The Market

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2020年11月28日(六)我哋又來嘆榴槤啦THE MARKET飄香榴槤下午茶套餐上次係5月份嚟食榴槤下午茶榴槤王子DannyHo改良咗套餐內容,係9月14日推出,今餐主角馬來西亞直送D175紅蝦榴槤illy濃縮咖啡製D197榴槤意大利芝士蛋糕唯港薈自家製D101及D24榴槤雪糕配咖啡曲奇脆粒其他款式之前都食過,除咗榴槤糯米糍覺得唔好味之外,全部都非常之正今次我哋揀咗煎茶及大吉嶺,之前有花茶飲,花茶比較香濃,配上甜品一絕可惜飲品餐牌已改,希望第日會有返花茶選擇啦只要係Hotel Icon內的食肆出品,都係不二之選,無論佢嘅食物出品、服務,冇一次令我失望,真係自己省靚自己嘅招牌所以一睇到佢哋推出左期間限定嘅「和牛薈週末自助早午餐」,諗都唔使諗即刻訂位、Full Pay每次嚟Hotel Icon食榴槤有關嘅套餐,都會收到榴槤王子親手派嘅朱古力卡片
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2020年11月28日(六)
我哋又來嘆榴槤啦

THE MARKET飄香榴槤下午茶套餐
上次係5月份嚟食榴槤下午茶

榴槤王子DannyHo改良咗套餐內容,係9月14日推出,今餐主角

馬來西亞直送D175紅蝦榴槤
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illy濃縮咖啡製D197榴槤意大利芝士蛋糕
唯港薈自家製D101及D24榴槤雪糕配咖啡曲奇脆粒
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其他款式之前都食過,除咗榴槤糯米糍覺得唔好味之外,全部都非常之正

今次我哋揀咗煎茶及大吉嶺,之前有花茶飲,花茶比較香濃,配上甜品一絕
可惜飲品餐牌已改,希望第日會有返花茶選擇啦
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只要係Hotel Icon內的食肆出品,都係不二之選,無論佢嘅食物出品、服務,冇一次令我失望,真係自己省靚自己嘅招牌
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所以一睇到佢哋推出左期間限定嘅「和牛薈週末自助早午餐」,諗都唔使諗
即刻訂位、Full Pay
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每次嚟Hotel Icon食榴槤有關嘅套餐,都會收到榴槤王子親手派嘅朱古力卡片
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-11-28
用餐途徑
堂食
人均消費
$373 (下午茶)
推介美食
榴槤雪糕
  • 飄香榴槤下午茶套餐(兩位用)
  • 貓山王榴槤雪糕
  • 榴槤甜品
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吃過Hotel ICON的榴槤下午茶, 就知道為何如此難訂位, 我會形容為誠意之作, 用了5款榴槤做出各款甜品, 保留了榴槤的味道之餘又不會搶了配搭食材的特色, 超讚.  由於GREEN在做聖誕主題下午茶, 所以榴槤下午茶就在The Market了, 逢星期一至日3-5PM也能品嚐到~入座沒多久, 侍應就奉上唯港薈自家製D101及D24榴槤雪糕, 以這做開場, 邊吃邊等著三層架的到來, 很幸福.  濃郁的榴槤香、厚實的質感, 配有榴槤蓉及咖啡曲奇脆粒, 令人想多吃幾杯!今次我會先吃甜點, 例如Forbidden D24榴槤蛋卷, 好香脆, 榴槤香是一撕開包裝袋就聞到, 建議吃時沾榴槤雪糕, 一絕!馬來西亞直送紅蝦榴槤, 每人一件, 清淡的榴槤香, 纖維比其他榴槤品種多, 那層 ‘衣’ 帶點乾包是我最喜歡的.這小咖啡杯盛著的是D197榴槤tiramisu, 訂位時對這甜點特別感興趣, 沒有失望, 好香滑, 榴槤與咖啡拿到平衡點, 美味也!同層有D198金鳳榴槤泡芙配咖啡曲奇脆粒, 先咬開一半, 香脆的面層加軟滑的內餡, 雙重口感.  吃罷上層及不斷供應的榴槤雪糕, 說真, 已經飽了一半,
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吃過Hotel ICON的榴槤下午茶, 就知道為何如此難訂位, 我會形容為誠意之作, 用了5款榴槤做出各款甜品, 保留了榴槤的味道之餘又不會搶了配搭食材的特色, 超讚.  由於GREEN在做聖誕主題下午茶, 所以榴槤下午茶就在The Market了, 逢星期一至日3-5PM也能品嚐到~入座沒多久, 侍應就奉上唯港薈自家製D101及D24榴槤雪糕, 以這做開場, 邊吃邊等著三層架的到來, 很幸福.  濃郁的榴槤香、厚實的質感, 配有榴槤蓉及咖啡曲奇脆粒, 令人想多吃幾杯!
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今次我會先吃甜點, 例如Forbidden D24榴槤蛋卷, 好香脆, 榴槤香是一撕開包裝袋就聞到, 建議吃時沾榴槤雪糕, 一絕!
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馬來西亞直送紅蝦榴槤, 每人一件, 清淡的榴槤香, 纖維比其他榴槤品種多, 那層 ‘衣’ 帶點乾包是我最喜歡的.
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這小咖啡杯盛著的是D197榴槤tiramisu, 訂位時對這甜點特別感興趣, 沒有失望, 好香滑, 榴槤與咖啡拿到平衡點, 美味也!
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同層有D198金鳳榴槤泡芙配咖啡曲奇脆粒, 先咬開一半, 香脆的面層加軟滑的內餡, 雙重口感.  
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吃罷上層及不斷供應的榴槤雪糕, 說真, 已經飽了一半, 但我又怎會放過中間一層的榴槤甜點呢! 既愛吃榴槤, 又愛吃斑蘭, 這件榴槤斑蘭千層蛋糕正合我口味, 真的十分香滑香濃!
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而D24榴槤椰子糯米糍也是讓人難忘的, 何解呢? 椰子香及那軟糯度, 好像讓人心會軟下來似的.
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最後一件甜點是24K榴槤拿破崙.  個人認為這件可給平常不愛吃榴槤的來個挑戰, 因拿破崙的香脆足以轉移榴槤的視線.
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遇著榴槤王子Danny在場, 就有機會吃到榴槤芝士撻啦~ 當吃完一系列的榴槤甜點後, 可吃在上層的烏龍茶啫喱, 清一清口腔, 準備吃咸點啊~   
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咸點共有5款, 血腥瑪莉香辣鮮蝦夠惹味; 西班牙辣肉腸橄欖串微辣過癮; 芝士釀意大利青瓜相對清淡.
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外形像魚蛋的是香脆炸薯球配燒烤醬, 最後有蘇格蘭煙三文魚他他多士.  
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很可惜, 實在太飽了, 放棄了美味的英式傳統鬆餅….

