The Pantry & Chips Republic

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休息中

Pantry是小清新的咖啡店，走純樸木系風格，感覺舒適安逸。餐廳提供多款滋味餐點及Pancake，輕嘆一杯咖啡，在忙碌步伐中找回平靜。香蒜白酒蜆意粉 145意粉上鋪滿蜆肉，蜆肉鮮香，肉質挺身，搭配白酒的清香，美味吸引。口感彈牙的意粉，散發香蒜的濃郁香氣，令人難以抗拒。安格斯牛肉肉醬闊麵&溫泉蛋 135肉醬香氣四溢，肉香醇厚，粗身的闊麵，入口帶嚼勁。拮穿溫泉蛋，拌勻後，使肉醬增添絲滑的口感，簡單而滋味。White Wine Mussels 78青口在白酒和蒜茸的烹調下，釋出鮮味，青口滑溜可口，配以小茴香的獨特香氣，更加美味。酸種麵包，沾上濃稠的忌廉，讓人一口接一口。Matcha Pancake 128抹茶班戟空氣感十足，倒上甘醇的抹茶吉士醬、紅豆抹茶醬，蜜甜可口，啖啖濃郁的抹茶香氣。搭配新鮮的士多啤梨，帶來清新的酸甜感，而薄脆片則帶來香脆口感，充滿驚喜。芒果沙冰 58芒果沙冰清爽可口，呷一口甜美的芒果氣息，細膩質感，令人透心涼。

MOKO 新世紀廣場中庭有韓國文創設計品牌 Choigosim 崔高興的打卡位，之後就來到人氣 Cafe The Pantry & Chips Republic 吃晚餐，店內採用藍白色為主調，充滿復古風情，營造出時尚型格的氣氛，門外亦有少量座位，空間較開揚，田園風格帶來悠閒寫意的綠野氛圍，餐牌選擇繁多，包括全日早餐、牛扒、炸魚薯條、漢堡、梳乎厘班戟、法式多士、窩夫甜品等，最新menu添加了不少全新菜式。Salmon Tacos $76 2pcsTaco滿載豐富餡料，包括烤一口三文魚、酸椰菜、青瓜、蕃茄莎莎、牛油果醬、酸忌廉、羅馬生菜及蜜糖是拉差醬，鮮明多彩的賣相令人食指大動，餅皮偏向美墨式常見的酥脆口感，味道清爽開胃，一口就有多重層次。Chicken Burrata Fettuccine $148布拉塔芝士的柔軟與奶香就是它最誘人的魅力，水分含量高，質感像豆腐般細滑軟嫩，烤日本雞胸柳無骨啖啖肉，低脂肪高蛋白質，表面微焦，精準地控制肉質軟嫩度，讓肉汁都被緊緊鎖住，闊麵富有Al dente咬口嚼勁，加上吸水力極強，因此極易掛上酸甜濃滑的蕃茄忌廉汁。Hojicha Pancake $132招

旺角MOKO究竟有咩高級？食肆？又啱大人同細佬呢？今日我就去咗呢一間感覺都不錯。（5⭐️最高）Hanger Steak Fettuccine 懸吊牛排義大利麵 （⭐️）頂級牛排以獨特懸吊技法烤製，鎖住豐盈肉汁，搭配彈牙義大利麵，淋上濃郁紅酒醬汁😗。一刀切下，粉嫩肉質與麥香麵條交織，黑胡椒的辛香點綴其中😍，每一口都是奢華的味覺饗宴。Japanese Bacon Risotto日式煙肉燉飯（5⭐️)以日式煙燻煙肉的醇厚香氣為基底，融入奶油燉煮的義大利米，米心微硬卻飽吸高湯精華😋。點綴.煙燻、奶香、層層堆疊🤩，打造東西合璧的暖心滋味。Chicken & Cheese Quesadila雞肉起司餡餅（5⭐️)現烤窩夫外酥內軟，麵糊中拌入切達起司丁，鹹香滋味與蜂蜜或楓糖漿意外和諧。熱食時芝士微微拉絲🥰，冷吃則像濃郁乳酪餅乾。Mozzarella Gravy Chips烤薯條配Mozzarella醬（5⭐️)粗切帶皮薯條非油炸，以高溫烘烤出外脆內鬆的雙重口感⭐️，沾裹特調莫札瑞拉乳酪醬——奶香綿密中帶蒜香與香草氣息，冷熱交融的邪惡美味Cheesecake Waffle自家製芝士窩夫（5⭐️)現烤窩夫外酥內軟，麵

