125
34
8
港鐵尖沙咀/尖東站 J 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
38918732
附加資料
下午茶只限網上預訂
營業時間
今日營業
11:00 - 18:00
星期一至日
11:00 - 18:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 JCB Apple Pay 微信支付
座位數目
42
其他資料
餐廳運作模式 - C類
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
電話訂座 詳細介紹
外賣服務
加一服務費
食評 (178)
等級4 2021-11-16
1975 瀏覽
🦋久仰大名的《The Butterfly Room》下午茶話要兩個月前book先有位,仲要月頭上網定時搶咁誇張,呢排愛上左high tea的貓妹嚷著想食好耐,竟然自己係兩個月前book咗位,來慶祝一下呢對high tea腳週年紀念,今次就輪到熊妹受惠,真係辛苦哂!📌地理位置就係近排最新興起的《Rosewood Hotel》2樓,其實酒店級數頂尖到都榮升到全港數一數二,當中出品的餐廳咁出名就絕對係相映成趣。📌嘩!一踏入《The Butterfly Room》的門口,簡直係貴氣逼人。首先,兩層高的樓底令空間感十足,一啲壓迫感都無,好似講野幾大聲都無咩迴響咁,另外,周邊的裝潢加入了蝴蝶🦋的元素,雖然五顏六色🎨,顏色鮮豔,但設計簡潔,唔會令人花多眼亂👀。📌有二人窗邊枱,有四人沙發枱,高背靠椅,坐落去微微向下傾,然後向後挨上椅背,感覺類似坐大班椅,歎杯茶吃件甜點,舒服又寫意,這就是歎下午茶的享受。📌另外,還有花瓣形設計的靠背椅,可以擺放行李或者上座,設計非常特別,雍容華麗,花形又能襯托蝴蝶廳的格調,熊妹都想擁有一張安放在家中,如果有咁大個廳的話。📌《The Butterfly Room》下午茶好特別,食物都係包括典型下午茶小點都有的三文治、甜點、鬆餅、咖啡或者,但呈現的形式比較特別,先會送上一碟四款的手指三文治,然後店員會推出西式點心餐車,送上英式鬆餅連果醬,接著再推出另一架甜點酥餅蛋糕餐車,最後會推出招牌71.5度朱古力甜品餐車,所有餐車款的甜品茶點都可無限量添點,而餐牌都唔會顯示餐車所有茶點的名稱,但會有店員講解是日提供的茶點,有別於一般的三層架下午茶,有人服務之餘,再加多點食客與店員的交流,令到食客更能融入餐廳當中,不至於只停留在自己飯枱,成個下午茶的流程感覺都非常特別。📌《The Butterfly Room》出名茶品,有招牌「The Butterfly Room Blend Tea」、綠茶、紅茶、白茶、黑茶同洋甘菊草本茶,幾乎各類茶款都有齊,一定揀啱一款心水。📌價錢為$798兩位,如果以可以無限添食嘅優待,咁高級嘅地方享受呢個下午茶,呢個價錢真係絕對抵食。Tea Sandwiches首先奉上一碟四款八件嘅手指三文治,都知道大家餓着個肚嚟任食下午茶,三文治先醫醫個肚先。聽店員講解後,四款三文治包括牛油果蟹肉、芝士火腿、魚子醬煙三文魚同黑松露蛋沙律,老實講呢四款口味熊妹都好啱食,全部用料都好新鮮,特別係煙三文魚,咬落去仲有好新鮮嘅三文魚油脂泌出來,魚肉冇渣;牛油果整成溶,搽喺麵包上薄薄一片,味道唔係好出,蟹肉絲好新鮮,淡淡蟹肉好滿足。