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港鐵尖沙咀/尖東站 N1 出口, 步行約2分鐘
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營業時間
*最後截單時間: 22:30
星期一至六
12:30 - 14:30
18:30 - 23:30
星期日
18:30 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
Semi-buffet dinner前菜沙律，湯，牛油粟米都不合格，薯條算正常。也沒有再Refill的食慾😐主菜龍蝦偏小，調味偏淡，肉質結實但過老略「un」。餐廳杯裝白酒是買一送一的，但服務員介紹不清晰，誤以為枝裝也是買一送一，準備飲用第二枝送的時才知道不是買一送一，態度還有點不負責任。晚上十點半已經關門，不適合傾計聚餐。總結：性比價低，不會再去人均消費： $600其他龍蝦餐廳推介：金鐘龍蝦吧/ 西灣河cull’n pistol
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在香港，專門吃龍蝦的餐廳大多以中式為主，西式的並不普及。最近據聞尖沙咀開了間西式龍蝦料理作主題的餐廳。今個月的姊妹飯局，我們便決定在the hub來個龍蝦大餐🦐The hub位於赫德道the hart 5樓，就在著名的狗x吧附近。雖說這裡是以龍蝦作主題，但當然還有其他食物供選擇朋友未到齊，口痕痕先點個雞翼食住等，雞翼也有林林總總的口味我們點了三款口味雞翼，分別是水牛城醬汁、蜂窩蒜蓉汁和是拉差香甜辣汁。水牛城雞翼味道香香辣辣十分討好，令人忍不住吃多幾隻是拉差則辣中帶香，適合喜歡辣的朋友。而蜂蜜蒜蓉就像我們平時BBQ般，外層甜甜脆脆較惹味。秘製龍蝦湯呷入口有淡淡的龍蝦味，內裡的龍蝦肉非常有咬口慢煮烤雞凱薩沙律(上)超多芝士的烤雞沙律，雞肉不會過韌，大大盆抵食之選龍蝦西䄂沙拉(下)龍蝦與西䄂原來是非常的match，加埋沙律汁，開胃一流波士頓龍蝦，黑安格斯牛柳配炸薯條，焗薯。龍蝦以芝士焗，上枱頓時香氣撲鼻。牛柳煎到7成熟恰好，呷下肉汁溢出以芝士來烤焗龍蝦絕對是無得輸的配搭，芝味沒法檔大大隻龍蝦鉗，肉質爽彈北海道毛蟹，波士頓龍蝦，青口，翡翠螺，虎蝦。美式熱食海鮮拼盆最近十分流行！就連在The hub也能品嚐得到，愛吃海鮮的我們當然叫來試試這裡的海鮮拼盆是客人自己選擇的，最底消費$380，基本上叫一隻龍蝦，再加一至兩款海鮮已達標，而且還可以加粟米的薯仔等配料。海鮮配以蒜蓉牛油汁，味道不過不失
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「搵得辛苦至在食」, 但其實又是一句食餐好的藉口, 但事實上番工咁傷腦傷神, 偶爾係需要放工約朋友出黎傾下偈食餐好叉叉電嘅選址最緊要方便, 尖沙咀非常就腳, 於赫德道的The hart有數間食肆,而THE HUB的龍蝦標記特別生鬼, 今晚大伙人一於食豪dd, 開心share今晚下的是傾盤大雨, 雖然無損我們雅興但餐廳就只有兩三枱客及零碎的歡聚聲我們一行六人坐靠邊的長枱, 尚有朋友未到, 邊食邊等的關係我們先點雞翼及沙律雞翼共有8款口味選擇, 而可6隻/12隻/18隻各有不同價錢, 非常有彈性我們選了較女生喜愛的蜜糖蒜蓉/較難控制的水牛城/名字較旱見的是拉差香甜辣味三者之中, 水牛城的味道最為濃烈, 亦很開胃; 蜜糖蒜蓉性質溫和; 拉差香甜辣味其實跟水牛城有點相似,但欠缺了酸味多了一份辣香吃過了雞翼作為餐前小食, 有關龍蝦的菜式開始了龍蝦西柚沙律以顏色來說這個賣相已取了滿分, 充滿分水的西柚及橙肉, 新鮮翠綠的沙律菜, 還少不了已經切粒的龍蝦肉啖啖入口豐富, 為這晚餐大大打開胃口美式秘製龍蝦湯龍蝦湯還有另一款是粟米龍蝦湯, 不過小弟喜歡原味所以選了這個.