The Wick Cafe (已結業)

Caffe Cappuccino($40/另加$10轉almond mylk) + Danish Open Toast With Cream Cheese Salmon($68)★－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:—★​原址上手係”Shaz Confections”，路過見到轉咗手做呢間”The Wick Cafe”，試吓，咖啡師同廚師健談有熱誠，叫咗份toast，丹麥麵包澱粉已老化，又硬又乾，幾經辛苦我先食晒😅當刻內心係驚訝多過失望，驚訝在冇諗過簡單叫份多士都會出事，咖啡師極力推薦試佢哋嘅自家製杏仁奶，第一次飲啡轉杏奶，質感好稀，入口杏仁味主宰一切，咖啡味零⋯

西營盤有眾多Cafe選擇，不過要搵間坐得舒服，咖啡&野食又好嘅又坐得舒服就唔係太多。行過第一街發現新開The Wick Cafe ，空間幾舒服。豆係店內自己炒，店主話每期都有指定single origin，我試左洪都拉斯，朋友試左House Blend，都十分出色。睇得出係好有心嘅小店，整體嘢食都唔錯。叫咗個Carbonara, Chicken Pesto Penne & Spicy Salami Pizza, 特別過Pesto同Pizza超有驚喜，Pesto 個青醬係我香港食過最正之一。另外平時Cafe D Pizza 都係麻地，但呢間竟然有意式Pizza，個餅底好香。臨走店員仲推介我買咗包日灑Ethiopia，第二日拎嚟做手沖超級正。同朋友舒舒服服咁就過咗一個週末。

自製青醬雞肉意粉，太好味了。清爽的basil,松子，熱騰騰橄欖油香不鹹。雞肉比想像更嫩滑，靚靚的不用排長龍的小店吃到這個令人滿意的午餐，太驚喜了。咖啡四午餐奉送的，埃塞俄比亞單品cold brew,好像帶點酒香順滑，輕微的fruity,又不會酸。最后還有自製杏仁奶燕麥奶，買了一瓶嘗嘗看

我喺附近OpenRice見到新開嘅店當時下午茶時間兩個大人同一個小朋友諗住去試吓當時店舖只有一個客人店員熱情招呼為我哋介紹餐牌每一樣嘅特色最後我哋嗌咗一杯凍咖啡（冇影到相🫠）一杯熱朱古力一份pizza同一份意粉店員好細心攞出唔同嘅咖啡粉向我哋講解最後我哋揀咗隻香味較重嘅咖啡粉調配我哋嘅咖啡每一樣食物都有水準全部見到即場炮製小店人手唔多，好像只有兩個人我哋嘗試嘅時候人比較少所以唔需要等太耐如果對於咖啡有一定要求值得去嘗試一下

要數Cafe 高密集地區西營盤第一街同第二街一定磅上有名最近又有新成員加入千層蛋糕店換上全新Cafe - The Wick 十零個座位嘅溫馨小店廚房位置都算闊落除咗供應出爐pastry 同千層蛋糕等輕食外另外仲有Pasta，Pizza 等正餐🍕🔖 荔枝玫瑰千層蛋糕🌹餅櫃入面Shaz千層蛋糕款都唔少🍰但對完全佢實在一見鍾情🥰💕千層皮造得非常薄忌廉亦香滑荔枝肉如果可以多啲就當然更好啦😋🔖 Latte ☕️House Blend 偏Nutty 風味另有隻Eth SOE 可以選擇Barista 親切、溫文有禮、加分加分～

西營盤第一街林立不少主打年青人消費店鋪，令舊街有道煥然一新景象！我和家人走進一間新張咖啡店「The Wick Cafe」，不懂得咖啡的我們，由店主陳先生推薦品嘗；由自家烘焙咖啡豆到完成的拿鐵杏仁熱咖啡和拿鐵燕麥凍咖啡。我的拿鐵燕麥凍咖啡~加入燕麥的咖啡，相對一般咖啡，口感較稠而畧帶綿密，香醇不膩，也帶出絲絲燕麥與咖啡香味，是嗅覺及味覺的享受。我們也品嘗咖啡店自家焗製的榛果牛角包~牛角包香酥鬆化，榛果顆粒酥脆，還有朱古力饀，口感十足！還有巧克力鬆餅~滿滿香濃醇厚的朱古力鬆餅，有流心喔，有著雙重享受添！我們享用完畢，與親切的女店東傾談，很多謝她分享拿鐵杏仁熱咖啡加和拿鐵燕麥凍咖啡的產品知識，讓我們多認識自己心儀的咖啡故事。順便購買幾款麵包回家與家人分享。

一踏入 The Wick Cafe 就能感受到溫馨舒適的氛圍。這裡提供的咖啡質量極佳，每一杯都猶如藝術品，不僅味道醇厚，香氣也撲鼻而來。此外，店內還提供各式各樣的美食，包括丹麥麵包、意大利面和披薩。