係餐廳每日新鮮焗製,食落去有濃郁嘅芝士味,口感細滑順口,抹茶同焙茶嘅味道都好突出;熱嘅宇治抹茶拿鐵有一個好靚嘅龍貓圖案拉花,望落就好似一件藝術品,飲落去抹茶味濃厚;抹茶草莓拿鐵嘅草莓味比較出,略嫌蓋過咗抹茶嘅味道,不過夏天嚟講做凍飲非常正!📍銅鑼灣禮頓道106-126號禮信大廈地下1A-1B號舖位置就腳:🍊🍊🍊🍊🍊餐廳環境:🍊🍊🍊🍊食物味道:🍊🍊🍊🍊🍊整體CP值:🍊🍊🍊🍊🍊 繼續閱讀
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