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| 餐廳: | The Flame Bar & Restaurant |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員用餐消費最高可賺取HKD4=3里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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港鐵觀塘站 A2 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
92329838
開飯介紹
餐廳鄰近觀塘地鐵站，交通便利；供應以西式為主的多國菜，還有本地口味的特色料理。店內以吊橋主題風景照片作裝潢，餐檯椅帶點復古感覺，環境簡潔舒適。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關餐廳
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | The Flame Bar & Restaurant |
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| 優惠: | 國泰會員用餐消費最高可賺取HKD4=3里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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招牌菜
食家推介
上星期和朋友慶祝生日 同事問我想食什麼菜 我便一口答他們想食西餐 朋友便推薦這間西餐 樓上西餐依家真係賣少見少 要搵有素質就更加唔容易 好彩事先訂位 上到來先知咁多人餐廳好好 我們說要比較私密的地方 因為我地有20人驚吵到人 佢地就幫我安排比較私密的位置
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是日家人生日，所以預約了西餐。同行家人曾到過餐廳進餐，當時牛扒的味道一流，所以今次才預訂了這間餐廳。餐廳的套餐實在超值，份量亦充足，所以當晚我們四大一小，叫了一個二人套餐及一份全份的豬肋骨。可惜豬肋上菜時只得半份，原來是職員落錯單，感謝他的錯有錯著，因為那份豬肋實在過熟了，肉質已變柴皮。猶幸，牛排在一貫水準之上，味道很好。而這店的焦糖燉蛋上菜時有個特色之處，就是用紙包著整個燉蛋，然後燃燒紙張制造特效。
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推介在觀塘鬧市中可與舊同事或朋友一起敘舊好地點。我們三人叫了一個二人套餐，份量足夠三位小女子分享。小食什錦拼盤有雞翼，魷魚，薯條等。主菜點了7成熟牛扒，味道不錯，肉質嫩化多汁，不會個靭。有兩個南瓜湯味道濃郁。卡邦尼意粉，甜品有提拉米蘇及招牌火焰法式燉蛋。味道惆當，不會過甜。環境寬躺不會給人侷促的感覺，只是開頭音樂大聲了一點，之後也改為適中音量。服務員有禮貌招待，為我們拍照也顯得樂意，會多角度來幫忙拍照留念。
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這間係官塘區，少數食店可以消費換Asiamile積分，可惜佢哋全日做8折，若要儲分就冇得折嘍。週日中午速食， 叫咗個炭燒澳洲穀飼西冷扒(8安士，五成熟)$168，送飲品一杯，加$18要個沙律。沙律有驚喜🤩， 一心諗住淨係得菜/蕃茄 🍅， 點知有兩片parma ham😋。不久，服務員放低一個牛角包🥐， 😅吾覺餐牌上面寫有包喎， 似微波爐叮返熱， 暖暖地。主菜送上時覺得擺盤有點奇怪， 第一次見用隻中小型的橢圓形碟， 中閒微微渦落去，😨鋸牛扒是有點困難，因為碟邊頂住把刀， 通常牛扒用圓形較平的碟🍽。😮💨 切開後， 心裏一沉， 起碼有七成熟喎，我叫五成熟㗎! 肉質入口鞋颯颯，而且帶跟， 有點難咀嚼😣。 牛扒下的配菜有5粒紅蘿蔔波波， 一細嚿西蘭花🥦，一細舊椰菜和一嚿個帶皮嘅薯仔。 附肉汁，衹食到咸味。這裏客人唔多， 應可久坐吹水，但要吾介意背景音樂嘈吵。服務算👌。
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再臨 The Flame Bar ＆ Restaurant，久違嘅即興飯局，今晚想要點酒精放鬆下，點了幾款配酒菜，就來枝果味夠嘅merlot 來配搭吧＜蜜糖堅果烤金文畢芝士配多士＞Camembert 同 Brie 都係好多芝士控喜愛嘅軟芝品種，表面硬身裡面柔軟。未食睇個樣已經好吸睛，像個甜品蛋糕一樣，蜜糖堅果完美配合，打開下層那個被灸燒過的‘’小蛋糕‘‘，拿一塊小法包點上滿滿柔靭的Camembert，一口法包一口紅酒，愉快嘅飯聚就由這美麗的餐前配對開始＜炸蕃薯條＞邪惡中總要找個健康點🤭🤭，不薯條反來一桶炸蕃薯條，蕃薯甜身，質感會比薯條多了一份實在感不是粉粉的感覺。＜烤美國BB豬肋骨(半份)＞我同友人都怕那種一切就爛或過硬嘅燒豬肋骨。當一切之下，就已釋除了擔心嘅問題。烤醬份量剛好唔會過多致喉涸或太少而不夠味。肋骨入晒味，外脆內嫰，不錯嘅演繹！＜意大利闊條麵配素肉丸＞最後一道亦係唯一一道較失色，素肉丸，闊條麵，醬汁全部味道都係各自各，醬汁不夠濃稠，可能烹調時間，未能令到醬汁食到落去配料當中。
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