飲品有自製檸檬汁、果汁、ILLY咖啡或TEA WG 茶選擇, 其實依然好想選伯爵茶, 因是我至愛, 但今次點一杯凍mocha來配襯啦~
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All About Durian下午茶, 每位$368/兩位$678, 每日3PM-5PM供應.
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-11-28
用餐途徑
堂食
人均消費
$373 (下午茶)
推介美食
  • 血腥瑪莉香辣鮮蝦
  • 西班牙辣肉腸橄欖串
  • 24K榴槤拿破崙
  • D24榴槤椰子糯米糍
  • 榴槤斑蘭千層蛋糕
  • D198金鳳榴槤泡芙
  • D197榴槤tiramisu
  • 榴槤雪糕
  • Forbidden D24榴槤蛋卷
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榴槤呀榴槤,盡管全世界都話你重口味,我都對你不離不棄!🤤​我身邊幾乎無咩人愛榴槤,甚至我細個時都非常抗拒!直至前幾年因工作關係,差不多每個月都會去馬來西亞,當時啲朋友帶我去水果檔食榴槤放題,那時檔販開咗隻紅蝦(榴槤品種之一)比我,我半推半就塞入口,自此對榴槤嘅愛就一發不可收拾!🤤​馬來西亞榴槤果肉雖少,但肉質香甜濃郁,帶有少少酒味,加上綿密嘅口感,味道真係比香港成日食到嘅泰國金枕頭差天共地!可惜家陣無得飛,想再飛馬拉食榴槤都困難重重!😭​▲餐廳環境舒適,對正花園,係度歎下午茶幾爽。前陣子,留意到The Market出咗新嘅榴槤T-Set,仲要以貓山王及紅蝦做主題!聽完立即Book!(本想係佢推出嗰日14/9就食,點知太Full,結果搞到呢排先食到...😅)​呢次呢個T分堂食同外賣版,對我呢種深度重口味人士,當然兩隻都試晒!🤤​✾堂食榴槤飄香下午茶堂食則有埋鹹味點心,合共有15款美點!真係超豐富耶!😍💕​一般喺出面食T都係有10款點心左右,The Market呢套T-set則有15款,款式多出1/3呢!而且數量多,不代表唔足料或質量低,呢款T不但有原件紅蝦榴槤可試(一般馬來西亞榴槤,每個
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榴槤呀榴槤,盡管全世界都話你重口味,我都對你不離不棄!🤤​
我身邊幾乎無咩人愛榴槤,甚至我細個時都非常抗拒!直至前幾年因工作關係,差不多每個月都會去馬來西亞,當時啲朋友帶我去水果檔食榴槤放題,那時檔販開咗隻紅蝦(榴槤品種之一)比我,我半推半就塞入口,自此對榴槤嘅愛就一發不可收拾!🤤​
馬來西亞榴槤果肉雖少,但肉質香甜濃郁,帶有少少酒味,加上綿密嘅口感,味道真係比香港成日食到嘅泰國金枕頭差天共地!可惜家陣無得飛,想再飛馬拉食榴槤都困難重重!😭​
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▲餐廳環境舒適,對正花園,係度歎下午茶幾爽。
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前陣子,留意到The Market出咗新嘅榴槤T-Set,仲要以貓山王及紅蝦做主題!聽完立即Book!(本想係佢推出嗰日14/9就食,點知太Full,結果搞到呢排先食到...😅)​
呢次呢個T分堂食同外賣版,對我呢種深度重口味人士,當然兩隻都試晒!🤤​

✾堂食榴槤飄香下午茶
The Market 飄香榴槤下午茶套餐(兩位)
$678
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堂食則有埋鹹味點心,合共有15款美點!真係超豐富耶!😍💕​
一般喺出面食T都係有10款點心左右,The Market呢套T-set則有15款,款式多出1/3呢!而且數量多,不代表唔足料或質量低,呢款T不但有原件紅蝦榴槤可試(一般馬來西亞榴槤,每個喺香港賣都要3-500蚊,超貴!),仲任食由D101及D24 榴槤做嘅雪糕,以及聯乘意大利咖啡品牌illy嘅甜品系列等等,啱晒我呢啲為食,又想試多啲嘢嘅人~​

