SuperNormal (淘大商場2期)

營業中

休息中

上年買落唔少既UA戲飛就快到期，所以呢一輪頻頻走去淘大同埋Megabox睇戲，夜晚通常都會係附近食埋晚飯😛呢間西餐廳喺後街稍微隱蔽左啲，一開始入去仲擔心緊點解得一兩檯人，原來係我太早食飯了，到我走時八點已經滿座🤣▪️ 刺身帶子蛋白露荀炒飯（7/10）💲108刺身帶子底面都煎得金黃，肉質細嫩唔會韌，味道鮮甜😍雖則係西餐廳，但係個飯底感覺上會係偏向中式，有蟹籽、蟹肉、蛋白，炒飯唔會係濕嗰種，又唔至於係好乾身▪️ 經典煙肉卡邦尼扁意粉（7.5/10）💲86彈牙既意粉入口會以忌廉味為主，加上一貫既煙肉、蘑菇，如果有埋蛋黃就不得了，不過就咁都已經好掛汁幾香口🍝▪️ 藍芝士水牛城雞翼（7.5/10）💲68/5隻雞翼皮係炸到好脆身，而且淋上唔少醬汁，陣酸辣味頗為強烈，亦可以自行蘸上藍芝士，夠曬惹味🐥伴碟仲有沙律菜▪️ Lanterne Pale Ale（7.5/10）💲59呢度既手工啤酒既種類簡直令我大開眼界，而且喺餐牌入邊每一款都有詳盡介紹，有唔同嘅資料例如出產地、酒精成份、味道等等，聞落果然係有陣陣花香，亦都不乏麥味🍺▪️ Rose Latte（7/10）💲36呢杯帶有少少玫瑰味，亦都有啲咖啡香，不過兩者

淘大花園基本上算係自成一角商場入面咩都有齊餐廳都有非常多選擇今日就試左一間幾有氣氛的西餐廳🍽法式牛肉批頗特別的頭盤用酥皮包住牛肉餡牛肉餡味道似香腸略嫌鹹左少少🍽美國頂級西冷配鵝肝汁叫左7成熟 煎得岩岩好切開係少少粉紅色西冷肉味濃 肉質較結實肥膏少 食落仍然鮮嫩多汁作為配菜的忌廉芝士薯餅亦唔錯熱辣辣 咬開係流心忌廉芝士🍽雙層芝士海鮮焗飯超多芝士 岩晒芝士控海鮮量都算多 有青口 蜆 大蝦同魷魚圈飯粒口感偏硬不過加埋芝士白汁一齊食感覺就岩岩好 非常滿足🍽凍檸水

今日去左九龍灣食lunch，淘大花園果邊好耐無去行過，今日中午去果邊搵野食，發覺加入大量新餐廳，而且餐廳數目非常多。我行行下發現有間西餐廳「supernormal 」，門口有lunch menu，價錢好抵食好吸引，而且人客仲好多。我就入去試下啦。我叫左一個白酒忌廉汁藍青口意大利粉。藍青口細細隻好鮮甜，完全無腥臭味，師傅煮得非常好。藍青口份量都好多，意粉彈牙，每條都掛上滿滿忌廉醬汁，好惹味！仲有配左蟹柳青瓜沙律。

自己住係淘大附近，雖然附近既餐廳非常多，但都好少會落街食。今日難得朋友生日，就約他去食呢間西餐廳，睇下幾normal.入到去，感覺同淘大有d 格格不入，似係高級餐廳，但其實食物價錢都唔算好貴，所以未夠七點已满座。我地兩個人叫左幾樣野食，朋友仲叫左杯啤酒飲，他話好好飲，好易入口所以我地叫左兩串串燒當送下酒三重芝士牛肉漢堡個牛肉好好味，好多肉汁，咬落去再加上芝士的味道，真係好好味薯條又唔會太咸，最鐘意食粗薯條之後叫左個扁意粉和帶子炒飯，個炒飯味道幾好，係西餐廳有個炒飯都幾特别我地叫得太多～～食完真係好飽，好满足下次試下午餐都好。

