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電話號碼
2810 8366
開飯介紹
以全新裝潢帶來時尚及舒適的氛圍,多款優質美食選擇呈獻耳目一新的餐饗體驗。饗客可盡情享受豐富滋味的自助餐,包括享負盛名的麵食烹調站、以亞洲餐館美食為靈感的精選菜式、全新單點下午茶、下午茶自助餐和週日早午自助餐等! 繼續閱讀
獎項殊榮
最優秀開飯自助餐 (2011-13, 2015)
營業時間
今日營業
08:00-00:00
星期一至四
08:00-00:00
星期五至六
08:00-01:00
星期日
08:00-00:00
付款方式
Visa Master AE 現金
座位數目
212
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
Live Music
食評 (183)
心醉 焦點食評
等級4 2017-04-08
7588 瀏覽
是日約了朋友們在香港JW萬豪酒店的The Lounge吃下午茶. 其實在下午茶時段, The Lounge是供應英式下午茶, 以及下午茶自助餐. 本身是打算吃英式下午茶,但看過自助餐的陣容之後, 還是改變主意, 吃自助餐是也. 結果就朋友們吃英式下午茶, 我們就吃下午茶自助餐, 同檯食飯, 各自修行, 難得店方也容許我們這樣做, 真有彈性.這裡樓底高, 空間感大, 環境舒適, 最適合跟朋友們傾計, 聚舊. 下午茶自助餐供應時間由下午三點半到六點, 但由於The Lounge之後就沒有晚市自助餐, 只變成一個普通供客人飲野的地方, 變相我們還可以繼續在這裡再坐一會, 也沒有人趕交檯, 真好.下午茶自助餐 $348: 9分, 下午茶自助餐的價位是$348一位, 不少白金卡也有九折, 即是埋單就是$348. 這個自助餐, 陣容很豐富, 首先就有橙汁, 以及西瓜汁任飲, 鮮榨果汁, 味道鮮甜, 當然要多飲兩杯.看看有甚麼吃吧, 麵包有兩款, 愛吃包包的小朋友, 怎也會高興.沙律是這裡的王牌項目, 有不少選擇, 推介的當然是冰鎮凱撒沙律, 在這種天氣下喝到爽脆的羅馬生菜, 特別合心.另外也有不少冷盤, 當中的煙三文魚, 以及煙刁草三文魚就值得一試. 日式的就有加州卷, 腐皮壽司卷, 以及刺身等等.六款芝士分別是Edam Cheese, Brie Cheese, Gouda Cheese, Cheddar Cheese, Emmental, 以及Manchego Cheese, 再加上三款凍肉, 這個部份, 挺豐富的.下午茶吃三文治合情合理吧, 這裡供應的有四款, 分別是風乾牛肉三文治, 煙三文魚三文治, 火雞三文治, 以及青瓜三文治, 皆有質素的.看看主食吧, 最吸睛的一定是香煎肉眼扒, 肉味濃, 肉質對辦, 帶脂肪的部份很肥美, 相當高水準, 而且是任食的. 平日在五星酒店吃肉眼扒的消費很高, 在這個下午茶自助餐, 其實多吃兩件肉眼扒, 已經回本有餘了.即炸的蝦多士, 熱辣辣, 炸得香脆但不油膩, 也是必吃之選.另外一個亮點就是燒乳鴿, 皮脆肉嫩, 難得在下午茶自助餐也有此品供應, 當然不容錯過.煙肉帶子卷有大大粒又鮮嫩的帶子, 煎得香口, 起碼要吃兩隻才足夠吧.其他熱盤還有咖哩魷魚, 豬肉蝦燒賣, 素餃, 墨西哥雞肉卷, 咖哩雞酥, 炸雲吞, 炸雞翼, 是日意粉, 以及煙肉椰菜湯等等, 當中墨西哥雞肉卷跟咖哩雞酥也有驚喜.堂弄的項目就有即煮粉麵及粥, 我們差不多五點半就為小晴晴弄來一碗麵, 當作她的晚餐. 我也選來一碗粟米海鮮粥, 足料, 很鮮甜.另外還有馬來西亞慢煎糕, 我選了椰絲花生作餡料, 很香口, 目測有不少客人也點選了榴槤作餡料, 好此道者要留意了.最後要介紹的當然是最重要的部份, 甜品是也.第一目標就是鬆餅, 有三款選擇, Raisin scone, Lemon chocolate scone, 以及Plain scone, 還是來客原味的吧, 牛油味道香濃, 質感鬆化, 塗上clotted cream, 相當甜美, 小晴晴是吃完又吃的呢.旁邊的是Madeleine以及Apple crumble tart, 以後者較有水準, 撻底鬆脆, 蘋果酸甜度剛剛好.Fleur de sel Chocolate Tart是高水準之作, 賣相精緻, 朱古力味道濃烈.