而貓妹就最欣賞由細到大都最愛食嘅芝士火腿,熊妹都聯想起中學時期,貓妹就一定會揀芝士火腿三文治做早餐,不過呢款芝士火腿三文治又真係技勝一籌,芝士片味好濃郁又厚,唔係一般淡芝士片,火腿片本身雖然薄,但重疊左幾層,增加左口感,酒店級數嘅平民美食果然係非同凡響。而熊妹最欣賞係食到最後一件嘅黑松露蛋沙律,超級驚喜嘅係有成片黑松露喺三文治上面,超鮮嘅黑松露味道喺口腔裏縈繞咗一陣,同平平無奇嘅蛋沙律三文治味道非常之夾。Elegant Surprise店員突然送上一人一小杯灰色湯,真係好驚喜喎!餐牌都唔見有呢款菜式嘅,聞落已經係好香嘅黑松露味,即係黑松露湯。湯質好濃稠,食到絞碎左嘅粒粒野菌,同黑松露烹調埋一齊真係超級香,趁熱飲係可以暖下胃,放涼飲,黑松露味都依然係咁強烈,果然係用料上乘,不失材料嘅味道。Freshly Baked Delicacies新鮮烘焙嘅甜點就即係英式鬆餅啦!同樣地都係有牛油原味同埋提子乾味,咁就每款一件試吓啦。跟上嘅果醬有士多啤梨果醬、金橘果醬同埋clotted cream。《The Butterfly Room》鬆餅就未至於稱得上係三甲位置之上啦,口感係鬆脆嘅,牛油味都重嘅,只係未做到外脆內軟嘅感覺,成件事係成個鬆餅都偏鬆脆,甚至內裏都係同一樣嘅感覺食落去就好似食一件厚層啲鬆脆嘅牛油曲奇餅,就冇咗本身鬆餅入邊應該比較軟淋的牛油鬆化嘅質感,咁就遜色咗啲啦。而果醬味道都幾唔錯,唔會偏甜,熊妹都係揀上最愛嘅clotted cream。Pastry Trolley 呢款係甜點餐車,有五款甜品可以揀,有抹茶紅豆慕絲撻、無花果忌廉蛋糕、經典拿破崙、馬卡龍同埋芒果牛奶布丁。甜品款味道有啲偏甜,忌廉蛋糕質感軟熟,不過甜咗少少,外層嘅忌廉係幾creamy的,入口即溶。馬卡龍係百香果味,酸酸甜甜,變成唔係得macaron假甜嘅味道。牛奶布丁都幾香雲呢拿味,布丁口感唔硬,味道又唔甜,不過上面點綴嘅芒果粒就比較偏酸,酸到蓋過咗牛奶嘅味道。最好味一定係拿破崙酥皮好酥脆,入邊嘅牛奶忌廉又唔係好甜,一件細細地,貓妹都說要再encore。抹茶控嘅熊妹都係會投返抹茶甜品一票,抹茶味真係幾香濃,食得出用上價錢不菲嘅抹茶粉,少少苦苦澀澀但又有紅豆蓉嘅中和,成件事就好夾啦。Confectionery Trolley再來嘅餐車係《The Butterfly Room》招牌71.5度朱古力甜品車,用上各款濃度嘅朱古力製成嘅朱古力甜品,有招牌71.5度朱古力黑森林蛋糕、朱古力撻、朱古力泡芙、拖肥百香果味朱古力,仲有一塊塊果仁朱古力可以食添,完全啱晒朱古力愛好者貓妹,成款車嘅朱古力甜點都俾佢食晒,咪話唔誇張,最後貓妹結論係朱古力🍫都係就咁食最好味。Tea Selection The Butterfly Room Blend Tea熊妹當然揀上招牌茶款「The Butterfly Room Blend Tea」試下喇。以綠茶為底,加入左果茶同花茶,好清香又有果茶嘅甜味,絕對係值得一試嘅招牌茶品,唔錯。TWG 1837 Black貓妹就想試吓濃啲嘅茶,揀上黑茶葉,TWG茶葉就當然出名啦,茶味係幾濃,食完一堆甜點之後可以用呢個濃茶嚟洗淡口腔的甜味,呢個配搭都可以。📌想keep住呢份高檔次享受,門口更有餅店檔位售賣幾款招牌甜點可以外帶,keep住呢份開心帶回家。📌熊妹貓妹舒舒服服坐足兩個鐘,傾足兩個鐘,飲啖茶又食個茶點,傾下以前又談下現況,感概時間的流逝,又到黃昏了,就像係蝴蝶廳內了個時間輪迴,都仲有下一場,相信到訪的每位都有自己的回憶感受,咁受歡迎一定有佢的價值。 繼續閱讀
