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| 餐廳: | The Jungle |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港鐵佐敦站 C2 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
26023636
開飯介紹
由墨西哥酥餅、夾餅到尼泊爾餃子，提供多國菜系美食及fusion菜式。食物顏色、賣相吸引，供應多款設計精美的調酒飲品。
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營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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尼泊爾菜於香港可說是冷門菜系，今次就來到位於佐敦廟街的 The Jungle ，餐廳由尼泊爾人主理，除了正宗尼泊爾菜之外，還有提供多國菜系美食及fusion菜式，每日供應的Set lunch 更是低至$98起。裝潢打造成一個叢林秘境，呈現原始森林綠野色彩，半開放式設計營造出閒逸的度假風情。午餐附送主廚每日沙律或主廚每日餐湯二選一，水牛芝士番茄青瓜沙律清爽開胃，忌廉湯口感滑順。餃子$98尼泊爾餃子又稱為“momo”，是尼泊爾、不丹及印度等喜瑪拉雅山地區常見的美食之一，可以選擇半煎半炸，外型近似中式水餃，傳統煮法是以清蒸手法烹調，然後蘸醬汁來吃，外皮柔韌有彈性，印度芝士餡料滲出天然奶香，與多種香料混合而成，充滿異國風味，炸Momo金黃酥脆，芝士內餡柔軟，點上自家製酸辣醬汁，帶來溫和的辛香，增添層次感。每日披薩$98Pizza即點即焗熱烘烘出爐，餅底的厚度是簡乎超薄和厚批之間，長方型Pizza收窄批邊範圍，配上辣肉腸和熱溶芝士，香辣又惹味。楚卡烏尼 +$38Chukauni 作為尼泊爾的傳統冷盤，乳酪基底濃稠，酸度適中帶辣勁，薯仔軟糯入味，為熱食主菜解膩。香炒薯仔 $78將薯仔切粒與薑黃、辣椒等香料煮製，香氣濃郁，五味雜陳，突顯辣味上的豐富層次感，衝擊味蕾，不是一味平板的死辣。招牌提拉米蘇 +$38蛋糕保持細緻濕潤的質感，入口即化，不會過於甜膩。飲品選了混合莓果果昔+$38和熱帶果昔+$38，清新甘甜，入口透心涼。
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𝙏𝙝𝙚 𝙅𝙪𝙣𝙜𝙡𝙚為食妹最近聽朋友介紹 話尼泊爾餃子(Momo)好好食襯放假即刻捉咗男朋友去佐敦試試The Jungle裝潢真係好似置身係森林咁架 仲用上木色既枱凳我地午市時段去 假日都有Lunch Set架價錢由$98+🥟Momo 可選雞肉/豬肉/芝士我地揀咗雞肉Momo份量都非常多 有成9大粒食咗3粒都覺得飽飽地啦🤣Momo睇落真係好似小籠包食落皮薄餡多 雞肉加入紫洋蔥 令雞肉既香味更上一層樓🍜Nepalese Thukpa (Soup Noodles)🍜 香煎五花肉再切粒 配油麵因為煎得夠乾身 所以食落一啲都唔油膩另外仲有炸蝦片 索汁一流🥩Rib eye +$48採用澳洲草飼牛 脂肪比較少再加上特調醬汁 零舍惹味配以薯蓉 絕對唔會唔夠飽🥘Sides🥢Chukauni $38本身唔知係咩 上網搵到係薯仔乳酪聽落好似好特別咁就加黎試吓睇落其實幾似印度咖哩 但食落無咁heavy因為佢係冷盤 食落反而比較清新仲有濃濃既香料味道（可以試吓用黎點Momo 個人覺得兩樣野加埋係perfect match午市套餐可選湯或沙律🥗沙律竟然係水牛芝士配番茄 紫蘇葉🍅 夠清新餐湯飲落似胡椒忌廉湯 都幾辣吓🙈不過胡椒既辣度中和忌廉既膩另外我地仲加咗杯特飲+$38🍓Mixed Berries Smoothie🫐飲落酸酸甜甜幾開胃 仲加咗少少花生碎令奶昔更加香濃🍨Tiramisu +$38Mascarpone Cheese打得非常厚身而且芝士味非常濃郁但加上可可粉同咖啡蛋糕就完全唔會膩📍佐敦廟街273-275號寶發大廈地下3號舖佐敦地鐵站C出口3分鐘直達
