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甜點
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鬆餅
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Tea
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Afternoon Tea
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鹹點+6
108
36
11
港鐵會展站B1出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
21386800
開飯介紹
The Drawing Room設計融合西方和現代亞洲風格，客人置身其中，儼如回到家中，在輕鬆和溫馨的氛圍享受由日至夜不同的餐飲選擇。The Drawing Room全天供應新鮮時令國際美食，午後則供應下午茶。每到下午5時30分，瑞吉主人（St. Regis Host）將在這裏為客人展示獨特的瑞吉香檳刀削儀式 (St. Regis Champagne sabrage)。
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營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
呢間一位難求嘅下午茶 想食超耐 咁啱喺生日book到 勁開心 仲有兩件甜點送添🎂環境舒服 食物賣相精緻質素高 雖然鹹點唔太啱口味 但甜點同scone都好出色 5:30仲有開香檳環節 每人有一杯架🍾️性價比超高呀 絕對值得一試‼️.📌The Drawing Room Exquisite Summer Afternoon Tea Menu總共有16款鹹甜點 每位可以揀8款 兩位食就可以試晒全部🥳.🔍SAVOURY SELECTION1️⃣Artichoke-菜薊口感特別 脆中帶軟 上面有蘆筍整成嘅綠色粒粒同紅酸膜苗裝飾 味道偏淡帶微微草青味🌱2️⃣Zucchini Roll-酸酸甜甜嘅黃桃+爽脆翠肉瓜卷成 配上白醋啫喱同冰花菜裝飾 味道幾清新🥒3️⃣Balik Salmon-厚切煙三文魚肥美嫩滑 配埋三文魚籽 鮮味十足 仲有青瓜啫喱, 辣根醬同薄脆餅 口感豐富 呢款最好食🍣4️⃣Sunny Cherry Tomato-西瓜泡沫再加車厘茄, 手指檸檬同羅勒葉 嗰種甜酸味有啲奇怪🍉5️⃣Foie Gras Lollipop-Creamy甘香鵝肝醬裹上微酸覆盆子朱古力同香脆榛子碎 配搭好夾🦢6️⃣Langoustine-帶鹹味嘅啫喱入面有細細隻藍水晶蝦 旁邊係軟滑牛油果 賣相好靚 但有啲腥🦐7️⃣Oscietra Caviar & Brillat-呢款最抵食 鹹香魚子醬配幼滑濃郁芝士 好滋味🧀.🔍SWEET SELECTION1️⃣Matcha-抹茶海棉蛋糕配搭柚子慕絲, 芒果凝膠同抹茶醬 好夠酸 清新之選🍵🥭2️⃣Apricot Tart-兩層法式杏仁海棉蛋糕+杏脯啫喱+杏脯果醬+牛奶朱古力醬+餅乾底+朱古力片+杏脯果乾 口感味道層次豐富🧡3️⃣Tahiti Vanilla-軟滑雲尼拿巴伐利亞+輕盈雲呢拿香緹 香氣濃郁 加埋鬆脆布列塔尼酥餅 好食🍦4️⃣“Lai Chi Ball"-用脆脆朱古力包住軟滑荔枝慕絲, 檸檬果醬同蜜糖凝膠 酸酸甜甜 好清香❤️5️⃣Cannelé-外面焦香硬脆 內裏煙煙韌韌 口感做得好好 雲呢拿味香甜 但冧酒味唔出🥃6️⃣Chocolate St Martin 70%-朱古力控必試 香脆海鹽朱古力酥餅夾住朱古力薑醬同朱古力榛子脆脆 面頭仲有黑朱古力片 甘苦濃郁 再帶淡淡薑嘅辛香🍫🫚7️⃣Madeleine Honey Lime-蜜糖味馬德蓮裹上薄薄一層檸檬糖霜同檸檬皮 口感偏似海棉蛋糕 味道平衡得唔錯 但較普通🐚8️⃣Strawberry Tart-青檸餅底似係燕麥整成 好香脆 配上幼滑忌廉吉士醬同酸甜士多啤梨肉 又幾正喎🍓.