Terrace in seaside (又一城)

响香港好少會去食韓國菜，仲要係韓式fusion菜。Terrace in seaside（바다 앞 테라스）响香港原來都有11間分店，但我一直都冇見過呢間店，網上有人講係富臨集團其下嘅公司，但我响官網又搵唔到相關嘅訊息。到朋友話食呢間時，我即刻上OprnRice睇下佢有咩主打菜式同食評。睇過後已經有心水嘢想食，炸雞啦、個個都讚好嘅大蜆意粉啦，特別係濟州柑橘乳酪，咁大個橙放响杯上面，一定要試下。我地去又一城嘅分店，雖然唔似仁川總店，擁有迷人嘅海景(應該話香港所有分店都係冇海景睇)，但韓風設計加木系嘅裝修，感覺明亮光鮮，有一種好warm、好舒服嘅感覺，只係店舖面積細咗少少。員工嘅制服有一個特別之處，係橙色嘅帽，襯托番餐廳嘅主題「柑橘」。食物質素方面，可以話係中上，估唔到佢嘅fusion菜式配搭得幾出色，好似山薊菜大蜆意粉、肉醫年糕、松露油炸醬麵，係韓國同西方嘅配搭，出嚟個效果又出奇地好同有新鮮感，日式fusion菜就食得多，韓式嘅fusion菜真係第一次食。佢個菜單嘅選擇都好多，有選擇困難症嘅人，可以直接問店員有咩推介；另外，佢甜品同飲品嘅選擇都唔少，鍾意食甜品嘅，呢度都係一個唔錯嘅選擇。最後，我地點咗下面嘅食物：1. 山薊菜大蜆意粉😋 必點，我好想知佢個汁係點煮，味道唔錯2. 誘惑香濃的肉醫年糕😋 我其實唔鍾意食年糕，估唔到佢用年糕加上肉醬，可以變得咁有火花3. 松露油炸醬麵😐 冇响韓國食嘅咁濃味，松露油嘅味道亦唔係話太出，對我嚟講未至於特別驚喜4. 牛油果泡菜牛肉炒飯😋 呢個配搭係好新鮮，微辣嘅泡菜飯，飯粒好有咬口，牛肉亦都唔少5. 讓人瘋狂的蜂蜜炸雞😋 相對我食過一間P字頭嘅韓式炸雞，呢間係更出色，雞肉好嫩滑，外皮加上蜂蜜，帶點甜，小小脆6. 明太子蟹肉飯卷😋 呢個飯卷係我少有破戒食咗青瓜，佢個配搭好好。因為韓式嘅飯卷同日本嘅紫菜壽司卷個做法接近，因此唔會覺得有違和感7. 思考人生甜辣炸雞😋 同蜂蜜炸雞一樣，但唯一唔同嘅係帶少少辣，對我嚟講只係少少8. 香蒜牛油蜜糖薯條🤔 我冇食到，比唔到食評9. 韓式燉牛肋骨配飯😋 雖然叫牛肋骨，但我食唔到有骨。牛肉燉到好淋亦好入味，10. 夢幻雪糕布朗尼🤔 我冇食到，比唔到食評11. 士多啤梨蜜糖窩夫🤔 我冇食到，比唔到食評12. 濟州柑橘乳酪😋 打咭首選，而且味道係唔道，有好清新嘅濟州橙味，乳酪入面亦有橙肉，杯上面嘅濟州柑橘係可以搣嚟食，唔係話好甜，食食下反而有啲酸。最後有幾樣嘢冇食到，係因為食唔落，佢每碟份量唔係話好多，但每一款食少少，就足以打爆我個肚。雖然Terrace in seaside都係大集團嘅產物，但會睇得出佢係用心去處理每一道菜式。有機會的話，會想去仁川總店都hea下，要感受一下美食與海景。…查看更多

Terrace in seaside 係又一城都開咗分店，小清新和文青嘅韓式Cafe🥰，食物賣相精緻，CP值高，坐得好舒服，啱晒chill talk🐥🐥半半炸雞：揀左蜂蜜味🍯＆辣卡邦尼炸雞🌶，幾好味，肉質幾嫰滑＆juciy😋😋蜂蜜醬好好味🤭，仲有唔少薯條🦐紅蝦意大利燉飯：每一口都食到珍貴紅蝦嘅鮮味，而且意大利反嘅口感唔錯，好creamy🐖拉出一絲絲芝士排骨鍋🍈比初戀還要甜的蜜瓜窩夫：清甜可口，蜜瓜的鮮甜與窩夫的口感相得益彰，係消暑佳品。🍹初夏青柑柚子梳打🍈圓碌碌蜜瓜沙冰…查看更多

