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港鐵尖沙咀/尖東站 C1 出口, 港鐵尖沙咀/尖東站 L5 出口
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電話號碼
34272018
營業時間
今日營業
11:30 - 00:00
星期一至四
11:30 - 00:00
星期五至六
11:30 - 01:00
星期日
11:30 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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好開心約了幾位朋友到尖沙咀午餐。今次選擇了一間新餐廳VESU PIZZA BAR。餐廳位於北京道一號三十樓，升降機沒有三十樓啊，要上二十九樓再步行上一層才能到達。位於尖沙咀的高層，環境確是超級靚。落地大玻璃，整個維港無敵大海景一覽無遺。光是這個環境都值得一試。餐廳主打特式薄餅。餐廳中間有一個大烤爐，薄餅是即叫即焗，非常新鮮，而且會聞到很香的炭爐香味。我們單點了兩款店員推介的薄餅。VULCAN賣相十分吸引，像一個火山。旁邊有一杯醬汁，向薄餅的頂部倒醬汁就會形成火山爆發，熔岩流下的效果，很特別！醬汁微辣，配上薄餅很開胃。THE DUCKY薄餅上鋪上北京烤鴨，加上甜甜的海鮮醬，有食北京填鴨的感覺。Paccheri with spicy oxtail ragu醬油完全滲入濶麵裡面，上面鋪滿蔥和蒜頭，味道非常香口和有層次。Grilled Australian rib-eye雖然只是牛扒加上少少粗鹽，但牛扒肉味濃郁。價錢偏貴，套餐再加$188，好味但性價比一般。甜品Pannacotta白朱古力加入雲呢拿和雜莓，不算太甜。雜莓酸味正正和白朱古力中和，令感覺不太膩，一個不錯的甜品。Tiramisu 味道不錯，芝士味香濃，但沒有什麼特別。在這個又靚又舒適的環境下嘆這個午餐，每人大約$200，我覺得很不錯，值得推介俾大家！
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// 𝙐𝙣𝙙𝙚𝙧𝙧𝙖𝙩𝙚𝙙 𝙋𝙞𝙯𝙯𝙖 𝙎𝙥𝙤𝙩 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙋𝙖𝙣𝙤𝙧𝙖𝙢𝙞𝙘 𝙑𝙞𝙚𝙬𝙨 𝙤𝙛 𝙃𝙤𝙣𝙜 𝙆𝙤𝙣𝙜’𝙨 𝙑𝙞𝙘𝙩𝙤𝙧𝙞𝙖 𝙃𝙖𝙧𝙗𝙤𝙪𝙧 - 𝙑𝙚𝙨𝙪 𝙋𝙞𝙯𝙯𝙖 𝘽𝙖𝙧 🍕 //-𝐀𝐪𝐮𝐚 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 𝐆𝐫𝐨𝐮𝐩 is putting a fun, funky, and retro-inspired twist on traditional Italian culture and cuisine with 𝐕𝐞𝐬𝐮 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚 𝐁𝐚𝐫, which sets its location atop Tsim Sha Tsui’s iconic One Peking. Taking its name from Mount Vesuvius, the famed volcano overlooking Naples and the birthplace of pizza, Vesu Pizza Bar invites diners to “BITE SIP SHARE” with an array of starters, desserts, and creative beverages to pair with its signature Neapolitan pizzas.