Trattoria Felino

營業中

休息中

呢間意大利餐廳只係開業半年已經人氣爆燈, 去到見到真係座無虛席, 氣氛好好, 黎慶生既話仲會幫你拍即影即有添😎 食物選擇都相當有特色, 基本上我地叫既菜式都係出色, 酒類飲品都唔貴🤩Carbonara Egg🥚($38)用左8g 蛋黃牛油, 意大利羊奶芝士, 風乾豬臉頰肉去整既呢道前菜裝左係一個蛋殼入面, 再放係舖滿爆谷粒既碟上面十分精緻, 口感綿滑豐富而不油膩, 芝士既鹹香味好突出, 食到底部仲見到流心既蛋黃, 真係睇得又食得😍Tubetti🍝 ($198)墨魚同魷魚肉整成既醬帶有彈牙既肉粒再加埋酸橙皮碎既微酸, 成個醬汁好濃郁, 完美覆蓋每粒通心粉, 最後我仲攞左啲麵包黎點個醬食🤣Yellow Chicken🐔 ($288/$498)用左濃雞汁配上牛油去煮既呢個Yellow chicken 真係由外滑到內, 仲要勁多汁, 最特別既係仲會配埋雞腳, 另外仲有薯菜去做伴碟, 呢個真係必叫🥰Tiramisu🍮($98)頂層濃厚幼滑既忌廉配上用酒去浸既手指餅, 散發出淡淡既酒香好好食🤩最後當然唔少得酒既部分啦, 同朋友叫左一杯Moscato同白酒, 兩杯係$98, 白酒順滑易入口唔酸, 呢

-{灣仔意式小館🍝}🤤 Carbonara Egg 🤤 ($38@1)上層嘅蛋介乎cream同泡沫之間 芝士鹹香味好重😋最底藏左隻蛋黃🥺好特別！👖褲評: 8/10🤤 Parma with Love🤤 ($188)餐包亦係依款Focaccina包 wiki searched 係帶有橄欖油香味嘅義大利包 再用香草吊味🥰上面嘅parma ham同芝士另到好似食菜pizza餡咁 好味！👖褲評: 8.5/10🤤 Meatballs POP 🤤 ($138+$35)肉質偏腍 好重味嘅 用醬點餐包都唔錯🤓👖褲評: 7.8/10🤤 Yellow Chicken 🤤 ($498)Whole chicken嘅份量好足！好香嘅黃油雞😍😍全部雞件都好嫩有雞油香😚由脾到雞胸都有 而且都去左大部分嘅骨😋👖褲評: 8.8/10🤤 Tagliatelle 🤤 ($188)好多嘅慢煮牛配寬意粉🥰最後仲有磨芝工環節好吸晴😙👖褲評: 8.5/10🤤 Sciallateli 🤤 ($158)素食之選 有脆嘅翠玉瓜片 芝士同羅勒 味道幾特別~👖褲評: 8/10🤤 Triamisu 🤤 ($98)香滑嘅cr

📍灣仔𝚆𝚊𝚗 𝙲𝚑𝚊𝚒❝預約超困難!✨最近爆紅的意大利菜小餐館🇮🇹食過後每道菜都超滿意‼️大推介gogogo😋👍🏻 ❞最近超紅既意大利菜小餐館 主打拿玻里南意菜 今年年頭經過無意發現已bookmark🔖其中一位主理人更曾任Grissini主廚✨點知佢愈黎愈紅 係近期香港最最最難訂位既一間餐廳😱❤️收藏熱度勁高！我訂位當時係一個月前00:00開放訂位 我準時入網站搶都已經只訂到8pm後既第二輪🥹(不過第二輪都好 食得冇咁急餐廳唔趕人!🙌🏻)有讀者同我講宜家1.5個月之後既位都開放‼️好似更容易訂位🥳食完同朋友一致覺得好滿意！人均$300幾性價比比同類餐廳高 抵佢咁紅既～🥰餐前麵包Focaccia好好食!🍞外脆內軟 空氣感重 帶麥香 配自家製嘅紫菜牛油 我地輕鬆清晒🤤🤍(可+$38 refill)▪️𝐂𝐚𝐫𝐛𝐨𝐧𝐚𝐫𝐚 𝐄𝐠𝐠 $38/pc (4/5)賣相好可愛一人一粒🥚超重芝士鹹香既泡沫忌廉配生雞蛋黃 帶風乾豬面頰肉粒 creamy的要趁熱用匙羹仔食😚▪️𝐏𝐚𝐫𝐦𝐚 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐋𝐨𝐯𝐞 $188 (4/5)Burrata cheese配basil, 車厘茄仲有parma ham! 呢個combo完