終於終於預約到夢寐以求的下午茶啦😍! 愛吃下午茶的朋友仔都知道, 想吃•香港瑰麗酒店 ℝ𝕠𝕤𝕖𝕨𝕠𝕠𝕕 ℍ𝕠𝕟𝕘 𝕂𝕠𝕟𝕘•的𝕥𝕙𝕖 𝔹𝕦𝕥𝕥𝕖𝕣𝕗𝕝𝕪 ℝ𝕠𝕠𝕞下午茶難過登天😂。我已經試過好幾次9點起床入官網搶位子仍搶不到🥲,搶了一年,終於在好姊妹幫忙下成功預訂了唷💓!「 ᴄʜʀɪsᴛᴍᴀs ᴀғᴛᴇʀɴᴏᴏɴ ᴛᴇᴀ🎄 $998/2位」❣️聖誕版下午茶比平時貴$200😳,但沒人預先通知過我們,在埸其他客人都有點驚訝呢~ 不過不論價格如何,這麼辛苦才能預約,我們是不會不吃的🤣。🍽下午茶提供多款鹹點和甜點,而甜品餐車的甜品可以refill🥰,想吃多少都沒問題呀。招牌手指三文治🥪,有牛油果龍蝦沙律、魚子醬煙三文魚、忌廉芝士雞肉和黑松露碎蛋。每款三文治都相當不錯😋,調味柔和,可惜每人只有4件,有點美中不足。色彩繽紛甜點架,有聖誕節造型朱古力🍫、紅桑子泡芙、檸檬撻、提拉米蘇。當中我最愛酸酸甜甜的檸檬撻,撻底香脆,也太好吃了吧~而仼食甜品則有原味和伯爵茶味鬆餅、黑白朱古力片🍫、聖誕樹頭麵包、黑朱古力樹頭蛋糕、雜莓🍓、朱古力馬卡龍、栗子撻🌰、蜜柑撻、招牌拿破崙、薑餅人🍪等等。這些甜品甜度頗高,建議大家點茶可以解解膩哦~即叫即焗的鬆餅,外脆內軟,脆得有驚喜,質素甚高。而且有微微牛油香,抹上奶油和果醬更加好吃😍,我追加了2次呢~ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2021-12-18
371 瀏覽
*💭𝒯𝒽𝑒 ℬ𝓊𝓉𝓉𝑒𝓇𝒻𝓁𝓎 ℛ𝑜𝑜𝓂終於去到這間預約困難的𝑎𝑓𝑡𝑒𝑟𝑛𝑜𝑜𝑛 𝑡𝑒𝑎🥰剛好約到12月份,所以連𝑚𝑒𝑛𝑢也轉了聖誕節特別版,還包含了一杯 𝑐ℎ𝑎𝑚𝑝𝑎𝑔𝑛𝑒🥂今天和友人都不能喝酒,幸好還可以選擇轉果汁🍹𝑆𝑎𝑣𝑜𝑢𝑟𝑦 𝑆𝑒𝑙𝑒𝑐𝑡𝑖𝑜𝑛🥪顏色繽紛的四色三文治😍有牛油果龍蝦沙律、魚子醬煙三文魚、忌廉芝士火雞肉和黑松露碎蛋🤤三文治很出色出色,餡料很豐富,煙三文魚新鮮厚肉😍忌廉芝士配火雞肉味道很夾😋但美中不足是咸點在𝑎𝑓𝑡𝑒𝑟𝑛𝑜𝑜𝑛 𝑡𝑒𝑎來說份量比較少🥲如果咸點也可以𝑟𝑒𝑓𝑖𝑙𝑙就好了🥰𝐶𝑙𝑎𝑠𝑠𝑖𝑐 𝑆𝑐𝑜𝑛𝑒𝑠有栗子味和原味,栗子味不算太特出,但整體來說𝑆𝑐𝑜𝑛𝑒𝑠比相像中好吃😍而且𝑠𝑖𝑧𝑒比平常吃到的較細小,不用擔心會很快飽,非常貼心🥰另外除了𝑐𝑙𝑜𝑡𝑡𝑒𝑑 𝑐𝑟𝑒𝑎𝑚外還有柚子和𝑟𝑎𝑠𝑝𝑏𝑒𝑟𝑟𝑦 𝑗𝑎𝑚,柚子𝑗𝑎𝑚非常出色❤️‍🔥酸酸甜甜很清爽開胃🤤𝐶𝑎𝑘𝑒𝑠, 𝑃𝑎𝑠𝑡𝑟𝑖𝑒𝑠 𝑎𝑛𝑑 𝐶ℎ𝑜𝑐𝑜𝑙𝑎𝑡𝑒 𝑠𝑒𝑟𝑣𝑒𝑑 𝑡𝑎𝑏𝑙𝑒𝑠𝑖𝑑𝑒🍰終於到甜點部份,首先先上一個甜品架😍有聖誕樹造型的朱古力甜點、𝑟𝑎𝑠𝑝𝑏𝑒𝑟𝑟𝑦 𝑝𝑢𝑓𝑓、𝑙𝑒𝑚𝑜𝑛 𝑡𝑎𝑟𝑡和𝑡𝑖𝑟𝑎𝑚𝑖𝑠𝑢杯🥰朱古力味非常香濃,但不會太甜,有點像𝑏𝑟𝑜𝑤𝑛𝑖𝑒😋𝑟𝑎𝑠𝑝𝑏𝑒𝑟𝑟𝑦 𝑝𝑢𝑓𝑓和𝑙𝑒𝑚𝑜𝑛 𝑡𝑎𝑟𝑡味道酸酸甜甜,不會太膩,比想像中好🤤差不多吃完甜品架後便開始有甜品餐車推話來🥰最有名的𝑚𝑖𝑙𝑙𝑖𝑒 𝑓𝑒𝑢𝑖𝑙𝑙𝑒果然沒有令人失望,外層香脆,忌廉非常幼滑🤤另外蜜柑𝑡𝑎𝑟𝑡也令人很驚喜,蜜柑香甜多汁,𝑡𝑎𝑟𝑡內餡是𝑐𝑢𝑠𝑡𝑎𝑟𝑑但不會太甜😋另一架甜品餐車則是較多朱古力甜點,有朱古力塊、聖誕節木頭蛋糕和𝑝𝑎𝑛𝑒𝑡𝑡𝑜𝑛𝑒,可惜𝑝𝑎𝑛𝑒𝑡𝑡𝑜𝑛𝑒有加酒在內,所以只能試聖誕節木頭蛋糕🥲木頭蛋糕比想像中好吃,朱古力味超濃而不甜😋吃到最後已經非常飽,所以完全沒意欲要𝑟𝑒𝑓𝑖𝑙𝑙🙈整體來說甜點比想像中好吃,環境優美,但美中不足是實在太難預約🥲不知道要到何時才能再訪🧐 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2021-12-01
