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港鐵尖沙咀/尖東站 J 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
21170983
開飯介紹
Velo在意大利語中有「隱藏」和「含蓄」的意思。餐廳提供正宗意大利菜式,結合藝術與美食。 繼續閱讀
營業時間
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星期一至日
11:30 - 23:00
公眾假期
11:30 - 23:00
公眾假期前夕
11:30 - 23:00
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食評 (28)
等級4 2019-10-27
3389 瀏覽
不滿足於只以商場自居的K11 Musea,內藏多件藝術品,週遭設計亦充滿創意,雖已開幕兩個月,依然是城中熱話,中庭”Opera Theatre” 尤其是焦點所在,那Gold Ball實在令人目眩神迷!而場內的食肆也各有特色,不同國度的餐廳進駐其中不在話下,當中亦以不同的年齡層、生活態度等因素作定位,除高尚食府外,也有很多特色小店。今次吃的是意大利餐,「Velo」的一整排落地玻璃令視覺開闊,増強透光率。美食在前當然要美酒助興,一白(Pinot Grigio)一紅(Pinot Nero)先後到場。Rondineto Pinot Grigio~青檸、青蘋果及帶有些許辛香料味,酒體清爽偏酸,是海鮮的佳配之一,襯生蠔尤其精彩;Chablis 以外的另一好選擇。Rondineto Pinot Nero~意大利干紅葡萄酒,紅寶石般的色澤,帶強烈的花香及成熟果香,辛辣中滲出淡淡單寧。麵包籃內有多款選擇,配油醋汁吃已很不錯,其中以香脆的Grissini最為吸引。布拉塔芝士配巴⾺火腿沙律($198)~以Mozzarella及忌廉混合而成的布拉塔芝士,奶香軟滑,配鹹香的巴⾺火腿及鮮甜的車厘茄是絕佳配搭。龍蝦沙律($228)~澳洲龍蝦鮮甜爽彈,蘸了惹味醒胃的特調檸檬油醋汁,再配柳橙、生菜、芹菜、紅洋蔥,味道就如其陽光繽紛的賣相,鮮爽清新!海鮮拼盤($698/二人、$1288/四⼈)~琳琅滿目嘅拼盤內有法國生蠔、虎蝦、龍蝦、藍青口、赤座蝦、帶子及帝王蟹腳。來自法國的Gillardeau 生蠔,肉身肥美有彈性,海洋味盈滿口腔,再呷一口Pinot Grigio;爽呀!鮮甜爽彈的龍蝦及虎蝦、肉質甘甜的赤座蝦,肉厚甜美的帶子、爆肉的帝王蟹腳、鮮嫩帶潮香的藍青囗均甚有水準,海鮮迷定必滿意!黑松露蘑菇湯($138)~份量奇大,為保香氣;上桌時才刨上新鮮的黑松露片,一口口熱燙幽香、質感幼滑的湯品喝得人暖意融融。蒜香蟹⾁幼扁麵($248)~自家製的幼扁麵煙韌彈牙,掛汁效果一流;以番茄乾、檸檬汁、橄欖油及蒜頭組成的調汁配鮮甜的蟹肉,地中海美味盡情釋放!VELO MUSEA限定薄餅 $208~內含五種芝士(Mozzarella 、Gorgonzola、Smoked Scamorza、Parmesan、Taleggio and Pear),芝士迷不可錯過;尤其是藍芝士迷;Gorgonzola定能讓你吃得盡興!朱古力慕絲蛋糕~最後當然要滿足「第二個胃」啦,今晚的甜品有六款,這個朱古力味香濃,口感幼滑,吃得滿意。友人對這個Tiramisu也讚口不絕,再訪必試。整頓菜大夥也吃得滿足,閒談間說起一旁的KAIYŌ日本餐廳,看來又要擇日嘗新了。Velo Italian Bar & Grill地址: 尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 1樓103號舖電話: 21170983 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-10-21
2186 瀏覽
大鄉里出城第一次都K11 Musea喱個商場,因為約咗班老友去食意大利菜呀!一坐底即刻整杯紅酒嘆吓先,呢枝味道唔錯我鍾意呀。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      麵包籃有幾款麵包揀我就鍾意食麵包條,食落卜卜脆好鬼香口。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      跟住嚟兩個頭盤龍蝦沙律,入面有有香橙、生菜、芹菜、紅洋蔥,加埋好鮮味嘅龍蝦肉,酸酸哋幾開胃!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      布拉塔芝士配巴爾馬火腿沙律舊芝士味道幾清新,夾鹹鹹香香嘅火腿好正,仲有老婆大人成日話要食多啲嘅車厘茄,再食埋沙律好健康噃!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        跟手嚟喱碟海鮮拼盤就激囉!有我塊面兩倍咁大隻碟放滿多樣海產,入面有男人恩物生蠔、龍蝦、帝王蟹、虎蝦、藍青口、帶子、敖蝦!係咪見到都流口水呢。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        來自法國的Gillardeau係生菜中嘅名牌,加上濃濃嘅海水味同埋爽口的裙邊,真係好食到人都癲呀!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            食完海鮮成日覺得肚冰冰咁!