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開飯介紹
Via Tokyo的抹茶冰淇淋加入了來自京都的抹茶粉及北海道3.6牛乳，濃郁甘香，質地較紮實。
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獎項殊榮
最優秀開飯新餐廳 (2014) , 全城人氣「抹茶」開飯熱店 (2016) , 最優秀開飯甜品店 (2016), 最優秀灣仔/銅鑼灣區開飯熱店 (2016)
營業時間
今日營業
13:00 - 23:00
星期一至日
13:00 - 23:00
公眾假期
13:00 - 23:15
食家推介
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天氣熱，就算喺街度慢慢行都出晒汗，哩個時候特別想食啲凍野，Via Tokyo係我之前喺銅鑼灣工作時，成日同同事食完lunch就黎食埋杯雪糕。Via Tokyo而家外賣雪糕都做緊抗疫價，唔同雪糕有唔同優惠，最抵去到六折。不過天氣太熱，唔想邊行邊食，所以我地都係決定坐低慢慢食。店面唔大，每枱雖然好近，但中間都有隔板隔住。滿月綠茶芭菲($81) - 雪糕可以揀抹茶、焙茶、牛奶或者mix都得，我就揀左抹茶mix焙茶，雪糕好滑抹茶味都可以，旁邊仲有抹茶餅、白玉同抹茶蕨餅，下面仲有啫哩同脆米，非常足料。抹茶拿破侖($48) - 抹茶拿破侖係店家新出嘅甜品，拿破侖好鬆脆，每一層中間夾左吉士醬同抹茶醬，抹茶味非常香濃。抹茶沙冰蛋糕($89) - 記得之前Via Tokyo有抹茶刨冷，見佢menu冇左就問下店員，佢話原來哩個蛋糕入面就係刨冰黎，見幾棧鬼又叫黎試下。抹茶刨冰出面抹左層抹茶忌廉，唔講真係以為係一個蛋糕。切開就會見倒入面係刨冰，仲有白玉喺入面，食完真係透心涼。個人覺得哩個刨冰最啱用黎慶生，俾個surprise壽星公。總結，抹茶甜品都算多，就算唔食凍野甜野，都可以飲杯抹茶latte，啱晒抹茶控。
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太座與我皆抹茶腔，對抹茶食品趨之若鶩，每次視覺上看著翠綠的顏色，心中感到自然，清新和自在，當然加上味覺上的體會更能滿足身體的需要。今天陪太座來銅鑼灣取回證書，順道在抹茶名店吃個tea，過往也曾想來，惟每次見到門外人龍都望而卻步，而今天則沒有，然而店內為了衛生問題，座位上有圍板，但也坐了八成人。看著餐牌，想吃的實在太多，倒不如每人點一份表參道套餐，一次過可試多款。一份選了抹茶芝士蛋糕(+$5)，蕨餅，軟雪糕和抹茶。先嚐軟雪糕，這份選了抹茶味，在嚴夏啖一口冰涼的軟雪糕，抹茶味甘甜，還有軟糯的白玉和甜潤的紅豆，實在享受。蕨餅是一團透明物體，放黃豆粉和糖漿同吃，煙韌軟彈，是很有特色的日式甜品。加$5轉了的抹茶芝士蛋糕，先嚐到芝士香味，再慢慢啖出抹茶的甘味，兩種滋味同時在口腔激發，沒有違和感，芝士打得順滑，相當有水準。飲品選了抹茶，正好洗滌口腔的味蕾，抹茶清香，令人心境平和。另一份選了焙茶雪糕，啡色的背後隱藏了獨有的烘焙味，沉實可人，也配了白玉紅豆，同樣美味。加$5轉抹茶拿破崙，好吃的拿破崙首要條件是酥皮要又鬆又脆，其次才是餡料，一口咬下，真的很脆，很新鮮，沒有油膩味，中間夾心是抹茶和原味吉士醬，甘而不苦，甜度適中，份量剛好。最後，喝一口日本焙茶，倍感滿足！離開前還外帶抹茶卷給女兒，因為她也是抹茶腔啊！
