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港鐵牛頭角站 B6 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
90293009
附加資料
需提早三至四天致電預訂
營業時間
今日營業
全日休息
星期一至二
全日休息
星期三至日
19:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
已經兩年幾無食sow vegan,今次又係趁佢做pop up menu黎，上一次pop up主題係茶餐廳，今次pop up主題係點心，都係咁好食😍😍😍最鍾意食佢既炸物！！鹹水角同埋蘿蔔酥最正😱😱炸到香口鬆脆，但又唔會覺得太油膩，特別係鹹水角煙煙韌韌好正😋😋叉燒餐包都好好食！上面個層甜既，但同入面鹹既餡好夾😍春風得意腸粉又係好出色，入面個層好脆☺️燒賣、排骨飯、蘿蔔糕就無之前講既咁驚喜，但成餐飯叫咁多野食3個人人均只係$150，好抵食😍😍希望sow vegan以後可以出多d pop up menu😋😋
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📍 Sow Vegan📍 觀塘 Kwun Tong • 鴻圖道43號鴻達工業大廈11樓1102室〔 follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-Visited < Sow Vegan > for a birthday dinner the other day.They serve vegan food, as the name suggests, that is made from scratch in the kitchen.An 8-course dinner would cost $630 per person (no 10% service charge), with full payment required upon reservation.The courses were full of creativity and flavors. Was impressed that food could be so versatile even without the use of eggs or dairy products. You could taste the efforts chefs put into every dish!-The place has a simplistic setting, with only two round tables, a squared table and a private dining room (with doors closed that night). Overall ambience was warm and cozy. Saw from pictures online that there are windows in the room. Would have felt a little less confined if the doors were open. -Staff wasn't quite welcoming either and hid all night in the kitchen except when handing us the dishes. Introduced what the dishes were but the information was available on the menu. Would expect more insights from the waitress(es). We had a bottle of water on our table but it was frequently emptied probably because the dishes used quite some amount of seasonings, but staff wouldn't offer another bottle unless we asked for one. Staff wouldn't check on us (and the other table of customers) the entire meal and when we (and the other table) finished our meals, we had to ask if we were free to go (as no bill was required with the payment cleared upon reservation). Lol. Customer experience could be better.-(𝗦𝗲𝗲 𝗽𝗶𝗰𝘀 𝗯𝗲𝗹𝗼𝘄! ☟☟)=跟素食者慶祝生日，來這家純素私房菜《Sow Vegan》就最好不過即使不是素食者，也會被他們創意滿分、味道多變的菜式吸引吧 ⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝-Sow Vegan位於觀塘一座工業大廈門面簡約，只簡單印上名字；內部裝潢也走簡約風，沒有花巧的擺設，只有兩三張桌子看網上圖片，應該還有一間房間，但這當晚那個房間的門是關著的，所以感覺比較焗促、有點壓力哈哈，幸好當晚也有另一組客人-晚上提供八道菜套餐 ($630/位)，不設加一服務費，訂座時已要付款餐單上的菜式全都創意滿滿，以時令食材自家製作全部菜式都不含肉蛋奶，但味道卻十分豐富，賣相也很美素食通常要以調味提高味道層次，所以部分朋友可能會覺得味道有點太濃，個人則覺得還好～-味道不錯，擺盤不錯，環境也還好，不過服務可以更好感覺幾位員工沒有意思要跟顧客建立關係 ᯅ̈ 整晚除了端出菜式、介紹餐點以外，完全沒有跟客人互動而所謂的介紹餐點，也只是簡單讀一下餐牌上也有寫著的菜式，也沒有介紹用上什麼食材、採用怎樣的料理方法等桌上的水瓶空了幾次也不會主動加水，數次都是我們要求才添由於訂座時已付全款，所以不用結帳。