THE GLOBE

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位於中環SOHO嘉咸街的「THE GLOBE」，係一間英國菜西餐廳🍴店內環境寬敞舒適，夠哂chill週末星期日設有Sunday Roast Menu，可選兩道菜或三道菜，每位另加$200可以享用指定酒精飲品free flowSoup of the Day是日餐湯係蘑菇湯，非常濃郁，能夠細味到啖啖蘑菇蓉～當中加咗黑椒，帶微微辣，更加好飲Breaded Aubergine炸得外脆內軟的茄子，配上蕃茄、馬蘇里拉芝士、羅勒及巴馬臣芝士，簡單開胃的前菜Australian Striploin澳洲安格斯西冷牛扒煎到七成熟左右，肉質細嫩，牛肉味好濃郁，好高質👍🏻Apple & Herb Porchetta意大利燒肉以連皮五花豬腩肉，加埋蒜頭、迷迭香同茴香等等香草🌿一齊燒烤，皮脆肉嫩所有主菜都配有：約克郡布丁 • 烤馬鈴薯 • 紅燒紅捲心菜 • 蜂蜜釉胡蘿蔔 • 炒夏季蔬菜 • 鼠尾草和洋蔥餡 • 自制肉汁Drunk Apple & Blackberry Crumble即叫即焗的蘋果金寶，香甜蘋果肉桂，配上酥脆牛油金寶粒及雲呢拿雪糕，甜美可口Sunday Spritz

餐廳位於中環，位置好易搵，內裏佈置係英式風格，面積好大，大部分客人都係外國朋友，服務員亦都係外國朋友，一度以為去咗外國。中間係酒吧，可以點酒，周圍亦有餐枱可以食晚餐，餐廳氣氛就係有一種令人舒服愛上嘅感覺。◇ 𝘚𝘯𝘢𝘤𝘬𝘴 - 𝘗𝘰𝘳𝘬, 𝘊𝘩𝘦𝘥𝘥𝘢𝘳, 𝘢𝘯𝘥 𝘊𝘩𝘶𝘵𝘯𝘦𝘺 𝘚𝘢𝘶𝘴𝘢𝘨𝘦 𝘙𝘰𝘭𝘭𝘴酸辣香腸卷，味道濃厚，酸辣度適中，外面炸皮亦香口，沾上芥末醬風味更出◇ 𝘚𝘵𝘢𝘳𝘵𝘦𝘳𝘴 - 𝘚𝘤𝘰𝘵𝘤𝘩 𝘌𝘨𝘨Scotch Egg係一道英國經典菜，係酒吧嘅常客，中間係半熟水煮蛋，用豬肉同西班牙辣腸混合成嘅肉醬裹着，沾上麵包屑油炸至金黃酥脆，外層香脆，肉層多汁，蛋黃軟嫩，口感豐富，作為前菜好適合◇ 𝘔𝘢𝘪𝘯𝘴- 𝘏𝘢𝘳𝘪𝘴𝘴𝘢 𝘙𝘰𝘢𝘴𝘵 𝘝𝘦𝘨𝘨𝘪𝘦 𝘉𝘶𝘳𝘨𝘦𝘳係一道素漢堡，特色係用咗有北非風味的辣醬哈里薩 (Harissa) 嚟調味，並以烤花椰菜同扁豆為主要原料做成嘅漢堡肉餅，味道特別又吸引，比較難容易，最好親自試吓，小編膽粗粗試吓結果冇失望，推薦◇ 𝘔𝘢𝘪𝘯𝘴 - 𝘙𝘦𝘥 𝘞𝘪𝘯𝘦 𝘉𝘳𝘢𝘪𝘴𝘦𝘥 𝘕𝘡 𝘓𝘢𝘮𝘣 𝘚𝘩𝘢𝘯𝘬這道烤羊腿，羊肉肉質嫩滑，小編好容易就可以撕開件肉

