開飯介紹
Via Tokyo的抹茶冰淇淋加入了來自京都的抹茶粉，濃郁甘香，質地較扎實。同時加入了北海道3.6牛乳，更見幼滑。
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獎項殊榮
最優秀開飯新餐廳 (2014) , 全城人氣「抹茶」開飯熱店 (2016) , 最優秀開飯甜品店 (2016), 最優秀灣仔/銅鑼灣區開飯熱店 (2016)
營業時間
今日營業
11:00-22:30
食家推介
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Via Tokyo雪糕既相.. 成日都會係facebook 或IG見到個個Foodie 都影到佢好吸引.. 由於唔會無啦啦走出去食雪糕關係..所以遲遲都未試今日, 同同事係希雲街Dinner~ 7點幾經過時都無乜人..我地食完飯大約10點左右去到, 已經要排隊了~~還好.. 我地唔係等左好耐.. 大約15分鐘左右而Via Tokyo 有數款主力味道既雪糕選擇 (牛乳、綠茶等等)而呢期仲做緊限定味道 (芝士味)仲有綠茶cake tim!店內大約只有廿多個座位裝潢簡約唔係好好綠茶既我就叫左白玉雪糕餡蜜雪糕有香濃既牛乳味, 而且質感仲好絲滑, 我自己就好鍾意另外, 配料有白玉、紅豆蓉、蜜柑等等由於白玉係無味, 所以配上黑糖漿但我就覺得麻麻地.. 個味道唔係好match而蜜柑係令我失望既... 食落口係酸既可能上網睇得太多靚相.. 期望大左!令到今次覺得無驚喜但食完飯.. 黎食返個甜點.. 亦係一個不錯選擇!
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六月的天氣十分悶熱，還是吃點冰品降降溫吧！Via Tokyo一直是我的心水抹茶店之一，從來是一位難求的它，這天午後竟有堂食的位子，真令人意外。也許是這類冰品店愈開愈多，加上Via Tokyo近日在尖沙咀開設分店，才令人潮稍稍消退了吧！Via Tokyo一直以茶味雪糕作主打，抹茶、焙茶、奶茶都一一嚐過了，這天卻遇上茶類以外的期間限定－黑芝麻雪糕系列，論大熱程度黑芝麻也是不輸抹茶的，抹茶雪糕吃膩了，偶爾換換口味也不錯呢！ 這黑芝麻芭菲($62)價位相當親民，以和風木盤奉上，很有京都茶屋的感覺。中身的芭菲杯子裏，黑芝麻軟雪糕拉得高高的，伴以黃豆粉蕨餅、黑芝廉曲奇、焦糖果仁、牛油蛋糕、餡蜜、白玉和忌廉，份量慷慨得很，吃罷會讓人飽得不行的。 嚐一口黑芝麻軟雪糕，濃厚的、烘焙過的芝麻香氣，黑沉沉的足顯它的濃稠程度。雪糕是一如既往的奶滑香甜，這甘濃的黑芝麻雪糕確是有點驚喜的！ 配料亦見心思，蜜甜的紅豆蓉下是軟軟糯糯的白玉，三顆之多令人滿足。焦糖果仁香甜脆身，芝麻曲奇新鮮香脆，沾雪糕來吃更添滋味。蛋糕微帶濕潤，有濃濃蛋香，蕨餅雖然平平無奇，卻令芭菲的賣相和口感更豐富，有劃龍點晴的效果。 能吃上一杯刺激味蕾的冰品，幸福感油然而生。美中不足的是遇上一群女生霸佔大半張長桌，佔座後卻只點上一份雪糕，聊了很久也沒有離開的意思，結果令其他食客只能迫在一角匆匆吃過便走，這群女生實在是搞不清雪糕店和咖啡店的分別了吧！ Via Tokyo多年來水準始終如一，關鍵就是在貴精不貴多。黑芝麻系列是大膽破格之舉，難得的是跟元祖抹茶系列同樣出色，實在是家不可多得的好店。
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食自己喜愛的
焦點食評
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今日去銅鑼灣酒店做嘢，但未裝修好，未裝冷氣，所以做成程野都熱死，由日頭做到三點先有時間食晏。辛苦工作後，放工好想食好東西。去到Via,我同同事一致認爲唔坐響度食，一個買杯裝，一個買脆筒裝。我的係杯裝，睇起嚟好似份量少啲咁。雪糕密度很高，夠硬身，唔會似其他綠茶雪糕咁容易溶。綠茶味很濃，濃到有啲啲苦，不過再苦我都接受到！ 雪糕質地硬身同厚身，食到底都唔係好溶。下次嚟呢度做野，都食多次先。
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我一向都係Via Tokyo嘅忠實fans，今日經過買咗杯期間限定嘅芝士味。但食咗一啖已感到有伏味，少少芝士味都無。同牛乳味無分別，但價錢就貴過其他味道。大家可以唔洗加錢食無芝士味嘅牛乳味軟雪糕，試番經典嘅綠茶或培茶算啦。
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via Tokyo 位於禮頓道，遠離銅鑼灣的中心，給我一種寧靜的感覺。舒服。舖面設計簡約，那一道木制趟門，有點神秘而帶著濃厚的日式感，很特別! 拉開趟明，被這個大大的燈飾吸引著😍背面的櫃放著店舖得獎的獎狀!!我點的蕨餅抹茶雪糕😍當然是相機食先😳未食已經覺得好好食。軟雪糕比其他的雪糕店挺身厚實，但又夠軟🤗蕨餅 - 記得當年第一次京都就被這種甜點吸引著，買了很多作手信，而這店蕨餅質素就如京都的那品質👍再加上紅豆蓉及甜甜的粟子，好味程道難以筆墨形容😛真的值得自己去試試感受一下🤗這店的部份餐牌
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