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前幾日去左Kerry Hotel ，見到佢地新開左間韓式餐廳，原來係由韓國廚師親自主理既，睇個餐牌又幾岩食，就去試下啦！佢地餐廳出面有個露台位可以方便客人出去飲酒吹水睇海景添，而且服務態度都唔錯，好細心了解我地需要，加晒分！🔴Korean BBQ Stick可以揀牛、豬、羊或者係雞，好多選擇可以慢慢揀！幾款都燒得岩岩好，唔會太乾太鞋，送酒一流😍🟠國民炸雞炸雞真係出色，原隻上完店員仲會幫我地分解隻雞方便我地食，因為新鮮炸好，外皮金黃香脆，入面啲肉又香又嫩滑，仲有唔同醬可以點，有唔同層次既味道，必叫！🟡炸物韓式炸蕃薯外脆內軟，甜甜哋好香口；炸粟米咬落去爆汁，加咗少少椒鹽好惹味；我就最鍾意年糕腸仔串，係經典韓式街頭小食，煙韌年糕夾住juicy腸仔，食到停唔到口，另外仲有韓式炸豆卜，外皮酥脆，點埋甜辣醬真係好正！ 🔵麵食叫左個紫蘇葉油拌麵，紫蘇葉油拌麵既紫蘇葉香氣好突出，撈勻啲油同麵一齊食，味道好特別，夏天食好開胃！
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最近留意到好多朋友都去咗一間酒店新開嘅靚景韓國餐廳，主打國民炸雞，仲有韓式串燒、麵食、酒類飲品、甜品，價錢親民一啲都唔貴。[ HOUSE SPECIAL ]🐓KOREAN FRIED CHICKEN $120～ 🌟必食推介，炸雞皮脆肉嫩，熱辣辣上枱，可以另配甜辣醬、田園沙律醬、芥末醬。[ KOREAN BBQSTICKS ]🐖PORK JOWL $26🐖PORK SKIN @$22🐖PORK BELLY $22[ FRIED ]🍢RICE CAKE & SAUSAGE $22🍤SHRIMP TOAST $28🥚QUAIL $16🍠SWEET POTATO $18 TOFU PUFFS $22[ KOREAN MEAL ]🍜PERILLA NOODLES $88🍜SOYBEAN NOODLES $88 [ DRINK ]🍸MAKKOLIT COCKTAIL $68🍹PORCH LEMONADE $38[ DESSERT ]🫘🍧INJEOLMI BINGSU $68
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餐廳環境舒服闊落，戶外露台面向海濱，在這裡一邊吃炸雞一邊看著戶外夜景，令人舒服又放鬆 ~✿. 國民炸雞 $128餐廳招牌菜，原隻炸雞手撕拆件，皮薄而且十分香脆，雞肉香嫩帶汁，連雞胸部分都香軟入味，相當出色(๑˃ᴗ˂)ﻭ♡♥︎✿. 黑芝麻豆漿冷麵 $88✿. 韓國紫蘇葉油拌麵 $882款都以冷麵為主食，麵身幼滑，口感清新涼爽~配搭濃稠順滑的黑芝麻豆漿，冷麵更香更滑，可自己加糖/鹽調味，是一道很創新的料理！配搭紫菜芫荽香蔥，味道亦很清新香口，很適合夏天食用。韓式串燒：✿. 黑毛安格斯雪花牛 $68✿. 厚切牛舌芯 $26✿. 京蔥豬腩肉捲串 $24✿. 豬頰肉 $26肉類串燒嚐了4款，以黑毛安格斯雪花牛最為油香肉嫩；牛舌芯雖薄但口感香嫩爽脆；京蔥豬腩肉捲串肉嫩蔥香；豬頰肉油潤爽脆。若多少少燒烤焦香就更好 ~ 串燒可自行再撒上香辣調味粉、檸檬醬汁，味道更惹味。✿. 年糕腸仔串 $22✿. 鵪鶉蛋 $16✿. 蝦多士 $28以上炸串，以蝦多士最為香口酥脆，yo可以食多2件。年糕腸仔串及鵪鶉蛋外層炸得香脆，淋上韓式甜辣醬，味道偏甜，韓式風味甚濃。✿. 粟米 $16✿. 韓式炸豆卜$22 豆卜炸後更煙韌，有嚼勁，味道鹹甜濃郁，喜歡嚼感的朋友可以嚐嚐。✿. 紅豆麻糬刨冰 $68冰花幼細，奶香甜爽，但紅豆麻糬未如我想像般澎湃，如果紅豆麻糬豐富些就更好了。
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The Porch 新派韓菜，位於嘉里酒店1樓位置，設有室外同室內空間，秋涼時望住醉人海景食炸雞都幾chill餐廳主打招牌美食原隻國民炸雞、黑芝麻豆漿冷麵同串燒等～🔸國民炸雞 搭配炸蕃薯原隻炸雞熱辣辣，店員幫手用手撕開，有芥末蛋黃醬、是拉差醬、kfc 韓式甜辣醬 3款沾醬，加倍滋味🔸泡菜嫩豆腐湯酸辣醒胃，幾足料🔸炒雜菜蒜香突出🔸鵪鶉蛋/年糕腸仔串經典韓式甜辣味道🔸蝦多士芝麻香氣撲鼻，蝦肉爽彈🔸韓式炸豆卜/燒粟米🔸豬面頰肉/豬肋肉🔸封門柳/牛頸脊🔸 黑芝麻豆漿冷麵加入豆漿素面咩感更滑，可因應喜好加上鹽/糖增味！🔸韓式紫蘇油拌麵口感極佳，好香紫蘇味🔸紅豆麻糬刨冰刨冰細滑入口即溶，麻糬冰凍口感勁正🔸porch lemonade 酸甜清爽，柑橘夏天味道🔸馬格利米酒順口有米香，解膩
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紅磡海旁嘉里酒店內一間新開韓式料理—THE PORCH，餐廳由韓國主廚親自主理，主打製作出各款經典而且充滿創意既韓式料理，而餐廳位於海濱附近，而餐廳環境空曠、企理、舒適🌾 食物方面，推介Baby Octopus 醬汁調味特別，八抓魚新鮮彈牙爽口；紫蘇葉拌麵酸酸甜甜，清涼醒胃，味道相當唔錯；原隻韓式炸雞新鮮熱辣上碟，外層香脆入味，內層肉質多汁嫩滑；豆漿拉麵做法亦有驚喜～ 整體而言，係一間水準好高環境又舒適既韓式料理🥢
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