659 瀏覽
🇭🇰The Butterfly Room·Afternoon Tea $798 For Two我有朋友仔之前食過呢間既tea覺得好好味 所以我地就一齊再黎食啦😌我自己覺得呢間既鹹點好食過甜點 雖然佢D甜點同scones係任添既 但係其實食一輪已經超飽 所以我地最後都無refill到🤣🤣而且呢間真係超難book 我地係9月1號準時朝早9點正入去已經要book到11月尾 仲要已經無曬禮拜六日😂·Tea Sandwiches我自己覺得佢既三文治都幾好味 第一件個蟹肉真係超有驚喜 佢D蟹肉係超級鮮 真係一疏疏咁 而且份量超多 咬落去超級滿足🦀第二件既芝士火腿都好有誠意 佢塊芝士好厚 而且好鹹香🧀之後個煙三文魚油質都唔錯既 不過呢個就無咁特別 反而最後件黑松露碎蛋三文治黑松露味幾出 不過佢個碎蛋調味就好似偏淡少少🤣·Elegant Surprise 之後佢第二個course有杯松露蘑菇忌廉湯 佢呢個係超細杯 得半隻手咁大杯 好似去左alice in wonderland咁 好搞笑💫佢味道都唔錯既 飲落幾順滑😌·Freshly Baked Delicacies之後佢個scones我都幾中意 佢係脆身D個種黎既 食落幾鬆化而且好香牛油味🧈佢個士多啤梨果醬同柑橘醬入面仲有D果肉 而且唔會太甜 我自己幾中意🍓·Pastry Trolley因為我地有4個人 所以最後成功每樣都試到😎😎佢個拿破崙幾好味 佢個酥皮部份好鬆化 而且面頭甜甜地 我幾中意 之後佢個士多啤梨蛋糕都好有驚喜 佢粒士多啤梨超大粒 而且中間個蛋糕好濕潤 配埋個士多啤梨夾層好好味 🍰🍰之後佢個抹茶撻都唔錯既 茶味幾濃 而且中間個紅豆餡甜度都ok🍵🍵之後個芒果mousse就正正常常啦 反而佢最後個雲尼拿macaron我自己真係唔太中意 佢係超重杏仁味 重到好似食緊杏仁露咁🤭·Confectionery Trolley l Coffee or Tea之後呢個就有D失望啦 佢全架車都係朱古力甜品黎既 但係佢既朱古力又唔係特別濃咁🤭比較好食係佢既朱古力香蕉撻tart 佢個撻皮幾脆 而且中間既香蕉朱古力醬幾夾🍌之後個朱古力泡芙就偏乾少少 而且個朱古力custard味道比較淡🍫之後佢個果仁朱古力bar同朱古力波就正正常常啦 個朱古力波入面係有D榛子既 所以食落好似金沙🤣🤣最後個黑森林蛋糕我就真係覺得麻麻啦 佢中間個車厘子果醬酒味太濃 所以食落好藥水🍒🤭飲品方面我個日揀左butterfly room blend 佢係偏果香少少既 飲落好舒服 好夾個tea set🥰🥰·#rbyeat#rby西餐 #rby甜品飲品 #rbyteaset#rby尖沙咀·📍尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店2樓 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)