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港鐵尖沙咀/尖東站 J 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
21170983
開飯介紹
Velo在意大利語中有「隱藏」和「含蓄」的意思。餐廳提供正宗意大利菜式,結合藝術與美食。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
公眾假期
11:30 - 23:00
公眾假期前夕
11:30 - 23:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 JCB Apple Pay 微信支付
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
切餅費
VIP房
泊車
電話訂座
賞訂座積分
海景景觀
有關獎賞計劃
食評 (55)
藝文青又黎左K11MUSEA shop下影下相又一個Day Off, 鐘意li度唔會好迫好滿人, 揾到一間叫”VELO”嘅意大利餐廳, 遠處已俾滿滿嘅蛋糕, 甜品, 海鮮吸引, 午市時段嘅半自助buffet, 一個main+buffet都係HKD328, 氣氛仲好似好好添.>舒服梳化櫈, 空間非常之大, 枱與枱之間完全唔迫, 一坐低就serve暖水(或者有氣的). 我最鐘意係主動推介menu上嘅食物, 事關真係樣樣都想食🤣, menu每兩星期會轉架下次黎食又多啲選擇👏🏻.>Buffet十分豐富, 新鮮沙律菜大塊挺身, 多款dressing, 淨係ham同芝士每樣食匀都飽飽地, 留意到所有食材都特別新鮮, 係高級酒店水準. >貴精不貴多嘅海鮮🦞真心推介, 細心剪好嘅長腳蟹啖啖肉, 隻隻蝦🦐都好新鮮爽脆, 青口厚肉美味, 喺li個如此優雅嘅環境可以大快朵頤但唔會食到勁messy👍🏻.>Pan-Fried Pork Lion 香烤豬排配蘋果醬主菜喺我地ready時好快送上, 餐廳有個自家肉櫃, chef密密地出入喺個櫃拎肉, 叫肉一定有驚喜: 厚切豬排, 烤得超級香(彷彿有種炭烤感覺), 一切到底, dip現磨得好幼滑嘅蘋果醬, 大啖咬落去, 好juicy好香好嫩啖啖肉, yummy!!>Spaghetti Genovese 意大利羅勒醬意粉自家羅勒醬x Al Dente意粉無得彈, 意粉比一般粗身, 條條都充滿pesto濃香嘅味道, 蕃茄乾, 松子仁同芝士完全融入, 無肉嘅option都可以勁美味.>友善server❤️見到我地食左main, 邀請我地食甜品. 最吸精必定係紫色嘅芋頭忌廉蛋糕啦, 海棉蛋糕勁fluffy之餘芋頭cream係做到thick版軟雪糕口感👍🏻. Apple Crumble好味😋, 意大利布甸同焦糖布甸🍮真心滑, 用料認真, 佈滿vanilla seed, 向右望一望, cake櫃放滿原個蛋糕可以買返屋企開心share呢! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-01-14
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又去K11 Musea找新餐廳。這次試意大利半自助餐。$328就可以選一款主菜,超愛碳水化合物的我們,當然要加。自助餐的枱都幾長,選擇很多。沙律除了普通的沙律菜,羅馬生菜,菠菜等一應俱全,醬料亦有好幾款,配料有南瓜籽等,全君配搭。蔬菜有蕃茄,蘑菇,南瓜,紅菜頭。單是蕃茄有幾款,香草的乾蕃茄,車厘茄配水牛芝士波波,大片的蕃茄配水牛芝士,很豐富。火腿也有好幾款。又有薯仔沙律,火腿沙律,吞拿魚沙律,煙三文魚。海鮮有四款,但個人對凍的海鮮興趣一般,不過似乎是香港的自助餐的必需品。想吃熟食有兩款肉類,一個牛,一個春雞。早到早吃,第一個吃拿到雞脾。雞偏乾,但辣得過癮。