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港鐵香港站 C 出口, 步行約8分鐘 繼續閱讀
電話號碼
28483000
開飯介紹
餐廳位於大館內,客人可以在歷史古蹟內享用優雅的英國菜。餐廳主打的英國菜,擺碟精美。餐廳每天下午3時-5時供應限量版下午茶,數量有限請先提前預約。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 17:00
18:00 - 22:00
星期一
全日休息
星期二至三
18:00 - 22:00
星期四
15:00 - 17:00
18:00 - 22:00
星期五至日
12:00 - 17:00
18:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 17:00
18:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 17:00
18:00 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯
其他資料
支持防疫 詳細介紹
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
賞訂座積分
加一服務費
有關獎賞計劃
食評 (36)
位於中環大館的 Statement ,是一間充滿殖民地特色的摩登英倫餐廳。大館前身是中區警署總部大樓,屬英國殖民時代的建築物,經過活化工程,成為一個古蹟和藝術的新地標。 餐廳設在西翼的頂層,設有室外和室內坐位,室外有古典復古風味,能欣賞大館風景,而室內則走摩登型格路線,以藍、黑、白色為主調,低調奢華,同樣是拍照的好地方。 最近,倫敦人氣的西班牙餐廳 Aqua Nueva首次來港,進駐Statement 三個月,合作推出 5 Course Brunch Menu,大家不能錯過啦! 餐單由倫敦主廚 Chef Gonzalez設計,主打新派西班牙菜和雞尾酒,現在不用搭飛機也能品嚐到當地美味呀。 5 Course Brunch Menu $358 包括: Rustic Tomato Bread、Poached egg / Rocket with Pumpkin Purée、Sausage Platter、Beef short ribs / Roasted Octopus、Black Paella / Peppered Rib Eye、Spanish Dessert Platter。愛喝酒的朋友仔,更可加$100-500/人,仼飲2小時哦~ Rustic Tomato Bread,麵包鬆軟,軟熟有彈性,有香濃麵粉香。 Poached egg,把温泉蛋拌匀麵包脆脆,口感豐富,味道更有層次。 Rocket with Pumpkin Purée,南瓜蓉滑溜綿密,配上風乾蕃茄和鷹嘴豆,色彩鮮艷豐富。 Sausage Platter,有齊四種不同種類的火腿,鹹香味道各有千秋,最適合配雞尾酒慢慢品嚐唷。Beef short ribs,嫩腍無比的牛小排,搭配千層薯餅,是西班牙著名小食之一。味道極佳,非常好吃,值得推介! Roasted Octopus,同樣是我喜愛的西班牙Tapas之一! 八爪魚已煮至腍軟,但同時保持彈牙口感,濃郁惹味,建議大家各點一份試試。 Black Paella,全黑的西班牙海鮮燉飯,有型有款! 採用八爪魚、青口、魷魚 和 鱸魚製成,材料豐富。但味道略鹹,淡一點更好。 Peppered Rib Eye,粉嫩色的肉眼扒,賣相討好。肉質軟腍,咀嚼間滲出牛脂甘香,很不錯呀。 Spanish Dessert Platter,份量也太多了吧! 有苦甜朱古力撻、滑溜焦糖燉蛋、肉桂蛋糕和水果哦。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2021-04-05
27 瀏覽
