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收工之後，鄭叻約咗朋友仔喺銅鑼灣飲嘢同食晚飯。呢間酒吧都幾近銅鑼灣地鐵站，C出口步行大約兩分鐘就到達。酒吧的燈光柔和又浪漫，收工過嚟飲返杯，頗為減壓。而且酒吧和洗手間的環境也頗為乾淨整潔。。當晚樓面的職員既是侍應，又是調酒員，態度友善而且頗為幽默。筆者容易喝醉，所以第一輪點了一杯無酒精的雞尾酒 （Mocktail）。📌Mocktail - Fruity - $78📌Bartender’s Pick - Gin Sour - $108調酒員查詢想要的飲品口味，筆者想要果味較為濃厚嘅飲品。約十五分鐘後，mocktail 來到了，基調為橙味，味道醒神又refreshing。。朋友則點了一杯用Gin作為基調的雞尾酒，味道微酸開胃，適合作為開胃飲品。剛下班後喝一杯，精神為之一振。順便一提，店內提供啤牌、骰盅和少量桌上遊戲（Board game），客人可以自由借用。📌燒生蠔 - $38 （隻）💬生蠔面頭加了牛油和蒜蓉汁，頗為惹味。而且蠔肉不會太細粒，肉質飽滿，啖啖肉。📌去骨黑椒鹹豬手 - $198 （份）💬鹹豬手外皮彈牙，裡面肉質鹹香，黑椒味頗為濃厚，而且一份豬手大約有十二、三件，適合三至四人享用。📌吉列蝦 - $78 （份） 一份6隻📌炸薯條 - $46 （份）📌炸豆腐粒 - $46 （份）💬三款炸物上桌時都是熱騰騰的，香脆又可口。筆者最愛吃的是外脆內軟的炸豆腐粒。一份大約有11粒，可以慢慢吃。📌是日限時菜式 - 炸雞 （半隻）點了半隻炸雞，店員還遞上了即棄手套。輕輕撕開炸雞，熱氣緩緩湧出。外皮脆卜卜，裡面的肉質仍能保持滑嫩。📌Heart of Berry Yuzu - $108這杯Cocktail賣相十分精緻，面頭的蛋白泡沫質感細緻，莓和柚子的味道平衡而突出，是一款容易入口，同時酒精濃度頗高的雞尾酒。📌Bartender’s Pick - Tequila Base - $108朋友則選了一杯較為「佬味」的Cocktail，龍舌蘭酒（Tequila）的味道出眾。
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＜😈🇭🇰銅鑼灣最新樓上 🍸🍹酒吧 Stage2bar>🔸傳送門 : @stage2cwb🔸 最近喺銅鑼灣廣場附近，位於謝斐道”住家菜“隔離的楊耀熾商業大廈的2樓，有一間酒吧開張，雖然位置不算起眼 （感覺可以秘密約會😛) ，但內裏有飛鏢，亦有不少店主的貓貓狗狗由畫放在牆壁，以及一個落地式大電視 （將來或者可以睇波用播MV，效果氣氛都會超一流）店內雖然當日只有兩個員工，但主力對客的風哥態度友善，而且很貼心，帶着cap帽的bartender Alex 雖然有點內向(溫馨提醒他調酒的時候因想專心，不希望別人拍攝），但其實仍然很友善和調酒能力不錯。他們的食物有主菜龍蝦尾或豬手，另外都有不少串燒，驚喜的是，上菜時居然是整個燒烤爐上，感覺都食得爽啲🔸🍸🍹🔸一般睇我社交平台啲人都係知道我鍾意飲酒，所以都係先講呢間嘅酒類先除了基本的draught beer 好似Hoegaarden,黑啤，紅白酒外，去酒吧我最喜歡都係飲Cocktail，因為每間鋪都會有佢地特色，而今次我會被以下吸引🔹Wasabi Whisper🔹 $128🔹Yuzu Sakura Bliss🔹 $118圖3Wasabi個杯用 Sake 做基底,而圖4柚子個杯就係用Gin做基底，呢兩杯嘅口感算係偏甜，感覺係比女仔飲嘅Cocktail，不過層次感算唔錯，但不算係我最佳心水。🔹Ginseng Scarlet Negroni $🔹138🔹Smoky Crimson Sour🔹 $128封面嗰張就係Ginseng Scarlet Negroni，正常Negroni會係1:1:1 的gin, vermouth, Campari 酒吧今次用上一些特別植物模仿人蔘味， 用suz 代替Campari ,其餘成份一樣 ，但口感變得更dry，但仍然很入味，亦帶出到不同的層次感，個人是非常喜歡這杯。至於另一杯 （圖2)smoky Crimson Sour 係一款經典雞尾酒用威士忌 /伏特加 (酒吧呢杯用威士忌），加上檸檬或酸橙汁最後用甜味劑與糖漿或果汁平衡酸味。🔸🥩🍴🍫🔸龍蝦尾 $232單骨炸雞翼（半份） $28燒菠蘿 $38半殼生蠔 $38.0帶子配三色椒串 $38食物嚟講，個人覺得酸酸嘅燒菠蘿係每次串燒必點的，以配合其他咸食，個人覺得生蠔係最正，不過少少辣，呢樣大家要注意一下。龍蝦尾都好鮮甜，值得推介。整體餐廳雖然隱世，但個人覺得最重要就係店員之間的氣氛好好，令你上到去會有同一大班朋友玩嘅感覺，這種是去酒吧其中一個最重要的因素相信餐廳環境，食物，酒類都會選擇越來越多和更完美。
