752
169
32
開飯介紹
Via Tokyo的抹茶冰淇淋加入了來自京都的抹茶粉及北海道3.6牛乳,濃郁甘香,質地較紮實。
繼續閱讀
獎項殊榮
最優秀開飯新餐廳 (2014) , 全城人氣「抹茶」開飯熱店 (2016) , 最優秀開飯甜品店 (2016), 最優秀灣仔/銅鑼灣區開飯熱店 (2016)
營業時間
今日營業
13:00 - 22:00
星期一至日
13:00 - 22:00
*堂食截單時間: 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
相關文章
~整體 5/5-好食🙂↕️就真係好單純嘅好食,賣相好靚,我一個唔like抹茶嘅都滿意,抹茶愛好者一定要去試一次。-裝修靚!但係間店好細好逼()-服務冇評價~軟雪糕-好食!夠奶味夠抹茶味,不過如果五十幾蚊都唔夠人哋十蚊雪糕店嘅軟雪糕嚟嘅話係幾concerning嘅⋯總之整體合格啦。有得加糯米糍同白玉非常開心👍~布丁-唔係我食所以冇詳細評價,布丁OK的,生果可能會生但係整體OK,塊貓貓餅好可愛,整體賣相好靚。~嘢飲我諗唔起叫咗啲咩了😂但係係好好飲的。
繼續閱讀
Via Tokyo 在甜品界,特別是抹茶甜點方面,一直享有盛名。抱著滿滿的期待,這次特意前往銅鑼灣分店一探究竟,然而,這次的用餐體驗卻是徹頭徹尾的失望,甚至可以用「惡劣」來形容。我點了兩款招牌甜點:蒙布朗布丁和重宇治抹茶雪糕布丁,期望能沉浸在濃郁的抹茶世界中。首先是「蒙布朗布丁」($89)。視覺上,它依然維持著 Via Tokyo 一貫的精緻賣相,然而,美好的第一印象在品嚐後便蕩然無存。最令人費解的是,抹茶雪糕竟然是完全沒有解凍的狀態,硬得像冰塊一樣!我嘗試用勺子挖,簡直比石頭還硬,根本無法體會到雪糕應有的綿密和幼滑。這使得整體的味道平衡被徹底破壞。至於蒙布朗的栗子蓉,味道也平平無奇,缺乏栗子應有的香甜醇厚。用一句話形容,就是「挖到整座山沒了都還沒吃到雪糕」,這般體驗實在令人沮喪。接著是「重宇治抹茶雪糕布丁」($78),這款更是慘不忍睹。抹茶雪糕同樣是硬邦邦、毫無解凍的狀態,與冰塊無異。更糟的是,這款「重宇治」的抹茶味極其淡薄,完全吃不出抹茶應有的甘醇和回甘,與普通香草雪糕幾乎沒有區別。而布丁本身也因為過於冰凍,口感變得非常「爛碎」,失去了布丁應有的嫩滑和彈性。整體而言,這款甜點無論是味道還是口感,都表現得非常糟糕。除了令人失望的甜點品質,店內的環境也讓人難以恭維。座位之間異常擁擠,桌子幾乎是肩並著肩,狹窄的空間讓人感到侷促不安,完全沒有舒適放鬆的用餐氛圍。總結來說,這次在 Via Tokyo 銅鑼灣的體驗是極度糟糕的。兩款甜點的品質遠低於預期,甚至可以說是品質管理出現了嚴重問題,雪糕未解凍的情況更是匪夷所思。加上擁擠的環境,讓人無法好好享受甜點時光。這樣的品質和環境,實在愧對其作為知名甜品店的聲譽。我會毫不猶豫地表示,不會再光顧 Via Tokyo 銅鑼灣分店。衷心希望店家能正視這些問題,從甜點的品質控制到用餐環境,都能有切實的改善,才對得起消費者的期待和其「名店」之稱。
繼續閱讀
