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開飯介紹
Via Tokyo的抹茶冰淇淋加入了來自京都的抹茶粉及北海道3.6牛乳，濃郁甘香，質地較紮實。
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獎項殊榮
最優秀開飯新餐廳 (2014) , 全城人氣「抹茶」開飯熱店 (2016) , 最優秀開飯甜品店 (2016), 最優秀灣仔/銅鑼灣區開飯熱店 (2016)
營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
食家推介
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工作壓力大，放工食甜品舒緩一下是常識吧！早黎早享受，好多位！估唔到呢度都有得食日本人氣軟雪糕CREMIA！最吸引係下午茶至8pm！抹茶卷+蕨餅+軟雪糕+日本煎茶($95)抹茶卷是我的all time favourite，蛋糕鬆軟，抹茶味濃，cream細滑，如何抗拒？！藍色茶壺好靚，日本煎茶口感甘甜，微微帶澀。抹茶焙茶mix配脆米、白玉、紅豆，一次過食兩種口味。透明的厥餅加黃豆粉和黑糖食，口感好黏好煙韌，和坊間厥餅質地唔同，好特別！生果抹茶雪糕白玉餡蜜($59)顏值好高，香蕉、士多啤梨、蜜柑、奇異果、紅豆、白玉、黑豆、蒟蒻、mochi配黑糖，配料和色彩都好豐富，生果好新鮮，雪糕抹茶味香濃，上班時的怒火都頓時熄滅。宇治抹茶芝士蛋糕($48)質地鬆軟，芝士味不會太濃太腻，慢慢吃一口，再飲啖茶，好疏乎！如果冬天不想吃雪糕，蛋糕是很好的選擇。特選宇治焙茶($37)，是經烘培的日本煎茶，帶炒焙過的香氣，感覺很舒泰。
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上一次光顧，我還記得是什麼時候，那年暑假，天氣暑熱，走進店裏買了兩款抹茶甜品，一個人獨吞了。雖然不時經過，但總沒有吃甜品的胃口。今天和同事提早放工，打算吃個下午茶。餐廳小小的，但裝潢有格調，坐得不覺侷促。落地玻璃增加了空間感，泥石地板，設有高腳椅，懸掛著時尚的圓形縷空吊燈。翻開餐牌，下午茶餐由$50到$90多，款式多樣化，於是點了兩個下午茶餐。⭐️抹茶卷、蕨餅、軟雪糕、焙茶$95⭐️抹茶芝士蛋糕、蕨餅、牛奶抹茶mix軟雪糕、焙茶$100🔸抹茶卷抹茶卷挺大一片，蛋糕和忌廉的配搭合宜，嚐一口，蛋糕鬆軟，有淡淡的抹茶味，不會苦澀，也不會甜膩。抹茶奶油很香滑，整體口感挺不錯。🔸抹茶芝士蛋糕芝士蛋糕令我很驚艷呢！既有抹茶的香氣和甘甜，也有忌廉香滑的口感，更有牛奶的香濃！入口甘香迷人，整體濕潤不乾柴，再配上旁邊的抹茶醬一起吃，添了絲絲的苦澀味，實在太好吃了！🔸蕨餅蕨餅呈透明狀的一坨，非常Q彈。加上黃頭粉攪拌，韌性驚人，可以拉扯得很高，不過入口味道比較寡淡，吃下來沒什麼味道。如果再稍微硬一點，相信口感更好。🔸抹茶雪糕抹茶香氣濃郁，帶著微微的苦澀，加上白玉，微微扎實的咬勁口感不錯，雪糕中和了餡蜜的甜味，紅豆粒粒飽滿、香甜，入口順滑，整體令我滿意。🔸焙茶焙茶以茶葉沖泡，茶味甘醇。▫️這裡的抹茶系列，抹茶味道不是特別突出，勝在抹茶和牛奶的比例調得很好，既有抹茶的回甘，也有牛奶的香濃。尤其是抹茶芝士蛋糕，有機會會再吃！
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平時出開銅鑼灣想食甜品就即刻諗起呢間店，事關啲雪糕真係好滑，加上之前發現佢出埋cremia就更加愛上😍芒果牛奶雪糕芭菲（$88） Menu係寫住夏日限定，然而真係要以抓住夏天尾巴嘅心態食😂上層嘅cremia軟雪糕富奶香已經係眾所週知，但可能而加真係過左芒果嘅季節，所以面頭數粒菲律賓芒果🥭就唔太甜，好彩未去到話好酸🥺，相信早啲黎食會更佳🤭，幸好有下一層homemade芒果雪糕搭救，另外中層仲有士多啤梨啫喱，同芒果主題好夾，最後就有好creamy嘅custard同真材實料嘅芒果蓉（甜過上面啲芒果粒）烏龍茶芭菲（$81）上層嘅烏龍茶雪糕味道濃郁，而配料就更豐富😍，有兩色丸子、蛋糕粒同蕨餅，當中蕨餅係foodpigss🐷🐷嘅最愛，口感好正。下層仲有脆脆同黑糖果凍等兩個芭菲都係十分有層次，愈食愈驚喜不枉🐷🐷對佢嘅寵愛抹茶卷（$40）食過好幾次，蛋糕鬆軟而中間嘅cream好滑，好有抹茶味瑪奇朵（$30）一開始上枱果時見到咁迷你打左個突，後來飲落終於明白點解咁嘅size，因為真係好苦🤭，可能本身個人唔太好咖啡，所以下次唔會再叫，甜品先係重點😎