最近去咗九龍塘又一城嘅 Terrace in seaside ，一入去就感受到滿滿嘅夏日度假氛圍！最近 Summer Time 夏日陽光遊活動，玩遊戲仲有機會贏大獎，食得又玩得！ 🥳🍴 今次幾款 Summer Time 新品，款款都好有驚喜：半半炸雞 (粟米及牛柳醬) 炸雞炸得好酥脆，外皮好薄但內裡肉質鮮嫩，配上香甜嘅粟米醬同惹味嘅牛柳醬，兩種口味一次滿足！拉出一絲絲芝士排骨鍋 芝士控必點！排骨好入味，仲有好多芝士，拉出嚟嘅芝士絲長到影相都影唔晒，食落去超滿足！紅蝦意大利燉飯 -燉飯口感creamy，每啖都充滿鮮甜嘅紅蝦味，食到粒粒飯都好入味，好高質！圓碌碌蜜瓜沙冰 & 初夏青柑柚子梳打 蜜瓜沙冰好足料，充滿蜜瓜香甜味，而青柑柚子梳打就清爽解渴，係夏天嘅最佳拍檔！但講到最打卡嘅一定係... 比初戀還要甜的蜜瓜窩夫！一上枱就聞到好香嘅蜜瓜味，食落去窩夫外脆內軟，配上香甜多汁嘅蜜瓜同雪糕，真係好似初戀咁，甜到入心！…查看更多

這個夏天，我參加了 Terrace in seaside 舉辦的《Summer Time 夏日陽光遊》Game Tour，從7月19日到8月31日，橫跨全線11間分店，其中8間設有遊戲挑戰站。活動以蜜瓜、芒果和旅行為主題，彷彿要把整個夏天的美好都濃縮到餐桌上，讓人充滿期待。 半半炸雞 ($238)：無骨炸雞搭配甜辣和柑橘兩種口味，份量十足！甜辣味香甜夠味，卻不會過於刺激；柑橘味則清新爽口，恰到好處地解膩。兩種口味各有千秋，一次滿足雙重味蕾。 比初戀還要甜的蜜瓜窩夫 ($132)：這名字雖然誇張，但味道確實令人驚艷！鬆軟的窩夫搭配新鮮的蜜瓜，每一口都清甜爽口。 芝士請你包容一下辣味的排骨鍋 ($238)：燉得軟爛入味的排骨，輕輕一拉就能牽出濃郁的芝士絲，芝士的奶香和排骨的肉香完美融合。 紅蝦意大利燉飯 ($148)：燉飯的米粒飽滿彈牙，口感軟糯，搭配新鮮彈牙的紅蝦。 初夏青柑柚子梳打 ($42)：青柑和柚子的酸甜滋味，搭配氣泡的清爽口感，讓人神清氣爽。 圓碌碌蜜瓜沙冰 ($62)：沙冰口感綿密細膩，蜜瓜味濃郁香甜，冰涼解渴，而且，這杯沙冰裡真的有圓碌碌的蜜瓜粒，增加了口感和趣味性！ 除了美食，這次活動的遊戲環節也充滿樂趣。在任何分店消費集印，集滿3個印章後，就能參加 Game Tour，挑戰韓國傳統小遊戲，包括打畫片、拋石仔、投壺、疊柑橘等等。每站每天第一個完成挑戰的人，更可獲得價值 $1,000 的旅遊禮券，完成所有挑戰更有機會贏得 $2,000 旅遊大獎或全單免費！ …查看更多

🍈✨✨🍈✨✨🍈✨✨🍈✨✨🍈🍈紅蝦意大利燉飯紅蝦肉質鮮甜，飯粒吸收了高湯精華，非常鮮味，配上蟹柳和蟹籽，整體口感層次更豐富🍈拉出一絲芝士排骨鍋排骨煮腍入味，肉質非常嫩滑，肉味香濃，鍋裏盛著半溶拉絲芝士，幸福滿滿🍈無骨炸雞無骨炸雞啖啖肉，雞肉肉質嫩滑多汁，沾上柑橘醬，清新惹味，更有薯條伴碟，大愛🍈比初戀還要甜的蜜瓜窩夫窩夫烘至剛好，外脆內鬆軟，配上蜜瓜🍈及幼滑忌廉，令口感更順滑，層次豐富，夏日必食🍈初夏青柑柚子梳打清爽消暑，感覺相當清新，食欲大增圓碌碌蜜瓜沙冰清甜蜜瓜配上啖啖果肉，沙冰入口細滑，清新大愛…查看更多