40
3
6
所有分店 (3)
電話號碼
35836128
營業時間
今日營業
07:00 - 22:00
星期一至日
07:00 - 22:00
*早餐 星期一至日: 7:00am - 10:30am 下午茶 星期一至五: 3:00pm - 5:00pm 自助午餐 星期日: 12:00nn - 2:30pm 自助晚餐 星期日: 6:30pm - 9:30pm
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯 JCB
座位數目
110
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
支持減塑 詳細介紹
電話訂座
外賣服務
加一服務費
室外座位
電視播放
球賽直播
食評 (52)
等級4 2019-09-12
5947 瀏覽
對於屯門、元朗、天水圍的居民來說, 新界西北就是一個「圍城」, 城裏的人要走出去談何容易? 大眾的共同話題,自是離不開區內尋味了。屯、元、天當中, 又數天水圍是美食的荒漠, 每逢約友開飯都頗有難度, 即使是居於天水圍的好友, 寧不怕路途遙遠還是要到屯門開餐, 可想而之在天水圍搵食有多困難。The Platter是近日社交網站上,居民推介的搵食新蒲點, 能成為居民口中熱店可是稀罕的事,畢竟天水圍好餐廳實在乏善可陳。The Platter是天水圍一家新酒店的餐廳, 近年不少新酒店在新界西北落成, 對居民來說用餐就多了一個選擇。友人住在天水圍, 他的心水是The Platter,我倆的飯局約在天水圍可是第一次。 對於屯門友來說乘輕鐵到達很方便, 但對外區內而言又確是非常隔涉。 客源主要是以區內居民和遊客為主, 星期六晚上前來座無虛席,目測多是區內的家庭客,而且看來也不是第一次光顧了,實在是小看它的受歡迎程度。時尚亮麗的The Platter, 無論是外觀、規模在區內都是獨特的存在。 屯門區同一集團的The Platter走的是親子路線,而天水圍區這家就是以球迷為軸心,最貼題的是有全天候直播球賽的大電視,酒吧以外睇波又一好去處。對於非球迷而言, 還是把重點放在食物質素上吧! The Platter的水準實在是超越了區內有名的餐廳, 意外地價錢比區内西餐熱店更相宜一些。自助餐桌就在當眼位置, 取餐相當方便。The Platter是以半自助餐為主,而星期日設全自助餐。 半自助餐頭盤和甜品都是自助的, 主菜就在餐牌中六選一, 包咖啡、茶、果汁任飲, 價錢由$138至$228不等, 還要全天候八折,屬豐儉由人。既然是半自助餐, 就把用餐步伐放慢一點吧! 不限時的自助晚餐是一加分位。 先以餐湯暖暖身, 兩款湯品分別是南瓜湯和粉葛湯,無味精感覺健康。自助沙律吧的沙律很新鮮, 也有多款醬汁選擇可以自由配搭。長通粉沙律、 日式前菜、 薯仔沙律都是大路貨色, 最有驚喜的是涼拌蓮藕, 口感甜脆鮮爽。之後便迎來了是日主菜, 分別是燒牛西冷配紅酒燒汁焗薯及時蔬和焗豬柳配松茸忌廉汁。牛魔王的友人選了燒牛西冷配紅酒燒汁焗薯及時蔬($228) , 五成熟度是恰到好處, 西冷從不走肥美路線,但以肉味致勝, 口感軟稔無筋位, 份量又相當大方,配上健康的烤野菜, 是水準之上。比起牛扒, 友人選的焗豬柳配松茸忌廉汁($198)更見出色。 豬柳從來是易做難精, 食材既要優質熟度也要拿捏準繩。 烤豬柳大約在九成熟左右,入口很嫩很嫩, 口感嫩滑又帶肉汁,而且油脂甚豐,可見本身食材質素甚高。 豬柳很令人驚喜, 而且比牛扒更為抵食。甜品方面選擇不多,奶凍杯、 啫喱杯味道平平可以不試, 還是將重點放在消暑的西瓜涼粉,和甜度合宜的桂花杞子桂圓凍吧!至於鎮店之寶是麵包布丁, 在熱騰騰的麵包布丁澆上暖暖的香草奶油, 這甜點無論在顏值或味道都是超水準,聽聞這家主廚曾在唯港薈掌廚,吃這道會讓人錯覺置身於五星級大酒店, 而誰會想到這是地區精品酒店的出品呢?