色水非常深色, 放了些鮮忌廉. 湯底味道非常濃郁,湯內更有龍蝦肉由於人多, 所以點了2道主菜來分享, 兩款都各跟一籃子新鮮炸起的粗薯條第一道是海鹽焗波士頓龍蝦, 以鹽提鮮帶出了蝦肉的鮮甜味, 肉質很爽實第二道是Suft & Turf, 亦是以芝士焗波士頓龍蝦, 啖啖香濃芝味蝦肉, 惹味非常旁邊放了安格斯牛柳, 燒得半成熟肉質鬆軟, 牛味慢滲口腔裏但這道菜一定要把握時間食用, 否則放涼了就吃不到固中美味最後自選海鮮盛盤駕到, 波士頓龍蝦毛蟹螺蜆青口海蝦配上牛油蒜蓉醬, 除了鮮味之除味道層次亦因香濃牛油蒜醬而提升吃完這個盛盤之後, 大家都覺得大滿足
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上星期一勁大雨，但都只係紅雨。。。我同友人原本諗住響尖沙咀行街求其食，點知咁大雨行街心情冇晒，諗起電視台一個飲食節目介紹過一間龍蝦餐廳，我哋即上OpenRice就搵到！呢度選用嘅係波士頓龍蝦，我地點左一個要芝士焗嘅，上到枱是熱辣辣新鮮做起！旁邊有超級香脆嘅薯條，佢哋選用粗身薯條，好惹味又有口感！薯味十足！ 芝士味夠晒濃郁！而且燒焗得有焦香！龍蝦肉質彈牙又鮮甜！同芝士十分好配搭！另外要左一個重頭戲，海鮮什錦拼盤！成個拼盤係自選嘅，鍾意要咩就要咩！我哋要咗北海道毛蟹，龍蝦，虎蝦，螺同青口。醬汁我哋要咗garlic butter! 全部海鮮都大大隻！好吸晴！將北海道毛蟹一打開，好多膏！另一邊廂，朋友將波士頓龍蝦打開！同樣超多膏！湧哂出黎！如果海鮮唔掂任何醬汁，其實都可以食到佢本身嘅鮮甜味，但試過點呢個職員推薦嘅garlic butter後，大家都讚好！完全將鮮味、甜味提升！爆香！個海鮮拼盤就係有呢一個Menu大家自由配搭。不得不提就係呢個龍蝦湯，唔算太杰，但超濃郁嘅龍蝦味！上邊小小嘅忌廉令龍蝦湯更加幼滑！呢個龍蝦西柚沙律亦都十分開胃！平時食得多龍蝦真係覺得好飽飽滯滯，呢個西柚橙肉沙津完全將飽滯感消除！其實呢度仲有好多唔同食物，唯有下次再光臨是買其他款式。
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THE HUB距離地鐵站好近，只係一條街既距離。我黎食果日雖然有少少雨，但我都幸運地冇淋濕。之前search過覺得呢間餐廳都已經覺得食物非常吸引，而且環境闊落舒適，一黎到已經有個好印象 食得多buffalo wings都想試下其他野，於是我地今次叫左是拉差醬汁雞翼同蜂糖蒜蓉醬汁雞翼。是拉差雞翼食落比平時食buffalo wings明顯更辣，但我係鐘意食辣而佢又真係好開胃，醬汁唔會太重手，食到停唔到。之後再食honey garlic wings已經覺得冇乜味XD 但事實上佢聞落都係有好香蒜茸味，醬汁非常豐富，texture亦控制得十分好。香港比較少機會食nachos，所以我地叫左個medium size既lobster nachos ，份量都幾大架。打開個龍蝦殼之後有切左既龍蝦肉，仲有常見既橄欖、芝士、 sour cream同牛油果醬等等。龍蝦肉鮮甜有咬口。sour cream同牛油果醬既配搭真係不得了，nachos夠香脆，點埋個牛油果味超濃既醬度真係一大味覺享受。咁黎到當然要食龍蝦啦! 我地叫左焗三色芝士波士頓龍蝦，真係好足料、啖啖肉。就算唔要d芝士都已經好鮮甜，可以想像到就咁蒸出黎應該好好味。配菜仲有我最愛既炸蕃薯條，炸得唔會太硬或太軟，又香又甜。我地仲叫左兩個pasta，都食得好飽啦。最後值得一提既係店員哥哥超級nice，服務態度好好呀!
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