Van Gogh SENSES

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餐廳: Van Gogh SENSES
優惠: 食飯都有得賺里數 ? 仲要每消費HKD1就有1里 ?
星期一: HKD1 = 1里數,星期二至日: HKD2 = 1里數! (埋單時出示「亞洲萬里通」App內的QR code) 優惠受有關條款約束。
條款及細則:
  • 惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 額外「亞洲萬里通」里數將於餐膳後4至8星期入會員賬戶。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束
港鐵尖沙咀/尖東站 L3 出口, 步行約11分鐘 繼續閱讀
電話號碼
26222887
附加資料
Minimum charge $150
營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
15:30 - 17:30
18:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 15:00
15:30 - 17:30
18:30 - 23:00
*星期一至五午餐最後落單時間:14:00 星期六至日早午餐最後落單時間:15:00 下午茶最後落單時間:17:00 晚市最後落單時間:22:00
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯
座位數目
60
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
電話訂座
賞訂座積分
加一服務費
室外座位
有關餐廳
獲得阿姆斯特丹梵高美術館獨家授權
梵高藝術體驗館是全球首家向梵高致敬的藝術概念店

位於尖沙咀「1881」的旗艦店佔地4,000平方尺,呈獻別出心裁的美饌、甜品、油畫及生活精品,務求讓客人領略梵高極致的藝術精髓。梵高藝術體驗館融入不同感官元素,致力締造刺激視覺、聽覺、味覺、嗅覺和觸覺的嶄新餐飲體驗。

慶祝晚餐—“八幅畫到八道菜”
為紀念梵高三月三十日生日及慶祝香港藝術月,Van Gogh SENSES設計特別慶祝晚宴,每位1,280港元,讓您細細品嘗美饌之餘,感受梵高這位後印象派大師的藝術世界。行政主廚選取了梵高繪於海牙、紐南、巴黎、阿爾、聖雷米的8幅畫,以此為靈感創作了8道菜餐單,包括烤法國鵪鶉胸配鳥巢及鵪鶉蛋、自家煙燻和牛牛肋骨配時令蔬菜、大蝦及青口配燴菠菜及芫茜、味噌鱈魚配亞洲時令蔬菜及香米脆片、澳洲羊威靈頓羊排配咖哩汁等。另有美酒配對為晚餐增添難忘的一筆「色彩」。

Gala Dinner
日期:2019年3月29日至31日
時間:下午6時30分至晚上10時正
收費:每位1, 280港元
有關獎賞計劃
優惠
餐廳: Van Gogh SENSES
優惠: 食飯都有得賺里數 ? 仲要每消費HKD1就有1里 ?
星期一: HKD1 = 1里數,星期二至日: HKD2 = 1里數! (埋單時出示「亞洲萬里通」App內的QR code) 優惠受有關條款約束。
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  • 惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
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招牌菜
宫崎A3無骨西冷配時令薯菜 香煎鱈魚配海鮮海龍王湯 意大利寬條麵配西班牙紅蝦及香辣蕃茄羅勒汁 香煎海鱸魚配波士頓龍蝦及海鮮葡萄酒汁 香煎乳鴿胸配鵝肝及蜂蜜白醋
食評 (135)
等級4 2019-05-21
281 瀏覽
