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開飯介紹
環境簡約舒適，主打不同口味平鐵牛扒，可自行選擇生熟程度，還有必食黑松露薯條。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 22:00
*最後落單時間:21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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非常差的用餐經驗，我們四人每人點了一份主菜和飲品。牛扒和意面味道還可以，朋友點的豬鞍架，一半都是肥膏，全是油根本吃不下。跟店員投訴，他說因為這些豬都是一樣比較肥，然後他說要不換一個別的漢堡給我們。我們就答應了，等了20分鐘，當時店裡只有兩桌根本一點都不忙。我們期間催了一次，店員說馬上好了。過了10分鐘我們又再問，然後他們就說其實我們根本沒有在做新的給你。店員也有點難為情，這就說明可能是廚師發脾氣？哪有這樣的服務態度，浪費時間也很生氣。如果一早說明白不給換哪我們為什麼要我們等那麼久？完全是垃圾店鋪，以後都唔會返嚟! 今時今日咁嘅服務態度真的很過分
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係附近行完街，想食好少少，於是就去左呢間主打食flat iron steak, 薯條任食嘅鋪頭！男朋友簡左是日精選嘅慢煮平鐵牛扒，而我就簡左經典香草平鐵牛扒。order 完之後佢就會先上薯條，薯條都係即炸同埋係你面前即撈，非常重truffle 味，都幾好食！你鍾意嘅話可以free flow 食到嘔都得，佢係70分鐘任食等左一陣就上啲牛，相比之下，慢煮嘅方式係比普通平鐵牛扒餐係滑嫩好多，再加上黑椒汁，非常好食。而香草平鐵牛扒就多左陣香草味，煎完口感雖然比慢煮鞋少少，但仍然keep 到陣牛味，可見牛嘅質素都ok! 美中不足係份量比較少，食量較大的朋友可能會覺得唔夠喉（可能佢都係諗住用薯條打爆你個胃)
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Top Blade Steak Lab位於旺中帶靜的希慎道，主打坊間少見的平鐵牛扒 （Flat Iron）。每份足8安士，簡單以海鹽、香草等材料調味已經很好味！而且價錢也相當經濟，一份招牌香草烤平鐵牛扒，也只是賣HK$150，絕對是物超所值。逢週未假期，以及晚飯時間，餐廳更會提供任食薯條。這裏的薯條雖然偏幼身，但最好就是連皮即炸，配上白松露鹽調味，已經讓你食到停不了口！媽咪罕有的叫了日本啤酒🍻，好有興致！
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OpenRice見好多好評就黎試下喇，叫左終極漢堡同埋是日特別版招牌平鐵牛扒，係慢煮牛扒黎既，加一啲自家製黑椒汁。再來兩杯番石榴汁～個漢堡唔錯既，都夠juicy，不過個慢煮牛扒比我想像中韌，同埋多筋～石榴汁都幾好飲，都好rich石榴味，同唔好似唔係溝好多水。最多人介紹佢任食薯條，係幾吸引既，我都係薯條控一個😁落左order無幾耐就會有staff拎住一煲薯條裝落你個碗到，食完可叫staff再添。份量好多，不過真心薯條一般，好似凍左再番熱又番熱既感覺，所以我食完都無再添了～總結環境都企理乾淨，staff都好友善，食物就一般般。
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有時候好想食西餐，但係可能一塊好少少嘅牛扒都要二百幾三百先落到樓。銅鑼灣啲餐廳都唔會平得去邊，但係以餐廳嘅價錢嚟講，我覺得呢間扒房都冇得輸。如果你問我最正係啲咩，冇錯就一定係薯條任食。‣ Herbly Flat Iron Steak $185其實牛扒嘅質素就唔會話真係好好，如果想食好啲嘅話都可以加錢，但係我覺得肉質接受到，而且佢都盡可能整香啲。稍微有啲韌，但係整體嚟講我覺得都好唔錯。佢隔離仲有蒜頭俾你搭配住一齊食，我覺得呢個價錢加埋薯條任食都超晒班㗎啦。‣ All You Can Eat Fries $0重要嘅嘢真係要講三次，佢嗰啲薯條唔係粗薯，因為我個人都係偏好一啲比較脆卜卜嘅薯條，反而佢細條幼身容易炸得香脆，比較適合我。雖然話就話任食，但係其實食完個牛扒，食兩盤薯條你都投降㗎啦。
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