喱個時候嚟一碗黑松露蘑菇湯 啱晒合尺,細食嘅麻煩同人分享因為好大碗架!仲會喺客人面前即刨上黑松露片入湯香到無論!熱辣辣嘅黑松露蘑菇湯真好濃菇香,仲有層香滑嘅泡泡喺面好似嘆咖啡咁樣。跟住係今晚既主角T骨牛排出場,足足有1.2kg咁巨型攪到我獸意大發!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            見到嚿牛有幾咁嬌嫩嘛就算咁大嚿都係一陣間攪掂,唔使我講都知有幾好食啦。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          最後仲有只係K11 Musea先有得食嘅Velo al Musea Pizza,用5種唔同嘅芝士加埋自家製嘅薄餅底焗成,嗰朕香味真唔係人人頂得住架包括老婆大人,不過我就好鬼鍾意喇。 繼續閱讀
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等級3 2019-11-27
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同朋友去了尖沙咀大型商場的一間自助餐意大利buffet 西餐廳,餐廳的名字叫做"Vero Italian bar and grill,環境非常浪漫,侍應們給我們dinner menu.入到去見到有很多不同款式的海鮮已經很興奮,還可以任食。我們選擇了兩客半自助晚餐, 選擇了兩客主食,分別是南瓜汁芝士意大利飯,和煎焗三文魚扒。在味道及外觀上可算是很不錯!南瓜蓉配上濃郁的芝士然後配上意大利飯,加上栗子,非常嘢味。三文魚是用魚扒,魚皮經過香煎,非常香脆,加上三文魚本身的嫩滑和新鮮度,一絲絲的魚內加上廚師精心炮製的醬計,令到魚扒生色不少。自助餐分別有很多款式的餐前麵包和蒜蓉包可供選擇,多款新鮮的沙律菜,有車厘茄,南瓜忌廉湯是我的最愛,多款的意大利切片火腿,他們的原條燒牛肉,燒烤得剛剛好,非常的 juicy和嫩滑,食左多次都未有停口停,海鮮䫞的有原隻生蠔,即開即食,加上少許檸檬汁味道非常鮮味,還有很大的蝦,肉質彈口和新鮮,原隻青口另外餐廳還有放甜品的位置,那裏真令人的第二個胃又想吃東西了。飯後當然少不了的甜品,芒果凍,和特色小蛋糕。最後order了兩杯餐飲,檸檬茶和香濃咖啡,咖啡是分開上枱,加上有一小杯淡奶可以隨意加添,這間半自助式的意大利餐廳值得我們三五知己再去一次。 繼續閱讀
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等級3 2019-11-25
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當天中午時分再次造訪K11 MUSEA 這個商場找吃,最終決定嘗試這家餐廳因為是星期六的關係,餐廳提供了weekend lunch menu,是semi buffet的形式我們點了一個buffet only 另一個with main雖然多$40就可以要一個main,但怕吃不完而浪費,還是點一個main好了幸好這個決定是正確的,為何?請讀下去最初這buffet吸引之處當然是海鮮可惜,這裡的海鮮完全不是那回事海鮮有蟹腳,青口,螺及蝦首先蟹腳少得可憐,整個海鮮區只有數隻奀雌雌的蟹腳,其次是完全沒味的,不要說蟹味,連一丁點的鹹味也沒有青口是生的(raw),未吃過生青口的我不知道它是否應該那個味道,但就是不生鮮帶點腥味螺也是怪怪的帶點苦澀味而蝦也是沒味,有幾隻還是霉霉的海鮮完全是敗筆,結果拿了一回就放棄了cold cut方面質數也欠奉煙三文魚沒有油香,就是乾巴巴的而ham 也只不過是超市的廉價貨色沙律方面,pre-made salads又是完全沒味,極度懷疑廚師的味覺自製沙律就是普普通通,沒甚麼特別麵包也是麻麻,不吃也沒損失湯是白湯,味道比較淡及水水的驚喜的是全場最好吃的竟然是roasted beef最後吃了三轉主菜方面也是很麻麻pizza 餅皮貌似做得很薄,以為餅底會脆口,但卻非常soggy最神奇的是芝士也是完全沒味,也不香口我倆每人一塊就放棄了為免浪費,本來想打包拿走,但才發現是不能的(沒留意只限堂食...)結果白白浪費了最後甜品方面也不太理想那個奶凍不知是否放室溫太久,完全變水了,很難吃tiramisu 酒味太重水果又是完全沒味最後出了個蛋糕(門口雪櫃那些),味道比較正常,但就是有點太甜服務方面也是很普通話說我們坐在收銀機旁,眼看某個職員在埋單期間不停轉手上的收錢盤(像轉籃球用手指轉那種轉法),好怕他失手飛了過來,感覺不太professional說真,這餐三百多一個人絕對不平,但以食物質數及服務來說真的只能給負評,這個價錢絕對能吃到更好的 繼續閱讀
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朋友生日,當然係佢揀地方,佢話食呢間,我無異議,食之前亦都望過價錢,中上啦。一早呢度呢個商場,餐廳未開,於是就逛逛呢度,好潮,但個裝修唔錯今日大家都係揀 semi buffet. 11:30am 正式開店,一入到去見到海鮮🦞 bar & 甜品櫃+朱古力噴泉,再行入去係沙律、凍肉、麵包等.食物質素好好,好好食,麵包正 👍🏻👍🏻👍🏻, 其他食品唔記得影相 😜😜😜😜。主菜上場我食鴨腿,我朋友食魚。 我個鴨腿好食,但偏鹹,朋友個魚唔錯。 而美中不足嘅係冇甜品,得一款紫薯𧞅,好好食 😋😋😋😋 繼續閱讀
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