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同個同事落開銅鑼灣見客，Happy Friday 去嗒返杯放鬆下是常識吧😆搵間樓上bar 吹下水，飲杯野食埋晚餐。叫左個豬手，大大隻啖啖肉 。豬手原來話炸一炸先拎去焗，做多一個步驟令到快速鎖住肉汁啲肉一啲都唔柴，咸香味濃，而外皮軟糯，送酒一流 。怕食得多會膩？ 店主好窩心，親自醃左啲蘿蔔，清爽酸辣，perfect match!!另外叫左個炸物拼盤，份量都幾多，啱哂吹水飲酒 。啲炸物全部都好脆身，好多款：有薯條，雞翼，豆腐，多春魚，蝦 🍤雞翼同麥當勞隻feel 係一樣，完美演繹，有少少辣，食不停口🤤粗薯入面係啜到薯蓉果隻，勁鍾意❤️整體都好得！店主好nice, 幫手介紹啲cocktail, 好搞笑有杯係wasabi syrup 溝出黎，今日無叫到，下次要試下。我哋分別叫左杯Mojito gin base cocktail,飲落有薄荷味又好清新感覺，另一杯橙酒為主cocktail嘅比較啱女仔飲，好似飲果汁咁！場地方面，地方乾淨闊落，基本嘅飛標，骰盅，啤牌，board game乜都有，仲有個超大screen 可以俾人唱K🎤另外仲有一間VIP房，坐到10-15人， 好啱一班friend 開party慶祝生日，夠哂私人空間，玩得盡興！ 📍 Stage Two Kitchen & Bar 銅鑼灣謝斐道460-462號楊耀熾商業大廈2樓#hkfoodie #foodiehk #foodie #hkfoodstagram #hkfoodblogger #food #foodstagram #foodblogger #instafoodie #foodporn #香港美食 #香港必食 #香港探店 #香港打卡 #香港旅遊 #香港 #香港好去處 #假日好去處 #銅鑼灣 #酒吧 #stagetwo
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銅鑼灣有間樓上酒吧，店內環境唔算好大，但勝在五臟俱全，飛鏢、一系列嘅Card Games、大螢幕唱卡拉OK等，無論係約會或者聚餐都係一個唔錯嘅選擇。餐廳提供多款特色飲品，有選擇困難症嘅可以叫店員推介，另有一系列串燒等小食供應，價錢合理，地點方便，值得到訪。Cocktail賣相一流，適合打卡，鍾意Fruity嘅建議「Heart of Berry Yuzu」，莓果混合柚子，Gin底，酒精味唔重，女仔飲就啱晒。「JasmOrange Essence」則以橙酒混合茉莉花，淡淡茶香氣又唔會蓋過橙味，另外加咗少少薑汁汽水，令到整體味道更加清新。特別之選有「Wasabi Whisper」，第一次見，鍾意食Wasabi嘅唔好錯過！以Sake混合自家製調配嘅芥末糖漿，唔嗆鼻，都幾過癮😆 「Smoky Crimson Sour」採用Whiskey加配果味酒，酸酸甜甜，果然無介紹錯～話就話係酒吧，但呢度嘅嘢食都唔錯，分分鐘好食過出邊嘅西餐廳。私心推介龍蝦尾，肉質彈牙，鮮甜入味，上面鋪滿蒜、辣椒、蔥等調味，更加香口。鹹豬手去骨，外皮Q彈，味道鹹香，肉質唔嚡，切開都有十件，適合多人Share。
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🙋🏻♂️餓底探員去咗銅鑼灣調查呢間酒吧餐廳，餐廳環境舒適，有多款特色cocktail同小食供應，喺度仲可以唱K，掟飛鏢，連board game都有得玩，放工約同事/朋友嚟Happy Hour都幾chill，設有獨立房間，私隱度高，啱晒一大班朋友嚟玩🌹Heart of Berry Yuzu $108🙋🏻♂️表示玫瑰花造型酒杯超打卡，面頭有層蛋白泡，飲落有酸甜果香，味道溫和，特別適合女士🍋JasmOrange Essence $108🙋🏻♂️表示杯雞尾酒有清幽嘅茉莉花香同橙香，飲落有啲似檸檬茶，味道清新容易入口🦪半殼生蠔 $38/隻🙋🏻♂️表示燒生蠔配上蒜蓉同蔥花，肉質嫩滑，食落充滿濃郁蒜香，非常惹味🍖串燒🥩牛柳粒配蕃茄仔串 $28｜牛仔骨 $38(半份)🍗雞腎串 $26｜雞軟骨串 $26｜雞肉串 $26🙋🏻♂️表示有多款串燒選擇，有香軟牛柳粒配清新蕃茄仔，鬆軟嘅牛仔骨，爽口嘅雞腎，爽脆有咬口嘅雞軟骨，嫩滑嘅雞肉，全部都燒到焦香📈吃貨指數😋好味度 8.5/10🔙返啅度 8.5/10
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