旺角 🚇 MOKO新世紀廣場不嬲都係美食集中地🤩，今次就同朋友來到呢間主打西式輕食嘅人氣 cafe「The Pantry & Chips Republic」🌟，佢哋最出名嘅就係梳乎厘 Pancake 🥞同自家製意粉🍝，加上價格合理 💰，所以經常都好旺埸🔥！🌿薄荷朱古力奶昔打得好滑❄️，入口冰涼💦，薄荷嘅清爽完美中和咗朱古力嘅甜膩🍫，面頭仲有啲忌廉同朱古力醬✨，賣相吸引之餘😍，味道都好有層次，夏天飲真係一流☀️！🔥 煎封門柳伴白菌燒汁闊麵上面塊封門柳煎到啱啱好👌，外層焦香🍖，入面仲係好粉嫩💕，肉味超濃郁😋！加埋面頭嘅阿根廷青醬 (Chimichurri)🌿，帶少少酸同香草味，即刻減低咗封門柳嘅脂膩感✨！闊麵係自家製，充滿麵粉香🌾，掛汁能力一流💯，加上個白菌忌廉燒汁好香濃，令味道更加豐富🎉，絕對係誠意之作🌟！來呢度點可以唔食佢哋嘅🥰招牌梳乎厘 Pancake 🥞，今次揀咗焙茶口味✨，一上枱已經聞到好香嘅焙茶味🍵！個梳乎厘 Pancake 用咗 Ricotta 芝士去做🧀，空氣感十足，食落好似雲咁軟綿綿😌，蛋香同芝士香味都好出🍳！面頭嘅焙茶吉士醬茶味濃郁，甜度適中👍，配埋旁邊嘅柑橘肉🍊同埋蕨餅一

𓍕 𓍕 𓍕在旺角MOKO新世紀廣場的購物人潮中，The Pantry & Chips Republic以 “All-day casual dining" 的理念，為客人打造了一處可隨時享受美食的愜意空間。木系戶外桌椅、pet friendly的半開放式用膳空間，不論享受me time還是與閨蜜坐下來喝杯咖啡，都讓人感到悠閒滿足。𓆠 煎封門柳伴白菌燒汁闊麵 $228完美詮釋”Casual with quality”的一道菜。厚切的門柳牛排煎得恰到好處，外層微焦鎖住肉汁，粉嫩的橫切面讓人食指大動。搭配裹滿了濃郁的白菌燒汁的寬麵條，每一口都是滿滿的幸福感。特別喜歡這道菜的份量，既滿足又不會過膩，剛好。𓆠 冬蔭意大利飯 $182個人私心推薦！將泰式風情融入西式燉飯，酸辣開胃的冬蔭功與有嚼勁的燉飯意外地合拍！海鮮配料份量大方，虎蝦彈牙，帶子鮮甜。炸過的比目魚柳，嫩滑得幾乎要在舌尖化開。這道創意料理證明了cafe food也可以很有深度。𓆠 巴馬火腿哈密瓜沙拉 $135鹹香的巴馬火腿搭配清甜多汁的哈密瓜，絕對是夏日輕食的完美示範。新鮮的mozzarella起司球增添奶香，淋上的柚子汁讓整道沙拉更加

今日去咗旺角MOKO新世紀廣場行街，順便試吓4樓呢間The Pantry & Chips Republic！😍 餐廳走木系小清新風格，仲有pet friendly嘅半開放空間，坐得好舒服，好適合打卡㗎～📸首先叫咗個Beef Cheek Fettuccine，慢煮牛面頰超級淋身，紅酒汁完全滲入闊條麵度，每啖都充滿肉香！🍷🐮 閨蜜點嘅Miso Red Grouper Risotto都好驚喜，石斑魚柳煎得啱啱好，配埋櫻花蝦同味噌忌廉汁，鮮味爆燈！🎣✨仲試咗個超特別嘅Pull Pork Lasagna Roll，手撕豬肉加酸椰菜嘅組合出奇地夾，千層面捲住滿滿芝士，拉絲效果超邪惡～🧀🔥 小食方面，南瓜湯好creamy，沙律新鮮爽脆，完美平衡返主菜嘅濃味。🎃🥗甜品當然要試佢哋招牌Pancake啦！配雲呢拿雪糕同窩夫，外脆內軟，甜度剛好～🥞🍦 飲品方面，Mocha香濃順滑，雲呢拿Milkshake奶味十足，飲完成個人都幸福晒！☕️💖整體來講，呢度真係好適合all-day dining，無論係me time定gathering都好正。服務態度友善，上菜速度合理，一定會再encore！👍🏻