牛一樣乾,但邊很脆,肉味幾香。湯是粟米忌廉湯,幾厚,但味道跟罐頭湯分別不大。Pizza Magherita落單後要等15-20分鐘。脆脆的邊值得一等。雖然超大個,但餅底薄,不會太飽肚。蕃茄醬酸酸的,幾開胃,芝士的份量剛好,不會太膩。Pizza的質素有少少驚喜。Pork loin跟pizza的大細成強烈對比。豬扒比起烤肉好吃,鎖住肉汁,不嚡不韌,帶少少爽的嚼勁。有豬肉味,配清新的蘋果醬。甜品有幾款,燉蛋有原味和咖啡味,都幾細骨,但偏甜。可能因為焦糖放得太久溶掉了,變成糖漿。Tiramisu的咖啡味幾香,芝士打得幼細,不錯。apple crumble反而失色,放久了不脆。 見到pizza很想打包,但店員說自助餐不可以打包。我地每人拿了一碟前菜,沒有浪費食物。結果勉強吃完,很飽。最後還有餐飲。服務都可以,尤其是收碟很快。 繼續閱讀
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無論你年薪幾多,有幾高既成就,你都只不過係一個人。如果無人能夠同你一齊分享你既喜怒哀樂,果種痛苦係有幾咁難受。所以再黎到K11 Mesua約埋個老死Hehe下,一嚐意大利Fine Dining餐廳「Velo Italian Bar & Grill」。呢到既餐廳環境相當開揚,特大落地玻璃顯得採光度十足。不過今晚我就唔係Dinner Buffet,就算單點價錢都絕對抵食!👇📌Black Truffle Cappuccino Soup w/ Wild Mushrooms - $138👉頭盤必食招牌菜之一「黑松露野菌湯」,概念係將野生菇菌攪碎成湯,再注入Cappuccino既裝飾杯裡面,再係面頭上灑上松露。成個湯既質感都充滿濃香,每一啖都食到蘑菇碎,口感豐富。松露味完完全全將整個層次昇華,再加埋用奶打成既Foam大大增加質感,如果你無試過,一定會後悔!📌Wagyu Beef Sirloin Steak - $428 (200 gr)👉Steak亦都係呢到既Signature,今次試左「霜降牛扒」,以Medium程度,時間處理得岩岩好。切開有明顯粉嫩色澤既肉質,紋理明顯油脂比例完美。入口牛香濃厚,嫩滑既口感完全將所有煩惱一掃而空,最重要既係大廚將肉汁緊緊鎖住。配埋時令既牛油菠菜同焗薯既side Dish,真係叫人難以抗拒呀!📌Pizza Salamino Piccante - $188▪ Spicy Salami▪ Black Olive▪ Mozzarella Cheese▫ Pizza係意大利菜必食既恩物,黎得呢到亦唔例外。有我最愛既「意式辣肉腸薄餅」,一客8件份量其實唔錯,餅底由餐廳自家即叫即製,黎到既時侯仲係熱辣辣,口感薄脆。簡單既莫札瑞拉芝士鋪滿哂成個餅底,加埋辣肉腸咁就成件事變得更加惹味!📌Dessert - ▪ Panna Cotta w/ Wild Berries Sauce - $88▪ Taro Cake -▫ 意大利菜亦都好注重甜品環節,今次試左呢個「奶凍配野莓醬」,我就覺得唔錯,野莓既酸中和返奶凍既甜,成件事變得清新而不膩,非常好食;最有驚喜係當晚因為等個steak既期間,實在等得太耐,經理好主動咁請左我地食呢個佢地自家製甜品「香芋椰子蛋糕」,蛋糕既份量都幾巨型,以芋頭同椰子既配合,香味濃郁,呢d服務真係要抵讚! 繼續閱讀
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等級4 2019-12-09
