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餐廳: | Verde MAR |
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資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
港鐵香港大學站 A1 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
28100888
開飯介紹
由墨西哥主廚 Eligio Escobedo 掌舵,提供正宗、健康和美味的墨西哥美食。更有素食菜式。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
17:30 - 22:00
星期一
12:00 - 15:30
17:30 - 22:00
星期二至三
全日休息
星期四至五
12:00 - 15:30
17:30 - 22:00
星期六至日
12:00 - 16:30
17:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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🇲🇽今日搵到間食正宗墨西歌菜嘅餐廳🍴由打開餐牌嗰陣就已經好有驚喜嚕🥳因為餐牌入面唔係意粉pasta或者全日早餐all day breakfast😍亦唔見到有沙律salad、三文治sandwich 同埋精品咖啡播🥳趁住放假😍就揀間正宗墨西歌餐廳🍴感受一下地道南美風情🏖️🍴餐廳好開揚而且仲種咗好多仙人掌🌵加埋全餐廳都係玻璃窗🪟有天然光嘅感覺好舒服😌坐係度食個午餐感覺好寫意呢❤️餐廳仲掛住好多特色嘅裝飾物💎色彩繽紛🏖️令你好似置身於墨西哥小鎮😍活潑之中蘊藏著真正嘅個性同埋熱情呀🥳🍳牛油果蘑菇芝士奄列 $98🌈假期總係想岀嚟食番個奄列先安樂😍呢個奄列係即叫即整✅所以上枱嗰日時係熱辣辣好正架🔥奄列入面材料新鮮又豐富💯蛋皮質地嫩滑又有香濃蛋味👍入面有芝士、蘑菇、番茄、洋蔥🧅口感味道豐富又美味喔🥳🐮超嫩入口即溶慢煮牛面肉 $189🌈慢煮牛面肉其實都食過好多次👅但係今次呢個墨西歌餐廳做嘅牛面肉就比我好大驚喜嚕👍首先係份量超大份✅而且牛面肉鮮嫩嘅程度係我只係用隻匙羹🥄輕輕一下已經可以將佢放上匙羮上面食💯配埋香濃嘅牛肉湯同埋側邊嘅芫荽碎🌿洋蔥粒🧅青檸汁👍整體味道真係無🉐️輸呀💯必食推介👍🫔CHIMICHANGA (Chicken)$99🌈呢個墨西哥捲餅係墨西哥傳統食物🥘所以今日一定要order番一份試吓嚕👅今個次揀咗鷄嘅口味🐣卷成U字型嘅捲餅烤完表皮係脆卜卜🔥裡面除咗仲放咗好多鷄肉、蔬菜🥬加埋佢地嘅中東香料同醬汁🥣口感層次味道非常之豐富👍好有特色呢🥳🥑AVOCADO SMOOTHIE $78🌈牛油果奶昔係我一個好有特色而又健康嘅飲品🥑唔單止口感好綿密✅而且味道仲好清新👍我好鍾意呢🥳
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去KongU後喺附近食午餐🍽 餐廳天花板掛有各式Piñata紙玩偶。當日有唔少熟客光顧,老闆都好熱情同客人交談。剛巧有一枱客人慶祝生日,餐廳送上雪糕時播放西班牙文生日歌,場面温馨🥰 充滿墨西哥歡樂風格💚 餐廳面積唔算大,約有30個座位,適合約朋友傾計食飯👯♀️👯主菜推薦🐂 Birria Beef Stew 墨西哥燉牛肉鍋($189),經過兩日慢煮嘅牛肉肉質軟腍,湯汁亦十分濃郁,非常入味!撈埋湯汁、生洋蔥、青檸汁及芫茜,為濃郁牛肉湯汁添上清新感,帶少許酸及微辣,味道豐富,配墨西哥香料飯一流!👍🏽 橙黃色香料飯用上長米飯,口感近似印度米,混有少量粟米粒及青豆,淨係食飯都好好味😋🐷 Carnitas Pork en Molcajete 古法烤豬肉伴石磨莎莎($189)配有青椒,醬汁濃郁好味,豬肉肉質較實淨,配墨西哥薄餅Tortilla,Tortilla 上枱時温度微暖,襯熱食好味道🥑Ceviche de Avocado 牛油果青檸開胃沙律($149)跟熱食同時送上,為免熱食攤涼,先食主菜,沙律變成飯後果🤣 沙律有濃烈青檸味,內有牛油果、蕃茄、生洋蔥及青瓜,配有墨西哥脆片,好飽肚
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西營盤水街有間以牛油果做主打嘅墨西哥餐廳,環境有種森林風,有兩隻樹懶🦥做裝飾,搭配墨西哥嘅背景音樂,有一種休閒嘅感覺。朋友話佢之前嚟過一次食下午茶,當時有以藝術工作坊做主題,所以今次佢介紹我嚟呢度食晚餐。Super Nachos $159可以㨂雞肉/豬肉/全素,裡面配料非常豐富,有招牌牛油果醬、好fresh嘅蕃茄粒,超脆嘅粟米片,勁多雞肉,仲有幼滑嘅豆蓉,👀仲有可以滿足芝土控嘅芝士😍量多,而且有拉絲效果😍😍👍🏼Steak Arrachera CArne Asada $289安格斯牛扒,5成熟,肉質厚實,牛味濃,配菜清新,有爽脆嘅洋蔥,清甜嘅蕃茄,令人食上引嘅辣汁同signature牛油果醬,mix埋食,食完唔會膩😌Mexican Chocolate $38墨西哥朱古力,特別嘅口感,一開始以為飲緊Coconut,其實係玉桂味嚟嘅,味道好有層次感,飲到最後就飲得出Kinder朱古力味。餐牌有成頁都係以牛油果🥑做主題嘅菜式
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Verde Mar 由墨西哥籍大廚主理,菜式地道且標榜健康主義,不乏家鄉風味;位於香港大學區,店子不大,佈置簡潔,天花吊著不少童氣裝飾品。 Avocado Fries 牛油果條 $79概念是以牛油果代替薯仔,因為薯條非常吸油,以用牛油果代替健康得多。 炸漿非常薄,如一層白色薄衣,據說是自家製的麵包糠,完全沒有油膩感,牛油果新鮮,成功做到外脆內軟亦幾香,蘸少許青檸汁吃合拍。 Avocado Smoothie 牛油果奶昔 $78又係牛油果,配合新鮮牛奶,非常香甜可口。 Mexican Seafood Paella 墨西哥海鮮飯 $339海鮮飯原來唔係西班牙獨有,墨西哥亦普遍,而墨西哥版本用海鮮湯煮,怪不得呈現橙色,粒粒分明的長米飯,相比西班牙的乾身,也許因為沒有加進芝士、忌廉及過多油之因。這個飯,口感清新,味道比較清但都可以,果然烹調上走健康主義。 飯面的海鮮主要為蝦、青口及原隻墨魚仔,飯內藏有不少蜆肉、青紅黃椒絲及青檸。
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