見到呢間意大利餐館好受歡迎經常Full Booking🤣 終於搵到個空檔黎食個Late Dinner🌙 座位唔算多氣氛都比較貼地同熱鬧🥰都幾鍾意呢個氛圍唔會太拘謹❤️ 食物質素幾有水準但係份量以價錢嚟講算係偏少🌝 男士食都係緊緊夠飽以味道取勝⭐️ Carbonara 🍳招牌菜係將卡邦尼意粉嘅概念變做Bite Size🎨 一入口好Creamy而且蛋香湧出黎🍳 配上Guanciale嘅鹹香同油香好正宗🥓⭐️ Scialatielli 🍝自家製嘅Pasta好有口感🥖 簡單用咗芝士調味🧀突顯出Zucchini既新鮮🥒略嫌份量偏少⭐️ Zuppa di Mare 🥘用上蕃茄做Base 🍅 配上貝殼類紅蝦同埋魚肉🐚 無可否認食到真實嘅鮮味🦐 但係睇得出連一個細碗都唔滿既份量偏Overpriced🙄⭐️ Stuffed Calamari 🦑釀焗嘅魷魚仍然保持住爽口嘅口感值得一讚🫶🏻 配上檸檬嘅點綴整體口味唔會太膩🍋⭐️ Tiramisu 🍰正宗嘅口味果然冇令我失望🇮🇹 口感又滑得來蛋香好重🍮如果咖啡味在濃多少少就完美☕️⭐️ Cantine Pellegrino 🥂白酒幾有水準清爽得黎🤍中和了海鮮的咸度值得留意附送

开业半年的Modern Italian Fine Bistro，已经一跃成为城中最热门餐厅之一。两次临时起意都没订到，第三次也是提前一周才抢到了周末Brunch的位子（现在更难约了）。·但吃过后真的服气！氛围casual，但细节满满，小酒馆的人均，菜式却能拿出几分Fine dining的创意（不愧是从高级酒店餐厅出来的chef），它不火谁火？·Felino做的是意大利南部菜，海鲜菜式丰富，提拉米苏封神，手工意面也是一绝。不少菜式的调味中都贯穿着明快的酸度，奶酪和酱汁看上去厚重，但也不会很腻。·周末中午只提供Brunch set，虽然理解是为了效率，但还是希望能单点一些招牌菜。份量实诚到吃完前菜已经饱了，主菜和甜点都在硬塞，但还是忍不住感叹，每一道都太好吃了！·【CARBONARA EGG】可爱有趣的鸡蛋杯，表面浮着用蛋黄打发的cream，像果冻一样轻轻吮吸一口，出乎意料空气感十足。风干猪脸颊肉碎和黑胡椒的点缀更添咸香，羊奶芝士与cream天衣无缝地结合，为回味沉淀下一抹浓郁。·【HAMACHI CARPACCIO】柔嫩的hamachi浸润在浓稠的洋蓟dressing里，柠檬昂扬的酸拉长