至於雪糕迷可以試試近來人氣急升的土炮雪糕品牌Coco Berry, 這名字經常在各大 「食谷」出現,口味眾多。這晚嘗了朱古力和沖繩海鹽雪糕,前者無驚無喜,後者單是藍色的雪糕已很eye-catching, 味道又比麥記海鹽雪糕要好一些。雖不是我喜愛的口味,但欣賞雪糕的滑度不錯, 即使它名氣不如某大品牌,嚐嚐新也是一種體驗。帶著對天水圍美食荒漠的偏見來到The Platter,它的水準卻是超乎了想像。也許它不能跟市區酒店餐廳相提並論, 但對區內居民而言,不用走出圍城也能享受美好的晚餐,就是為天之一隅帶來了一絲希望。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
(一百二十)這麼近那麼遠:The Platter:很久沒有出Post,出名工作狂的我一直在工作默默耕耘,不過耕耕下就了越南旅行,皆因人人都去旅行,唔通我唔去咩,好采我平安回來,都話好人一生平安架啦,請廣傳呢個消息好唔好?好!剛回來,約會地點就定在天水圍悅品酒店,古乳有暈:"男追女隔重山,女追男隔層紗"。同樣道理,如果天水圍的她過來找我,只隔了層紗,如果我去天水圍,雖然感覺上這麼近,但仍如隔重山那麼遠。"我 為留你在身邊 去 天水圍仍然很遠"。自8月起,天水圍酒店推出半自助餐,所謂半自助餐,就是讓侍應拎餐給你,你又拎餐比自己,完美演繹助人自助的精神,而比助人自助的更高境界就是助人為快樂之本,所以我為了令女人更快樂,全程叫她出去幫我拎餐,於是半自助餐直接升級全自動餐...先吃前菜,一道道清新可口的泰式粉絲沙律、清甜開胃的柚子沙律及豐腴嫩滑的煙三文魚沙律打開了胃納,再叫幾道主題菜式。揚州炒飯$98:揚州在揚州不叫楊州炒飯,本名好像叫三香碎金飯,正如就算天氣幾熱都好,在狗的世界,都找不到熱狗這種狗一樣道理。基本要求是做到飯飯之交(即飯粒與飯粒沒有痴在一起),算是顆顆乾爽,粒粒彈牙,絢爛之極,一一歸於平淡。燒牛西冷扒配紅酒燒汁,焗薯及時蔬 $228:西冷扒配紅酒,有如"醇酒一杯,曾是你與我的約定",成為餐枱上醇酒佳餚的絕配,肉質厚肉味濃,頗具咬感,但我喜歡更韌一些,欲斷難斷的感覺讓口感更淒美...紅酒燴和牛面肉配意大利飯 $198:意大飯與高湯、奶油之間往往糾纏不清,彼此之間脫離不了關係,正是如此,所以才濃郁鮮香,成為意大利的經典料理。聞說半自助晚餐只去到2019 年9月30日,而且The Platter的主菜每週更換,所以吃不到以上菜式,你又好難怪得我...半自助餐枱上還擺有麵包布甸、 芝士蛋糕、法式奶凍、酒釀丸子及雪糕,這些精緻甜品簡直捕捉了天下女人的胃,在甜品面前,我就像一個呆望著女人瘋狂試衫的男人,多餘得只剩下付款的價值... 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-08-30
3065 瀏覽
跟老公二人世界,這次我們決定去天水圍試一試「悅品天秀酒店。元朗」的 The Platter。其實這間酒店已經開了一段時間,但一直都未有機會來試試餐廳,適逢老公放假,加上之前去濕地公園玩時,在酒店看見宣傳一個超值優惠的半自助晚餐,於是今晚我們二人決定試試看。坐輕鐵的話,在「天秀站」落車,不用五分鐘便到。我們就是被這張海報吸引呢!  半自助晚餐在星期一至六晚上有8折優惠,直到 2019 年 9 月 30日呢!The Platter位於酒店的4樓。餐廳以運動主題的風格來佈置,令客人享用美食時感到放鬆,不會覺得很拘謹。Main Course 有五款選擇,但我跟老公都想鋸扒,所以二話不說立即點了兩份燒牛西冷扒配紅酒燒汁、焗薯及時蔬。老公要五成熟,我要七成熟。等牛扒的時候,我們出去看看自助餐的小食!