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今日同老友慶祝生日,黎到呢一間k11嘅餐廳,心情靚靚,呢度啲嘢食令到心情更加靚🥰Bread 🥖 佢啲麵包有啲係傳統嘅法式硬麵包,仲有啲好柔軟,我鍾意熱熱地咁樣食,食落更加鬆軟,點橄欖油同埋醋食,唔錯喔😝oyster gillardeau N2 $68 per one 生蠔叫左價位比較高嘅,果然冇令我失望!大大隻,肉質彈牙,帶有海水嘅鹹,加埋檸檬汁,食落好有層次😋Crab and avacado salad 🥗 $188 呢個沙律擺盤好靚,勁多蟹肉,超級鮮味,配埋牛油果食,真係好夾😜😜🥗🥗必點菜式truffle tagliatelle $248 離遠已經聞到勁香🤤🤤🤤呢個黑松露闊條麵真係令到我眼前一亮,好creamy!超級推介wagyu sirlion steak 🥩 200g $428 同樣係香噴噴😆牛扒叫左五成熟,好腍嫩,兩邊煎到好香脆,鎖住左裏面嘅肉汁,味道令人回味無窮👍🏻👍🏻👍🏻呢餐好滿意,真心樣樣野都好食😆 繼續閱讀
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等級4 2019-10-27
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不滿足於只以商場自居的K11 Musea,內藏多件藝術品,週遭設計亦充滿創意,雖已開幕兩個月,依然是城中熱話,中庭”Opera Theatre” 尤其是焦點所在,那Gold Ball實在令人目眩神迷!而場內的食肆也各有特色,不同國度的餐廳進駐其中不在話下,當中亦以不同的年齡層、生活態度等因素作定位,除高尚食府外,也有很多特色小店。今次吃的是意大利餐,「Velo」的一整排落地玻璃令視覺開闊,増強透光率。美食在前當然要美酒助興,一白(Pinot Grigio)一紅(Pinot Nero)先後到場。Rondineto Pinot Grigio~青檸、青蘋果及帶有些許辛香料味,酒體清爽偏酸,是海鮮的佳配之一,襯生蠔尤其精彩;Chablis 以外的另一好選擇。Rondineto Pinot Nero~意大利干紅葡萄酒,紅寶石般的色澤,帶強烈的花香及成熟果香,辛辣中滲出淡淡單寧。麵包籃內有多款選擇,配油醋汁吃已很不錯,其中以香脆的Grissini最為吸引。布拉塔芝士配巴⾺火腿沙律($198)~以Mozzarella及忌廉混合而成的布拉塔芝士,奶香軟滑,配鹹香的巴⾺火腿及鮮甜的車厘茄是絕佳配搭。龍蝦沙律($228)~澳洲龍蝦鮮甜爽彈,蘸了惹味醒胃的特調檸檬油醋汁,再配柳橙、生菜、芹菜、紅洋蔥,味道就如其陽光繽紛的賣相,鮮爽清新!海鮮拼盤($698/二人、$1288/四⼈)~琳琅滿目嘅拼盤內有法國生蠔、虎蝦、龍蝦、藍青口、赤座蝦、帶子及帝王蟹腳。來自法國的Gillardeau 生蠔,肉身肥美有彈性,海洋味盈滿口腔,再呷一口Pinot Grigio;爽呀!鮮甜爽彈的龍蝦及虎蝦、肉質甘甜的赤座蝦,肉厚甜美的帶子、爆肉的帝王蟹腳、鮮嫩帶潮香的藍青囗均甚有水準,海鮮迷定必滿意!黑松露蘑菇湯($138)~份量奇大,為保香氣;上桌時才刨上新鮮的黑松露片,一口口熱燙幽香、質感幼滑的湯品喝得人暖意融融。蒜香蟹⾁幼扁麵($248)~自家製的幼扁麵煙韌彈牙,掛汁效果一流;以番茄乾、檸檬汁、橄欖油及蒜頭組成的調汁配鮮甜的蟹肉,地中海美味盡情釋放!VELO MUSEA限定薄餅 $208~內含五種芝士(Mozzarella 、Gorgonzola、Smoked Scamorza、Parmesan、Taleggio and Pear),芝士迷不可錯過;尤其是藍芝士迷;Gorgonzola定能讓你吃得盡興!朱古力慕絲蛋糕~最後當然要滿足「第二個胃」啦,今晚的甜品有六款,這個朱古力味香濃,口感幼滑,吃得滿意。友人對這個Tiramisu也讚口不絕,再訪必試。整頓菜大夥也吃得滿足,閒談間說起一旁的KAIYŌ日本餐廳,看來又要擇日嘗新了。Velo Italian Bar & Grill地址: 尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 1樓103號舖電話: 21170983 繼續閱讀
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