Happy Friday 約左朋友去中環飲返杯 加 食餐好 這一間好大， 有Bar 枱，有卡位。 最後叫了以下食物。 1.Chicken Pakora ($110)這道炸雞外酥內嫩，香料調味恰到好處，帶有微微的辛辣感。搭配酸辣和檸檬醬汁更添風味，是一個佐酒的開胃小吃。2.Scotch Egg ($120)Scotch Egg的外層金黃酥脆，內裡的蛋黃流心，與香腸肉的搭配相得益彰。每一口都充滿著豐富的口感。3.Fish & Leek Pie ($220)呢道是整餐的驚喜，賣相好似唔太吸引 ， 但是最好食。內有不同海鮮，爽口的蝦，香口滑嫩三文魚等，配上醬汁餡料鮮美，加上酥脆的皮，豐富層次，每一口都感到滿足。4.Lamb Shank ($235)原隻羊膝肉質鮮嫩，燉煮得剛剛好，醬汁濃郁。搭配旁邊 的配菜及底下Creamy 的薯蓉，非常滿足。5. Banoffee Pie ($95)第一次食Banoffee Pie，無諗過我會因為呢度甜品，慢慢接受香蕉。餅底酥脆，內餡的香蕉與焦糖花生醬相互融合，連綿滑的Cream 我都感受到Nuts 的味道。還有旁邊濃郁的花生醬雪糕， 幾樣野夾埋一齊食 好好食

Book mark一段時間嘅傳統英國酒吧餐廳，今晚試到啦👏🏻燈光偏黃微暖調，餐廳環境design俾人感覺好chill，有種可以同friend瘋狂飲酒傾偈嘅感覺🍻點咗幾樣食物，夠哂英國傳統味道，而且份量都好足，啱晒一大班朋友一齊嚟聚一聚👯👯‍♀️🥚Scotch Egg炸漿外皮酥脆，用上香濃免治豬肉、肉腸製成肉碎，鹹香濃郁，蛋黃微流心，配上自家製醃漬菜醬汁，酸甜醒胃，中和番油炸食物取得平衡，令人大滿足，經典英式風味一試難忘。🥗 Peach & Prosciutto Salad新鮮水蜜桃烤香配上鹹香火腿、Feta Cheese ，清爽又有層次，酸甜鹹香完美融合，開胃又唔膩。🥩 Australian Rib Eye三成熟炭燒澳洲草飼肉眼牛排，切開肉質粉嫩多汁，外層微微焦香，巧妙配上香草蒜蓉牛油，牛味更加突出，配菜係焗馬鈴薯千層批，口感酥香，味道簡單卻突顯主角風味，肉香四溢。🥧 Steak & Kidney Pie酥皮金黃鬆脆，內餡牛肉同腰肉炆得軟嫩入味，醬汁非常濃郁，完全係傳統英倫家常嘅味道。炸薯塊份量十足，配上茄汁一流。🍌 Banoffee Pie香蕉奶油Pie同花生醬雪糕完美融合，味道離奇咁

首次去以英式圖書館同世界地圖裝橫嘅餐廳「THE GLOBE」📚🗺️地方寬敞，仲有足球轉播⚽️，非常熱鬧💬.⚠️此餐廳收取10%服務費💰.Grass Fed Australian Rib Eye 10oz🐄單點$260💰牛扒肉質鮮嫩🥩肉味濃郁🤤配上肉汁同大蒜香草牛油更佳🧄🌿🧈焗薯蓉外焦脆內Creamy😌附有芝麻菜和風乾番茄沙律🥗.Dingley Dell Pork Chop🐖單點$240💰豬扒非常厚😍肉質粉嫩鬆軟且Juicy😋沾上肉汁更惹味💯配有華都夫沙律🍏🍇🌰十分清新💦法式千層薯外微脆內綿密🥔.Scotch Egg🍳單點$120💰外皮酥脆😗包住英國坎伯蘭豬肉腸🇬🇧西班牙辣香腸🇪🇸血腸🍖雞蛋流心軟滑🥚口感豐富實在😉配上Globe酸青瓜🥒小沙律🥗十分清爽💦.Ham Hock & Red Leicester Croquettes🫔單點$120💰外皮金黃香脆😆內裡包住豬腿肉同萊斯特芝士🐷🧀入口絲滑鹹香😛沾上淡啤酒芥末更佳👍🏻.Banoffee Pie🥧單點$95💰批主要有香蕉🍌花生醬、忌廉製成☁️天然香蕉同花生味🥜甜而不膩☺️旁邊有花生醬雪糕🍨同藍莓醬🫐.Two Moons🍸由Hong Kong Gin