✦甜點​
包括: 24K榴槤拿破崙、D198金鳳榴槤泡芙配咖啡曲奇脆粒、D197榴槤意大利芝士蛋糕、榴槤斑蘭千層蛋糕、D24榴槤椰子糯米滋、馬拉西亞直送紅蝦榴槤(一件)、烏龍茶啫喱、Forbidden D24 榴槤蛋卷​
D197榴槤意大利芝士蛋糕
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今次下午茶重點,同外賣版一樣,係餐廳聯乘意大利illy濃縮咖啡品牌,打造嘅「榴槤意大利芝士蛋糕」!堂食版本,仲會用隻illy杯仔裝住,打卡幾靚!上層係朱古力片,內裡則有由手指餅、意大利軟芝士及榴槤慕絲做嘅蛋糕,每食一啖都融匯多重質感,正呀!🤤​
D198金鳳榴槤泡芙配咖啡曲奇脆粒
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另一款我好鍾意嘅係D198金鳳榴槤泡芙配咖啡曲奇脆粒,咬開泡芙入面係香滑嘅榴槤蓉,勁邪惡!
D24榴槤椰子糯米滋
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D24榴槤椰子糯米滋,咬開盡是D24榴槤蓉,味道唔錯!
原件紅蝦榴槤
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至於原件馬拉西亞直紅蝦榴槤,味道無得輸!平時馬拉係唔出口紅蝦,估唔到唔洗飛,喺呢度可以食到wo,真係止癮一流!
榴槤雪糕
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最後我非常推薦就係無限添加嘅榴槤雪糕!用咗D101及D24 榴槤做嘅果蓉, 濃郁到無朋友!我直情唔覺得佢係雪糕,濃度好似純榴槤蓉咁!​

✦鹹點​
包括:血腥瑪莉香辣鮮蝦、蘇格蘭煙三文魚他他多士、西班牙辣肉腸橄欖串、芝士釀意大利青瓜、香脆炸薯球配燒烤醬​
血腥瑪莉香辣鮮蝦
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鹹點方面無榴槤成分,味道都會偏向冇咁濃烈, 個人感覺佢係為咗襯托榴槤甜品而設計。比如香辣鮮蝦個醬汁,偏清新,入面隻生蝦食上口好爽甜、好開胃, 可以突顯返甜品嘅甜香味。
辣肉腸橄欖串
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辣肉腸橄欖串,橄欖帶有少少甘香同埋香辣嘅肉腸,又係襯甜品嘅好選擇。​
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​✾外賣榴槤飄香下午茶
飄香榴槤甜品外賣套餐(兩位用)
$468
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包括:馬來西亞貓山王榴槤果肉、D24 榴槤椰子糯米糍、D197榴槤意大利芝士蛋糕配曲奇脆匙、榴槤斑蘭卷配椰子脆脆、抹茶荔枝D24榴槤卷、D197榴槤芝士泡芙、24K榴槤拿破崙、手工花形榴槤曲奇、烏龍茶啫喱、Forbidden D24 榴槤蛋卷、唯港薈自家製榴槤單球雪糕禮券​
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▲跟堂食版相似,外賣下午茶有D24 榴槤椰子糯米糍及D197榴槤芝士泡芙呢!
榴槤斑蘭卷配椰子脆脆
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▲榴槤斑蘭卷配椰子脆脆,好地道馬來西亞糕點風味!
手工花形榴槤曲奇
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▲手工花形榴槤曲奇,香脆可口,而家勁靚!打卡一流!

榴槤下午茶外賣版,主要以甜品為主,喺12款甜品之中,重點係用D197榴槤(老樹貓山王)及illy濃縮咖啡做嘅意大利芝士蛋糕!呢款蛋糕有手指餅、意大利軟芝士及榴槤慕絲,多重口感,好豐富。另一款外賣限定嘅榴槤斑蘭卷配椰子脆脆我都好鍾意,斑蘭海綿蛋糕包住榴槤蓉,再加少少椰子碎,幾正!​
▲今次有跟Youtube夥伴Timbee拍片,有機會再同大家分享!
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 ▲甜品部主廚Danny好Nice,經常親自出馬招待客人~
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▲最後附上下午茶Menu,供大家參考~
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-09-26
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (下午茶)
推介美食
The Market 飄香榴槤下午茶套餐(兩位)
$ 678
D197榴槤意大利芝士蛋糕
D198金鳳榴槤泡芙配咖啡曲奇脆粒
原件紅蝦榴槤
榴槤雪糕
血腥瑪莉香辣鮮蝦
飄香榴槤甜品外賣套餐(兩位用)
$ 468
榴槤斑蘭卷配椰子脆脆
手工花形榴槤曲奇
  • 榴槤飄香下午茶
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位於尖沙咀Hotel ICON的The Market,是一間超有人氣的自助餐餐廳。The Market 連續九年獲得「最佳自助餐廳」殊榮! 作為Poly University Tourism Management的舊生🎓,實在感到非常驕傲呀! 當然要即刻預約來吃晚餐,支持母校和支持自已學校的酒店啦。最近與維記牛奶🤝攜手推出 [ 唯笑。維妙 ] ✨主題自助餐,把維記牛奶的產品融入菜式之中,炮製出一系列喚醒童年回憶的美食哦! The Market的廚師團隊創作力驚人,完美呈現出家傳户曉的維記牛奶滋味!不論是鹹點、或是甜點,匀加入牛奶原素。除了配合主題,同時提供一頓有營養又美味的大餐呀!聯手推出的菜式,鹹食包括: 周打海鮮粟米湯、大良松子蟹肉炒鮮奶、俄國燴雞柳、奶香鱈魚等。甜食包括: 港式燉奶、薑汁撞奶、乳酪布甸、乳酪雪糕、乳酪忌廉泡芙。品種豐富,款款味道特別,不能錯過啦!餐廳佔地廣,坐位寬敞舒適,全院滿座也不會有擠逼感,用餐過程令人滿意。自助餐提供多款國家菜式,有東南亞、中式、日本和西式美食等等,當中以優質的龍蝦海鮮和主打的榴槤甜品最受歡迎哦。每台客人入座前已預先好擺放三層海鮮拼盤,讓你安
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位於尖沙咀Hotel ICON的The Market
,是一間超有人氣的自助餐餐廳。The Market 連續九年獲得「最佳自助餐廳」殊榮
! 作為Poly University Tourism Management的舊生🎓,實在感到非常驕傲呀! 當然要即刻預約來吃晚餐,支持母校和支持自已學校的酒店啦。
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最近與維記牛奶🤝攜手推出 [ 唯笑。維妙 ] ✨主題自助餐,把維記牛奶的產品融入菜式之中,炮製出一系列喚醒童年回憶的美食哦! 