淘大這個細細的屋苑商場，竟然開了一間少有走型格工業風的餐廳酒吧，環境很 CHILL的。餐廳提供多款自家釀製手工啤及特式雞尾酒。食物方面多數以西式為主，但都有提供多款日式串燒，好適宜送酒，晚市亦有套餐供應。最近我們決定單點。前菜要了一個香草白酒煮花甲，花甲厚肉肥美，食落沒有半點沙，而白酒在煮的過程中已揮發，所以不會有太重酒味。主菜點了一個蒜片紅椒蟹肉扁意粉，意粉煮得軟硬適中，用上蒜片紅椒來炒，香味十足又惹味，蟹肉份量亦不少，還配上少許幾隻的爽口蝦肉。另外點了3 份串燒，一份雞軟骨($26)，一份明太子雞翼($42/2隻)及一份有機大啡菇($46)。串燒的調味剛好，不會太咸，燒得香口，大啡菇燒得唔乾身，食落仍然juicy，配上木魚更好味。有串燒當然最好配杯酒，但需要揸車關係，最後只可以配上奇異果青檸梳打吧。

友誼永固每年三個生日輪流會出嚟食飯 ，由壽星婆決定去邊度食。九月呢位壽星婆最鍾意飲酒🍻佢自己梗係揀一間好多酒賣嘅地方啦！而九龍灣淘大花園對佢黎講係比較遠嘅，反而我住觀塘咁近都冇發現有間西餐廳 ，嚇然發現好耐冇黎嘅淘大商場已經變晒天lu ,以前小學響附近間唔中都會過嚟行吓 ! 仲撞啱今日有社會運動添。兩點開始七點都仲未完全散去,不過我都唔擔心嘅 ...和平㗎嘛餐廳週末都唔算好多人,唔知係咪因為社會運動影響呢？我哋由七點傾到10點幾🤣果然係好吹得。其實比老闆暗示左幾次叫我地埋單㗎啦😅我哋叫咗必食嘅炸豬手，另外有幾款小食例如：炸魷魚圈、芝士薯條同埋芥末雞翼 。另外叫咗一個二人套餐包括主菜羊架同埋帶子意大利飯 ，全部菜式都不錯㗎，拍得住出面尖沙咀嗰啲，價錢相宜，當然最貴嘅應該係啲酒水囉。我哋總共都差唔多試咗10款佢嘅手工啤或者特色cocktail！ 我最唔飲得試咗佢一款花雕cocktail 已經到頂,佢用一個花樽黎做杯👍🏻有特色，其他人試手工啤酒，一支接一支 ，我每次都有試一啖㗎。講真我真係唔識飲，淨係知好味同唔好味。講返嘢食方面先，魷魚圈唔係硬硬脆脆嗰種，係分量少咗啲囉。豬手本身就唔係我嘅f

今晚收工後和老公去咗九龍灣淘大花園行街，經過見到呢間餐廳裝修幾別緻，同埋平日晚上餐廳都坐爆曬人，一於入去試一試😻入到鋪頭後見到店主裝修都好花心思😻牆上的裝飾品好別緻😻我哋叫咗兩人套餐😻是日餐湯係粟米湯🌽粟米湯口感幼滑🌽充滿香濃的粟米味🌽蒜蓉包熱辣辣香噴噴又脆卜卜🥰前菜係海蜇燒雞沙律🥗海蜇好彈牙😆沙律菜亦好新鮮🥬同埋都幾大碟👍🏻主菜我哋叫咗至尊安格斯牛肉漢堡包🍔有粗薯條和少量沙律菜伴碟🤤🍔安格斯牛肉漢堡，我哋叫咗7成熟，漢堡扒煎得啱啱好，仲好Juice和好有口感，配上芝士🧀生菜🥬蕃茄🍅酸瓜🥒和特製醬汁🍯一啖咬落去時，牛肉汁還爆曬出嚟，非常好味😋另一個主菜我哋叫咗美國頂級西冷扒配鵝肝汁🥩牛扒我哋叫咗7成熟😋西冷扒煎得超級靚🥩一切開塊牛扒啲肉仲係好鮮嫩多汁，睇到流曬口水🤤食入口牛扒好有口感又唔韌，還好重牛味🐮真心覺得超好食👍🏻配菜還有一個炸薯🥔外脆內軟都好好食😻呢塊牛扒水準超高👍🏻我會因為呢塊西冷牛扒而再嚟呢到食嘢😆飲品我哋叫咗🍓士多啤梨香橙梳打🍊和🍋檸檬蜜桃蘋果梳打🍑🍎飲品都好高質素🍹🍸飲品好濃好香😻生果配合得好好🍑超好飲😋環境好舒服😻可以一路食嘢😋一路欣賞牆上的裝飾品🖼真係多重享受🥰餐廳

