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開飯介紹
以傳統普什圖美食為基礎、供應正宗巴基斯坦菜的餐廳，菜餚用多款香料製作，色香味俱全。店內掛上富當地色彩的畫作作裝飾，環境優雅舒適。
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營業時間
今日營業
11:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食家推介
好味中東菜早兩天有朋友突然說，不如試一試不同菜式，常常中西日，真的有點厭倦。於是我地網上搵就走到來尖沙咀這間餐廳嘗試中東菜。出奇意外地，食物非常惹味，也好吃，濃味之餘，但不會有我們香港人接受不了的味道。薄餅包好好味，加上雞及醬汁，非常美味。而且份量，也是中大size. 不會細細份的那種。如果也好像我們一樣吃厭了中西日菜，可以來試試新野。食物都新鮮，味道香口惹味，香料是我們一定能接受的那種。下次都會再嚟幫襯。飯，雞，薄餅包，串燒全都好食 👍🏻
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要我分別印度和巴基斯坦, 這兩個南亞大國, 除了國旗之外, 在我認知, 前者是印度教為主要宗教, 後者則是回教吧! 香港的印度餐廳並不難找, 反而以巴基斯坦餐廳打正名號的, 接觸真的很少, 這家位於尖沙咀的Tribes, 應該是我記憶中的第一家. 先不說食物質素, 餐廳裏負責招待我們的女士, 從膚色和語言來看, 應該是一位香港人, 服務態度相當不錯, 所以First Impression也不會差到那裡.先說這餐廳最出名的Karahi, 也就是炒鑊菜式, 這裏在印度餐廳比較少見, 就算有都是偏向北部的菜色, 而巴基斯坦菜基本上肉類也愛以炒鑊盛載, 更有風味和鑊氣. 點了Lamb Karahi, 羊肉份量慷慨, 羶味柔和, 用上大量薑條作調味, 能辟羶之餘也增添柔和的微辣.Tandoori Chicken已成為不少印度餐廳的必有菜式, 但其實Tandoor這一種泥窰是旁遮普地區, 也就是巴基斯坦和印度北部地區的獨有烹調方法, 所以Naan和Tandoori Chicken這兩道菜, 這裏也有, 沒有存在什麼印度或巴基斯坦式的做法, 只因大家屬於同一地區, 也有權益風味. 吃起來口感味道完全沒有問題, 相當正宗, 還是那一句, 份量相當慷慨.Tribes should be my first named Pakistan restaurant in Hong Kong. The Karahi lamb is her signature and taste well. Using large amounts of ginger and spices make it tasteful and the smell of mutton becomes so mild. Tandoori chicken and naan actually belonged to Punjab cuisine and Pakistan definitely is part of such culture/cuisine so we should not say which country is more original. Taste well and portion of dishes are really generous.
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第一間巴基斯坦🇵🇰正宗餐廳🍴第一次食巴基斯坦食物，以為同印度菜差不多，原來係🈶️些許分別的。有驚喜！ 個Naan好脆，咖哩汁有啲辣但好野味兒！老闆話個sauce🈚️MSG 🈚️味精 只用純天然香料。食完過了半小時完全不會口渴👍🏻👍🏻雞腿🍗外脆內軟，好入味，配naan食一流廚師👨🍳是特地從巴基斯坦🇵🇰請回來，不是印度來的。老闆都好好客，今次開會食少少小食，下次再來試更多嘢食！推薦！
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朋友第一次帶我食巴基斯坦菜式，非常滿意🤩環境舒適，暢談好地方👉Gol Gappe 香料水醬酥炸球這個小食超吸引，是空心油炸球，內含有薯仔，綠豆芽和洋蔥等等，將杯中酸汁倒入杯中即時食，炸球在口腔爆破，汁中帶酸，好似有少少香料味道，好開胃的前菜👉Chicken Makhnl 好香咖喱帶有椰香味，雞肉嫩滑，啖啖肉，份量足料，咖喱辣度適中，配上烤餅，超級完美食👉Gerlic Naan 蒜香烤餅餅皮超鬆軟，外皮輕微酥脆，餅內又鬆軟，加上咖喱醬或其他醬汁，超好味，食不停👉Vegetable Pakora 炸蔬菜這份量超級多，比預期中更大份，10幾粒炸球，炸得好酥脆，菜香味仍保存在食物中，素食的菜式👉Strawberry milkshake 嘩嘩，士多啤梨味更突出，濃度十足，不會太稀👉Coca-Cola 食野太多，飲杯冰震可樂，超開胃及涼快環境好有中東氣氛，又多外籍人士，好似在外國食野，超舒適
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TRIBES (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道22-24號東麗中心2樓要食地度巴菜，咁要俾少少心機，搵到罕見之地，裝修好靚㗎喎，闊落寬敞，坐得好舒服。Chicken Makhni $128 Half奶酪咖喱，濃香細滑嘅奶酪，超好食，半份都成十塊雞，好足料，食到飽飽。香料混合醬汁配搭一流，就咁食又得， 送naan又別具風味，高推。Chaat $68餡料脆餅，嘗試吓印度特色嘅小食，非常特別，上面滿佈脆絲，咬落去會索索聲，原來係冰凍感覺好高，滿口都係Yogurt，酸酸甜甜，真係第一次食呢啲感覺，係風味。Garlic Naan $38真係好鍾意食佢哋地道特色嘅麵包，蒜香味濃郁，微微嘅溫暖，搣開佢點咖喱汁，好快就食完一塊。Mango Lassi $58個杯好靚，好有文化地道特色，芒果味特濃，好感好滑，甜味剛好。Strawberry milkshake $58即叫即整，非常新鮮，味道偏甜，最適合鍾意甜嘅人，聽到佢開機榨生果嘅聲音，真係覺得賓至如歸。
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