The Market的廚師團隊創作力驚人,完美呈現出家傳户曉的維記牛奶滋味!不論是鹹點、或是甜點,匀加入牛奶原素。除了配合主題,同時提供一頓有營養又美味的大餐呀!
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聯手推出的菜式
,鹹食包括: 周打海鮮粟米湯、大良松子蟹肉炒鮮奶、俄國燴雞柳、奶香鱈魚等。甜食包括: 港式燉奶、薑汁撞奶、乳酪布甸、乳酪雪糕、乳酪忌廉泡芙。品種豐富,款款味道特別,不能錯過啦!
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餐廳佔地廣,坐位寬敞舒適,全院滿座也不會有擠逼感
,用餐過程令人滿意。
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自助餐提供多款國家菜式,有東南亞、中式、日本和西式美食等等,當中以優質的龍蝦海鮮
和主打的榴槤甜品最受歡迎哦。
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每台客人入座前已預先好擺放三層海鮮拼盤,讓你安座後可即刻進食啦
! 海鮮有大龍蝦、長腳蟹、小龍蝦、青口、蜆和大蝦,更貼心地附上檸檬和醬汁。龍蝦有蝦膏,肉質結實彈牙,長腳蟹超鮮甜,質素很好呢。吃完後可自行追加,吃多少也沒問題。
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頭盤選擇甚多,有煙三文魚
、蜜桃沙律、泰式沙律、蟹柳沙律、薯仔、芝士拼盤、巴馬火腿、莎樂美火腿、黑魚子蟹肉脆包。沙律爽脆新鮮,調味剛好
,味道清新不單調。
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熱盤包含各國美食
,有炭燒肉眼扒、奶香鱈魚、美極大蝦、大良松子蟹肉炒鮮奶、蕃茄芝士薄餅、煎鵝肝、蜜汁叉燒等等。肉眼扒充滿炭烤香氣
,肉質幼軟美味。鱈魚醬汁用維記牛奶製成,魚濃奶滑,魚肉鮮甜。薄餅味道不錯,鵝肝入口即化
,很邪惡呀!
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甜品方面,大部分用維記牛奶製成
,有蜜桃、柑橘、青蘋果和藍莓口味的乳酪布甸和雪糕,味道帶酸,並不膩口,吃多幾杯也沒問題。乳酪泡芙的賣相超吸引
,切開更會流心,酸甜夾撃,同時有牛奶香氣,我吃了好多個呀。薑汁撞奶用高鈣低脂牛奶製成,薑味超濃,很不錯呢。
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最後更可自已唧大名鼎鼎的Godiva雲尼拿白朱古力和朱古力雪糕
,非常滿足呀!





由即日起至10月31日,客人除了可以品嚐牛奶主題自助餐,更可用優惠價加購食宿體驗,是慶祝生日和週年的不二之選。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
服務
衛生
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2020-09-09
用餐途徑
堂食
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2020-08-09 20547 瀏覽
疫情下~巳經很久沒出街晚餐這間自助餐,一直想試(無奈每次都等一個月)今次book (也預约了兩星期)到當日(疫情又再爆發),預约要先付Deposit'(訂金),所以當晚照到餐廳。進入餐廳前(度體温),除座位外(每位客人離座,需戴上口罩(取食物),食得安心甜品區有榴槤主場甜品(起碼有六款)椰子甜品較少有椰糖西米布甸(味道不算太甜,少少椰香味),椰子雪糕(好重椰子味,配上椰絲(增加口感)榴槤雪糕(好濃厚榴槤味)榴槤咖央三文冶(咖央味甜,有榴槤香味)榴槤班蘭卷(蛋糕好鬆軟,榴槤cream 好滑)榴槤芝士撻(撻皮香脆,內有榴槤蓉,细细件(一口一隻)榴槤奶凍(榴槤味偏淡,但奶凍口感QQ)炸榴槤球(外脆内暖,內有榴槤蓉)正推介~烏龍茶大菜糕好濃郁茶味配上大菜糕的爽口(好清新)熟食區有蓋保温冷凍海鮮龍蝦,龍蝦仔,青口,蜆,蟹腳但無蠔供應淮山杞子響螺湯(好甜的響螺湯)火口十足椰子主題湯泰式椰子南薑雞湯(好香椰子味,雞湯好鲜甜,有南薑的辛辣味)自助餐(必飲湯~龍蝦湯)濃度十足的龍蝦湯(好飲)魚生類帶子(肉厚清甜)八爪魚(肉厚鲜甜)吞拿魚(好新鲜)特別位(多士)黑松露蟹肉(配魚子醬)多士好香松露味,蟹肉鲜
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疫情下~巳經很久沒出街晚餐
這間自助餐,一直想試(無奈每次都等一個月)
今次book (也預约了兩星期)
到當日(疫情又再爆發),預约要先付Deposit'
(訂金),所以當晚照到餐廳。
進入餐廳前(度體温),除座位外(每位客人離座,需戴上口罩(取食物),食得安心

