The Steak House

維港靚景、靚牛扒、酒店扒房令你諗起邊度？洲際裝修後改名麗晶酒店，而扒房依然沿用The Steak House🥩嚟呢度當然係想食靚扒，亦有唔少選擇。餐前麵包，外邊脆麵包內依然軟熟。🔸Gillardeau🦪生蠔新鮮飽滿，食落滑溜鮮甜爽口🩶🔸Poached Spanish Octopus 🐙酸酸甜甜嘅八爪魚咬落好柔軟而有彈性👌🏻🔸Crab Cake🦀蟹餅外層金黃香脆，一絲絲蟹肉清晰可見真正啖啖蟹肉。🔸USDA 20oz Chateaubriand🥩粉嫩顏色幾乎完美，肉質細嫩軟熟👍🏻雖然佢係signature，但呢塊牛扒唔係貓奴杯茶🫢有幾款唔同嘅調味料可以選擇，牛扒都係最簡單嘅海鹽已經足夠，芥末為較濃味嘅選擇。🔸Lobster Macaroni🦞龍蝦通粉好creamy，龍蝦汁融合通心粉中每一口都非常濃郁😋🔸Chocolate Fondant🤎4人至6人份量嘅朱古力心太軟蛋糕要嚟慶祝生日就最好不過，切開後朱古力漿流出嚟視覺一流👍🏻 配埋雲喱拿雪糕甜度恰到好處👌🏻餐廳儀式感滿滿，上牛扒前會俾你揀刀，店員會細心介紹，服務同環境都好加分😉🐾貓奴足跡🐾🌐The Steak House (尖沙咀)📍尖沙咀梳士巴利道18號香港麗晶酒店地舖…查看更多

🌹這次選擇The Steak House 原因是家人生日，決定提前預訂餐廳幫家人慶祝♥環境舒適，可享受住維港景色用餐，今次訂唔到近窗邊位置，但仍可望到維港夜景.作為一間五星級酒店的扒房，服務員都好主動介紹餐牌上菜式，亦細心講解紅酒俾我哋選擇餐前會送上麵包和脆脆（忘記名稱），兩樣都好好味，麵包外脆內軟，熱辣辣，夾埋牛油一齊食，好正！脆脆一定要襯埋個橙色醬，小小酸辣，惹味原本想叫生蠔，可惜服務員說當天沒有，只好留在下次品嘗.頭盤我們點了蟹餅和加了自助沙律吧（點了主菜加$298）蟹餅香脆好足料！沙律吧選擇亦好多種類，非常新鮮！主菜方面：Boston Lobster ThermidorDuo of Australian Mouth Schanck LambFrench free range yellow spring chickenUSDA 8oz TenderloinSide dish：薯條、Creamy spinach整體炭燒食物都能保持到肉質鮮嫩，聞到炭燒嘅香氣，外面香脆仍能保持肉汁，非常推薦。最後甜品點了梳乎厘，另外因預訂時已告知是慶祝生日，所以餐廳亦送上了雪糕和生日牌♥♥滿足🤫AE卡埋單可享85折優惠…查看更多

上次在「The Steak House」與朋友晚餐的體驗很好，這次特地來試試看午餐。自助沙律吧非常豐富，除了多種新鮮蔬菜，還有各式芝士、火腿和精緻甜品，令人眼前一亮。前菜的蟹腳鮮甜飽滿，大蝦彈牙爽口，魚子醬帶著細緻的海洋風味，開胃又滿足。主菜牛扒火候精準，完美呈現三分熟的熟度，肉質柔嫩多汁，還能根據喜好自選刀具，儀式感十足。服務人員解說專業、態度親切，更主動為我們準備了生日小蛋糕（上次是雪糕），十分貼心。…查看更多

✲ Canadian Lobster Bisque🦞✲ USDA Certified Super Prime Beef(Rib Eye)✲ Poached Spanish Octopus作為五星級酒店扒房，環境舒服，對住維港靚景享用美食～服務主動周到！非常適合慶祝生日🎂龍蝦湯非常鮮香濃郁🦞飲到最後會有一點點鹹～也可以配搭軟熟的餐前麵包一起享用🥖更有滋味！牛扒一上菜已經有濃濃炭燒香氣🥩肉質色澤粉嫩，熟到剛好🫕咬落嫩滑軟熟，充滿牛肉香氣每一口都可以吃到滿滿炭烤焦香感與牛肉的鮮味非常推薦❤️～～下次還想再試試其他的款式！八爪魚食落非常有彈性🐙有輕微的烤燒香氣配搭酸酸甜甜的醬汁🍅🧈是一道不錯的配菜🍴…查看更多

Love the dining experience here. The salad bar has very high quality shrimps and smoked salmon, plus very fresh fruit. There is something for everyone. Steaks also decent - the steaks sourced from Poland are difficult to find in Hong Kong but they serve them here. The steak tartare is also pretty good - high quality beef and generous portion. It contains lactose in the form of cream though - if you are lactose intolerant avoid it. I will come back!…查看更多