最近大熱既一間意大利小酒館，見介紹話係Grissini前大廚開既，提前左足足一個月預訂，不過準時到都要等大概十五分鐘先入座🫨順帶一提，走嘅時候係餐廳門口見到隻強強大到手指公，一出條街隻米奇個身長過手掌，嚇到鼻哥窿都無肉，證明呢頭真係好食好住🫡▪️ Focaccia（8.5/10）上檯暖笠笠，外層脆身，內裏蓬鬆得黎帶點韌性，本身亦係微鹹，配上鯷魚紫菜牛油，整體鹹香十足🍞▪️ Carbonara Egg （7/10）💲38/each呢個係為咗打卡而叫，好彩可以逐隻嗌，同行友人唔好都唔緊要🤭有風乾豬面頰肉碎、羊奶芝士、蛋黃，入口Creamy，都有幾分卡邦尼嘅感覺，不過偏鹹一點🥚▪️ Tagliatelle （7.5/10）💲188落單唔夠三分鐘，連包都未開始食就上咗呢碟，心諗咩事快成咁，應該係將隔籬枱嘅比咗我哋😅即席刨巴馬臣芝士，麵條薄身，但掛到蕃紅花和牛肉醬汁，唯獨略油▪️ Tubetti （8.5/10）💲198相隔大概二十分鐘再上🍽️雖然賣相唔討好，但短管粉口感彈牙，每粒都好入味，有清新嘅青檸、羅勒葉、香濃既辣蕃茄醬😍墨魚同魷魚粒口感軟身，但唔會太淋🦑▪️ Sicilian Pistachio G

加咗呢間意大利小館喺我嘅To-go list已經一段時間，店子位於灣仔船街，附近有很多有質素的西餐。今晚終於一試，整體表現十分滿意。最喜歡Scallop Tartare，帶子新鮮，配以微酸的開胃醬汁，好味。店員推介必食Meatballs Classic，鬆軟的牛肉加入香香的芝士，果然有質素。主菜Tagliatelle Wagyu 及 Yellow Chicken 亦做得出色。店員有禮，細心介紹每一道菜式👍🏻👍🏻。難怪係一間預約困難店。

行大運執到死雞，book到星期日brunch時間，佢有一個獨立brunch menu，基本上佢signature 嘅嘢都可以喺呢brunch menu試到，不過如果想食三黃雞就要夜晚先有。點解咁難book位？因為真係好好食 ，而且性價比超高！建議食brunch嘅，一定要加$138飲埋個海鮮湯，包你唔會失望！

位於灣仔的意大利餐廳一直人氣爆棚。超新星主廚Marcello Scognamiglio來自意大利南部Campania坎帕尼亞，十分年輕。曾在法國、馬爾代夫和泰國的米芝蓮星級餐廳工作，還曾於香港Grand Hyatt的Grissini擔任要職。自今年一月開業以來，這家餐廳的熱門程度已經達到了需要提前一個月預約的地步。午餐時段並沒有套餐供應，只提供單點菜單。所以價錢都會比較貴。Felino特製的佛卡夏面包，配了自製牛油 - 混合了鳀魚、紫菜和新鮮檸檬皮，為品嘗開啟了一場味蕾的盛宴。此外，絕不能錯過他們的Carbonara Egg——一種注滿蛋黃cream、pecorino 意大利綿羊奶芝士和風乾豬頰肉的創意料理。還有FRITTATINE——用意大利面卷製成的卷，有白汁、熟火腿和牛肉燉菜，每一口都是濃郁的幸福。不要忘記嘗試他們的Tagliatelle——藏紅花、和牛肉燉菜和cacioricotta salata芝士，這道菜展現了意大利面的另一種魅力。最後以經典的提拉米蘇作為完美的結尾，相信無人能抗拒這甜蜜的誘惑。在這家位於灣仔的意大利菜餐廳，每一道菜都在訴說著主廚的過往經歷和對美食的無限熱愛