甜品
有榴槤主場甜品(起碼有六款)
椰子甜品較少
有椰糖西米布甸(味道不算太甜,少少椰香味),椰子雪糕(好重椰子味,配上椰絲(增加口感)

榴槤雪糕(好濃厚榴槤味)

榴槤咖央三文冶(咖央味甜,有榴槤香味)
榴槤班蘭卷(蛋糕好鬆軟,榴槤cream 好滑)
榴槤芝士撻(撻皮香脆,內有榴槤蓉,细细件(一口一隻)
榴槤奶凍(榴槤味偏淡,但奶凍口感QQ)
炸榴槤球(外脆内暖,內有榴槤蓉)正


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推介~烏龍茶大菜糕
好濃郁茶味配上大菜糕的爽口(好清新)

熟食區
有蓋保温

冷凍海鮮
龍蝦,龍蝦仔,青口,蜆,蟹腳
但無蠔供應

淮山杞子響螺湯(好甜的響螺湯)火口十足
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椰子主題湯
泰式椰子南薑雞湯(好香椰子味,雞湯好鲜甜,有南薑的辛辣味)

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自助餐(必飲湯~龍蝦湯)
濃度十足的龍蝦湯(好飲)

魚生類
帶子(肉厚清甜)
八爪魚(肉厚鲜甜)
吞拿魚(好新鲜)


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特別位(多士)
黑松露蟹肉(配魚子醬)多士
好香松露味,蟹肉鲜甜(配上魚子醬-提升惹味口感)
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蟹粥(蟹好甜,粥好绵)

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差点走溜眼位(鵝肝)
鹅肝外煎得香脆,口感-入口即溶(唔蘇)
义燒(好食),肉眼(好鲜嫩),羊扒(唔蘇)
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別緻位(焗海鲜)
用上大螺貝殼,內有蝦肉(因為焗的煮法,好香口)
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龍蝦(好鲜甜,蝦膏多)
蟹脚(肉厚,鲜甜)
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芝士區(一二款芝士)
熟食方面~肉眼扒(可以再食多2件)

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自助餐少見位
GODIVA牌子軟雪糕
最愛這牌子(朱古力好濃郁,雪糕口感好幼滑)

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服務

換碟(好密),加水(好主動)
每人包一杯餐飲
一心試椰子系列(但款式太少)

榴槤系列(好好味)

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服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
  • 榴槤甜品
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1
2021-01-06 0 瀏覽
短暫入住這間酒店一晚,check out前想吃件小蛋糕,於是經Foodpanda訂購 (外賣自取有8折)。不知是不是因為經外賣平台訂購呢!包裝只用透明膠盒加純色牛皮手挽紙袋的組合 (完全沒印任何logo/酒店名),感覺有點簡陋。說回蛋糕,今次點了一件從未在它自助餐中吃過的款式 - 海鹽焦糖蛋糕。蛋糕內層是由朱古力慕絲、蛋糕、焦糖醬和花生碎組成。蛋糕質感整體較軟,初入口時先吃到朱古力慕絲的微苦味道,然後那海鹽焦糖味道才緩緩滲出,兩者甜度雖然不是太高,但又不會覺得不夠甜,味道剛剛好,不過略嫌慕絲質地過軟,如果可以稍微企身點,口感會更實在。蛋糕層則沒甜味,反而帶點黑朱古力的微苦味道,但蛋糕比較薄身和較乾,如果跟厚厚的慕絲層同吃,蛋糕口感相對較細碎,存在感近乎零,還好內層的花生粒為軟腍的慕絲增添口感,不然整件蛋糕就只有“軟”了。總體來說蛋糕味道是不錯的,淡淡的甜度,沒有一般甜品的甜膩感,吃起來舒服沒負擔; 不過部份分層的口感未能突出,被埋沒了,這點建議改善一下。
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短暫入住這間酒店一晚,check out前想吃件小蛋糕,於是經Foodpanda訂購 (外賣自取有8折)。不知是不是因為經外賣平台訂購呢!包裝只用透明膠盒加純色牛皮手挽紙袋的組合 (完全沒印任何logo/酒店名),感覺有點簡陋。

說回蛋糕,今次點了一件從未在它自助餐中吃過的款式 - 海鹽焦糖蛋糕。蛋糕內層是由朱古力慕絲、蛋糕、焦糖醬和花生碎組成。
海鹽焦糖蛋糕
$48
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蛋糕質感整體較軟,初入口時先吃到朱古力慕絲的微苦味道,然後那海鹽焦糖味道才緩緩滲出,兩者甜度雖然不是太高,但又不會覺得不夠甜,味道剛剛好,不過略嫌慕絲質地過軟,如果可以稍微企身點,口感會更實在。

蛋糕層則沒甜味,反而帶點黑朱古力的微苦味道,但蛋糕比較薄身和較乾,如果跟厚厚的慕絲層同吃,蛋糕口感相對較細碎,存在感近乎零,還好內層的花生粒為軟腍的慕絲增添口感,不然整件蛋糕就只有“軟”了。