之前行過都一直好想試呢間餐廳，今次就試吓佢。餐廳嘅裝修帶點工業風同復古嘅感覺，但亦都好chill，一班朋友嚟食嘢確實係唔錯嘅選擇。食物方面，我哋叫咗個二人套餐。首先湯方面，今次就係蕃茄湯，配埋蒜蓉包，層次感增加，然後前菜揀咗法式牛肉批，牛肉有啲似午餐肉，但係就比較鹹少少，味道唔錯。至於主菜，我哋揀咗至尊安格斯牛肉漢堡同埋美國頂級西冷扒配鵝肝汁。漢堡入面嘅配菜好新鮮，蕃茄都好juicy，而且牛肉唔會打到好散，配埋熱辣辣嘅薯條，好食！而西冷扒我哋叫咗全熟，但係全熟得來又唔會太硬同太韌，配埋個鵝肝汁，帶點驚喜。會再黎食！

餐廳環境都幾靚靚🤩頗浪漫的🤣🤣💕串燒 小食 主食都好多選擇🥳🥳頌有漢堡包🍔🤪香脆原味薯條🍟 ($48)熱辣辣🤤少少黑椒 鹽 調味 已經好好食😋😋內裡好薯🤩厚切牛舌芯🖤 ($42)超腍超好食!feel到d油脂充滿左成個口🤪🤣🤣fatfat啦今次🤣經典煙肉卡邦尼扁意粉🥓 ($86)夠曬creamy仔🤩🤩扁意粉幾有咬口🤪配埋煙肉同菇🤤簡單又好味🤤🤤西班牙海鮮燴飯🦐🦑🦞🍚 ($118)幾多料🤩個汁都好香🤪🤪d飯質感岩岩好!👅檸檬蜜桃蘋果梳打🍋🍑🍎🍸 ($38)好靚靚🥰幾重蘋果味 唔會太甜😗😗其實佢好多杯水果梳打都好吸引 下次要試下🥳🤣🤣

✨ 今次Herm姐同友人A去咗食一間超級唔normal嘅Supernormal餐廳。話說Herm姐等咗友人A帶我食呢間餐廳好耐㗎啦，因為我真係想試下佢地嘅軟殻蟹漢堡🤤。✨ 餐牌✨ 明太子原隻軟殻蟹漢堡👧🏻 軟殻蟹漢堡係Herm姐去supernormal食野嘅原因。成個burger都好rich，啖啖都會食到軟殻蟹同明太子。軟殻蟹炸得黎唔會好油膩，加上佢地擺喺burger入面嘅配菜真係好多，所以herm姐真係食得好飽。✨ 柚子麥啤浸脆皮德國鹹豬手👧🏻 呢期supernormal 做梗promotion嘅鹹豬手，友人A就嗌咗一份。因為炸鹹豬手製作需時，所以餐廳超級貼心，將漢堡壓後時間上台，令到Herm姐我可以食到熱辣辣嘅burger。而且鹹豬手係會切好上台，咁樣就好方便我地唔洗切。✨ 檸檬蜜桃蘋果梳打

我同朋友不嬲都鍾意去試本地小營經營既餐廳，黎開九龍灣呢頭睇戲，於是就係附近搵咗間西式餐廳-supernormal😂海蜇燒雞沙律燒雞肉絲又入味又juicy,海蜇爽口彈牙，配埋新鮮嘅沙律菜同黑醋，fresh又唔油膩，好開胃😋😋😋蒜蓉包好香嘅蒜蓉味，麵包炸到好酥脆，食過返尋味！寶雲酥羊架 羊架好厚身，煎到七成熟，配上炸麵包糠，令其口感更豐富更多層次👍🏻羊肉入口好嫩滑，好juicy另外特別一讚係佢既芝士薯餅，外皮酥脆，內里薯蓉漏晒出黎，鹹淡適中，非常美味🥰黑松露野菌扁意粉意粉煮得啱啱好，咬落去好有嚼口同十分之煙靭，配埋黑松露野菌，味道濃郁，好惹味，而且十分健康😉

九龍灣 Supernormal其實黎到九龍灣淘大都有好多好嘅選擇, 而且食肆嘅人流唔會太多唔洗等位係優點｡ 今日下就就食淘大地下呢間西餐廳｡有機大啡菇安格斯牛肉漢堡成個賣相都好吸引非常巨型嘅 Burger, 份量十足｡ 個包烘到超香脆麵包比較軟身，係甜餐包, 入面餡料有半溶嘅芝士、煙肉、安格斯牛肉、蕃茄 & 生菜, 安格斯牛肉漢堡嘅肉汁豐富牛肉味濃，非常juicy, 口感唔會實的的, 另外仲配有薯條 & 沙律菜｡整體離講係吾錯既最後仲有飲品配埋，點左凍咖啡裝修好靚 好有情調，好似一個小酒吧，環境都幾靚，幾有特色，仲可以選擇坐室外添推介⭐️⭐⭐️⭐⭐

