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港鐵尖沙咀/尖東站 J 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
38918732
附加資料
下午茶只限網上預訂
營業時間
今日營業
12:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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翻查電郵，筆者是在去年十一月廿二日訂座，這餐廳的Afternoon Tea經常滿座，期待了三個月，日子終於來臨。順便一提，餐廳會在三天前發送電郵，提醒客人確認訂座。。筆者預訂了正午十二時，向門口的職員確認後，職員便帶領入座，便略為講解了可以點的飲品。用膳當天十分寒冷，職員體貼地遞上了一杯暖水。如果需要口罩套，要向職員查詢。。筆者今次選擇了最基本的Afternoon Tea Set，每人包一款飲品，加一前的價格為HK$1098 （兩人用）。。用餐時間為兩小時，筆者認為時間尚算充足。因為當天餐廳不算十分爆滿，用餐時間完結，職員也沒有十分趕急地催促食客離開。。今次筆者點了熱朱古力（Rich Chocolate），而朋友則點了餐廳的House Blend Tea。。📌The Butterfly Room Blend Green Tea with Marigold flowers, southern Tuscan fruits, rose petals and a touch of cherry blossom. This marvelous green tea yields an exceptionally fresh and fruity infusion with a subtle floral taste.。這款House Blend Tea而綠茶作為Base，配上金盞花、玫瑰花瓣、櫻花花瓣及意大利南部水果。筆者本身不算十分喜愛花茶，但這款茶感覺清新解膩，能嚐到淡淡的櫻花味，和Afternoon Tea的甜點頗為合襯，感覺猶如在蝴蝶群中起舞。。隨茶壺送上的還有一個加熱器，可以為熱茶保溫。職員也爽快和自動自覺地加添熱水。茶葉的份量充足，去到中後段，茶的味道也不會過淡。。同一款飲品可以無限量Refill，所以筆者在用膳中添飲了一次熱朱古力。第一杯的質素最好，厚厚的奶泡打得綿密細滑，牛奶味濃厚，配上可可味香濃的熱朱古力，是寒冬下的佳品。。吃畢甜點後，再點一杯熱朱古力。甜點的甜味搶去了熱朱古力的風頭，而且第二杯的奶泡只有薄薄一層，略為失手。。📌Selection of Traditional Finger Sandwiches職員遞上了一盤賣相精緻的手指三文治，四款三文治分別是（由右至左）：蟹肉三文治、黑松露碎蛋三文治、煙三文魚黑魚子醬三文治、芝士火雞片三文治。。職員會建議由淡味至濃味享用，四款三文治的餡料充足，味道也各有特色。四款三文治的款式和選材也頗有心思。。筆者最喜愛的款式為芝士火雞片三文治，面頭的酸瓜和西式蕎頭的味道不會過酸，相當清新。配上厚厚的火雞片和鹹香的芝士。麵包的質感則略為乾硬了少許。。職員隨即端上了兩款熱的鹹點：菠菜雞蛋撻和鹹芝士泡芙。職員建議這兩款一口鹹點要儘快享用，菠菜撻的撻皮是自家製的，不是來貨，面頭還有少許芝士碎。泡芙中間是沒有餡料的，味道鹹香鬆軟。。📌香草蘑菇湯暖暖的蘑菇湯是用一個小杯子盛載着，賣相精緻小巧，味道濃厚，也能聞到香草的香氣。。大約到中午一時 （用餐時間的中段），職員送上了鬆餅和甜品塔。。甜品塔上分別有四款甜品，每人一件：📌芋頭撻（Natalie Taro Tart）📌紅絲絨蛋糕配香草忌廉📌紅豆泡芙配香草忌廉📌燉蛋配焦糖、柑桔。筆者最愛芋頭撻，是“Natalie Taro Roll Cake”的迷你版本，面頭的芋頭忌廉相當幼滑，芋頭味濃厚，中間加了一片雪芳蛋糕，質感鬆軟，配上鬆脆撻皮，令整體口感更豐富。。