總體來說蛋糕味道是不錯的,淡淡的甜度,沒有一般甜品的甜膩感,吃起來舒服沒負擔; 不過部份分層的口感未能突出,被埋沒了,這點建議改善一下。

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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
外賣自取
用餐時段
午餐
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2021-01-03 0 瀏覽
Lunch 自助餐食佢片皮鴨😰非常一般,生果又少,只有3種選(西瓜,哈密瓜及菠蘿)沙律菜品質一般,佢個加拿大牛重死,冇味又唔好食,熱食只有幾仲選,甜品又唔多,又一般,總之成500元其實喺好一般,唔會推薦人😩😩
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Lunch 自助餐食佢片皮鴨😰非常一般,生果又少,只有3種選(西瓜,哈密瓜及菠蘿)沙律菜品質一般,佢個加拿大牛重死,冇味又唔好食,熱食只有幾仲選,甜品又唔多,又一般,總之成500元其實喺好一般,唔會推薦人😩😩
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環境
服務
衛生
用餐途徑
堂食
等級2
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2021-01-01 415 瀏覽
見openrice原來好少人寫brunch咁等我講下啦2021 新一年新開始去左the market食brunch$5xx好抵 好多野食仲有free flow sparkling wine🥂食品種類多甜品又好味 唔食榴連嘅我地 都覺得有好多甜品選擇仲有任食Godiva軟雪糕任食由11:45食到2:30真係都唔夠時間值得一提中或燉湯好好飲 好清甜足足飲左三碗😂西湯都好似 係海鮮濃湯 似龍蝦湯味
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見openrice原來好少人寫brunch
咁等我講下啦

2021 新一年新開始
去左the market食brunch
$5xx好抵 好多野食
仲有free flow sparkling wine🥂
食品種類多
甜品又好味
唔食榴連嘅我地 都覺得有好多甜品選擇
仲有任食Godiva軟雪糕任食
由11:45食到2:30真係都唔夠時間

值得一提
中或燉湯好好飲 好清甜
足足飲左三碗😂
西湯都好似 係海鮮濃湯 似龍蝦湯味

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用餐日期
2021-01-01
用餐途徑
堂食
等級3
90
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2020-12-28 236 瀏覽
疫情原因取消了晚上聖誕自助餐,加左十幾蚊換左$2100 cash coupon。試左佢個一人take away晚市套餐$400,加$100要埋隻波士頓龍蝦,全數$500(如上圖),份量夠兩個人食(不包括水果)。取餐時場面有點混亂,切記預早半日打電話預約訂餐,因為聖誕假期吧,預約了還須要等15-20分鐘。如果無預約要等1個鐘以上。熱食外賣回家已涼掉,味道還可以。非常推介甜品,特別是榴槤卷超級好味👍👍👍❤️😍
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疫情原因取消了晚上聖誕自助餐,加左十幾蚊換左$2100 cash coupon。
試左佢個一人take away晚市套餐$400,加$100要埋隻波士頓龍蝦,全數$500(如上圖),份量夠兩個人食(不包括水果)。
取餐時場面有點混亂,切記預早半日打電話預約訂餐,因為聖誕假期吧,預約了還須要等15-20分鐘。如果無預約要等1個鐘以上。
熱食外賣回家已涼掉,味道還可以。
非常推介甜品,特別是榴槤卷超級好味👍👍👍❤️😍
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服務
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2020-12-24
等候時間
20 分鐘 (堂食)
用餐時段
晚餐
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389
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2020-12-16 462 瀏覽
🇭🇰The Market·一路都見到好多人推介ICON嘅下午茶 見佢近排出咗個Godiva既 tea set 所以我就同 @simplicity_hkfood 去左試 點知有啲失望😭首先因為佢而家有兩個tea sets做緊 又有榴槤 又有Godiva 所以其實佢係安排咗你去the market食 環境比較逼夾🤭而且佢係係你坐都未坐定已經放個scone落黎 所以觀感真係麻麻地😂😂·Godiva聖誕下午茶$658佢呢個tea set我自己覺得質素真係一般 最好食係佢嗰godiva雪糕 我哋每人食咗兩個😈之後佢個scone都ok既 質感唔錯 我尤其鍾意佢配嗰個jam😎鹹點比較好食既係佢個煙三文魚cracker 其他既唔知係咪因為佢擺咗比較耐 一上檯已經凍左 尤其係佢個酥皮盒同埋三文治有少少出油🤭🤭之後甜品方面佢大部份甜品都偏甜 而且佢有2個甜品都有車厘子醬 所以有啲藥水 我自己麻麻哋🙊最後佢有一個朱古力熊啤啤俾你放落熱牛奶度變成朱古力奶 呢個幾得意既 雖然個朱古力味有啲淡🤭🐻·題外話我本身request左一個生日畫碟架 但係個tea set到既時候佢無一次過上埋 我問個職員 佢同我地講佢地呢
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🇭🇰The Market
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一路都見到好多人推介ICON嘅下午茶 見佢近排出咗個Godiva既 tea set 所以我就同 @simplicity_hkfood 去左試 點知有啲失望😭首先因為佢而家有兩個tea sets做緊 又有榴槤 又有Godiva 所以其實佢係安排咗你去the market食 環境比較逼夾🤭而且佢係係你坐都未坐定已經放個scone落黎 所以觀感真係麻麻地😂😂
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Godiva聖誕下午茶$658
Godiva聖誕下午茶
$658
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Godiva聖誕下午茶
$658
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佢呢個tea set我自己覺得質素真係一般 最好食係佢嗰godiva雪糕 我哋每人食咗兩個😈之後佢個scone都ok既 質感唔錯 我尤其鍾意佢配嗰個jam😎鹹點比較好食既係佢個煙三文魚cracker 其他既唔知係咪因為佢擺咗比較耐 一上檯已經凍左 尤其係佢個酥皮盒同埋三文治有少少出油🤭🤭之後甜品方面佢大部份甜品都偏甜 而且佢有2個甜品都有車厘子醬 所以有啲藥水 我自己麻麻哋🙊最後佢有一個朱古力熊啤啤俾你放落熱牛奶度變成朱古力奶 呢個幾得意既 雖然個朱古力味有啲淡🤭🐻
聖誕ICON朱古力小熊
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生日畫碟
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題外話我本身request左一個生日畫碟架 但係個tea set到既時候佢無一次過上埋 我問個職員 佢同我地講佢地呢度係食到最尾先會上既🤔咁所以我地就開始左食啦 點知係我哋食咗兩三件再攞住個godiva雪糕食緊既時候 佢上左個蛋糕😀😀😂
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#rbyeat
#rby西餐 #rby甜品飲品
#rby尖沙咀
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📍尖沙咀科學館道17號唯港薈2樓
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (下午茶)
慶祝紀念
生日
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330
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2020-12-12 403 瀏覽
黎staycation bk 埋佢既早餐the market 我已經食過lunch, tea 同dinner buffet, 今次試埋早餐,真係都食勻甘滯一入門口就見到d 鬆餅牛角酥類,賣相好吸引鬆餅正常,朱古力味唔算濃牛角酥夠脆,層次都幾多,唔錯西多士普通,蛋香唔算濃薯餅依d 大路野都夠脆, 其他蛋餅蘑菇都係正常甘奄列個型煎得唔錯,入面係全熟,口感就實左d粥反而唔錯,夠味,只係稀左d,但食落都夠棉最後試埋湯雲吞,肉餡偏多,比較滯蕃薯好軟糯又好甜,好好食佢仲有豬腸粉燒賣個d 就無試啦,已經好飽佢麥片係細盒完整一盒,比較衛生豆漿都係用屋型個種,疫情期間用依d 有包裝既始終比較好黎the market 都係食佢甜品就夠啦😂😂
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黎staycation bk 埋佢既早餐