用 OpenRice 訂位,用$488吃原價$688的tasting menu,tapas 風格,五道鹹點二道甜點,很抵吃。餐廳在大館餐廳群的二樓,古典英倫風,氣氛很好。 餐廳有正式的酒吧, 頭一回試了 cocktails freeflow,有 vodka, gin tonic 和expresso martini,味道不錯啊,三杯下肚有点醉了 鹹點第一度是 Broken Egg, 半熟蛋焦糖洋蔥點麵包吃最好了, 第二度是八爪魚伴三文魚醬,魚子和紅菜頭脆片,味道細緻配合,是我最喜歡的一道菜。第三道是beef short rib on 千層薯,兩樣都做得很好,好吃第四道是海鮮燴飯,小蜆很鮮甜,但海膽狀態不好,比較酸的海鮮湯汁 也不太合我的口味,第五道是鹿肉伴朱古力醬,朱古力醬的濃稠剛好中和了鹿肉帶點野性的騷味,不錯吃 我們另外也加點了5式西班牙脆薯波, 有黑松露,火腿, 蘑菇等味道,都好吃 跟著先來了柚子sorbet 清理一下味覺, 跟住有焦糖奶凍配血橙sorbet, 也有 petits four,不錯吃除了食物水準不錯外, 服務水準也相當好,侍應們態度積極, 服務細緻, 整體用餐經驗很好。 繼續閱讀
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等級3 2021-04-03
0 瀏覽
之前生日就訂咗呢間食brunch喺OpenRice訂有優惠可以每人送生蠔三隻加咗$150有兩個鐘free flow cocktails佢有個5 course set,有埋麵包同西班牙果酒同屋企人每款都試咗頭盤方面有沙律同埋溫泉蛋沙律好Fresh,啲南瓜好好食溫泉蛋係凍食嘅,側邊有啲麵包碎撈埋一齊食幾得意,口感唔錯另外有西班牙凍肉拼盤有啲橄欖同芝士條每一款都好好食,唔會太肥同埋過鹹加咗$68 upgrade30個月嘅黑毛豬火腿配埋麵包脆脆好好食Tapas包括牛腩薯仔同埋八爪魚牛腩超級淋,配埋薯仔好好食上面啲pesto醬同牛好夾,減低肥膩感八爪魚好爽口,都幾彈牙加埋啲蕃茄一齊食好正主菜包括西班牙海鮮飯同埋牛扒個飯都幾多,海鮮勁足料有兩隻細八爪魚,鱸魚,墨魚同青口一個人嚟食份量真係幾多牛扒相對就細份少少,伴碟簡單肉質唔會好乾,加埋佢嘅蔬菜同埋西班牙紅椒蓉一齊食幾清新見到佢有半隻龍蝦可以加就順便試埋龍蝦肉一啲都唔韌,亦都好鮮加埋佢嗰啲醬一齊超級好食因為訂咗之前講咗係食生日飯店舖勁細心有張生日卡有晒所有員工嘅簽名另外仲有張相做紀念甜品拼盤有五款甜品有蛋糕仔、焦糖燉蛋、鳥結糖、crumble同埋朱古力撻味道整體都偏甜左少少,但係都好食嘅自己最鍾意朱古力撻,勁濃郁同埋有得用朱古力寫生日快樂試咗佢嘅bloody mary同埋espresso martini前者有啲太,不過飲落好刺激後者唔錯,咖啡味唔算太苦整體幾好環境靚,服務正食物質素都唔錯得閒食吓飲吓酒都幾好 繼續閱讀
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等級1 2021-02-25
664 瀏覽
餐廳裝修classy,大部份都係沙發位,非常寬闊,坐得極之舒服,非常適合情侶或三五知己聚會舒服。侍應服務周到,食物水準非常高我們三人點了Tasting Menu,每一道菜都很精緻有驚喜唯一要扣少少份係食八爪魚片時發現一條長頭髮,我哋冇投訴嘅意思但都有通知侍應,要廚房下次要留意吓。驚你專登過嚟道歉,同埋最終買單時,free左三杯特飲俾我哋我哋由6:30坐到9:30差唔多閂門剩返我哋最後一台,侍應服務都非常周到及有禮,完全無趕收工嘅態度,值得推介 繼續閱讀
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等級2 2021-01-31
823 瀏覽
上年11月左右已經知道有呢間餐廳,我就好想去試,不過一直唔得閒,加上疫情影響,盡量留喺屋企。一月頭老公生日,終於都有個藉口比自己出去食呢間。訂位嘅時候講咗係生日飯,店員打嚟確認咗嘅時候都非常貼心,說明會有生日甜品碟。我上網睇嗰陣,都覺得個Menu好啱胃口。不過去到嗰陣,變左festive menu, 貴左。不過一場來到,無咩所謂😆老公鍾意飲酒,所以加咗個飲Cocktail嘅package~杯Espresso Martini 又靚又好飲!前菜 係個蛋白加薯蓉的小食。好特別。仲有parma ham 拼盤,青口,幾款唔記得叫咩名 但好好食既菜式🤣🤣🤣主菜我揀左魚,個紅蝦汁係精華所在!令人最窩心,係除左生日甜品碟,店員仲會簽名送張生日卡,即場幫我哋影相曬相!十分驚喜!老公非常開心,我都好滿意!性價比極高,十分推薦! 繼續閱讀
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