當天為年初三，Afternoon Tea的指定甜點也加入了農曆新年元素。。Afternoon Tea上有幾款甜點可以在餐廳門外的“Butterfly Patisserie”外帶回家，價錢約為九十多元一件。。📌 新鮮焗製英式鬆餅Classic Scones (Served with Clotted cream and homemade jams)。甜品桌上的五款甜品：📌招牌大溪地雲尼拿千層酥（Tahitian Vanilla Millefeuille）📌紅莓卷 - Raspberry Roll📌原粒紅莓、黑莓、藍莓📌原味鮮忌廉📌Jasmine Tea & Strawberry Cake （新春系列）📌柑桔小蛋糕 （新春系列）。是日巧克力：📌松露朱古力、朱古力橙條、榛子朱古力（首發每人每款有一粒）。這個Afternoon Tea份量十足，所以朋友將其中一件英式鬆餅外賣帶回家享用。。順便一提，餐廳內也有洗手間，感覺整潔明亮。。。The Butterfly Room - Afternoon Tea~Selection of Traditional Finger Sandwiches~Classic Scones (Served with Clotted cream and homemade jams)~Tableside Served Cakes, Pastries and ChocolatesServed with a selection of Tea - $1098 for 2。The Butterfly Room📍 尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店2樓📍2/F, Rosewood Hong Kong, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui
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◾️◾️◾️✨尖沙咀優雅別緻下午茶✨◾️◾️◾️要提早預約 CP值一般#mayfoodie_tsimshatsui ◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️有一日同朋友一齊去尖沙咀rosewood 品嚐到呢一個傳說中好難book嘅下午茶🙈謝謝朋友嘅安排呢🙏 好難得可以預約到如果唔係都唔會品嚐到咁多好西🤣 #本人大鄉里出城◾️◾️◾️◾️◾️[ 環境方面 ] ◾️◾️◾️◾️◾️👉Rating: 9 out of 10呢間餐廳隸屬高級酒店Rosewood, 裝修當然唔會特別差🙈呢個係港女必定打卡既下午茶, 桌面以大理石紋為主, 充滿貴氣✨而餐廳嘅沙發都用咗唔同嘅枕頭佈置, 坐上去特別舒適😆適合一大班朋友一齊喺度促膝詳談👍👍👍 一齊享受一個舒適別緻嘅環境◾️◾️◾️◾️◾️[ 食物方面 ]◾️◾️◾️◾️◾️👉Overall Rating: 6.5 out of 10這個下午茶餐差唔多要花費$600港元🥲 但係CP值不高🥲餐廳提供鹹點同埋甜點但比較上嚟鹹點比甜點出色🙈首先遞上嘅係 ✨三文治✨🥪分別用唔同嘅餡料製成例如係黑松露, 蘋果蝦, 煙三文魚及牛油果等味道不俗😋😋 而令我反而更加期待之後嘅菜式之後送上嘅係✨甜品架✨估唔到好味嘅鹹點就此結束🥲甜品架上面大概有幾款甜品, 包括raspberry 撻，甜品杯, classic scones 等如果你本身係一個好鍾意食充滿澱粉嘅甜品的話, 你應該會好enjoy呢個甜品架… 不過由於本人麻麻哋澱粉, 所以食晒所有嘢之後覺得個口好乾🥲🥲 即使係咁, 值得一讚嘅係餐廳提供嘅✨拿破崙蛋糕✨👍👍😋 呢個係我最欣賞嘅甜品拿破崙蛋糕整得好鬆脆, 而中間夾住嘅士多啤梨同埋cream 令口感更加豐富😋而✨茶✨一共提供13款, 例如有紅茶黑茶herbal tea等…. 味道濃郁👍而服務員態度良好, 當我哋要不斷添加嘅時候都冇黑面🙈👍