牛肉漢堡牛肉肉質係比較實同有牛肉味濃，非常juicy，配菜蕃茄、生菜、芝士，薯條係粗切有薯味，上碟夠熱夠脆，麵包🥯比較軟身，係甜餐包😋香煎鵝肝露筍牛肝菌意大利飯鵝肝超大塊，唔吝嗇，鵝肝入口即溶，超級好味👍🏻👍🏻香層微微煎香，牛肝菌飯都好鵝肝油味道😋墨西哥玉米脆片幼滑的酸忌廉醬加牛油果醬，手法傳統👍🏻👍🏻鋪上海量番茄，同蕃茄醬，洋蔥，起司，入爐烤至起司溶化。味道豐富，好有墨西哥風味😋，好岩做下酒小食飲品係因為賣相好吸引所以叫左，飲落都好容易入口，味道都係偏甜，所以如果平時唔飲酒，又想叫杯酒精飲品，可以一試👍🏻👍🏻

淘大商場速年愈黎愈多年輕新婚夫婦遷居至此，無他，區內所有配套設施完備，包括超級市場、街市、文娛設施、食肆，林林種種，全部都非常就近，十分方便😍😍是日正正探訪最近搬至此處既朋友，來到淘大此地，特別感覺此區食肆種類非常多，中日韓、西法意，形形式式，花多眼亂🥰🥰🥰按友人提議區內最近開了一間扒類非常出色既「supernormal🥩」，從字眼上已見大廚玩味性很重，平凡中帶點不平凡，便與友人一同試試🍔🍔兩人入座，二人餐應該是最好選擇，套餐包前菜、湯、主食及麵食一款，而且更可加錢升級飲品，非常體貼😊😊先點了一杯玫瑰荔枝梳打特飲，酸酸甜甜，非常岩飲🥰前菜是海蜇燒雞沙律🥗，沙律款式不再似其他餐廳甘簡單蟹子沙律就算，反而係「海蜇」加「雞肉」混合，入口好爽脆，非常開胃😋😋😋主食點左寶雲酥法式羊架🥩🥩，點左7成熟，岩岩好，表面塗上炸麵包糠，以高溫慢煎，麵包糠煎到金黃色，而羊肉入口嫩滑，非常好味🥰🥰🥰特別要讚讚配菜既芝士薯餅，好脆口，咬開一半，仲有脆身感覺，入口會唔太咸，非常推薦🤘🤘🤘友人主食點左龍蝦汁帶子飯，西班牙式炒飯，選用較為大粒既米，加上龍蝦汁煮制，直接用汁去煮熟米法，再加上兩隻煎香既帶子，外脆內軟，份

相約朋友在九龍灣食晚飯，在淘大商場餐廳林立，路經呢間西餐廳，看到門口餐牌寫住德國咸豬手在做特價，好吸引，決定入內試試。餐廳風格好舒服，有室外坐位，走型格chill 路線，有啤酒串燒等供應，放工後黎食飯傾計係唔錯的選擇。我們點了：蒜片紅椒蟹肉意粉 $105蟹肉鮮味，還有爽彈大蝦及紅椒作配菜，以蒜片炒，整道來得入味香口，扁意粉軟硬適中，很合口味！柚子德國咸豬手 $168（原價$228）以日本柚子自家釀製啤酒浸8小時，聽到已覺好特別，mix n match, 先講豬手份量足夠兩人食，外皮烤至真正脆卜卜，而肉更為非常軟腍 ，肉連皮的位置有層透明狀，不膩有滿滿骨膠原。味道出來比平常吃的較為沒那麼咸，柚子中和了咸豬手過濃的咸味，增加了肉香。蘸點配上的芥末醬，更惹味，呢個我認為無得輸。焦糖菠蘿 $34餐廳有供串燒，再來一客焦糖菠蘿，味道鮮甜多汁，舖上了焦糖來燒，令焦糖溶在菠蘿上，雙重甜蜜，作為小吃來點滋潤，確實不錯！做法稍為改良就令到菜色更新更好吃，呢個就係香港的特色，不斷要求變進步！