呢日中午約左保險經紀傾吓份保險,佢就話不如去呢間位於尖沙咀1881裡面既van gogh senses話佢地個lunch 唔錯架餐廳有戶外位,不過天氣咁熱梗係要坐裡面啦。環境光猛,岩晒我地傾野我地每人叫左一個Set lunch青豌豆忌廉湯青豌豆既味道唔太重,而本身冇咩調味,反而係裡面落左D BACON帶出鹹香餐包,一共有兩款麵包,其中一款係無花果味既,好特別而牛油都落左佢地自家製既煙燻鹽,我勁鍾意煙三文魚長通粉望落去份量好似有D細,不過女仔食真係夠晒飽長通粉硬度適中,煙三文魚帶出鹹味慢煮法國雞呢個係經紀叫既,佢話隻雞好整到好淋好入味。一於下次試吓甜品係fruit tart 加chocolate cream砌得好靚有心思我地都係飲茶呢度既茶係幾種茶MIX 埋一齊好似我呢個就係綠茶+茉莉花+薰衣草+珍珠菊花有朕清香既味道不得不提既當然係餐具啦杯杯碟碟全部印晒梵高既名畫,仲可以係出面既商店買返屋企TIM! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-05-19
157 瀏覽
呢晚嚟咗位於尖沙咀1881 Heritage嘅Van Gogh SENSES食餐好😛Van Gogh SENSES係荷蘭梵高博物館授權嘅,以食物、禮品、擺設重新演繹梵高嘅作品。一行入去,就係零售嘅部份,賣下餐具、茶具、朱古力、茶葉、鐘錶等等。仲有蛋糕櫃🍰再行入去就係餐廳嘅部份~setting幾靚~餐具全部都好特別,譬如印有梵高畫作嘅杯碟等等,全部都係出面有得賣嘅~牆身仲有LED電視展示梵高唔同作品,特別之處係佢會介紹幅畫嘅背景,客人只需要scan個qr code就可以聽語音介紹,唔方便聽嘅話亦有文字版。呢晚食嘅menu係個4-course meal ($680):餐前會有麵包,有兩款,比較鍾意香草味嗰隻- #1 -Foie Gras "3" Ways- Terrine, Pan seared, Egg Consommé呢個係鵝肝三食。最右邊嘅係一個清湯,上面有鵝肝碎,可以篤爛蛋黃之後攞起飲,幾濃味。同埋咁樣嘅上碟方式都好特別👍🏽中間嘅係煎封鵝肝,上面有芒果醬同黑醋。左邊嘅係鵝肝醬多士~- #2 -Wild Mushroom- Wild mushroom cream soup with truffle puff個泡芙好香黑松露味,好脆身,個野生蘑菇湯好濃味同creamy。一啖泡芙一啖湯😋- #3 -French Sea Bream- French sea bream fillet with caviar and champagne cream鯛魚伴魚子醬同香檳醬,下面伴以蘆筍。煎得外皮好香脆,肉嫩,份量啱啱好👍U.S. Ribeye- Grilled U.S. ribeye with arugula, vine-ripened tomato and balsamic vinegar美國肉眼扒,叫咗medium rare,熟度同期望無咩落差~肉質好淋,好入味。都係份量啱啱好,唔會太大。配菜配搭得幾好,有火箭菜、車厘茄、洋蔥、芝士脆片。- #4 -Almond Blossom, Saint-Remy, 1890- Blue pea osmanthus jelly最後嘅甜品係用蝶豆花做嘅桂花味啫喱,側邊伴以icing sugar,取返《Almond Blossom》呢幅畫嘅意境。甜甜地,同餐茶一齊食幾夾~- Coffee/Tea -Café Latte咖啡上有梵高嘅樣貌😲Emerald Green- Green tea with jasmine flower, lavender, pearl chrysanthemum用咗好靚嘅茶具盛茶,仲會比個漏斗你,等佢茶味醞釀,時間到先飲~侍應仲好貼心咁主動幫你加熱水🥰輕呷一口茶,品嚐一啖甜品,咁就結束咗浸淫喺梵高世界嘅一晚😋臨走前仲買咗兩件蛋糕返屋企食添,唔錯,唔得閒嚟堂食嘅話都不妨買件蛋糕試吓~ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-05-15
421 瀏覽