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係銅鑼灣食完野，但意猶未盡想食ｄ甜品見到呢間位於鬧市既轉角之中散發住濃濃日本優雅氣息既甜品店諗都唔諗就入左去一試（p.s.呢道門其實係趟門黎，但食既短短一小時入面見到好多人唔知點解以為係推門，係咁推，個門都差ｄ爛）==============================咁岩有下午茶一舊水左右有咁多野食幾抵食，一於一試真係好豐富！軟雪糕（牛奶抹茶ｍｉｘ）牛奶味好濃郁抹茶味直頭令你好似飲緊抹茶既精華咁而雪糕本身都好香好滑好值得一試再配埋抹茶既好朋友－紅豆簡直一流味道互相調和而丸子亦都好煙韌同帶有淡淡既清甜而另一份就叫左比較少見既培茶味味道真係好特別同平時成日見既抹茶好唔同多左種焙煎既味道食落口個回甘既味道更上一層樓抹茶卷呢個係我人生中暫時食過咁多個抹茶卷最好食既一個唔好以為會好似平時係麵包鋪食果ｄ瑞士卷咁簡單蛋糕部分好軟熟，又唔會乾，食落好似食緊海綿咁再加埋厚厚又ｃｒｅａｍｙ既忌廉部分一齊食兩種口感交匯起黎會令你終於明白點解呢種卷會係日本咁ｈｉｔ依家加５蚊仲可以將個抹茶卷轉做抹茶芝士蛋糕呢個蛋糕整得好軟滑輕柔而且抹茶味都好香濃蕨餅我見得多，食就今次真係第一次比我想像中好食加左呢個相信係大豆粉令原本冇咩味既蕨餅多左一份淡淡既清甜再想甜入心既話，再加埋糖漿都冇問題而蕨餅本身粘糯既質感亦都夠晒特別我最鍾意呢個下午茶，係佢真係會有一壺茶同朋友一人叫返一ｓｅｔ然後吹下水咁咁又可以輕輕鬆鬆又一日都咪話唔爽我同女友分別叫左煎茶同培茶兩者各有優點我就鍾意配煎茶，因為茶青味濃烈ｄ，同甜品好夾但女友就話培茶有烘焙味，可以中和返甜品喎各有喜好咁啦不過我地兩個都認同既係，呢杯茶真係嗒得杯落
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去銅鑼灣行街，食完晚飯后想食甜品，想起這家日式甜品店 Via Tokyo ，女生都是特別喜歡吃甜品的，所以食完晚飯再來幾個甜品好像是自然不過的事情，選這家合朋友一齊share最適合不過了！一進店裡，雖然店鋪面積不大， 但裝修都好仔細，好乾凈利落， 和朋友來這裡談天打卡一流。Via tokyo 的menu選擇多，我和朋友一齊點了幾款甜品試試，點了一份T4餐（抹茶忌廉蛋糕，日本焙茶，蕨餅）（$70），夏日限定芒果牛奶雪糕芭菲（$88）和烏龍茶芭菲（$81）。T4餐（抹茶忌廉蛋糕，日本焙茶，蕨餅），一上枱就覺得整set甜品整體外觀好美好吸引，抹茶蛋糕軟綿綿， 裡面既抹茶忌廉的味道好濃好滑，抹茶味好出， 清新的味道不會太濃太膩，這樣的配搭剛剛好啊！一口蛋糕一口熱熱的日本焙茶，好滿足啊~在旁邊還有經典的日式蕨餅，可以自己放黃豆粉和黑糖醬，味道的淡和濃度都可以自己調啊，好貼心，這個set大推介！一次過滿足我3個願望！大推介！夏日限定芒果牛奶雪糕芭菲，一上枱就見到好大一杯Cremia 雪糕筒，雪糕面上有滿滿的芒果醬和芒果肉，芒果肉不會酸，很新鮮，雪糕的牛奶味道好重，質感很滑，中間是芒果雪糕，裡面層次很豐富，有啫哩 ，芒果蓉在底部，十分足料啊！吉士醬令芭菲口感香滑，最後的芒果蓉令我還吃到芒果的香甜，是充滿心思的配搭！烏龍茶芭菲食是新推出的產品，雪糕面上有插著一款抹茶曲奇，旁邊野有幾顆丸子和抹茶蕨餅，口感煙煙韌韌的丸子和蕨餅與雪糕一起食真是很合配的組合! 配上香香茶味的烏龍茶雪糕，濃郁帶回甘，裡面層次同樣也十分豐富，有花生米，果仁，在最底的是黑糖。為整個不太甜的雪糕甜品佐點綴~最后結賬一共是（$239），可以和朋友一齊來，地點又在銅鑼灣少人一點的位置，很輕鬆舒服，綠茶迷千萬不要錯過！
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