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港女ℎ𝑖𝑔ℎ 𝑡𝑒𝑎我黎喇🤤全港預約最困難下午茶✨要每個月1號9點上官網搶位，好彩另一半有相熟朋友，幫我book到weekday食🙏🏼5點食，好飽喇當埋晚餐😂個人認為鹹點比甜點出色。🫖𝑇𝑒𝑎🫖 坐低冇耐，職員會問客人想要咩咖啡或者茶先，我就揀咗𝐶ℎ𝑜𝑐𝑜 𝑀𝑖𝑛𝑡 𝑇𝑟𝑢𝑓𝑓𝑙𝑒，松露香氣氛十足🖤另外都feel到少少朱古力味🤎🥪𝑆𝑎𝑣𝑜𝑢𝑟𝑦🥪先開場嘅食物系黑松露撻+𝑝𝑎𝑟𝑚𝑎 ℎ𝑎𝑚 𝑡𝑜𝑎𝑠𝑡 +4款特色三文治，味道令人驚艷！黑松露野菌撻好鬆脆👍🏼野菌香氣十足🍄🦐蟹籽蝦肉裡面蝦肉口感實在，味道新鮮，表面就一粒粒，口感不一樣，兩者同樣好味。🥚黑松露蛋沙律黑松露味吾明顯，相對一般。💚魚子醬香草煙三文魚🧡呢個真系好有驚喜！香草味道明顯🌿魚子醬高級🤤🦃芝士火雞高級版芝腿治😂味道都👌🏼🧁𝑆𝑤𝑒𝑒𝑡𝑠🧁品嚐完鹹點後有scone配以香橙醬🍊+士多啤梨醬🍓食落少少粉，正常質素，個人中意沾上clotted cream。接着有期間限定𝑿'𝒎𝒂𝒔 𝑨𝒇𝒕𝒆𝒓𝒏𝒐𝒐𝒏 𝑻𝒆𝒂 𝑺𝒆𝒕甜點香橙mousse🍊榛子醬泡芙🌰覆盆子奶凍💗香橙mousse清新可口，mousse部分出奇地不太膩。榛子醬泡芙榛子美味，覆盆子奶凍質感細滑。🛒𝑃𝑎𝑠𝑡𝑟𝑦 𝑇𝑟𝑜𝑙𝑙𝑒𝑦🛒甜品車到了😍滿滿的甜品令人愛不釋手💕因應聖誕節有節日甜品薑餅人、星星波波⭐️雪花朱古力❄️另外有榛子撻🌰餐廳招牌拿破崙(朱古力味)、雜莓忌廉蛋糕。星星波波內藏香橙忌廉，雪花朱古力太甜😅榛子撻皮好脆！朱古力拿破崙擺耐咗仲系好脆😍朱古力吾會太甜。🛒𝐶𝑜𝑛𝑓𝑒𝑐𝑡𝑖𝑜𝑛𝑒𝑟𝑦 𝑇𝑟𝑜𝑙𝑙𝑒𝑦🛒呢個吸引度對我黎講就真系好低🙈似一般連鎖餅店蛋糕，有粟子蛋糕、朱古力卷蛋、瑪德蓮蛋糕、聖誕樹red velvet蛋糕，淨系食咗瑪德蓮蛋糕🫢朋友話聖誕樹戈款好甜🙊
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✨預約困難下午茶✨.相信有留意開英式下午茶嘅朋友都知Rosewood內嘅The butterfly Room係下午茶界好有名氣並一位難求，我好耐之前book過都未能成功預約星期六日嘅位置🙈但最近經過多次加價至超過$600位後好似易book咗（用餐時間亦限2小時），最終於book到星期六12點嘅座位，同朋友一齊去食番個港女tea打下卡💕.餐廳光線比想像中暗，面積亦比想像中細，我哋坐係落地大玻璃旁，雖冇打卡able嘅貝殼櫈座但睇落比貝殼櫈坐得舒適🙈而呢set二人下午茶實際比menu上睇到嘅多，包括有4款(共8件)三文治、兩杯蕃茄湯、2件Scone、2件madeleine、4款(共8件)嘅架上甜點、5款(不限件數但不可refill)嘅車上甜點以及3款(共6粒)朱古力( ˶˙ᵕ˙˶ ).▫️𝐒𝐞𝐥𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐨𝐟 𝐓𝐫𝐚𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐅𝐢𝐧𝐠𝐞𝐫 𝐒𝐚𝐧𝐝𝐰𝐢𝐜𝐡𝐞𝐬（8.5/10）右至左開始(淡味到濃味)：蘋果沙律蝦、牛油果蟹肉柚子、煙三文魚青瓜三文魚籽、黑松露鵪鶉蛋；食材有心思，出色過好多下午茶嘅三文治，有少少被呢4件驚豔到，個人特別鍾意個牛油果蟹肉柚子❤️.▫️𝐓𝐨𝐦𝐚𝐭𝐨 𝐬𝐨𝐮𝐩 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐩𝐚𝐫𝐦𝐞𝐬𝐚𝐧 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞（8/10）蕃茄湯偏酸但平衝到芝士嘅膩，熱熱地幾好飲🍅.▫️𝐓𝐚𝐫𝐭（6/10）一個蟹肉撻，一個磨菇撻，冇咩特別～而且覺得個粉好厚，感覺還好.