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港鐵上環站 A2 出口, 步行約8分鐘 繼續閱讀
電話號碼
25170977
開飯介紹
從酒店星級餐廳到自立門戶,總廚Philippe Orrico開設的Upper Modern Bistro,提供以法式為主的傳統及新派歐陸菜。 繼續閱讀
獎項殊榮
米芝蓮一星餐廳 (2015)
營業時間
今日營業
12:00 - 22:30
星期一至四
12:00 - 22:30
星期五
12:00 - 23:00
星期六
11:00 - 23:00
星期日
11:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AE 現金
座位數目
54
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
加一服務費
食評 (70)
等級4 2018-08-09
1816 瀏覽
匯豐卓越理財卡優惠,可享特定套餐買一送一優惠,我就選了這間冷門些的試下。米芝蓮一星的,果真非常好味!我們跟著Open Rice指示,上環地鐵站A出口出去,向上環樓梯街走,走上去,走了很多路,累死了!那一刻都真的有些後悔,怎麼會選這麼僻?我原本以為在公司附近罷了!後來吃完飯回去,向下走,才發現依荷里活道向下走,好走又不遠!進了去,全是外國服務員。一個白人女士,兩個菲律賓藉的。場內不大,10張枱左右,出面是小街,內街,也就沒什麼車。無景觀,但食物味道頂呱呱!$788一個套餐,菜單其中兩個可以二選一,其他是定好的。先來麵包,一袋4片。雖然只有一款,但味道真的很好,口感又煙銀,所以又加了一袋。前菜: 蠔 - 半隻手掌大,juicy,鮮甜,很好味!foie fras custard 鵝肝蛋羹 - 第一次吃,鵝肝做的蛋布甸,很相夾,吃完齒夾留香,鵝肝味道在口腔回轉。巴拿馬火腿 - 幾片,味道不錯。蟹柳 - 都不錯,應該是真蟹柳吧,這價錢。侍應要我們順序吃,前面三個太出色,這個也就比下去。二選一:duck foie gras terrine 鵝肝醬 - 三片鵝肝醬,味道和鵝肝一樣,配上烤過的麵包,再點上特配的車厘子醬,酸酸的,化解了鵝肝醬的油,好吃到不得了!帶子蝦冬陰公湯 - 帶子和蝦先上,碟到桌子後,再加上湯。湯是凍的,不知是否本來就是凍湯,始終差小小,始終熱湯好味些,不過,其實個西式冬陰公湯味道不錯!而帶子和蝦都好味又爽口!主菜二選一:龍蝦配肝菌 - 菜單寫半隻,上碟只見三件,其中一件是龍蝦蟹鉗,其他是蟹身。吃下去爽口好味,配上特制醬料(吃不出,翻譯是龍蝦濃湯醬),真的非常好味!蟹鉗上鋪滿泡泡,很特別!我和男友一致認同這個最好味!牛肉面紅菜頭 - 4成熟,外脆內嫩,肉質嫩,肉邊處理過,吃下去沙沙的,很得意。只有三片,較小碟。牛肉可點兩款醬,一隻應該是紅䓤菜醬,另一隻吃不出,個人覺得紅菜頭醬味道較濃亦較配。另外,紅菜頭處理過,吃下去,味道不錯,怕此味道的我也覺得ok。La Noisette - Hazelnut雪糕配Baileys, 味道是不錯的,可惜擺位真的很差,加上啡色的一片,醜很很!男友生日,預訂時已囑咐加上生日快樂字句,如果字可以大些更好。每人叫了一款酒,酒正價,一杯$78,一杯$98,前者較dry,味道一般;後者較前者甜一點點,實質也不太甜,是我喜愛的甜度,很不錯,我特別拍了照,看看之後能否買到。原價$1999,打折後$1211。整個晚餐真的非常好味!難得的全部菜式都好味!有機會要再來!米芝蓮一星,沒讓我失望! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2018-09-08
390 瀏覽
They really have picked the right name for it. It really is modern. I like the blue, grey and white colour scheme, mirror ceiling and Scandi-chic chairs. The décor is light and sophisticated. The menu has an extensive range of tapas-style dishes. Both portion and price are very reasonable.Their French cuisine comes with a healthy dose of creativity, in both the preparation and presentation. Service was good and attentive and the waitresses were friendly and polite. It was definitely an enjoyable dining experience and I highly recommend it. 繼續閱讀
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等級2 2018-09-08
360 瀏覽
適逢加入公司周年紀念, 一班同事上網搜尋優質餐廳諗住坐埋食餐飯慶祝下, 見到HSBC restaurant week 有$298 set lunch, 仲要係米芝蓮食肆, 就快快手訂咗位先。餐廳裝修別緻有情調,中午時採光充足,用餐亦格外精神。餐牌亦十分特別侍應先送上用袋子承載既麵包,麵包微熱口感鬆軟。前菜onsen egg 泡沫的口感非常特別Main course 為和牛, 外層脆皮加上肉質嫩滑, 一流最後的甜品包括一顆小馬卡龍在內, 甜度恰到好處! 繼續閱讀
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等級1 2018-05-15
1048 瀏覽
Nice dinning environmentVery nice view as we can sit at the window seat Nice bread served warm in this cute bagEven the butter taste very goodFood are nice, we love the crab meat starter! Main dishHalf yellow chicken served with saladSalad taste fresh and good, so do the chicken, the only thing is that Texture of the chicken is a bit too soft for me Main dish Pork served with riceThe pork taste good but this time, the texture is a little stiff for me. The mushroom taste sooooo good We added a side dish with steamed broccoli .Overall experience is good 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2018-04-02
1162 瀏覽
星期天走到太平山街,轉灣見到有Sunday Brunch. 看看餐廳環境不錯,試試。頭盤六款二人分享,生蠔好新鮮,好靚,忙了影張靚相。其它都不錯,食完飽左八成。主菜點了鱈魚和龍蝦飯。飯不錯,魚略鹹了點。食完仲有一大份甜品,份量十足,二個人根本食不了。但好好味。整體滿意,坐到差不多四點走人。 繼續閱讀
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