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港鐵香港站 C 出口, 步行約9分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23265822
營業時間
今日營業
18:00 - 01:00
星期一至四
18:00 - 01:00
星期五至六
18:00 - 02:00
星期日
全日休息
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
外賣服務
加一服務費
食評 (1)
等級4 2018-08-24
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為迎接Happy Friday,這晚與朋友來到剛在Soho開業不久的酒吧The Wise King輕鬆一下。酒吧的位置真夠神秘隱蔽呢。最易找的方法就是認住中環至半山行人扶手電梯旁的Pure Fitness,再沿著fitness旁小路一路走到尾,看見牆上的壁畫就知道到了。The Wise King酒吧以13世紀被稱為西班牙「智者國王」的主題概念。一推開門,就會走進與外面截然不同感覺的懷舊風空間,真有一刻覺得自己彷如回到西班牙Granada 的Alhambra皇宮休息室呢。這夜我們先後點來數款不同雞尾酒。其中屬於'light'系列的Hop Spritz ($88),和我選這杯Tropic Cobbler ($98),賣相與味道都應該會合女生們口味吧。Tropic Cobbler以西班牙雪利酒sherry做 base,加上熱情果、菠蘿、橘子及蜂蜜,果香清新,入口清涼,果然是輕盈之選。另外也有朋友點來無酒精mocktail Pickled Beets ($88)。嚐了一口,就像健康紅菜頭汁,味道不錯。大家經過一輪熱身過後,我再選了杯El Sabio ($108)。這款雞尾酒以香料香桃及菠蘿醬加上西班牙汽酒Cava調配,果香甜美,味道竟帶點中式酸梅湯的影子呢。而朋友的Pacharan Manhattan ($98)雞尾酒以Woodford rye whiskey,Blackthorn liqueur以及Abott bitters調配,酒精度相對較濃烈。The Wise King供應數款西班牙小食、芝士及凍肉火腿。我們這夜選了Croquettes ($88)和Pollo kebab ($98)。Croquettes餡料包括西班牙manchego 芝士及Serrano火腿,外層香脆而內裡鹹香。Pollo kebab雞肉串,雞肉經過香料調味,肉質juicy。2款小食都很適合佐酒呢。在濃濃的懷舊異國情調下嘆著The Wise King的雞尾酒,加上昏黃的燈光與柔和情調音樂,這裡確是個輕鬆chill out好地方。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)