—唔單止餐杯 餐碟 細緻到連牛油紙都可以搵到梵高嘅痕跡多謝人哋請食飯 先可以有咁好嘅體驗麵包籃有蔥油包 無花果核桃包兩款整體頗軟熟 再暖d會更好鵝肝醬多士 / 香煎鵝肝 / 鵝肝配法式雞蛋清湯一次過可以試到三種整法而我都係prefer簡單直接煎香 享受肝臟油脂滿溢本身配埋芒果醬 黑醋 減輕膩感野生蘑菇忌廉湯配松露泡芙濃稠蘑菇湯配塗咗truffle mayo松露麵包條present得好有心思法國鯛魚配魚子醬 香檳忌廉魚肉冇過多嘅調味 友好地配搭鹹香嘅魚子醬烤美國肉眼配火箭菜 車厘茄 意大利油醋汁外帶焦香 肉仲係嫩腍 配菜都唔錯藍碗豆桂花果凍Earl grey lavenderEmerald green————————————————Van Gogh SENSES尖沙咀廣東道2A號1881 2樓208號舖 繼續閱讀
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等級4 2019-05-10
733 瀏覽
朋友K係高中時代係修Art既,知佢一向都對啲藝術野好有興趣,而佢有就快生日,所以就決定同佢黎呢度,請佢食返餐“梵高的午膳”啦朋友K一入到去已經好興奮,大讚呢度好正!仲睇左好耐souvenir添中午時段提供3 courses既set lunch,係呢個咁優雅既環境之下用膳,呢個價位亦為合理揀好食咩之後,先有一籃有兩款口味既餐包自己偏愛有核桃既呢款,塗上一層薄薄既牛油已經嚐到簡單既美味前菜部分我選擇左“煙燻生牛肉片”當中伴以布利芝士、火箭菜同松露醬朋友K就要左“新英格蘭周打蜆湯”主菜部份揀左呢份“意大利卷意粉配燴鴨腿,巴馬臣芝士及香草沙律”,卷意粉口感煙韌有嚼口,配上咸香味濃既鴨絲,that's nice 朋友要左既係“牛肝菌意大利飯配黃油菌,黑喇叭菇及松露”最後由店員為我地呈上甜品:菠蘿及柑橘法式千層酥酥脆既千層沾上香滑既吉士,加上經過燒炙而更為香甜既菠蘿,此道甜品來得合時呢度唔單止環境滿充藝術氣息,就連食物都好精緻,同整個氛圍都好match!食飽之後再嘆返啖濃濃既抹茶牛奶,依家睇返d相都覺得個日好relax 繼續閱讀
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等級4 2019-05-01
1084 瀏覽
下班後,帶著疲累的身驅走到尖沙咀1881 , 難得今次來到1881 中庭正在籌備下一個主題,沒有遊客擁在這處,也讓我有種清靜舒適的感覺~ 剛好結婚一個月,老公帶我來這家藝術氣氛濃厚的餐廳,梵高是我在印象派畫之中最喜歡的畫家走到門外,見到梵高來迎接我們~~一入餐廳,首先是擺放著一些特色茶,茶壺set , 甜品蛋糕等,五彩繽紛,最喜歡看到美麗的物件了! 我們就這樣被這濃濃的藝術氣息籠罩著。。。在如此脫離現實的氛圍下,我的心靈頓時感到釋放誰料到這花園裡面就是另一個世界~用餐的地方~真是梵高的奇幻世界,連椅背近窗邊的位置也鋪滿了燈飾,仿如置身「星夜」之中細心觀察,可見這裡每個角落都能發現梵高的作品蹤影,也給人幻想空間如果有些藝術家來用膳,想必定也能發掘無限靈感麵包藍有三款麵包,麵包都是暖暖的,當中最喜歡的是無花果核桃麵包,口感香軟,加上有岩鹽的牛油,香氣迫人,而且有我喜歡的核桃,層次更豐富再喝一口放了一角青檸的sparkling water喚醒味蕾~ 先來第一道菜Foie Gras "3" WaysWaiter 細心介紹,由右邊開始吃鵝肝配法式雞蛋清湯,先將生蛋攪勻,蛋香、鵝肝粒的香氣與清湯完美融和然後再品嚐香煎鵝肝,鵝肝煎得外脆內軟,加上黑醋酸酸的可中和鵝肝的膩最左是鵝肝醬,亦是味道最香濃的,口感軟滑,吃到最後一小口真不捨Wild Mushroom接著是野生蘑菇忌廉湯配松露泡芙真是優美,一條泡芙棒上有食用花繫於上裝飾,菌湯入口軟滑,溫柔的流進咽喉裡French Sea Bream法國鯛魚配魚子醬~ 用了香檳忌廉打成泡沬,泡沬綿密細緻,令肉質嫩滑的鯛魚變得有更細膩的口感鯛魚的皮煎得香脆,兩種口感的享受Almond Blossom ,Saint -Remy,1890是藍蝶桂花果凍~ 蝶豆花的獨特奇幻在於它的顏色會隨著不同酸鹼度而改變加了燈光effect後好像星球似的,一個桂花香氣的星球被icing sugar伴著,浪漫~Sunflower Bouquet(辣木葉、蜜樹茶、檸檬草、芒果蜜餞)隨茶壺set跟一個小漏斗,大約浸泡一分鐘即可茶味清新帶甜,用向日葵的茶杯喝著溫暖倍添,頓時忘憂吃完這頓,感覺即時叉了電,心中充滿陽光氣息 繼續閱讀
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