最近造訪了一家以草莓為主題的甜品店Ichigosan,品嚐了他們的招牌日本草莓芭菲、伯爵茶雪糕筒以及綠茶拿鐵,實在是一場味蕾的盛宴!日本草莓芭菲:層次豐富的甜蜜享受單看外觀就已經讓人垂涎欲滴!芭菲頂部堆滿了新鮮的草莓散發著誘人的香氣,搭配一層濃郁的日本牛奶雪糕,奶香濃郁卻不膩口。芭菲的層次感非常豐富,往下挖可以發現早餐穀物帶來一絲酥脆的口感,搭配軟綿的蛋糕層,還有酸甜的士多啤梨醬,讓整體味道更加立體。每一層的搭配都恰到好處,既有新鮮水果的清爽,又有奶香與蛋糕的溫柔甜美,完美平衡了甜度與口感,讓人忍不住一口接一口。伯爵茶雪糕筒:茶香濃郁的經典之選接下來是伯爵茶雪糕筒,這款甜品同樣令人驚艷。雪糕筒選用了香脆的甜筒,搭配伯爵茶口味的軟雪糕,茶香濃郁撲鼻,入口後能感受到伯爵茶獨特的香氣,味道非常純正。雪糕表面還淋上了一層醬,增添了幾分甜蜜與層次感。整體來說,這款雪糕筒不僅外觀精緻,味道也非常有深度,適合喜歡茶香的朋友品嚐。綠茶拿鐵:清新與濃郁的完美結合最後是綠茶拿鐵,飲品以分層的方式呈現,視覺效果非常吸睛。上層是濃郁的抹茶,帶有微微的苦澀與清新的茶香,下層則是順滑的牛奶,兩者融合後,抹茶的濃郁與牛奶的溫和相得益彰。抹茶的品質非常高,沒有過多的甜味,保留了抹茶最原始的風味,是一款非常適合搭配甜品的飲料。雖然食品不算便宜,但以這樣的品質與體驗,還是非常物有所值的。期待下次再來試試他們的草莓蛋糕!
繼續閱讀
還好的抹茶雪糕,比較普通,抹茶味唔係特別濃,奶味重,但係又唔算好香。這個價錢來說,性價比有點低The matcha ice cream is so so , but quite ordinary. The matcha flavor isn't particularly strong, and the milk flavor is heavy, but it’s not very fragrant.Given the price, the cost-performance ratio is a bit low.
繼續閱讀
Via Tokyo CWB 作為一間知名的甜品店,一直以其精緻的抹茶甜點而聞名。然而,這次的用餐體驗卻令人非常失望。我點了兩款甜品,分別是蒙布朗布丁和重宇治抹茶雪糕布丁。蒙布朗布丁 ($89) 的賣相吸引,但抹茶雪糕卻完全沒有解凍,硬得像石頭一樣,根本無法品嚐到雪糕應有的幼滑口感,非常影響整體味道。而且,蒙布朗的栗子蓉味道平平,沒有栗子的香甜,整體而言,這款甜品令人失望。𢳂到整座山沒了都還沒吃到雪糕….另一款重宇治抹茶雪糕布丁 ($78) 的情況更糟。抹茶雪糕同樣是硬邦邦的,完全沒有解凍。而且,抹茶的味道非常淡,吃不出抹茶應有的甘香,與一般雪糕無異。布丁的口感也因過凍而口感很爛很碎,沒有應有的嫩滑,整體味道和口感都非常差。除了甜品品質令人失望外,店內的環境也令人卻步。座位非常擁擠,桌子之間的距離很近,讓人感覺侷促不舒服。這次在 Via Tokyo CWB 的用餐體驗非常差。兩款甜品的品質都遠低於預期,而且環境擁擠,令人難以放鬆享受甜點。這樣的品質和環境,實在對不起其作為知名甜品店的聲譽。我不會再光顧 Via Tokyo CWB,希望店家能夠正視問題,改善甜品質量和用餐環境。
繼續閱讀