Ooo中環英式PUB ooO位於中環既英式美食酒吧 保留傳統英式餐廳風格菜單也是傳統的英國菜 吸引了大批外國熟客 🍺氣氛非常Chill 餐廳中間的酒吧位置 大家都會拿著酒杯隨意傾計服務員亦的服務也很貼心 值得再訪👍🏻OooooO🔶Scotch Egg $120傳統的英國菜 外層炸漿口感酥脆 🎉🎉中層是坎伯蘭豬肉及西班牙辣香腸免治而成 中心是流心蛋絕對是特色菜 OooooO🔶Pork, Cheddar, and Chutney Sausage Rolls $110外層酥脆豬肉芝士香腸卷 肉Starkbuck 的肉卷配上芥末醬更佳OooooO🔶Grass Fed Australian Rib Eye 10oz $260澳洲肉眼排肉質鮮嫩 肉味濃郁 Medium Well都仲好Juicy最欣賞配菜焗薯蓉 外脆內Creamy 食到停唔到口 😍OooooO🔶British Beef Burger $195肉質真係優質 我選了Well done 都保留到肉汁🩷Burger非常有份量足料 仲有薯條 其實已經好飽OooooO🔶AZVEX (THE REDEMPTION OF VANITY)

星期日約friend食brunch 一定要揀有feel又有好嘢食嘅餐廳👩🏻‍🤝‍👩🏻 今次揀咗SoHo呢間英國菜 有外國小餐館嘅氛圍 啱曬gathering🥰 -☀Sunday Roast (3 courses) $385 -🥑牛油果多士 Avocado Toast🦀蟹肉沙律 Crab Salad牛油果多士用咗黑麥麵包搽上牛油果蓉🍞 酸酸辣辣嘅醃洋蔥 同鵪鶉蛋嘅蛋香 都令味道更豐富😌 蟹肉沙律估唔到造型會咁趣緻💕 用嫩生菜托住嚟食 食到啖啖蟹肉 夠曬鮮味好正🤤 -🐮澳洲西冷牛扒 Australian Striploin 🐷香草脆皮豬肉卷 Apple & Herb Porchetta 所有main都配咗side dish 有約克郡布丁 烤薯仔薯蓉同蔬菜🥔 淋上自家製肉汁大大份好滿足😍 西冷煎到外面有香氣而入面肉質仲好嫩🤌🏻 朋友就更愛porchetta 出面脆卜卜入面嫩滑入味 夾埋啲stuffing食味道豐富😋 - 🍎酒釀蘋果黑莓金寶 Drunk Apple & Blackberry Crumble 🥕甘筍合桃蛋糕 Carrot & Walnut Cake 兩款我哋都揀咗配雲呢拿雪糕🍦

又去中環搵食🔍推介「THE GLOBE」俾大家🤗無收加一服務費之餘❌食物同服務質素都幾好😌.Grass Fed Australian Rib Eye 10oz🐄單點$260💰肉眼粉嫩Juicy🩷牛味香濃🤤加上大蒜香草牛油🧄🌿🧈再沾上肉汁，食落更香👍🏻千層薯蓉焗到Creamy😉配上芝麻菜風乾番茄沙拉🥬🧅🍅.Red Wine Braised NZ Lamb Shank🐏單點$235💰原隻羊膝肉質鮮嫩，燉至入口即化😋紅酒汁濃郁入味🍷仲有蔥、蘿蔔🥕薯蓉🥔.Grilled Peach & Prosciutto Salad🥗單點$120💰沙律大份豐富😍有烤桃🍑羊芝士🐑杏仁、醃辣椒🌶️巴拿馬火腿🥓整個沙律好清新💦同時有果香同鹹香😛.Halloumi Fries🍟單點$120💰中東風格的馬蘇裡拉芝士薯條🧀酥脆有咬口😆外面裹滿辣椒蒜蜂蜜🍯沾上蒜香蛋黃醬更佳🧄🍳.Eton Mess🥣單點$95💰士多啤梨🍓藍莓🫐漿果🍒蜜餞檸檬🍋混合忌廉☁️蛋白脆餅🥚酸甜輕盈☺️.N.I.P. Catnip Gin No. 2🥂單點$160💰Orange Twist、Juniper沖調而成🍊.N.I.P Rare Dry🍸單點$1