the market 我已經食過lunch, tea 同dinner buffet, 今次試埋早餐,真係都食勻甘滯

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一入門口就見到d 鬆餅牛角酥類,賣相好吸引
鬆餅正常,朱古力味唔算濃
牛角酥夠脆,層次都幾多,唔錯


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西多士普通,蛋香唔算濃

薯餅依d 大路野都夠脆, 其他蛋餅蘑菇都係正常甘

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奄列個型煎得唔錯,入面係全熟,口感就實左d

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粥反而唔錯,夠味,只係稀左d,但食落都夠棉

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最後試埋湯雲吞,肉餡偏多,比較滯

蕃薯好軟糯又好甜,好好食


佢仲有豬腸粉燒賣個d 就無試啦,已經好飽

佢麥片係細盒完整一盒,比較衛生


豆漿都係用屋型個種,疫情期間用依d 有包裝既始終比較好


黎the market 都係食佢甜品就夠啦😂😂
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-12-06
用餐途徑
堂食
用餐時段
早餐
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1
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2020-12-11 503 瀏覽
5/12那天訂了四位自助餐,滿懷希望在網上看到很多東西吃,但當夭步進餐廳一看,放在桌上的全是三百多元吃的平食材,除了龍蝦好些,其他什麽也差勁。連基本的例如:燒牛肉,生蠔和燉湯也沒有。連網上看到的火雞世沒有還收取聖誕的價錢。那海南雞飯,上面的雞用上冰鮮的,在網上看到D好多嘢去到都冇囉!網上的照片簡直是用來騙人吸引人來吃的。一位價錢就收八舊幾!簡直就係垃圾!
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5/12那天訂了四位自助餐,滿懷希望在網上看到很多東西吃,但當夭步進餐廳一看,放在桌上的全是三百多元吃的平食材,除了龍蝦好些,其他什麽也差勁。連基本的例如:燒牛肉,生蠔和燉湯也沒有。連網上看到的火雞世沒有還收取聖誕的價錢。那海南雞飯,上面的雞用上冰鮮的,在網上看到D好多嘢去到都冇囉!網上的照片簡直是用來騙人吸引人來吃的。一位價錢就收八舊幾!簡直就係垃圾!
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-12-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$3500 (晚餐)
慶祝紀念
聖誕節
等級4
104
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見近排疫情個案下降就拿拿聲訂位食buffet先, 既然咁難得梗係訂間信譽可靠嘅餐廳食啦!果日12點鐘去到都唔算好多人,海鮮有蟹腳,龍蝦仔,大峴,翡翠螺,熱盤有豬仔骨,炸蝦餅,白汁魚柳等,最推介係雪耳椰子雞湯,好香濃,飲完成身暖哂,另外沙律bar都好多選擇且新鮮,仲有各式芝士,橙汁,西柚汁,檸檬茶都任飲如果甜品粉絲更加要留肚啦!每款甜品都好精緻,細細件可以試多幾款都唔怕肥,榴槤專區真係冇得輸,榴槤炸彈,榴槤三文治,榴槤班蘭蛋糕,榴槤芝士蛋撻....雖然價錢係貴d,不過係值得嘅。
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見近排疫情個案下降就拿拿聲訂位食buffet先, 既然咁難得梗係訂間信譽可靠嘅餐廳食啦!

果日12點鐘去到都唔算好多人,海鮮有蟹腳,龍蝦仔,大峴,翡翠螺,熱盤有豬仔骨,炸蝦餅,白汁魚柳等,最推介係雪耳椰子雞湯,好香濃,飲完成身暖哂,另外沙律bar都好多選擇且新鮮,仲有各式芝士,橙汁,西柚汁,檸檬茶都任飲

如果甜品粉絲更加要留肚啦!每款甜品都好精緻,細細件可以試多幾款都唔怕肥,榴槤專區真係冇得輸,榴槤炸彈,榴槤三文治,榴槤班蘭蛋糕,榴槤芝士蛋撻....