-Blending tradition with innovation, Vesu Pizza Bar specializes in 9” Neapolitan pizzas prepared at its open-kitchen countertop and inside its blazing-hot handmade Neapolis pizza oven. In addition to traditional classics including Margherita and parma ham, the pizza menu features an innovative “Vesu World series” that blends traditional Neapolitan pizza dough with local ingredients to create new and unique culinary experiences. Highlights include 𝐈’𝐥𝐥 𝐁𝐞 𝐁𝐨𝐤 (HK$138), a heavenly creation featuring luscious bok choi cream, mozzarella, minced crispy pork, a dash of vinegar, and ginger, creating a burst of savory and vibrant notes.-The authentic menu allows diners to sample a greater variety of reinvented Italian favorites, including small bites such as 𝐓𝐮𝐧𝐚 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞 (HK$88), 𝐏𝐨𝐥𝐩𝐞𝐭𝐭𝐞 (HK$68), 𝐌𝐨𝐧𝐭𝐚𝐧𝐚𝐫𝐢𝐧𝐞 (traditional Neapolitan fried pizza dough with toppings such as mozzarella, artichokes, and sea urchin, from HK$48), and the creamy goodness of 𝐁𝐮𝐫𝐫𝐚𝐭𝐢𝐧𝐚 (HK$88). Topping off the gastronomic journey on a sweet note, with a selection of desserts comprising 𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮, 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐁𝐚𝐧𝐚𝐧𝐚 𝐚𝐧𝐝 𝐍𝐮𝐭𝐞𝐥𝐥𝐚, and 𝐏𝐢𝐧𝐞𝐚𝐩𝐩𝐥𝐞 𝐂𝐚𝐫𝐩𝐚𝐜𝐜𝐢𝐨 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐂𝐨𝐜𝐨𝐧𝐮𝐭 𝐒𝐨𝐫𝐛𝐞𝐭.-ʙs-ᴛᴀᴅ-ʀᴘ-ᴡᴛs-sᴄɴ
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今次同朋友嚟到北京道一號30樓嘅Vesu Pizza Bar🍕餐廳將傳統與創新融合，主打9”嘅拿坡里手工pizza😲首先會喺開放式廚房搓揉薄餅麵團，再放入拿坡里窯烤爐中度焗，如果坐得近就可以欣賞到師傅既手藝👐🏼 餐廳內有唔少霓虹燈，配上昏暗既環境💡好啱朋友飲杯野輕鬆一吓🍹最鍾意佢落地大玻璃嘅設計，可以邊食邊欣賞維港夜景🥰🪐 Tuna Tartar藍鰭吞拿魚｜牛油果｜地中海醬藍鰭吞拿魚新鮮爽口，牛油果柔滑而清爽🥑配埋地中海醬，係一個非常開胃既前菜👍🏼§🪐 Artichokes雅枝竹｜海膽因為有海膽所以order咗佢😆但其實唔知佢係咩嚟，賣相都唔錯，好似一個麵團咁，軟淋淋🤣好可愛！面層有鮮甜海膽同雅枝竹，我第一次食雅枝竹🫢成個配搭看似平平無奇，但食落去別有一番口感😋§🪐 Amalfi番茄醬｜翠玉瓜｜馬蘇里拉芝士｜章魚｜大蝦｜龍蝦汁｜青檸蛋黃醬本身想叫The Ducky，由於佢每日限量，所以我地遲咗，已經賣晒🫣希望下次可以試到啦！咁我哋就揀咗Amalfi，章魚同大蝦既份量都幾多🦐pizza邊焗到香脆可口😋濃郁嘅番茄醬同青檸蛋黃醬非常夾🍅口感豐富！