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2025-03-12
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收工之後，鄭叻約咗朋友仔喺銅鑼灣飲嘢同食晚飯。呢間酒吧都幾近銅鑼灣地鐵站，C出口步行大約兩分鐘就到達。酒吧的燈光柔和又浪漫，收工過嚟飲返杯，頗為減壓。而且酒吧和洗手間的環境也頗為乾淨整潔。。當晚樓面的職員既是侍應，又是調酒員，態度友善而且頗為幽默。筆者容易喝醉，所以第一輪點了一杯無酒精的雞尾酒 （Mocktail）。📌Mocktail - Fruity - $78📌Bartender’s Pick - Gin Sour - $108調酒員查詢想要的飲品口味，筆者想要果味較為濃厚嘅飲品。約十五分鐘後，mocktail 來到了，基調為橙味，味道醒神又refreshing。。朋友則點了一杯用Gin作為基調的雞尾酒，味道微酸開胃，適合作為開胃飲品。剛下班後喝一杯，精神為之一振。順便一提，店內提供啤牌、骰盅和少量桌上遊戲（Board game），客人可以自由借用。📌燒生蠔 - $38 （隻）💬生蠔面頭加了牛油和蒜蓉汁，頗為惹味。而且蠔肉不會太細粒，肉質飽滿，啖啖肉。📌去骨黑椒鹹豬手 - $198 （份）💬鹹豬手外皮彈牙，裡面肉質鹹香，黑椒味頗為濃厚，而且一份豬手大約有十二、三件，適合三至四人享用
酒吧的燈光柔和又浪漫，收工過嚟飲返杯，頗為減壓。而且酒吧和洗手間的環境也頗為乾淨整潔。
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當晚樓面的職員既是侍應，又是調酒員，態度友善而且頗為幽默。筆者容易喝醉，所以第一輪點了一杯無酒精的雞尾酒 （Mocktail）。
📌Mocktail - Fruity - $78
📌Bartender’s Pick - Gin Sour - $108
調酒員查詢想要的飲品口味，筆者想要果味較為濃厚嘅飲品。約十五分鐘後，mocktail 來到了，基調為橙味，味道醒神又refreshing。
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朋友則點了一杯用Gin作為基調的雞尾酒，味道微酸開胃，適合作為開胃飲品。剛下班後喝一杯，精神為之一振。
順便一提，店內提供啤牌、骰盅和少量桌上遊戲（Board game），客人可以自由借用。
📌燒生蠔 - $38 （隻）
💬生蠔面頭加了牛油和蒜蓉汁，頗為惹味。而且蠔肉不會太細粒，肉質飽滿，啖啖肉。
📌去骨黑椒鹹豬手 - $198 （份）
💬鹹豬手外皮彈牙，裡面肉質鹹香，黑椒味頗為濃厚，而且一份豬手大約有十二、三件，適合三至四人享用。
📌吉列蝦 - $78 （份） 一份6隻
📌炸薯條 - $46 （份）
📌炸豆腐粒 - $46 （份）
💬三款炸物上桌時都是熱騰騰的，香脆又可口。筆者最愛吃的是外脆內軟的炸豆腐粒。一份大約有11粒，可以慢慢吃。
📌是日限時菜式 - 炸雞 （半隻）
點了半隻炸雞，店員還遞上了即棄手套。輕輕撕開炸雞，熱氣緩緩湧出。外皮脆卜卜，裡面的肉質仍能保持滑嫩。
📌Heart of Berry Yuzu - $108
這杯Cocktail賣相十分精緻，面頭的蛋白泡沫質感細緻，莓和柚子的味道平衡而突出，是一款容易入口，同時酒精濃度頗高的雞尾酒。
📌Bartender’s Pick - Tequila Base - $108
朋友則選了一杯較為「佬味」的Cocktail，龍舌蘭酒（Tequila）的味道出眾。
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