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話說之前初嚐尼泊爾菜，覺得食物味道吸引，特別係Momo，一試難忘，今次又發掘咗另一間去試餐廳《The Jungle》位於廟街，裝修佈置充滿異國風情，食物選擇多，而且價錢亦相當親民，值得支持🍴Momo (Half Fried & Half Steamed) 尼泊爾餃子揀了半蒸半炸，一次過可以試晒兩款口味！蒸餃子嘅皮煙韌得嚟帶嚼勁，而炸餃子嘅皮炸得相當脆口，咬開仲有肉汁，非常好味，必點👍*餡料有雞肉、豬肉和Paneer (芝士)可選🍴Panipuri 香料醬酥炸球酥炸球脆卜卜，用上薯蓉、洋蔥粒和鷹嘴豆等做餡料，配搭一壺清新微酸嘅湯汁，加少少嚟食令味道更豐富🍴Chat-Pate 尼泊爾炒米通脆米飯般嘅口感，酥脆可口，加入香草和香料，味道咸咸酸酸又帶點辣味，幾有特色🍴Kirat Traditional Set 傳統尼泊爾米飯拼盤拼盤中央係孜然薑黃飯，而圍著拼盤有醃製豬肉和青菜、發酵黃豆和菜、血腸、水牛肉乾、尼泊爾醬和葵瓜子醬等配菜，每款都各有特色，撈埋米飯一齊吃，滋味十足🍴Kheer 尼泊爾米布丁口感綿密軟身，入口有椰子和米飯嘅味道，帶微甜，幾特別的一份餐後甜品🍹Welcome To The Jungle (Cocktail)點燃著一根煙薰肉桂，賣相非常吸引，用上多款果汁，味道帶果香清甜，相對易入口🍹Pom Collins (Mocktail)紅石榴和檸檬汁沖調出嚟，味道清新，酸酸甜甜好醒胃
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召喚一眾MOMO迷📣鍾意食MOMO嘅絕對唔可以錯過位於佐敦尼泊爾菜酒吧餐廳「Jungle」🇳🇵Momo蒸又得、煎又得，仲有Chilli製法🌶️價錢親民，三個字—「平、靚、正」‼️.🍴Momo💰$88一開波緊係嚟份Momo先🤓可以揀蒸/炸，餡料亦有豬/雞/芝士選擇💕今次揀咗雞肉半蒸半炸😌雞肉餡夠多汁😍蘸埋特製蕃茄辣醬，酸酸辣辣再加既有香料味，食到停唔到🤪.🍴Jungle Chillies Momo💰$98將炸Momo撈酸甜辣醬，食落比平時Momo更濃味，酸酸甜甜再滲少少辣感🔥估唔到同Momo又幾夾😆.🍴Fajitas’s Cajun Chicken 💰$168墨西哥烤肉-美國西南風味雞🇲🇽將鐵皮雞肉放喺墨西哥卷餅，再加牛油果、莎莎醬、酸忌廉一齊食，好豐富😚.🍴Thai Chicken Pizza💰$138薄餅餅底焗得好香脆，上面大量青椒紅椒雞肉絲，再加啲泰式醬汁，辣辣地幾惹味😝.🍴BBQ Pork💰$108鐵板烤豬腩肉🔥豬腩肉烤煎過後有份出晒禮，食落感覺唔會好油膩，非常香脆😛加少少檸檬汁吊味好足夠🍋
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- 佐敦｜The Jungle -▪️MOMO🥟尼泊爾餃子大大粒，蒸嘅外皮好薄，入面包住滿滿嘅豬肉餡料🐷，帶有肉汁，而炸嘅外皮金黃酥脆，更香口▪️PEPPERONIS PIZZA🍕薄餅餅底軟熟，邊邊就好脆，面頭鋪上大量蕃茄醬🥫、芝士🧀，同埋辣肉腸，辣辣哋，好惹味▪️GRILLED RIBEYE STEAK🐮🥩肉眼扒大約五成熟，中間顏色粉嫩，食落軟腍，而且牛味好香濃▪️KHEER🍮米布甸質感濃稠綿密，加咗啲堅果，口感更豐富▪️Tropical Smoothie🍹入口順滑，菠蘿🍍、芒果🥭同熱情果味道酸酸甜甜，夠晒freshThe Jungle📍佐敦廟街273-275號寶發大廈地下3號舖
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