喺旺角新世紀廣場MOKO這間餐廳，好受年青人、女士們歡迎，成間餐廳嘅環境、出品嘅主菜、甜品、飲品賣相都好吸引好高質。✨✨石榴青檸梳打好有層次，青檸味偏重，石榴清香，配以Soda夠氣又清新。👍🏻✨清汁沙冰貌似健康青汁，不過飲落一啲都唔苦澀。除咗香茅、羽衣甘藍，仲有蘋果香蕉和芒果增加果香平衡返，健康又美味！😋燒肉汁慢煮牛面頰肉，意大利飯 ＆ 燒雜菜牛面頰肉炆得又腍又入味，而且份量頗多。✨烤三文魚，溫泉蛋，甘藍葉，玉子豆腐，本菇＆ 味噌梅子汁比較日式嘅烹調手法，烤三文魚肉質肥美，好豐富嘅伴菜，味增梅子汁味道並唔算太突出。✨Ricotta 厚班戟，焦糖牛油，楓葉糖漿＆水果賣相好靚，兩大塊pancake 軟綿綿，充滿蛋香，加上楓葉糖漿，味道更豐富！旁邊水果都好靚仔，打卡同味道同様大滿足！

We came to Moko on a Sunday, it was still very quiet when we arrived at 1130am. Upon entering the restaurant, it is very bright and spacious, so we requested a table by the window. We ordered egg Benedict 2 ways $96, Crunchy chicken waffle $98, All day brekkie $108 and lastly steak and egg $118. At first we thought maybe the portions are small because we find the price very reasonable for weekend brunch. But when the food arrived, we found the portions very big and we didn’t ended up finishing t

Pomelo & Prawn Salad蝦肉爽口彈牙，泰國甘柚10分Juicy又夠晒甜，配搭小蕃茄、青瓜尤其清爽！柚子汁甜甜酸酸好開胃！Tom Yum Seafood Risotto冬陰功味道好出～入面好多海鮮：珍珠帶子、虎蝦、青口、比目魚柳，另外配咗個特製醬汁用嚟點魚，果汁勁好味！Salmon Pesto Fettuccine三文魚柳好大塊！抵食👍🏻闊面掛滿醬汁，口感煙韌彈牙！Green Kale Smoothie呢杯沙冰好正！健康得來又好飲！唔好俾個名嚇親，羽衣甘藍加咗蘋果同香蕉係好飲😆The Pantry & Chips Republic (旺角)旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場4樓436-438號舖

燒紐西蘭肉眼牛扒配洋蔥炒薯仔＆燒汁 肉眼扒唔算好大塊但好厚一人份量都好夠配埋薯仔同蔬菜。肉質保持多汁柔嫩，油脂分布均勻👍🏻洋蔥薯仔炒得香甜又淋，炒香洋蔥提升整體層次，配上燒汁食完全唔會鹹燒三文魚伴焦糖洋蔥忌廉長通粉三文魚外皮勁香脆，切開入面魚肉好嫩唔乾好好食！焦糖洋蔥呢個調味都幾特別但好夾！帶微甜仲有少少三文魚油脂香。長通粉又唔會過淋啱啱好！厚班戟，焙茶醬，柑橘，朱古力脆米&黑糖蕨餅焙茶同柑嘅果香又幾夾！焙茶醬微微苦澀又香。Pancake厚身鬆軟，空氣感十足😆黑糖蕨餅有柑香食落煙韌有驚喜！餐湯蘑菇味濃郁入口又順滑檸檬茶夠曬fresh～

同朋友聚會，想搵間靚靚cafe坐下傾下偈，就揀左呢間評分幾高既試下等左幾分鐘就有位 但其實全場都爆滿 位置之間都幾密 成間餐廳都偏嘈 冬陰功版嘅西班牙炒飯- 幾乎食唔出冬陰功味 飯又偏濕 蝦肉霉 魚散晒又冇味咁 略嚴失望牛 - 生熟程度幾好 望落少少紅就岩我 少少韌 但都可以試下既 薯條同配菜叫唔錯黑松露醬薯條 - 冇諗過佢唔係點醬既形式 但薯條唔錯 係食到後面薯條淋晒冇咁好食 如果用返點醬嘅形式比較好見佢好似甜品唔錯咁 就叫個焙茶味試吓焙茶疏乎厘- 佢嘅蕨餅同埋柑橘肉幾好味 算幾夾 整體黎講都算唔錯 疏乎厘有空氣感 焙茶味，我覺得都可以 但朋友一般般總括來講 要黎打卡還可以 但亦都可以有好多其他店既選擇