另外還有Victoria cupcake, Banoffee cupcake, A la cookie, Citrus Meingue Cake, Chinese Petit Fours, Chocolate Shortbread, Scottish Shortbread, 以及English Jam Puff等等.看看凍櫃那邊吧, 必吃的一定是店子的招牌作Peanut Butter Salty Caramel Chocolate Truffle, 帶點鹹香, 層次分明, 很討好.Tiramisu也很精彩, 濕潤度合宜, 帶點咖啡酒香.Mango Coconut Terrine味道清新, 芒果跟椰子的配搭很匹配.其他選擇還有Crème Brulee, Blamange, White Chocolate Blueberry Mousse, Dulcey Chocolate Ganache, Vanilla & Berries Shortcake, Chocolate Mandarin Mousse, 以及Duo Cheesecake等等. 吃過甜品之後, 還可以吃點水果, 天氣熱, 吃水果消暑就正好.消暑又怎少得雪糕, 這裡有Movenpick之外, 還有軟雪糕, 四款味道分別是original, gianduja, frozen yogurt, 以及mandarin sorbet, 我就最喜歡gianduja, 加上士多啤梨醬同吃, 甜美度爆燈.香港JW萬豪酒店The Lounge的下午茶自助餐, 陣容超級豐富, 單是甜點, 已經教人心醉, 如Peanut Butter Salty Caramel Chocolate Truffle, Fleur de sel Chocolate Tart, 以及Plain scone皆很精彩. 鹹食就以香煎肉眼扒, 蝦多士, 以及燒乳鴿為亮點, 每位$348, 真的超值. 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級6 2017-02-25
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到關島旅行幾天,幾乎每天都在吃肉、蛋和芝士,都是極邪惡的美國菜。少食多滋味,但持續幾天是難免生膩;即使點過沙律來吃,感覺上好像幾天都沒吃過菜,極想念一向酷愛的沙律吧。回來後趕緊跟友人見面,知我只想吃菜,推薦他已造訪多次的 JW marriott the lounge salad bar。並非第一次來JW Marriott,吃過的是樓上的 Flint 和大堂側的餅店;the Lounge 這偌大的大堂中央位置,路過多次,卻沒有細心留意究竟有什麼吃。吃沙律吃上近二百元,的確有點奢侈,但有見及多達四十款任挑任吃的食材陣容和品質,絕對對得住價格,定會滿載而歸。即使不是因為旅行過後的 veggie cravings,我一定會再來。路過酒店大堂都不易察覺在座的客人在吃什麼,可見私密度(在於酒店大堂來說)不算低。特高的樓底甚具空間感,自然光透過兩層高的玻璃從外滲進,整個大堂位置都變得明亮雅緻。座位闊落,碰巧今天只是約八成滿,我們二人可以佔一張四人桌。桌與桌之間相距不近,不易聽到其他客人的談話;再者,取食物的區域不在座位旁邊,不會有其他客人擦身而過,在這裡用餐是挺恰意的。手上的是星期一至六的午市餐牌。罕有地不是劃一的自助餐收費,選擇具彈性,豐儉由人。選亞洲美食、湯麵吧、沙律吧 或甜品吧,只是索價$198;全部區域任食的full buffet 則是$338。對附近的打工仔來說,基於有限的午飯時間,根本沒有足夠時間把 full buffet 的收穫極大化,選上$198 的就最適合不過。在Pacific Place 的其他餐廳順便吃個午飯都至少$150,這裡的$198 不顯得離地。另外,在任何選擇上還可加一客麵、果汁或甜品吧,價錢相宜;$198 的選擇畢竟是以食物類別作分野,可以自行搭配來趨向一個多樣化的午餐,盡見細心的餐單設計。多款$198 的選擇中,論划算和值得特地一訪而試的是沙律,繼而是甜品、湯麵,最後是亞洲美食。當然,各人喜好和口味有異,你可以說蔬菜的價值總是低於酒店的甜點,但這沙律吧是前所未見的豐盛,並非獨沽一味的素食路線,個人認為比其他$198 的選擇值得一試。