有中湯、西湯、惹味螺肉、麵包、沙律吧... ...餐前小食總有一款合心意。牛扒很快來了! 我跟老公都非常驚喜,畢竟很多時候去西餐廳要求「五成熟、七成熟」到最後出來都是「全熟」或「嚴重見血」,然而這間餐廳的水準令人非常意外,牛扒的熟度完全符合我們各自要求。看,七成熟的牛扒,外層香口內裡肉質鮮嫩,既不見血,又不會很韌,而且咬下去還有很香的肉味!後來我們跟餐廳經理讚不絕口,才得知原來這間餐廳由一位非常知名的總廚Beo Chi主理,難怪這塊牛扒有別於其他餐廳。大讚!吃完主菜當然要吃甜品,甜品選擇很多,中式的桂花糕或西式蛋糕都有,任君選舉!雪糕口味都有很多呀! 一般食開的芒果、雲呢拿、朱古力口味當然都有,但我選了一杯非常特別的 - 沖繩海鹽味!粉藍色的雪糕,很夢幻啊! 味道是有點咸的,很有趣 =P 其實之前在沖繩旅行時也吃過,懷念一下旅行的時光!整體來說,以酒店餐廳而言,這間餐廳的性價比非常高,我們晚餐平均每人$200多元 (享用這個8折優惠更抵食,呵!),有沙律吧、前菜、飲品、主食、甜品、雪糕,還有非常舒適的環境及服務,食物質素尤其牛扒簡直超出預期的高水準,以這個價錢食到這樣的質素,非常抵啊! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
-今晚男友介紹咗間幾新酒店食半自助晚餐🍴😋。唔好睇佢細細間咁, 食物😻、環境😘、服務👩‍💼都好高水準架👍。除咗半自助晚餐,仲有其他散餐可以叫嘅。 小妹係眼闊肚窄架麻👉👈, 當然食半自助晚餐喇✌️。又食到正餐、又食到出面嘅小食🥗、甜品🍰、湯、飲品☕🍹添。精選自助沙律吧 + 一款主菜燒牛肉眼扒🐂配紅酒燒汁焗薯🥔及時蔬($228)我哋一人一塊牛扒🥩,唔使爭。Main course 🐂大大塊,7成熟啱啱好, 就算厚身,肉質一樣咁淋😽。是日老火湯真心正!!!😋😋😋 今日係涼瓜瘦肉湯, 好甘甜。 忍唔住飲咗4大碗添🤗。餐前小食款式夠哂多, 當然食完扒都可以繼續食啦😁。甜品有凍、有熱, 🍰🥧蛋糕仔的的骰骰, 一口一啖,可以食到唔同味道。又有熱辣辣嘅麵包糠布丁🍞🍮, 外脆內軟, 好窩心。呢間酒店有度好, 食食下仲可以去玩下添。==========悦品天秀酒店‧元朗 The Platter天水圍天秀路8號悦品天秀酒店‧元朗4樓 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
怪筆者孤陋寡聞,原來天水圍又多開了一所新酒店,若不是友人提到,相信還一直不知就裡。友人見狀後竟一不做二不休,索性帶筆者來吃個半自助晚餐。西餐廳在酒店4樓,一出電梯門就是了。座位寬敞,有電視可觀賞也有足球機供娛樂。選定好主菜後,便急不及待衝到自助沙律吧。當中對素菜沙律最為喜歡:雲耳撈上了辣汁,爽脆口感又帶著麻香惹味。中西湯品同樣任取,老火湯味精感不重,而當天西湯則是南瓜忌廉湯。海鱸魚煎香後拌上意大利蕃茄醬,魚肉紮實,切開吃用也未見鬆散。入口充滿魚香,感覺也蠻鮮甜。蕃茄醬的配搭令味道咸香中帶酸甜。海鱸魚塊下還有一堆配菜:洋蔥粒、焗薯粒、紅蘿蔔條⋯⋯等。不要小看幼身的天使麵條,原來也頗掛汁的。意粉汁creamy,感覺是有下忌廉、牛奶這類食材原素,但出奇地不會覺得漏。份量也蠻多的,配上了青口、小八爪魚、蝦肉,也加上了三色椒絲點綴。吃完主菜就到甜品環節。筆者和友人絕對有被麵包布甸驚艶到,打開蓋子已經感到超香。質感鬆軟,帶有甜甜布甸香,配上雲呢拿醬更美味。想不到這裡供應的雪糕品牌是Coco Berry,之前在電視節目上得知它是本地品牌。玄米茶口味夠特別,有陣陣茶味清香。值得一提的是,酒店員工態度友善,服務也頗細心,實在為今餐加了分。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)