近期火熱概餐廳非𝕋𝕣𝕒𝕥𝕥𝕠𝕣𝕚𝕒 𝔽𝕖𝕝𝕚𝕟𝕠莫屬，由前grissini 廚師主理出品係預期之中咁出色，由門面到餐廳佈置裝飾黑貓吉祥物，以至自家製麵包牛油，每件事都細節滿滿，誠意十足👍🏻依家仲係 OpenRice 高踞收藏榜榜首🌟為必點推介 🌟ʀᴇᴄᴏᴍᴍᴇɴᴅ 🌟ℍ𝕠𝕞𝕖 𝕞𝕒𝕕𝕖 𝔽𝕠𝕔𝕒𝕔𝕔𝕚𝕒 ᵂᴵᵀᴴ ᴬᴺᶜᴴᴼᵛᵞ ˢᴱᴬᵂᴱᴱᴰ ᴮᵁᵀᵀᴱᴿ非常推薦呢個自家製Focaccia 外脆內軟糯(我覺得會同Grasinni個長脆條麵包一樣成為餐廳Signature)，配鮮味鹹香嘅鯷魚紫菜牛油係perfect match (記得要趁熱食) 🌟ℍ𝕠𝕜𝕜𝕒𝕚𝕕𝕠 𝕊𝕔𝕒𝕝𝕝𝕠𝕡 𝕋𝕒𝕣𝕥𝕒𝕣𝕖 $𝟙𝟞𝟠ᴬᵛᴼᶜᴬᴰᴼ, ᴿᴬᴰᴵˢᴴ, ᴹᴺᴳᴼ ᴰᴿᴱˢˢᴵᴺᴳ非常有層次嘅Dressing，有我最喜愛嘅牛油果加芒果味道非常清新，配鮮甜北海道帶子非常開胃🌟ℍ𝕒𝕞𝕒𝕔𝕙𝕚 ℂ𝕒𝕣𝕡𝕒𝕔𝕔𝕚𝕠 $𝟙𝟝𝟠ˢᴹᴼᴷᴱᴰ ᴬᴿᵀᴵᶜᴴᴼᴷᴱ ᴰᴿᴱˢˢᴵᴺᴳ用上油甘魚魚生配青瓜薄片，煙燻朝鮮薊加橄欖油、檸檬汁醬汁，一開始覺得個味有少少奇怪(可能我唔係太食Artichoke)但越食越想食多啲，結果

早一日問有無booking無覆，15號當日再問話晚上8點9有位可以安排，即刻答佢要。始終網上好多好評都吹奏真係好食，有位梗係去左先。8點9準時去到點知話我無名booking，拎返whatsapp black & white 對話佢地面部表情都知自己出事炒車。結果要我係出面戇居居等15分鐘。打左個白鴿轉之後終於有位，本身男經理應該安排table 俾我地，結果最後係安排high bar table, 平時出去食飯都知土地問題，bar table 都慣晒。但個bar table 對住廚房得兩個位，其實睇都知平時都唔會放客用個種。但我個位對正Chef Marcelo，樂觀D當睇表演囉。其中Signature dish 係燒雞，但就sold out, 都預左餐廳有野sold out 唔會話聲你知，因為都係慣常做法，無A咪食B，但老實講高級餐廳menu 一頁半頁，梗係為左signature dish黎食架啦，無得食去黎做乜。咁公道講Chef Marcelo lead隊team 係做得好，對正出餐位睇到碟碟都high standard，食物上唔由我俾comment, OR 大量foodies 會sh

位置灣仔的拿坡里意大利餐館，餐廳氣氛輕鬆，菜式味道大部份都不錯。🇮🇹餐前麵包是海鹽Focaccia，麵包外層香脆，裏面柔軟，配上紫菜檸檬牛油，好食，對比同價位餐廳算是心思之作。前菜Carbonara egg 是餐廳人氣菜式之一，裏面其實是蛋黃、Pecorino 芝士、 風乾豬面頰肉，味道咸香，跟真正carbonara的風味相若，但整體未算太有驚喜。另一前菜帶子他他dressing 用上芒果醬及basil oil，味道帶酸，非常清新，作為開胃菜不錯。意粉選了Tubetti是小短管通粉，配合切粒魷魚和墨魚，口感豐富，醬汁偏咸但富有鮮味可口，跟蕃茄配合得宜，令整體不太過膩。主菜yellow chicken，雞肉質地嫩滑，加上肉汁和蔬菜，是令人滿足的肉類菜式。甜品開心果gelato，不會太甜膩，整餐飯以一球意式雪糕來作結十分完滿。