沙律吧 Fresh Salad除甜品區外,取沙律、湯麵或亞洲美食都是集中在一個地方,但不難分辨各個部分。先取一個臉盆般大的玻璃碗,在12款蔬菜、40餘款配料中自行加入碗中,然後遞給職員,把所有配料倒進冰鎮大盤,拌入醬汁便成。12款salad greens 都未算最為震撼,重點必是琳瑯滿目的40餘款配料。雖然手執容量超大的碗,配料多得不知放哪些才好。幾乎想得出的沙律配料都有,水果粒、蔬菜、瓜、豆、椒、海鮮、肉類、乾果、堅果等都盡在眼前。唯一想到這裡沒有的是藜麥或紅米那些穀物類的salad base,不過連所有配料都未能在盛滿兩碗沙律的機會中嚐得完,莫談眼前缺乏些什麼了。最值錢的配料要算是青口、開邊熟蝦、豬肶粒、鮮三文魚和牛油果。雖然每個配料兜都不算大,群情未見洶湧,全部配料都不會供不應求。特別一提的是牛油果要問職員拿才有,即時開邊奉上;湊巧取了半個後,職員說當天的牛油果不太熟,故友人想吃都沒有了。醬汁和其份量當然都是自選的,個人喜歡不甜膩的mango dressing。無論手上的碗盛得有多滿,兩個不鏽鋼盤都一定夠容納有餘。撈起再撈起,約一分鐘的攪拌後,職員把混好的沙律倒回玻璃碗後呈上。另有一個角落放了乾果和餅乾等配料,可隨心地放在已拌好的沙律上。有些供應自助餐的地方,特意提供容量不大的器皿讓你取食物,生怕給客人大一點的器皿會令人吃得多而虧本,但這裡不會如此吝嗇。我手上的是取第一次的份量,眼見在座有人比我盛得更滿,幾乎貼近碗面的邊緣。不算餓腸轆轆的來,但都吃上了兩碗多的沙律。食材夠多樣化之餘,全都是新鮮味美的。菠菜葉夠滑嫩,青口、三文魚和開邊熟蝦都鮮甜非常;所拌入的mango dressing 不會搶去鮮味的光芒,但賦予恰如其分的黏潤和酸甜,實為不俗。選$198 沙律吧是沒有附送咖啡或茶(相信可以單點),但可以任盛是日湯品。今天的是蕃茄雜菜湯,湯料多而不油膩,就算天冷吃沙律,都有熱呼呼的湯品暖一下胃納。第二次取的沒有放那麼多 salad greens,取而代之是好吃得要encore 和未試的配料,當然少不了青口、蝦和三文魚。湯麵吧 Noodle Bar身為香港人,吃粵式湯麵的機會多的是,加上所見的配料沒太大驚喜,多數是丸類、蔬菜、餃子等,吸引度較低。那當然,湯麵吧不無亮點,有多達10款的麵條、3-4 款湯底,和大大隻飽滿誘人的鮮蝦雲吞。亞洲美食 Asian-inspired Bistro亞洲美食主要是近10款熱葷,有咖哩、薄餅、點心等,選擇和可塑性比沙律吧和湯麵吧低,相信對外藉客人會較為吸引。甜品吧 Dessert Buffet下午茶時段會有afternoon tea set 供應,但好像不如午市時段可以任食。賣相精美的糕點值得一試,相信某些款式應該會在tea set 裡再次出現。除糕點外,還有自助雪糕機和水果。在$198 的選擇上加$78 便可挑戰甜品吧,價格合理,具備相當的戰鬥力的話可以一試。會令我再回來的一定是令我為之瘋狂的沙律吧,坊間有不少餐廳在午市時段有salad bar (加上主菜選擇)供應,但具備如此陣容、全讓你任挑再替你拌好的,應該寥寥可數。配料新鮮而選擇多,實在找不到可挑剔的理由了。 繼續閱讀
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非一般早的宵夜 焦點食評
等級4 2016-11-10
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港人喜歡自助餐的程度真是瘋狂,平常的午市及晚市時段已不能滿足他們,中間還要加插下午茶或宵夜時段,實行一日三餐皆是自助餐才開心。話說早前有一間酒店增設了一個非常夜的宵夜時段,吸引了不少附近的住客或演唱會的觀眾。然而這裡卻新增設了一個十分適合工作繁忙的客人的時段。 這個宵夜自助餐是新增設的,由八時開始,至十一時完結,時間彈性地讓客人多一個選擇。皆因現今的打工仔都要超班加時工作,沒有七八點也不能下班,來到剛好。地點設在剛完成裝修的The Lounge,環境寬敞,樓底又高,感覺舒適。 可能大家都會會從凍海鮮著手,不過款式就真的很少,只有凍蝦及青口,喜歡吃的朋友會有點失望。可是,轉換另一個角度來說,其他食物會相對地豐富得多,例如刺身及壽司,做得很精緻,重質不重量。 相反地,喜歡沙律的朋友不愁寂寞,很多款新鮮的蔬菜,自由配撘,旁邊有真正的冰鎮沙律,保證冰涼爽脆。