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港鐵九龍站 C1/ D1 出口, 港鐵柯士甸站 B5 出口 繼續閱讀
所有分店 (4)
電話號碼
28072292
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金 AE
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
外賣服務
加一服務費
食評 (151)
等級4 2019-05-29
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因為病所以要揀d清淡d嘅野食,但其實出街食十居其九都係味精,一係太多煎炸野,食完口乾到死!而且呢個商場都無乜嘢啱病人食,最後決定入呢間台灣嘢,唯有自己忍口唔點台灣菜必食嘅鹽酥XX。金牌小籠包略嫌頂頭d皮厚咗少少,味道幾好,肉餡新鮮,入面d湯包一咬就咇出嚟!古早魯肉飯成日聽到台灣嘅魯肉飯同肉燥飯,以為係一樣,原來係有少少分別嘅,但製作方法都係大同小異。而今晚叫嘅係魯肉飯,係肥肉多過瘦肉,肉會切成肉丁。利用大火將油脂逼出,加入其他配料爆香,再加入醬汁熬煮近3個小時!!再熄火冷卻,利用冷縮現象將肥肉裡嘅油脂再逼出,等d醬汁滲透到肉嘅組織裡。所以每粒肉丁都好夠味,配以糖心蛋同白飯一齊食,唔錯!蚵仔麵線蚵仔麵線又係一道台灣特式小食,不過佢d蚵仔唔夠肥美,可能唔係季節!但整體麵線味道較淡,原本可以加醋調味,不過我對醋無興趣。花雕醉雞呢個醉雞賣相就一般般,不過酒味都幾出,d雞都夠入味,ok啦!台灣A菜我一直以為A菜就係油麥菜,原來A菜同油麥菜係同科嘅親戚。A菜其係萵苣嘅葉,俗名「妹仔菜」或「鵝菜」原產於地中海沿岸,葉呈尖形,食落有d苦味。A菜大約喺10世紀初傳入中國,當時係上品嚟㗎,要用千金嘅銀碼先食到呢種略帶苦味嘅青菜,所以又叫「千金菜」,不過而家都冇人咁叫嘞!台灣人呢種用麵士炒菜嘅方法,同平時廣東人炒菜唔同,少少甜少少鹹,間中食下幾特別!水果紅茶/百香果梳打水果紅茶較甜,水果其實只有一片橙同士多啤梨一小粒。百香果梳打都係一般般。而家越嚟越多餐廳為咗響應環保而用不鏽鋼飲管,其實我自己就覺得除咗環保之外,最重要係要注重飲管嘅清洗方法,希望每間餐廳都留意呢點,咁我哋d食客用不鏽鋼飲管就放心得多。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-10-14
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為了電影,可以去到幾盡?十年磨刀劍,一套全城哄動的英雄電影成功創造傳奇。來到復仇的終章,戲院場內居然全線均上影著同一部戲。然而這仍追不上劇迷的熾熱情緒,電影自開畫的首週一直全院滿座,老伴為了先睹為快竟然願意晨早跑到Element商場欣賞11時的早場。其實對一向早起的老伴來說這安排並不擾人,只是慵賴的小的會叫苦。看畢電影便收到舅母的邀請,原來她與大公子在The Night Market嘆下午茶,特意喚咱倆一起共進午餐。興致勃勃地跑到餐廳,The Night Market以一式木條子裝修,空間寬敞舒適。接近下午茶時段餐廳仍大概有八成滿,而舅母與大公子一早便來到餐廳,有心地守候咱們。吃貨聚首當然要大快朶頤!大公子與舅父一樣喜歡飲啤酒,小的也與老爹一樣喜歡飲所有酒。於是便跟著大公子叫了杯生啤。總認為生啤比瓶裝或罐裝啤酒要好飲,不知那是因為新鮮還是因為在大桶裡盛載的出品於化學作用的層面會有更佳的演繹。裝生啤之杯子非常特別,是一個胡蘆形狀的玻璃杯子,楚河漢界,上層是泡泡,下層則是啤酒。雖然連泡泡同飲正是某些生啤的特色,可惜小的對泡糊狀的口感有點不適,是故自己連法國出名的慕絲泡泡煮意也為之卻步。為了避開泡泡,小的向侍應索取一枝飲管,職員瞠目結舌,飲啤酒都要用飲管?