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Via tokyo真係每次食抹茶野都想起佢！今日tea lunch又選左依到，少女抹茶聚會！疫情下有mask bag供應，小貼心！有別大部分甜品店，佢有水供應。表參道套餐 $95乜都有乜都食，選擇困難價之選。抹茶卷多cream，交替抹茶蛋糕同cream相映呈現。雖然佢cream多到爆，但又唔係甜喎！盡是茶味同蛋糕既軟軟口感。蕨餅依個最cute，原件蕨餅由自己加小黑糖。再加黃豆味，成個感覺日本風。小巧帶點精緻感，比抹茶卷甜度甜既，但香。軟雪榚可以混合味！唔單止可以牛奶混合茶類嘅味道，抹茶可以混合焙茶，正呀！兩款茶都飲到！雖然有兩種茶，但感覺係前調抹茶香，後續焙茶既沉穩。日本焙茶愈飲愈濃，醒神。日本茶壺美美～Cremia牛油雪糕筒 $38牛油餅筒雪糕係去過日本既朋友都唔陌生，近年開始係香港見到佢嘅蹤影。由一開始嘅要$50、60到見到$40到，開心！牛油香味激濃，食落去非常軟滑同厚牛油味道！再食埋個牛油餅筒，都已經爆咗一半肚。宇治抹茶芝士蛋糕 $48你一路望個樣以為佢係硬身嘅芝士蛋糕。點知佢係軟芝士嘅代表。佢係一份芝士嘅香味加上抹茶，就比西方嘅芝士蛋糕少左芝士味但多左茶味。如果覺得西方嘅芝士蛋糕太濃味嘅話，呢一隻抹茶芝士蛋糕就係入門版去嘗試芝士蛋糕。熱焙茶latte $40 Large size甜甜地，勁濃既焙茶炒炒地味道！讚！
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真係好掛住日本呀，一見到呢個表參道套餐，即刻諗起自己之前喺表參道瘋狂買嘢嘅感覺🤣🤣見佢有咁多款唔同嘢食就試下啦😝.🌟表參道套餐 $95這個套餐一次過滿足晒咁多個願望🥰有焙茶雪糕、焙茶卷、蕨餅、日本煎茶樣樣都好出色🤩🍦焙茶軟雪糕香濃好滑，配埋白玉紅豆🤤🍰焙茶卷好creamy，mousse好細滑，而且茶味夠濃！必食推薦❣️🍡蕨餅好煙韌，仲有伴黃豆粉、黑糖嚟食🍵日本煎茶好濃，用熱水浸泡，配番杯茶解膩
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中學開始食到而家，佢仍然都係我最中意嘅雪糕店🍦 無論係茶味定奶味都做得好出色🥺 未試過嘅一定要去！🤩-🧇白玉紅豆抹茶雪糕窩夫🍡-via tokyo嘅雪糕質感係我食過咁多間最中意嘅😍 個texture好實淨，不落去都要用啲力🤣 抹茶味好濃，又唔會過苦，有淡淡嘅奶味，茶控一定中意🤩 白玉兩隻色味道係冇分別🤣 紅豆有啲過甜🙈 窩夫杯好脆同雪糕好夾😚-評分：9/10價錢：$38-🍦糯米糍抹茶雪糕🍵-抹茶雪糕同上面一樣🙈 不過係堂食所以份量會多啲🤪 兩個女仔share一杯就啱啱好😆 可惜糯米糍得幾粒🥺 但係好煙韌😋-評分：8.5/10價錢：$49-🍦白玉雪糕🍡-白玉超煙韌，好重糯米香😋牛奶雪糕奶香濃郁🥺 又唔會好假，食得出真材實料😆 甜度啱啱好，仲有啲黑蜜可以自己加🤣 絕對對得住個價錢啊😋-評分：9/10價錢：$43-📍 Via Tokyo 銅鑼灣📍
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