📍 THE GLOBE (中環)中環蘇豪嘉咸街45-53號地下A號舖 👉🏾 Lanqueray London Dry😋😋😋😋.8/5味道清新，帶有柑橘和香料的香氣，酒精度適中，飲落唔會太烈，非常適合喜歡清新口味嘅朋友。👉🏾 Riondo Pinot Grigio (Gls)💰70😋😋😋😋.8/5帶有水果香氣，酸度適中，飲落去好順口。👉🏾 Peach & Prosciutto Salad💰120😋😋😋😋.8/5桃同意大利火腿搭配得非常好，果香同鹹香完美融合，口感清新爽口。加上少量芝士同堅果，令整個沙律更有層次!!!👉🏾 Scotch Egg💰120😋😋😋😋.8/5呢個斯科特蛋外脆內嫩，包裹住香腸肉，蛋黃流心咁正！每一口都係滿滿嘅肉香！！👉🏾 Australian Rib Eye💰260😋😋😋😋.8/5呢個澳洲肋眼牛排肉質鮮嫩，帶有豐富嘅油花，咬落去好Juicy！煎到恰到好處，肉味濃郁，配上香草醬或者海鹽，更加提升風味，真係唔可以錯過。👉🏾 Lamb Shank💰235😋😋😋😋.8/5羊膝肉質軟腍，味道十足，經過長時間燉煮，肉汁滲透入肉中，每口都係滿滿嘅香氣。配埋薯蓉或者蔬菜，真係無得彈！

THE GLOBE地址：中環蘇豪嘉咸街45-53號地下A號舖Ham Hock & Red Leicester Croquettes - Pale Ale Mustard 🦀$120呢個炸薯波真係不得了！外皮超脆，一咬開入面係滿滿嘅火腿同芝士🧀，鹹香得嚟又creamy，個Pale Ale Mustard帶少少啤酒香，好夾！😋 正Prawn Toast 🍞$95西式蝦多士？正啊！面頭嘅黑白芝麻超香，蝦膠彈牙，個Ponzu醬酸酸地好開胃，加埋蔥花，食完想encore！🦐🔥 正Red Wine Braised NZ Lamb Shank 🐑$235羊膝燉到超淋，一叉就散！紅酒汁好濃郁，配埋個Grain Mustard Mash，芥末味微微辣，好過癮～仲有啲蘿蔔同薯蓉，完美！🐑🍷 正Grass Fed Australian Rib Eye 10oz 🥩$260 牛魔王必點！10oz rib eye煎得啱啱好，medium rare超juicy🥩，蒜香牛油溶喺面，香到癲！旁邊嘅薯仔千層焗到好香，仲有個火箭菜沙律解膩，正！ Banoffee Pie • Peanut Butter Crea

今個星期六趁得閒決定同朋友出中環飲返杯，今次去朋友介紹嘅「The Globe」，就係石板街附近。餐廳係經典西式酒吧，裝飾得好classic ，因為係星期六嘅關係，6點未夠已經好多人係度飲緊酒。環境好舒服，好多外籍白領人士同外籍遊客，感覺就好似去左外國咁。食物方面都係外國size，份量好足，而且食物都新鮮好味。今次前菜就試左個好特別嘅「蝦多士Prawn Toast」，估唔到又幾好食，炸個鬆脆嘅多士出面包住黑白芝麻，好香口。沙律都有驚喜，呢個「Peach & Prosciutto Salad」非常足料，傳統沙律菜加上甜桃，巴拿馬火腿同芝士，醬料好足所以食起上黎味道好豐富，好過出面啲沙律好多！主食一牛一炸魚，魚就普通正常款嘅fish and chips。牛就好推啦！係好抵食嘅澳洲肉眼牛扒「Australian Rib Eye」，好大一塊，兩個share 都夠食。五成熟烤得岩岩好，肉質鮮嫩，入口即融！最後食埋個甜品「Brownie」，雪糕配上熱熱地嘅Brownie，再配上唔同款式嘅啤酒，成晚都覺得好滿足！