🔍Freshly-baked Scones Jam, clotted cream and whipped butter鬆餅有原味同提子乾味 有驚喜喎🍇口感外脆內鬆軟 濕潤度剛好 雖然冇乜蛋奶香 但麵粉味都唔會太重 帶微甜👅最出色係配上嘅四款果醬: 士多啤梨酸甜, 無花果香甜, 覆盆子重果酸味, 香橙酸中帶苦澀 各有特色 唔會太甜膩 加埋奶味濃郁嘅輕盈clotted cream 好食到停唔到口 第一次食晒所有醬🥹不過配牛油就麻麻🧈.🔍Craft Tea Collection by "Plantation"1️⃣Keemun Rose-祁門紅茶 苦澀味適中 帶淡淡玫瑰花香🌹2️⃣Oriental Beauty-東方美人烏龍茶 味道濃厚甘醇 解膩消滯☕️
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喜歡吃下午茶的朋友仔(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)，相信對灣仔𝐒𝐭. 𝐑𝐞𝐠𝐢𝐬瑞吉酒店的 🧡𝐓𝐡𝐞 𝐃𝐫𝐚𝐰𝐢𝐧𝐠 𝐑𝐨𝐨𝐦 並不陌生。剛開業時，好幾個月都一位難求的下午茶，如今終於比較容易預約啦(≧▽≦)!! 想當初要預約數個月，等到我頸都長呢～ 到訪當天是假日兼𝟖號風球，人客不多，拍照也拍得比較方便🥰。裝潢高貴又有氣派，融合西方及現代亞洲風格，落地大玻璃，陽光的透入，感覺舒適又自在呢(*¯︶¯*)! 「 𝐄𝐱𝐪𝐮𝐢𝐬𝐢𝐭𝐞 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫 𝐀𝐟𝐭𝐞𝐫𝐧𝐨𝐨𝐧 𝐓𝐞𝐚 🍽️$𝟒𝟕𝟖/位 」 有別於傳統的三層架下午茶，𝐓𝐡𝐞 𝐃𝐫𝐚𝐰𝐢𝐧𝐠 𝐑𝐨𝐨𝐦可以讓客人自選鹹甜點，不論你想吃多點鹹點或是多點甜點也沒問題😚。服務員會推放滿鹹點和甜點的手推車出來😍，大家可以先看款式再選擇，太令人興奮了!!! 鹹點有 𝐀𝐫𝐭𝐢𝐜𝐡𝐨𝐤𝐞、𝐕𝐞𝐚𝐥 𝐂𝐚𝐫𝐩𝐜𝐜𝐢𝐨、𝐙𝐮𝐜𝐜𝐡𝐢𝐧𝐢 𝐑𝐨𝐥𝐥🥒、𝐁𝐚𝐥𝐢𝐤 𝐒𝐚𝐥𝐦𝐨𝐧、𝐒𝐮𝐧𝐧𝐲 𝐂𝐡𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐓𝐨𝐦𝐚𝐭𝐨🍅、𝐅𝐨𝐢𝐞 𝐆𝐫𝐚𝐬 𝐋𝐨𝐥𝐥𝐢𝐩𝐨𝐩、𝐋𝐚𝐧𝐠𝐨𝐮𝐬𝐭𝐢𝐧𝐞 及 𝐎𝐬𝐜𝐢𝐞𝐭𝐫𝐚 𝐂𝐚𝐯𝐢𝐚𝐫🖤。三文魚鮮嫩肥美，黑魚子鹹香，也不錯。 甜點有𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚🍵、𝐀𝐩𝐫𝐢𝐜𝐨𝐭 𝐓𝐚𝐫𝐭、𝐓𝐚𝐡𝐢𝐭𝐢 𝐕𝐚𝐧𝐢𝐥𝐥𝐚、𝐋𝐚𝐢 𝐂𝐡𝐢 𝐁𝐚𝐥𝐥🔴、𝐂𝐚𝐧𝐧𝐞𝐥𝐞、𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐒𝐭 𝐌𝐚𝐫𝐭𝐢𝐧𝟕𝟎%🍫、𝐌𝐚𝐝𝐞𝐥𝐞𝐢𝐧𝐞 𝐇𝐨𝐧𝐞𝐲 𝐋𝐢𝐦𝐞 及 𝐒𝐭𝐫𝐚𝐰𝐛𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐓𝐚𝐫𝐭🍓。 相對於鹹點，甜點更吸引我呢\(//∇//)\!! 抹茶蛋糕好鬆軟，配上芒果啫喱🥭不錯。可麗露口感煙靭，不會太硬。荔枝波波像真度高，朱古力也頗有驚喜，有薑和海鹽味的～ 期待已久的鬆餅，好得我歡心🥰!! 外脆內軟，還有𝟒款果醬、牛油及奶油。食物質素高，下次再試試🙋🏻♀️!!