▫️𝐂𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐜 𝐒𝐜𝐨𝐧𝐞𝐬（8.5/10）𝐒𝐞𝐫𝐯𝐞𝐝 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐜𝐥𝐨𝐭𝐭𝐞𝐝 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦 𝐚𝐧𝐝 𝐡𝐨𝐦𝐞𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐣𝐚𝐦𝐬（7/10）Scone好好食🥹外層酥脆不油膩，內裡口感綿軟只有微微黏口感，充滿牛油香，切開時唔會鬆散至有好多餅碎♪ 但係比起唔少酒店鬆餅好細粒🥲咁好食但咁細粒完全唔夠食呀！至於clotted cream正常發揮，果jam係士多啤梨同橙味，我個人覺得都係正常發揮，自己就鍾意前者多啲，但同行友人對橙味讚不絕口🍊.▫️𝐌𝐚𝐝𝐞𝐥𝐞𝐢𝐧𝐞（7.5/10）外層微酥，內裡質感紮實充滿牛油牛，唔錯但我會想食2件Scone多啲🥹.▫️𝐓𝐚𝐛𝐥𝐞𝐬𝐢𝐝𝐞 𝐒𝐞𝐫𝐯𝐞𝐝 𝐂𝐚𝐤𝐞𝐬, 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐫𝐢𝐞𝐬 𝐚𝐧𝐝 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞𝐬（5.5/10）分為以「架上」同「車上」嘅甜點，兩者共同點都係偏甜🤭「架上」甜點共有8件每款有4件，由最好食開始排：朱古力蛋糕、拿破崙、raspberry 香檳撻、紅絲絨蛋糕，整體質素比車上嘅好；至於「車上」嘅共有5款選擇，而且叫嘅數目不限，可以打包但不能refill，至於整體質素極為普通，個香芋蛋糕可以唔洗浪費quota去食😹我願意用車上5件蛋糕換取1件Scone啊～.◽️𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞（7.5/10）分別係松露朱古力、橙皮朱古力條以及花生朱古力，3樣都好食🍫.▫️𝐒𝐞𝐫𝐯𝐞𝐝 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐚 𝐬𝐞𝐥𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐨𝐟 𝐭𝐞𝐚（7.5/10）我叫咗杯Teawg嘅1847 black tea，朋友就叫咗杯green tea，兩杯都唔錯，staff都會經常主動fill熱水 ♡.🫖𝑨𝒇𝒕𝒆𝒓𝒏𝒐𝒐𝒏 𝒕𝒆𝒂HKD 1098 for two.❥…整體咸點比甜點出色，甜點偏甜膩我個人覺得還好，但Scone好好食，如果可以食兩粒/大粒啲就好～以呢個價位黎講，又限時2小時，我會期望好食少少🤏🏻.如果鍾意我嘅𝐏𝐨𝐬𝐭 (˶ˊᵕˋ˵)希望你可以𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰我@fibee3b
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就算weekdays都長期爆滿，約左幾個月終於約到Rosewood hotel butterfly room既下午茶！(P.S. 發現佢哋afternoon tea set for two既價格每過一段時間又好似升左少少) ⏩ Tea sandwiches四款三文治包括三文魚青瓜三文魚籽，黑松露鵪鶉蛋，牛油果蟹肉柚子，蘋果沙律蝦。湯係芝士蕃茄湯，好正既開胃appetizer! ⏩Pastry trolley甜品每款拎兩件，因為太飽太多花款唔敢拎咁多。甜點有幾款食落都好正好驚艷，可惜既係用餐時間偏短，所以想慢慢食完一輪再refill都無呢個機會呢！
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