雖然價錢係貴d,不過係值得嘅。
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服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級3
30
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2020-12-09 371 瀏覽
以往The market都好有水準,每次黎到都唔會令人失望,今次黎食dinner buffet,感覺就不勝從前了。款式選擇多,一般嘅冷盤海鮮、魚生都有,比較特別就有鵝肝,亦係我覺得最出色嘅一款。蟹腳好瘦削,亦唔係咁新鮮,以前黎食嘅時候就飽滿好多。黎到the market當然係想食佢最有名嘅榴蓮甜品,但可惜佢嘅榴蓮炸物都係凍曬同已經唔脆,可能係我拎得唔合時,有啲失望。雖然overall都唔錯,但同以往黎食嘅質素相比,係有啲失望嘅。
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以往The market都好有水準,每次黎到都唔會令人失望,今次黎食dinner buffet,感覺就不勝從前了。

款式選擇多,一般嘅冷盤海鮮、魚生都有,比較特別就有鵝肝,亦係我覺得最出色嘅一款。蟹腳好瘦削,亦唔係咁新鮮,以前黎食嘅時候就飽滿好多。

黎到the market當然係想食佢最有名嘅榴蓮甜品,但可惜佢嘅榴蓮炸物都係凍曬同已經唔脆,可能係我拎得唔合時,有啲失望。

雖然overall都唔錯,但同以往黎食嘅質素相比,係有啲失望嘅。

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服務
衛生
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用餐途徑
堂食
等級2
6
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2020-12-09 385 瀏覽
係唯港薈Book左2個月嘅自助晚餐,6號終於可以去試啦,講真,真係好期待,因為我知唯港薈D嘢食一向唔差,榴槤甜品仲要做埋依個月就無,所以先一早 book枱。佢地6點開始,我同朋友6點半去到,當然知坐邊後就即刻去睇下有乜食。第一碟一定係冷盤海鮮~有🦀腳🦞🦐同 蜆仔。龍蝦真係又乾又鮮,D蜆仔加左小小🍋汁都好過龍蝦,🦀腳同🦐真係好甜仲有少少海水嘅咸味,食完第一碟好快就再出去拎過😋。當晚無燉湯變咗蛇羹(我仲以為係碗仔翅😆) ,見好耐無飲過緊係試2啖啦,味道我淨係知落左好多花雕酒之外我真係食唔到有乜其他味😑。🦀粥好味,無味精,清清甜甜最啱就係食完濃味嘅食物後食。之後我仲食左~咖哩雞加薄片(雞好硬,薄脆片好咸),炭燒牛扒(有D肉味但多根,不過都 ok, 因為我鍾意有炭燒味,咖哩炸魚件(😑😑😑),帶子刺身(好👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻又大隻又唔會有苦甘味)。凍花雕雞翼得沙薑味無花雕味,可能D花雕落晒去D蛇羹度😆。仲有D沙律,小吃我都唔講,因為無乜特別🤷🏻‍♀️,唔開心係無鮑魚, 生蠔同 片皮鴨😭。最後當然係主角榴槤啦,其實講真。。。都幾失望,當然榴槤係幾好,但得幾款,炸榴槤球淋晒, 班蘭榴槤蛋卷,奶凍同榴槤撻真
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係唯港薈Book左2個月嘅自助晚餐,6號終於可以去試啦,講真,真係好期待,因為我知唯港薈D嘢食一向唔差,榴槤甜品仲要做埋依個月就無,所以先一早 book枱。佢地6點開始,我同朋友6點半去到,當然知坐邊後就即刻去睇下有乜食。
第一碟一定係冷盤海鮮~有🦀腳🦞🦐同 蜆仔。龍蝦真係又乾又鮮,D蜆仔加左小小🍋汁都好過龍蝦,🦀腳同🦐真係好甜仲有少少海水嘅咸味,食完第一碟好快就再出去拎過😋。當晚無燉湯變咗蛇羹(我仲以為係碗仔翅😆) ,見好耐無飲過緊係試2啖啦,味道我淨係知落左好多花雕酒之外我真係食唔到有乜其他味😑。🦀粥好味,無味精,清清甜甜最啱就係食完濃味嘅食物後食。之後我仲食左~咖哩雞加薄片(雞好硬,薄脆片好咸),炭燒牛扒(有D肉味但多根,不過都 ok, 因為我鍾意有炭燒味,咖哩炸魚件(😑😑😑),帶子刺身(好👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻又大隻又唔會有苦甘味)。凍花雕雞翼得沙薑味無花雕味,可能D花雕落晒去D蛇羹度😆。仲有D沙律,小吃我都唔講,因為無乜特別🤷🏻‍♀️,唔開心係無鮑魚, 生蠔同 片皮鴨😭。最後當然係主角榴槤啦,其實講真。。。都幾失望,當然榴槤係幾好,但得幾款,炸榴槤球淋晒, 班蘭榴槤蛋卷,奶凍同榴槤撻真係無食第二次。但有一點各位食甜品時一定要拎埋最前排,原味榴槤醬,依個真係驚喜😍,榴槤雪糕都好味😋。 整體,真係唔好咁大期望,因為都幾失望😟! 值得一提既係當晚有一道菜係叫魚子醬蟹肉脆片,蟹肉味道清淡加魚子醬少少咸味真係估唔到都幾好味😍!!
PS---- 相片嘅箭咀指住嘅就係榴槤醬大家記得拎啦😄。
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堂食
人均消費
$880 (晚餐)
推介美食
  • 榴槤醬
  • 冷盤蝦
  • 貓山王榴槤雪糕
  • 長腳蟹