只管照辦,妳就別理小的罷!至於老伴則簡單地叫了杯凍檸茶。The Night Market除了富東南亞特色,還兼附上海、台灣風味。能一次過滿足所有願望,直是貪心的香港人夢寐以求的事。小籠包一客四顆,一人一粒剛剛好。菜式做到皮薄餡靚,晶瑩的外皮透見裡頭滿滿的湯汁,這正正就是吃小籠包之神緒。台式滷肉蛋飯細細碗,讓咱們可以瘋狂點菜。這兒的滷肉有別於平日粒粒肉碎,豬肉給切成條狀,明顯告訴客人此乃親手刴成的作品,帶來更佳的口感。薰蛋流心帶光澤,褐色的外皮輕輕沁進蛋白的轄心外圍,入味做得剛剛好。京葱爆羊肉鑊氣甚足,羊肉透出稍稍的腥臊,與京葱融混滋味十足,愛羊者總認為要帶點腥臊才叫夠勁。炸雞很有韓式風味,皮脆肉嫩,細細粒很好入口,如廝香口美物最適宜送啤酒。除了滷肉飯,舅母還點了個炒飯。炒飯的材料有蛋絲菜絲,還有火腿粒與臘腸粒,不過在配菜以外米飯卻是不能錯過的重點。作品非用平常的絲苗白米,卻是日本種的珍珠米,炒起來便能帶出更粘糯的口感,配合大廚之重鑊氣,連不愛飯的小的也要多吃幾口。泰式炒芥蘭伴有紅椒絲與魚干,提升出品的滋味,濃稠的醬汁中還有淡淡酒香,是為炒芥蘭不可劃缺的神來之筆。鹹蛋黃苦瓜既邪惡又惹味,大廚豪爽地重落鹹蛋黃,令苦瓜的外皮炸得金黃香脆其味無窮。雖然菜式的賣相很熱氣,但苦瓜乃寒物,正好中和燥火,屬天使與魔鬼的結合。小的忍不住地一口又一口,自我麻醉的功夫做得多麼好!人少餸多,各人也吃到捧著腹子離開。多謝舅母的愛護關照,真心朋友能多聚聚最開心! 繼續閱讀
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等級1 2019-09-03
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有一位帶牙套嘅服務員態度好差,落左單等20分鐘唔上菜,催就黑面,又叫左兩樣,催一次就話每個菜都要20分鐘。鹽酥雞味道一般,抄手又唔辣,牛肉麵100蚊⋯⋯真係唔抵 繼續閱讀
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等級3 2019-09-02
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出面好亂,又封左個站,又打三號風球,老細接放工,我選擇左係商場入面食,快D食完快D走接近台灣風味,肉汁味道剛剛好,肉質肥瘦恰好蚵仔吾好食唔新鮮,咬落去有腥味,麵線亦吾好食,湯底唔突出,冇乜味道,剩係得醋味我真係好鍾意食蛋黃嫁!!但苦瓜好濕,應該係冇完全瀝乾水,影響左口感味道,鹹蛋黃醬汁炒唔夠鹹,炸皮略嫌厚完全吾入味,整得好差,雞好鞋口,湯底只有油味好少飲奶茶,因為吾鍾意飲,但依杯奶茶好好味,夠甜我叫少甜,職員已寫少甜,但廚房一樣比正常甜,但佢哋嘅奶茶一向正常甜都唔算太甜,茶同奶既份量啱啱好茶味清新,同生果味好配合,甜度剛好環境好舒服,地方可能比較大,舉極手都冇人理,水平亦都降低左 繼續閱讀
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等級2 2019-08-11
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喺Elements行到肚餓,見到呢間台灣嘢有好多人,咁就入黎試下。牛肉麵有肉又有筋,兩樣都煮得好腍,麵條有咬口。叫左蚵仔麵線,大腸就仲有騷味,不過啲蚵仔就好肥美。黑醬油炒飯嘅飯炒得乾身,入面有切得好細粒嘅台灣香腸😂酸菜煮魚嘅魚湯好好飲,少少辣,夠晒酸。魚就好滑,仲有好多配菜芽菜酸菜咁。香炸蚵仔酥就炸粉厚左啲,不過就好香脆。手抓餅整得乾身,唔會好油,上枱時仲係熱嘅。整體黎講呢間就係中上水平嘅台灣菜。 繼續閱讀
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