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有別大部分酒店嘅Tea Set，通常都係Set for Two，但呢度就冇呢個限制。不論鹹甜點，總共可揀選8款，職員會推架餐車喺面前揀選，大家都揀咗鹹甜各4款，先食鹹點，然後甜點。另外每人會配有2個scone，原味以及提子口味，scone唔錯，唔會太乾身，幾香牛油味，內裏軟身，最鍾意都係搽clotted cream，另外有牛油同4款果醬可配搭，Raspberry、Orange、Hazelnut spread、Bush peach，Bush peach都唔錯的。· SweetCoconut mangoFleur de sel caramel⭐️⭐️⭐️Lemongrass apple⭐️⭐️100% chocolate⭐️⭐️Raspberry lycheeApricot cheese最鍾意Fleur de sel caramel，榛子醬加焦糖脆餅，Lemongrass apple食落好清新，蘋果蓉啫喱加千層酥嘅配搭，100% chocolate好難中伏🤣慶生有安排隨機2款甜點喔，所以多咗2款😂· SavouryTuna tataki⭐️⭐️Smoked salmon roll⭐️⭐️Wagyu Beef⭐️⭐️Hamachi Tartare⭐️⭐️Tomato macaron有5款係因為試埋朋友嗰啲😽鹹點揀嘅大部分都係好正路，唔會出錯，好味的，但Tomato macaron實在唔係我杯茶，餡料係goat cheese，好羶🥲但相信鍾意goat cheese嘅會好喜歡，因為味道超濃！另外有好多craft tea揀，建議大家揀唔同款，可以試多啲。
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好耐冇再寫食評，但今日嘅體驗真的不似預期。朋友生日，本身預訂了四季酒店afternoon tea，但這邊只可以坐個半小時，所以嘗試找其它酒店。看見食評話這裡tea set 一位難求所以更加想來這裏試它的下午茶。嘗試早一個禮拜book 枱，又book 到。最後選了這間瑞吉酒店。講返重點，現在tea set 和vogue Crossover以為有咩新搞作. 但食物賣相一般。甜點太甜，咸點小，份量也少，total 10 件。茶也沒有味道。吃完也不知道自己吃了什麼。另外，朋友是有食物敏感，所以在Book枱前已說要改一個special 下午茶，另一個正常tea set。和另外加生曰牌。酒店兩日前打嚟確認一次booking 和當天也會再打嚟一次確認booking.到了afternoon tea set上枱時，生日牌放在我份tea set , 而不是放在我朋友嘅特別食物tea set. 他們說因為不知道誰生日，我心諗唔知道你哋點解唔問，打了兩次來confirm booking 也沒有問那一份tea set 要放生日牌，唔專業囉。總之唔會再有下次，食物一般，飲品冇味，價錢貴。
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之前食過佢嘅hightea，覺得好正。見Dining City 個promotion 幾吸引，就同朋友嚟試吓。主菜個魚好美味，亦喜歡beef tartare. Dessert 方面Chocolate Passionfruit 做得不錯，份量比想像中大一倍！環境舒服，侍應服務周到，音樂亦恰到好處。
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