而因為店員一直位於廚房，所以客人要敲敲廚房的門，問店員是否可以離開所以這方面有扣一點分數～-Pickled bell pepper, cucumber risotto & perilla, "uni"首先的開胃前菜有一個紅黃椒撻還有一份炸紫蘇葉撻上有醃製紅黃椒、青瓜、 無花果葉而口感香脆的炸紫蘇葉裡裹上了素海膽，味道蠻特別•Housemade sourdough, breadstick, koji butter然後有一大盤自家製酸種麵包～酸種麵包有原味、番茄芝士味兩種味道，個人比較喜歡酸酸的番茄芝士味酸味、鹹味平衡得宜；外邊微微的脆口，裡面則頗軟綿麵包條是肉鬆味的，也很喜歡 (˙𐃷˙)純素牛油 (koji butter) 用上了椰子油，質感香滑；加上少量鹽巴，帶微微鹹香味道•Citrus, "cream cheese", umeshu jelly, beetroot granita, nori這道冷盤用上了焦糖橙、梅酒果凍、紅菜頭沙冰上面放上一大坨純素奶油乳酪 (cream cheese)，再灑上昆布乾橙件、梅酒果凍、紅菜頭沙冰溫度冰涼、味道清新，蠻開胃配搭「cream cheese」，口感滑順；再來昆布乾，跟cream cheese同樣加點鹹香。但跟酸甜味道是否搭配，就見仁見智•Potato, black bean, tom yum, lemongrass這道麵食用上了以馬鈴薯做成的「麵條」，口感蠻爽脆的配上冬蔭功醬汁，微微的酸辣味道，很惹味上面放上以奇亞籽做成的素魚子醬，還有一片香脆的春卷皮•Maitake, tomato X.O., lemon leaves煎舞茸菇配搭番茄XO醬，味道豐富上面放上一點檸檬皮，加添微微的清新香味•Stuffed bean curd, kimchi barley risotto, smoked paprika oil以大麥做成的意大利飯，質感蠻有趣的上面放上豆腐生根球，個人很喜歡 ෆ•Palate cleanser - Bergamot sorbet, kiwi吃完主食，先來一份palate cleanser清清口腔，準備待會兒的甜點～佛手柑雪芭、奇異果，味道酸酸甜甜，解膩開胃•1-year ume ice cream, potato chips雪糕用上釀了一年的梅酒製成，配上紫菜薯片雪糕的酒味又香又甜，跟鹹鹹的、脆脆的薯片一起吃也蠻搭•Matcha puff, black sesame snowball這個餐牌上應該是寫錯了，有抹茶泡芙、芝麻雪球對不吃芝麻的朋友，餐廳則安排了一件咖啡瑪德蓮味道還不錯，小小的一件，作為一頓飽足的晚餐的甜點，份量剛好•Tea最後還有一杯熱茶，完整了整頓晚餐 ᰔᩚ-Menu:
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有食素嘅朋友生日 特登搵左間私房素菜試下環境方面 係一個極極簡設計 成間房只有3張枱 有一個小書架 受工廈環境所限都冇窗 整體而言覺得空間設計有點兒太簡陋 唔係唔欣賞極簡風格 但都可以花多少許心思 令到個場感覺溫馨啲 冇咁cold食物方面 晚餐係$630/pp 包八樣野食 前菜都已經有好幾款 我唔逐一name 整體而言每道菜味道都幾特別 好多時一道菜會又甜又鹹 又濕又脆 口感味道多樣化 偏道亦偏重 唔係差 但講真就唔係道道菜個味都好融和😂主菜 係泡菜risotto 上面係山根豆腐球 呢個算係全晚味道上最正路嘅一道 個山根入面嘅料都豐富細緻甜品都唔錯 但未算好特別 唔逐一講啦反而想評價下食私房菜一晚得1至2枱人 會expect佢可以多啲cater到客人嘅需要 但全晚都冇咩service可言 連水都要我地不斷揮手先有人嚟 晚餐價錢都中上價 但覺得環境同服務都未到呢個standard 需要再細緻dIn short, as a customer, I will expect a bit more🙂
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素食並非如大家想的只有菜、菜、還是菜😆。素食都可以登大雅之堂，可以成為Fine dining。 這間隱藏於觀塘商廈的素食studio，只接受預約，只做晚市。今日是因為最近的防疫安排才由最初的晚餐轉到午餐。推開白色大門後，發現另一世界，全場只有三張枱和一間應該係VIP room (我估），裝修以簡單黑白tone為主。 Menu已經訂好，通常一個月會轉一次，8道菜絕對夠飽。大家留意以下餸名都是素食的🤪，頭盤是魚子芝士cream puff 配蝦多士，泡芙內的醬很特別（我忘記了介紹的材料），蝦多士QQ的，口感十足。接著自家製麵包set，酸種麵包（原味和蕃茄芝士）及腐乳麵包條配自家製海鹽牛油和用菇製成的素鵝肝醬；接著是色彩繽紛的紫菜卷，底層脆卜卜紫菜配以椰菜花加煙燻紅蘿蔔和熱情果醬，配搭新穎，味道可口，素龍蝦湯不論顏色和味道都很豐富，內有藏紅花（飲完都好飽）。跟著是炸蠔，菇外層加上紫菜及麵包糠炸，配沙律醬，炸得很香脆，沒有半點油，口感和味道都很像真炸蠔🤣。之後是傳統的culugiones（在網上查了一下，culugiones是一種釀餡的傳統面食），外型很美，4件dumping中間配以切碎的紫蘇葉，個人來說這個餡料在味道上不及之前的幾道菜。Chef很細心，主菜與甜品之間來一柸homemade香料橙汁 refresh一下。 甜品令我非常驚喜，spiral蘋果顧名思義是旋轉的蘋果。如何做到呢？他們將整個蘋果削成一條薄片，再重新卷成蘋果型狀煮，墊以酥皮。嘩！真係好薄好好味，這個甜品真的很考廚師的手藝（那片蘋果真係好長好長），香蕉雲呢拿雪糕同樣出色，令人喜出望外！ 服務員會為每一道菜作詳盡介紹，很細心。他們上菜的碗碟都很講究，有些更是跟本地陶瓷藝術家合作，將素食與藝術融為一體。如果喜歡飲酒的，可以試下他們的vegan wine。順帶一題，他們當場可買自家製麵包。這裡絕對令你對素食改觀，甚至從此愛上vegan!
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好友為慶祝和我相識20載，特意訂了這間私人精緻素菜一起享用小女子甚少食private fine dining，是次還要在工廈內食到藍帶廚師精心主理的餐膳，每碟菜也令人既期待又驚喜。先介紹環境，是晚共3張二人檯加上另一拉門的私人空間內有張長檯可供較多人坐的。空間感很足夠，裝修亦很有格調。是晚menu請看圖為免劇透太多，不會仔細介紹各款菜了，加上每月餐牌也不同，既然選的private fine dining 便享受信任廚師的精選吧第一道菜以撻和泡芙做出咸點前菜是有心思又驚喜的；麵包籃每款麵包都非常好味，自家製“牛油”我很喜歡；用菇菌類製作的串燒也很驚豔；“牛扒”也出色基本上部分我平日不吃的配菜或豆類，廚師的廚藝也令我不得不每項細味品嚐。唯一我本人自問很好甜品，但最尾最尾一件甜品實在太甜，甜度似歐洲那些極甜，我覺得一般。其餘每份餐點都精緻有心思又美味。由於冷氣比較凍，記得帶外套披肩。如果有熱湯或熱茶更佳這餐廳作為慶祝之用絕對夠用，拍拖週年結婚週年最適合。作為慶祝20年友誼簡直完美。
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