船街一向不少異國美食聚集 上週五氣溫突然急降 這天剛好就來到最近城中大熱的預約困難店 Trattoria Felino晚餐 週五的晚上要大概早三個星期book位 也只book到20:45的位子 大廚是來自Grand Hyatt Grissini 驟眼看菜單也跟Grissini有幾分相似 一行三人點了五樣菜這裏的signature也是最打卡的 carbonara egg  單隻$38 我們點了三隻 賣相可愛 在掏空的蛋殼中還原給carbonara的味道 最底層為半熟蛋黃 配上羊奶芝士 豬面頰肉 吃下去就是carbonara的味道啊 creamy並帶有鹹香 不過份量略嫌有點少哈哈Tagliatelle - saffron, wagyu beef ragut 惹味掛汁 不過意粉本身比想像中較為薄身 如果厚身一點吃下去會更加過癮當然不少得Clay Pot Yellow Chikan 這道也是Grissini的招牌菜 整道菜也有着熟悉的擺盤和感覺 不過比起Grissini的價錢較為親民 值得一試很可惜到要點甜點時 Tiramisu已經賣了 無緣一試究竟是否與Grissini的水平相近餐館整體感覺

開業未夠半年，已經吸引咗唔少人嚟食晚餐，平日都滿座啊！店員基本上都係外國臉孔，應該係意大利人呱。*Focaccia 佛卡夏focaccia外層硬脆，趁熱食冇咁硬。配鯷魚紫菜牛油，鹹香鮮味十足。 Carbonara egg $38挖空雞蛋，最底裝入半熟蛋黃，唧入羊奶芝士pecorino嘅cream，最頂係意式豬面頰肉guanciale肉碎。口感好creamy，鹹鹹香香，又唔會膩，簡直係卡邦尼味道。Hamachi carpaccio $148油甘魚魚生片配煙燻洋薊、青瓜薄片，再唧上醬汁、橄欖油、檸檬汁。魚生片份量偏少，魚味淡，反而煙燻味幾強，醬汁酸酸開胃。Parma with love $188Pizza底係focaccia ，麥味好香，帶酸味，硬脆到少𠝹口。配搭巴馬火腿、burrata流心水牛芝士、日曬番茄乾、羅勒，鹹鹹香香，奶味比較淡。整體似麵包鋪餡多過似pizza。Scielatielli $148意粉厚身有咬口，真係意大利人所講嘅al dente，配provola芝士，奶味淡又唔膩，櫛瓜薄片炸到脆卜卜，再加羅勒油，幾特別又和諧。

主打拿坡里菜式，餐廳氣氛輕鬆得來頗有格調。佈置擺設都別出心裁，牆上掛有不少拿坡里氛圍的海報，主題鮮明切合。.菜式味道絕大部分其實都好好味，但可惜的是份量偏少。我們幾個女生都是每人一口 share 就沒了~ 男士要考慮考慮或者食多幾份 pasta。..➿ 𝐇𝐚𝐦𝐚𝐜𝐡𝐢 𝐂𝐚𝐫𝐩𝐚𝐜𝐜𝐢𝐨 $𝟏𝟒𝟖 ➿ 𝐂𝐚𝐫𝐛𝐨𝐧𝐚𝐫𝐚 𝐄𝐠𝐠 $𝟑𝟖/𝐞𝐚𝐜𝐡 ➿ 𝐅𝐫𝐢𝐭𝐭𝐮𝐫𝐚 $𝟏𝟑𝟖➿ 𝐅𝐫𝐢𝐭𝐭𝐚𝐭𝐢𝐧𝐞 $𝟗𝟖.前菜油甘魚好清新，煙燻過的 artichoke 夠特別，可惜份量真的太少~.三款小食中，carbonara egg 賣相必定最打卡，內有羊奶芝士、風乾豬面頰肉、蛋黃可想像是鹹香十足。.Fried calamari 好食喎～炸漿薄薄一層又夠貼服，魷魚新鮮彈口。.Frittatine 是拿坡里的街頭小食，迷你烘蛋餅內 pasta rolls，好得意，不過食落就有點像可樂餅。..➿ 𝐏𝐚𝐫𝐦𝐚 𝐖𝐢𝐭𝐡 𝐋𝐨𝐯𝐞 $𝟏𝟖𝟖➿ 𝐒𝐜𝐢𝐚𝐥𝐚𝐭𝐢𝐞𝐥𝐥𝐢 $𝟏𝟒𝟖 ➿ 𝐘𝐞𝐥𝐥𝐨𝐰 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 $𝟐𝟕𝟖 .Pizza, Pasta, Main 都分別試了一款。這裡的 Pizza 外型像