§🪐 Tartufo馬蘇里拉芝士｜香菇｜蔥｜黑松露依個pizza係用平底鍋去制作😲佢個形狀就好似一個麵包咁，內裡係無任何配料，只有面層嘅黑松露同埋芝士🧀黑松露味重，配上芝士，簡單嘅配搭已經好好食🤤唔知係咪擺耐咗，所以令到佢有少少硬，所以真係要襯熱食🤪§🪐 WISTERIADragonfruit infused vodka｜Lychee｜Vanilla & Hibiscus🪐 POPCORNWhiskey｜Salted stout｜Maltose & Popcorn 兩杯Cocktail都各有特色，粉紅色嘅WISTERIA非常搶眼🤩以火龍果vodka作為base，再配上荔枝、香草及洛神花，味道酸甜清新🍹另一杯以Whiskey、鹹味黑啤、麥芽糖及爆谷組合而成嘅POPCORN，味道飲落真係好似食緊爆谷一樣，好新奇嘅感覺👍🏼又有海景，又有氣氛，同朋友嚟輕鬆一下就最啱喇🍸🧸🌞 𝗖.𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴𝗯𝗲𝗮𝗿推介指數 👉🏼👉🏼9️⃣🌟
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呢間新開嘅尖沙咀Pizza Bar可以係30樓睇到一望無際嘅維港海景，高層嘅落地玻璃顯得更grand! 好岩同朋友收工chill下，或者慶祝生日/節日嘅好地方！ 1. The Ducky Pizza $138表面鋪滿好多京蔥，而每一片Pizza都有一件肥美嘅片皮鴨，仲要大大片，同埋擦滿烤鴨醬，係一個中西fusion既pizza，但係味道同口感竟然一啲都冇奇怪嘅感覺，而且係好夾，食落好有鴨香，非常之好食，價錢亦都好抵。 🌟 評分: 9/102. Parma Ham $148呢個pizza就比較似傳統嘅意式pizza，只係將辣肉腸變咗做火腿，不過個人覺得呢個版本比傳統好味，因為佢會多咗一浸火腿既鹹香，火箭菜可以增加pizza爽脆口感之餘，可以增加一份清新，而餅底係正常嘅意式pizza鬆軟而唔會令人太飽。🌟 評分: 8/103. Polpette $88肉丸係用咗免治牛肉造成，仲加入左少少肥嘅位，令肉丸比較juicy，好有牛嘅香味，伴上特調既茄醬，酸酸甜甜好香胃。🌟 評分: 8/104. Panuozzo Lobster $198用咗法式麵包夾住啲龍蝦肉，同火箭菜，同埋有啲醬汁，令到法式冇咁乾，法包好香小麥香味，入面嘅龍蝦好爽口彈牙，味道鮮甜，口感雙映成趣。🌟 評分: 7/105. Vesu Tiramisu $78表面灑滿咗咖啡粉，好香濃咖啡味，而且啲慕斯打到好creamy，口感好絲滑，入口即化，好似食落雪糕，咖啡味、酒、cream、cheese既比例都控制得岩岩好，唔會有任何一樣蓋過左其他味，望住呢個海景食好chill，呢個甜品令到成餐飯更加圓滿。🌟 評分: 9/106. Pizza With Banana And Nutella $78Pizza擦滿咗滿滿嘅榛子醬，再加上香蕉，好似泰式香蕉煎餅咁，估唔到換咗做Pizza餅底都夾，而且食完唔會好漏。🌟 評分: 8/107. Unicorn $128造型真係一隻獨角獸，打卡一流，有草莓、鳳梨、橙、椰子，仲加入左啲奶油，飲落好有果香，好清新，然後就係蘭姆酒嘅味道。🌟 評分: 8/108. Don‘t Be Too Cheesy $128有芒果同橙，及甜椒，會飲到少少芒果既甜味，然後橙既酸味，味道有層次。🌟 評分: 8/10🎖️整體評分🎖️❤️ 味道: 8.5/10🧡 環境: 9/10💛 服務: 9/10💙 性價比: 8.5/10 📍Vesu Pizza Bar (尖沙咀)尖沙咀北京道1號北京道一號30樓
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最近留意到依間新開嘅Pizza餐廳，就準備星期日一行12人去試下同幫我個女慶祝生日！打去Book咗6-7:30，侍應生亦有講用膳時間為90分鐘！咁我話同個女慶祝生日可唔可以早少少到？好似5:45， 相信星期日這個時間應該唔係太忙！侍應生爽快地答應！誰知今日在WhatsApp度發個Menu俾我嘅時候我再問佢一次係咪可以早啲到？點知佢就話無論如何只有90分鐘，如果我早嚟就要早走。非常冇禮貌！估唔到係一個大集團旗下嘅餐廳！
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