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食家推介
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上次吃過這間餐廳的食物，感覺非常好，食物好有水準，所以又再帶家人來吃這家餐廳。喜歡這間餐廳的佈置，位置寬闊，空間感十足，被安排了位置，都幾舒服。今次試左啲扒餐，可以選擇用碟上或者是鐵板上。我們當然係選擇鐵板上，係本地特式，又可以感受汁料倒左鐵板的聲音和熱氣，好有氣氛。揀了兩個扒餐，一個是名字較特別的免翁牛柳，另一個是紐西蘭西冷。餐湯是羅宋湯，湯味濃郁，有濃濃既番茄香味。加上不同種類嘅雜菜，都幾健康。兩份牛扒我們都選擇了黑椒汁，上枱時店員會即時在你面前倒上汁醬，很享受汁醬倒下來的聲響，好有香港特色。免翁牛柳原來免翁牛柳是牛排的一種，為位於牛隻腰部的肉，在牛腰肉的末端。這個部位不是負重的肌肉，結締組織比較少而較軟嫩，被認為是牛肉最嫩的部位。每頭牛只有少量，所以價錢比較貴一點。紐西蘭西冷紐西蘭地理位置獨立偏遠，有著「與世隔絕」的地理優勢，所以呢度出產嘅牛肉質量都係不錯的。想不到用茶餐廳嘅價錢都可以享受到高質素嘅食材。今次食到的牛扒性價比都好高呀，肉質新鮮，質量很好。七成的熟度都可以令牛肉保持軟嫩，熟度拿捏得很好，牛肉味濃。隨餐亦付上很豐富的配菜，有雜菜亦有薯角，十分滿足😌最後叫咗兩杯嘢飲，都係香港比較較有特色的飲品 - 凍鮮檸檬茶, 檸檬片份量很多，茶底濃。紅豆冰的淡奶和紅豆嘅比例恰到好處，紅豆煮得很入味和軟糯。
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最近探訪了一間人氣小店，雖然排隊時間頗長，但進入後的用餐體驗的確令人印象深刻。以下分享我的體驗：🍲 **夜香花冬瓜粒雜菌湯飯配蔥油雞**這道湯飯的湯底清甜，帶有夜香花的幽香，搭配冬瓜粒和雜菌，口感清新又不失層次感。湯飯份量適中，剛剛好不會膩口。蔥油雞相當出色，雞肉嫩滑，蔥油的香氣濃郁又不過於油膩，與湯飯是絕佳搭配。🥩 **黑椒汁牛扒配飯**牛扒的熟度控制得宜，肉質鮮嫩，黑椒醬汁濃郁但不會搶過主角風頭，恰到好處。配菜的蔬菜爽口清甜，搭配白飯，整體味道均衡，令人滿足。🌟 **優點**- **味道好**：每一道菜都誠意十足，味道令人回味。- **上菜快**：即使店內客人眾多，上菜速度仍然迅速。- **環境好**：雖然空間有限，但乾淨整潔，令人感到舒適。⚠️ **缺點**- **排隊時間長**：店外人龍不短，建議非高峰時段前往。- **不能慢慢坐**：因顧客眾多，店員會在用餐後提醒離席，適合快節奏的用餐需求。
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黃竹坑呢個商場好近我屋企，商場亦都寵物友善，帶寵物去一流，呢間table，有戶外嘅枱戶外嘅空間，如果係秋天冬天季節，坐喺戶外帶住狗狗，食住早餐，嘆杯熱咖啡，chili到爆，開頭我都唔知呢間餐廳要咩嘢做定位，睇咗餐牌後求其嗌個火腿通粉早餐，加塊多士，餐蛋，凍奶茶，食物嚟到後，食咗幾啖，我知道係咩嘢定位，高級嘅茶餐廳，平民嘅價錢，好多茶餐廳A餐都係火腿通粉，但佢個湯底好香濃，塊多士，亦都係好特別好脆口，佢個餐牌入面，有好多其他茶餐廳冇嘅選擇，朋友食咗沙爹牛肉公仔麵，佢話好香濃嘅沙嗲味，絕對係贏曬普通嘅茶餐廳，呢個環境呢個價錢簡直一流
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今日七點幾，我喺SOUTHSIDE睇完戲，特地嚟試吓網上評價好高嘅TABLE鐵板餐。我點咗138蚊嘅紐西蘭牛扒，真係大到驚人，鐵板都放唔晒！佢可以揀3/5/7/10成熟，我揀咗3成熟，然後喺鐵板上再整熟啲，啱啱好保持住多汁。牛扒有黑椒醬或者無醬可以揀，仲有餐湯，味道唔錯。如果要飲嘢，加12蚊就得。不過可惜呢度冇酒水供應，服務都幾好，但要注意只收現金或者8達通，建議嚟之前準備好現金，以免唔方便。總體嚟講，今次用餐經驗相當滿意，牛扒嘅品質同份量都令我印象深刻，真係值得再嚟！
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其實食物，價錢都不錯，只係太多蚊仔🥲伴隨我們，我都被咬了幾啖，如果改善咗會好啲原來呢間分店在炮台山都有，叫茶東西，我認得店內嘅壁畫，而呢間晚餐抵食好多最後我們都食唔哂，因為其中一碟俾著蚊整到，唔想再食，湯同前菜都食哂
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