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呢間睇起上來平平無奇嘅 cafe又估唔到嘢食好味，咖啡香濃原本叫咗杯 Long Black見到張 leaflet 介紹 Hand Drip 味道 又幾吸引即刻轉妹妹 serve 上來時，竟然帶來三隻杯用小杯飲就 balanced 高身的飲起上來，香味更集中，啡味更濃攤涼一陣，再有一點點 Plum 味一杯 Hand Drip 三種享受先生杯 Mocha 都係 Well-Balanced 一杯好香朱朱味的啡👍🏻另叫了一個 All Day 一個 Green Day食得出佢哋好有 Heart 去整Green Day Breakfast 嘅南瓜係本地種雖然冇日本種的軟糯，但有很清新的南瓜甜味，好食先生唔好 sour dough 加錢換了炸魚柳亦炸得香脆有魚香值得支持的小店一定會再來
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The way coffee呢間咖啡店嘅早餐幾有特色 有台式蛋餅作早餐，今日就是吃台式蛋餅。肉鬆芝士台式蛋餅雖然呢個蛋餅冇乜芝士味，但口感清爽，唔會太膩口，加上甜甜鹹鹹的肉鬆，配上沙律醬和蛋餅沒有太油膩，滿滿台式風味。黑松露啡菇台式蛋餅呢個蛋餅有着幽香嘅黑松露香，茹味濃郁，味道幾特別，有陣陣菇嘅清香，素而不寡，味道都唔錯Flat white咖啡有着烘焙過嘅咖啡豆香氣，咖啡沒有太酸或太苦，有着沉厚嘅咖啡氣息，味道香濃，口感香滑。
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野食有心機整 絕對唔係hea cafe級數(收得貴貴 量又少 有時仲唔新鮮 凍冰冰個隻)今次叫左蟹肉蛋黃魚子意粉($80)同埋焙茶latte($45)本身$40 但加左$5轉oat milk 😍無諗到仲會有個咁靚既貓貓拉花~而個意粉一黎到已經好香😋食落蛋黃又唔會太咸不過略嫌個蛋黃既味有少少搶左蟹肉既味但整體都好食 值得一試另外staff服務都好貼心見有椅背既位空左就主動問我要唔要轉位總之呢間小店真係值得多d人識係假日chill chill之選!
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今次去到元朗的一間小巷Cafe —— the way Coffee。餐廳以暗黑風格為主，帶來低調且沉實嘅感覺，另外餐廳播放著熟悉的廣東音樂，氣氛舒適，適合悠閒聚會或一人到訪放鬆日式青芥末炸雞牛角包窩夫炸雞外層酥脆，內裏鮮嫩多汁，牛角包面上的青芥末醬帶來微辣感，非常開胃。另外沙律菜及配菜亦非常新鮮，而配上的沙律汁亦恰到好處，酸甜適中韓式忌廉芝士泡菜慢煮鴨髀意大利飯意大利飯帶有泡菜嘅酸辣風味，與濃郁嘅芝士原味結合，另外芝士係拉絲嘅，而鴨髀亦很嫩滑熱芝麻latte latte散發濃郁嘅芝麻香氣，當中沒有咖啡嘅苦澀味，口感順滑，而且內裏帶芝麻渣，增加口感。值得一提佢嘅拉花十分精美。
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喺徐澤林小學隔離條巷仔，小店採用黑色為裝修主調，配上鐵桌及木椅，簡約得來又不失暗黑風格。1️⃣白汁蟹肉籽鹹蛋黃意粉 🍝 ($80 )賣相吸引👍😋啖啖蟹肉🦀️，啖啖鹹蛋黃🥚，蟹肉鮮甜，肉質嫩滑，濃郁的白汁，絲滑如奶油加埋爽口蟹籽😋意粉煮得啱啱好，結實得嚟又彈牙😍每條意粉都沾滿濃郁的鹹蛋黃醬汁好味指數：🍡🍡🍡🍡🍡2️⃣All Day Breakfast($105)份量幾大，好豐富💓有煙肉大啡菇 炒蛋 兩塊小薯餅 沙律菜紐倫堡香腸同酸種包😆大啡菇新鮮多汁，煎至金黃，保留了菇的原汁原味😇炒蛋鬆軟滑嫩，口感綿密，調味適中😛兩塊小薯餅外脆內軟，口感酥脆😍紐倫堡香腸主要由瘦豬肉製成，味道香濃，肉質緊實，值得一讚既係一咬落去，係爆肉汁😂係miss mochi暫時食過最好食嘅腸仔😂😂😂好味指數：🍡🍡🍡🍡🍡3️⃣熱芝麻latte($40)濃郁的芝麻香氣😋略嫌有少少唔夠熱🥲好味指數：🍡🍡🍡🍡4️⃣凍抹茶latte($45)相對地奶味較重😬好香濃嘅鮮奶好味指數：🍡🍡🍡📍 元朗合益路9-15號紀業樓地下H號鋪🕒Mon: Closed Tues-Sun :09:00-18:00
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