還有一系列的預拌沙律及冷盤,其中巴馬火腿油香不錯,配上甜美的哈蜜瓜,以及以刁草醃的三文魚,令人垂涎。 還有數款芝士、麵包、烤蔬菜及中式或韓或泡菜作頭盤,小弟非常喜歡吃烤燈籠椒及茄子的,拿了不少,而甜酸齋真是甚有特式,喜出望外。 中場休息,就來碗中式老火湯,正是北芪杞子馬蹄螺頭雞湯,很清甜,可以滋潤一下。同時,還有些心如蝦餃燒賣,賣相不錯。 入正題了,一系列熱盤放在眼前,先是燒味,叉燒看上去很對辨,肥瘦適中又厚切,旁邊更有燒乳鴿,兩款也正合我意。喜歡吃蟹的人絕對不錯過避風塘炒蟹,香濃惹味;可是最多人搶著吃的必定是蠔皇燜鮑魚,燜得軟腍入味,好吃;辣酒煮花螺都煮得很好,帶點辣勁。 最大驚喜絕對就是有小弟最喜歡的海南雞飯及北京填鴨,填鴨更是廚師即叫即製的,鴨皮還有少許的香脆;旁邊就可以看見大廚不斷烹調著燒大蝦,有兩款口味是牛油及辣茄醬,各有特式,就是這兩個檔位排著長長人龍,證明是最受歡迎的。 不過,大家都要留一留肚,燒牛肉及羊架都是不能不吃的,肉味香濃,肉汁又豐富,不吃肉的朋友可選鹽焗三文魚,提供多一個選擇。 面對著香噴噴的大蝦西施泡飯及即淥粉麵時,又情不自禁地去拿了來吃,前者的美味情度令人難以忘懷,非常好吃。 正所謂甜品是第二個胃,款式不少,質素都很好,大家都吃得很開心,其中一款更是寫著Signature字樣的Peanut-butter salty caramel chocolate truffle,甜度適中,有著濃郁的花生醬味道,令人愛不釋手。 當然還有軟雪糕及乳酪雪糕機,配料繁多。加上每晚還有特製甜品,是晚就是迷你火焰雪山,做成黑森林的味道,是另一個高潮所在。 雖然擺放食物的地方細細,但款式加加埋埋也不少,重質不重量的質素,配合三百多元的價錢,現在已經成為一個很受歡迎的宵夜自助餐了。 The Lounge 金鐘金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店大堂 宵夜自助餐 (星期四至六)($368 + 10%) 好味指數 (★★★★★) 【5★為最高】 ---------------------- 繼續閱讀
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等級2 2017-05-01
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自助餐分3個section $198位可選擇其中一個但不包飲品只要加$78可以食埋甜品重有飲品. 一直想試JR Marriott 的自助餐因為應該有一定的實力才能夠自信地以沙律成為一個section. 老牌大酒店 ,空間大樓底高5星級酒店的服務真係好好,溫柔提示可先取食物最後付款先按section 收費,離開位後餐巾褶好放於枱上. 首先自取一個玻璃碗選取沙律的配料再由工作人員以你喜歡的dressing拌好後可自行加nuts/bread 作最後點綴. 美中不足的是部份食材沒有refill , 一開始我想先食個蔬菜沙律再食個生果沙律的但第2次柚子都沒有了. 第二次加nuts 時腰果亦沒有了.牛油果是要問先攞出嚟我見到有人叫即刻提朋友仔order 都沒有了. 雖然一字排開食材係好型,不過最後那排真係好難取另外一邊是酒店人員工作範圍不能進入加上一路加食材個碗越來越重過程不太舒服. 講返食物先 – 食材新鮮 沙律菜是高級的因為完全沒有苦味很清甜之前朋友重驚我依依個食肉獸無野啱食,但其實都有好多肉類同海鮮 - 蝦,青口,煙三文魚 ,火腿等等都有成十款. Dressing 我個人十分喜歡黑醋試左人人都讚的Mango Dressing 果然不錯. 最後甜品真係好正, 馬卡龍不甜蛋白餅做得好好. Ice Cream 美味又多配料.英式short bread ,cookie 牛油味很濃……..絕對要encore . 繼續閱讀
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今日下午去了這間酒店食下午茶自助餐,這間屬於香港五星級酒店,果然環境食材質素有保證。這裏比較少有大陸人來幫襯。所以環境氣氛感覺很舒服,雖然是下午茶☕️自助餐,但都很多款色選擇。有日式刺身🍣中式點心,中式湯河和粥都非常好味當然唔少得甜品🍮🍧 繼續閱讀
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