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港鐵銅鑼灣站 D4 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
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28345789
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食評 (6)
等級1 2019-09-19
197 瀏覽
稔住同朋友食餐靚西餐慶祝下傾成單大生意,但係每次食私房菜,由落單到有得食都要等好耐,所以今次都念住預先Book定野食先。點知打電話Book枱果時,老闆就話佢地主張Pre-order! Book好左時間之後即刻收到老闆WhatsApp,老闆了解左我地嘅喜好之後就收到佢份菜單,直情係未出發先興奮。當晚先黎個餐湯---花膠磨菇湯,十分足料,好濃郁,同埋真係見到花膠,都幾大塊,唔係出面D加水湯.之後再上個西瓜沙律開開胃,份量都幾多;跟住開始上主菜:中泰豬頸肉,切得好薄身,食落唔會膩,點D酸辣醬份外野味.基蝦配小龍蝦汁,蝦都幾大隻,蝦肉都彈牙,配埋小龍蝦汁提鮮不少.跟住仲有花雕魔鬼,辣椒膏雞餅最後甜品係傳统意大利蜜瓜沙巴翁,唔會太甜,仲有D蜜瓜肉,為整晚畫上完美句號.總結,由頭盤到甜品都感受到老闆的悉心安排,在樓上鋪完全想像不到有這浪漫的環境,更重要的是,Pre-order這服務真的很重要,平時一餐西式菜,每道菜之間一定要等-段時間,但係Pre-order令每道菜之間都有聯繫,可以食到一餐完美的西餐 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級1 2019-09-16
95 瀏覽
平時出去食飯,到處都係人,想靜静地傾下偈都好難.上星期我老婆生日,有朋友介紹左間西式私房菜俾我地,仲幫我地提早book埋位,真係夠老友佢地地方唔係好大,但勝在夠情調,而且服務枱客不多,所以格外寧靜。呢款新奥爾良雞翼,外脆內肉軟腍,無過火肉汁保留小龍蝦汁炒基蝦,中蝦都算大隻,蝦肉唔會霉,配埋小龍蝦汁,特別入味另外,呢款慢煮美國黑豬配葱油汁值得-提,師傅處理得幾好,煎得啱啱好唔會韌,配埋葱油汁份外香口呢餐雖然唔係用好名貴食材,但每一款都有其特色,好明顯睇到師傅别出心裁;而且餐廳內好有自己嘅私人空間,係熱鬧的銅鑼灣真係好難揾到,所以值得推介俾各位-試 繼續閱讀
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等級1 2019-04-07
317 瀏覽
係香港外出用膳真係到處都係人,想揾個地方靜静地邊食邊傾偈,可以選擇的地方真係唔多,上星期就有個friend介紹左一間係銅鑼灣謝斐道嘅私房菜Sun Secretland我同女朋友提早幾日book位,而菜單由老闆發板,所以好有新鮮感同期待上到餐廳,地方唔係好大但就佈置得好有情調,情侶撑枱腳就最適合第-道菜鴨油意粉,鴨油好香,但唔會好油腻,意粉都幾彈牙。60度慢煮鴨胸配香橙汁,鴨胸肉好軟腍再配埋香橙汁,特别醒胃提神。蝦多士炸得好脆,且好有蝦味,非常香口。而梅汁番茄,兩者配起上黎,酸味比較濃和醒胃,飯後食比較適合。當晚我和女朋友可以享用左一餐價錢合理且富有私隱度嘅晚飯,係繁華嘅銅鑼灣中暫時享受片刻寧靜,確實值得推介俾大家 繼續閱讀
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等級1 2018-12-12
335 瀏覽
第一次去正宗私房菜,在訂位後,負責人會先聯絡確認你喜歡的食物種類,到預訂當天會再次確認booking!認真,用心的製作,特定配合每個客人要求嘅菜譜,在每一碟食物上都花上不同心思,在每一碟食物上都感受到廚師嘅用心!大㕑Pater 一個人忙到一頭煙,又煮又洗又出又入,為你解釋每碟食物嘅特點及煮法,更為你推薦唔同嘅飲品,不賣服務只賣食物質素!值得大家支持嘅私房菜!你能感受到你所花的每1分每1豪,全都放在食物上! 繼續閱讀
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等級4 2018-09-01
669 瀏覽
銅鑼灣找了一間隱世私房菜,價錢非常合理。而且坐得舒服。當晚的菜色有:有機大菇芝士蕃茄沙沙、慢煮八爪魚黑醋紅酒汁、巴馬火腿半熔芝士、藍芝士炒蜆、西瓜沙律、煙肉蕃薯蓉伴燒汁、煙三文魚油醋沙律。師傅創作的料理,10分喜歡他的藍芝士炒蜆,比較出邊普通的芝士炒蜆多了一份濃烈的香味。另外由於我同朋友都非常之喜歡食沙律,所以特意叫師傅安排。餐廳嘅師傅很用心會先問我地有什麼吃和不吃的東西。所以創作了兩個沙律一個是三文魚用煙燻的,還有特別的西瓜沙律非常開胃。慢煮八爪魚也是我其中一個10分喜歡的菜色,八爪魚很新鮮,用慢煮的模式也是第一次吃。師傅用心,餐廳很有熱誠!!小店加油啊 繼續閱讀
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