厚班戟，提拉米蘇醬，朱古力薄脆，酥皮卷& 咖啡糖漿🥞賣相非常之吸引，厚班戟空氣感滿滿，加左提拉米蘇醬好好味，仲夾住朱古力薄脆層次好豐富，落埋咖啡糖漿更加好味，酥皮卷脆卜卜，必食的👍🏻👍🏻👍🏻新鮮海膽，香煎帶子&蟹肉海膽忌廉汁意粉🍝海膽好鮮甜，意粉又彈牙，撈埋海膽忌廉汁味道好好。安格斯牛肉，楓葉漿煙肉＆芝士漢堡🍔牛肉厚厚的肉汁滿滿，煙肉好脆口好鐘意呢個口感，加左生菜蕃茄，整體好唔錯👍🏻薯條熱辣辣脆卜卜。薄荷朱古力奶昔🥤靚到唔捨得飲，薄荷味加朱古力簡直絕配。雜莓沙冰🥤酸酸地好開胃，Fresh。

The Pantry Chips and RepublicThe Pantry 是一間主打西式甜品和舒食的餐廳，最出名的是他們的厚班戟（soufflé pancakes）和各款精緻甜品。環境設計簡約舒適，適合打卡和悠閒聚餐。先來一杯朱古力味Milkshake Coffee Float香濃滑順，朱古力奶昔冰凍濃郁，融合醇香咖啡泡沫，甜中帶苦，層次分明，口感豐富，是一款提神又滿足的甜品飲料。冬蔭意大利飯酸辣醒胃，香氣四溢，濃郁湯底完美包裹珍珠帶子、虎蝦、比目魚柳與青口，鮮味層次分明。海鮮熟度剛好，口感彈牙，融合泰式香料與意大利米，令人一試傾心藏紅花意大利粉香氣撲鼻，金黃醬汁絲滑迷人，西班牙腸微辣惹味，配上燈籠椒和雞肉增添口感層次，燒虎蝦鮮甜彈牙，黑水欖的鹹香畫龍點睛，整體風味濃而不膩，回味無窮Tiramisu Pancake 香氣撲鼻，厚班戟柔軟綿密，夾著絲滑提拉米蘇醬，層層濃郁。朱古力薄脆增添口感驚喜，酥皮卷香脆可口，配上微甘咖啡糖漿，甜而不膩，完美演繹日西合璧的滋味

之前已來過旺角MOKO商場這間選擇豐富，價錢又合理的高質西餐廳。上次在選擇困難及肚皮又有限下，只吃過它的Burger、沙律和Souffle Pancake，非常滿意。今次與友人聚會再次Encore，Menu已有新品，二人吃點不同的，同樣是滿足地捧著肚子離開。Hanger Steak Fettuccine $228店員推介的新產品 — 煎封門柳伴白菌燒汁闊麵，牛魔王表示很不錯！Medium Rare熟度的封門柳交足貨，本身封門柳的脂肪較少，跟Ribeye是不同吃法，喜歡其特殊而濃郁的牛肉味和鬆軟的肉質。闊麵煮得頗有彈性又掛汁。All Day Brekky $148平時Brunch也很喜歡吃All Day Breakfast，絕對是喜歡多款少量的懶人選擇。香草酸種麵包、炒滑蛋、英式香腸、煙肉、燒薯仔及燒烤菇，每份份量都不少，是Proper的Dinner份量，味道中上。特別要大讚它的香草酸種麵包，兩大片又暖烘烘，牛油香突出，外脆內濕潤有彈性，非常高質，可以的話會想單點Encore！Tiramisu Pancake $130即叫即製的Ricotta厚班戟，要預留30mins的製作時間，但值得等

The Pantry & Chips Republic (旺角)我們食下午2:30，餐廳外坐滿等位人士，好彩等了15分鐘就有位。今次點了主食慢煮手撕豬肉千層面，軟嫩多汁，濃度剛好。Taco滿載豐富餡料，包括烤一口三文魚、酸椰菜、青瓜、牛油果醬、酸忌廉、蕃茄莎莎等豐富配料。招牌梳乎厘班戟即叫即製，需時大約30分鐘，今次點了較少有的的焙茶口味，有柑橘、朱古力脆米和黑糖蕨餅伴碟，整體不會太甜，不錯。