🍻✨今晚終於試到Bookmark咗好耐嘅英式Pub，暖黃燈光、舊式磚牆同Britpop音樂，瞬間以為自己飛去倫敦～💂‍♂️🔹 Scotch Egg 🥚 外層炸到金黃香脆，微流心蛋黃加上惹味豬肉腸，配埋酸甜醜潰菜醬，真係超邪惡🔥 🔹 Ham Hock Croquettes🧀 香脆外皮包住鹹香豬腿肉同Red Leicester芝士，入口軟滑，加埋芥末醬更加邪惡🤯 🔹 Beer Battered Haddock🍻🐟 啤酒炸漿金黃香脆，魚肉嫩滑得一掂就散，配厚身薯條同清新塔塔醬，好正！💯 🔹 Lamb Shank🍖 羊膝燉到超嫩，醬汁濃郁，每啖都充滿肉汁香氣，Creamy薯蓉好加分～幸福感滿分！🫠 🔹 Eton Mess 🍓🍦 士多啤梨+忌廉+蛋白脆餅，甜甜酸酸夠層次，輕盈又滿足！❤️ 🍺 Hofbrauhaus德國啤酒 同 Aspall蘋果Cider ，一爽一甜，完美搭配！呢間Pub氣氛超正，啤酒選擇多，收工後一班friend嚟happy hour必去之選🔥🍻！

The Globe 藏身中環SOHO斜坡巷弄，紅磚牆與木質裝潢散發英倫小酒館的溫暖質感。昏黃燈光映照著牆上復古海報與黑板手寫菜單，營造隨性而親切的歐陸氛圍。開放式酒吧傳來酒杯碰撞聲，長木吧台邊中外食客舉杯談笑，與爵士樂慵懶旋律交融，既有倫敦Gastropub的活力，又帶香港獨有的國際化氣息，是都會中難得能放鬆小酌的愜意角落 The Globe 展現了英國現代料理的紮實與創意，食材融合優質與國際風味，調味上註重鹹甜、煙熏的平衡，今次點的幾款均有驚喜😋 🫔Ham Hock Croquettes- Pale Ale Mustard (Hk $120 ): 外酥內綿的可樂餅，爆槳芥末醬鹹甜交織，層次豐富🥚Scotch Egg(Hk$120): 酥脆外衣包裹著溏心蛋，內餡混合了多汁的豬肉、微辣的西班牙辣腸，煙燻感十足 🍔British Beef Burger(Hk$195) : 厚實多汁的英式牛肉漢堡排，搭配焦脆煙熏火腿，和溶化的芝士融為一體，十分Juicy既高質burger，粗薯角夠香口 🥩Grass Fed Australian Rib Eye 10oz- Potato Dauphinois

星期六都要返工，放左工點都要落中環飲返杯補償下🙉，男朋友即刻搵左間酒吧餐廳一齊chill🥂，入到去充滿英倫風格，超有氣氛！Scotch Egg經典英式小食，外面脆卜卜👏🏻，內裏包住一層豬肉，上面有一隻微流心的蛋🥚，口感好豐富，配埋少少沙律菜和酸酸地既醃菜醬汁超開胃🤤！Prawn Toast成個多士炸到超香脆🍞，蝦膠和黑白芝麻舖滿成塊麵包，可以點埋柚子醋，係會食到停唔到口🤭Fish & Leek Pie一上台估唔到會有青豆🤣男朋友係少數話喜歡食既人，表示有營養🙊 我都係食返個Pie😂 Pie皮有勁香芝士味，裏面裝滿鮮魚肉同韭菜嘅馬鈴薯蓉🥧，魚肉鮮甜，好creamy，入面仲有少少蝦肉，估唔到幾好食喎😆Australian Rib Eye澳洲牛肉質地超好，外層焦香，內裏嫩滑多汁🥩，牛味濃郁juicy，配菜仲有焗馬鈴薯片千層批🥔，超特別！另外仲有乾車厘茄火箭菜沙律🥗Banoffee PieE個想試好耐🙈餅底酥脆，餅底上搽左層拖肥，加上新鮮香蕉和層層嘅鮮奶油🍌🍰，感覺輕盈smooth既，唔會好膩，仲有花生🥜醬雪糕和酸莓醬，食完好滿足🥰Two Moons （Hong Kong Gin)入要有檸檬片

I had a wonderful experience eating in the Globe.Seeing that they have Sunday Roast lunch set with add on free flow (+$200)For starters, I chose the soup which is very is rich and delicious. It’s not watery at all.And fritters are nice as well. The sauce really compliments the fritter.For Main,portion is quite big, however, I did finished it as the Striploin is well served with middle rare. They served roasted potatoes 🥔, braised red cabbage which goes extremely well with the Yorkshire pudding,