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Dinner Set June
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終於同男友嚟到荃灣呢間餐廳試水溫！餐廳匿藏工廈，推門入去係工業風設計，水泥牆身加金屬吊燈，燈光偏暗但唔會壓迫，枱與枱之間夠闊落，坐得舒服。主食：烤紐西蘭西冷扒（7/10）叫咗七成熟，外層微焦有炭燒香，但切開肉汁唔算多，咬落偏韌，要慢慢咀嚼先感受到牛肉味。旁邊嘅薯角反而有驚喜，炸得脆口唔油膩！烤美國豬扒配菠蘿燒烤汁（8/10）豬扒厚身大塊，表面塗滿酸甜菠蘿醬，燒得焦香又鎖住肉汁，切開仲見微微粉紅色，肉質鬆軟唔嚡口！男友猛讚「抵食」，兩個人食晒都唔覺膩～小食：蒜蓉包咬落「咔嚓」脆，蒜香濃但牛油味稍淡，兩個人分啱啱好唔會滯～甜點：紐約芝士餅（7.5/10）芝士味濃厚，質地綿密似雪糕，餅底脆身但偏甜，食完一件剛剛好，再多就滯滯哋～朱古力千層蛋糕（6/10）層次分明，朱古力醬唔算死甜，可惜餅皮有啲乾，似擺咗一陣，唔夠「新鮮出爐」嘅鬆軟感。食物份量夠大份，尤其豬扒同蒜蓉包夠香口，最啱同另一半嚟慢慢鋸吓扒、傾吓計。不過牛扒同甜品就有進步空間，如果經過荃灣可以一試，但未至於要特登跨區嚟打卡～ 🥂✨
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今日同女友約咗去荃灣行街，順便搵間餐廳食個晏。揀咗呢間，餐廳環境幾舒服，燈光柔和，坐低之後感覺幾放鬆。餐廳裝修簡約得嚟又有啲型格，牆上掛咗啲海鮮主題嘅畫，幾有 feel。🍽️煙三文魚凱撒沙律 ⭐️⭐️⭐️⭐️沙律嘅生菜好新鮮，脆口得嚟又唔會太乾。煙三文魚份量適中，鹹香得嚟唔會太膩，同沙律醬撈埋一齊食，味道幾平衡。唯一係啲麵包粒有啲淋，如果脆啲會更好。🥗芝士墨西哥脆片 ⭐️⭐️⭐️⭐️脆片炸得幾香脆，芝士醬濃郁得嚟又唔會太鹹，加埋啲青椒同洋蔥，味道層次豐富。唯一係份量有啲少，兩個人食唔夠喉。🧀炸雞翼 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️炸雞翼係今日嘅亮點，外皮炸得金黃酥脆，咬落去肉汁豐富，調味啱啱好，唔會太鹹。配埋啲檸檬汁，更加開胃。食完一隻想再食多隻，真係停唔到口。🍗凍檸茶 ⭐️⭐️⭐️凍檸茶茶味幾濃，檸檬片都幾新鮮，酸度適中，飲落幾清爽。不過甜度可以再少啲，個人鍾意偏酸啲嘅檸茶。🍋凍奶茶 ⭐️⭐️⭐️⭐️凍奶茶茶味香濃，奶味都幾突出，飲落順滑，甜度啱啱好，唔會太膩。冰量適中，飲到尾都唔會變淡，幾滿意。🥤今餐食得幾滿足，餐廳環境舒服，食物質素都唔錯，尤其係炸雞翼同凍奶茶，值得一試。雖然有啲小食份量可以再多啲，但整體體驗都幾好。同女友傾吓偈、食吓嘢，時間過得好快，係個幾愉快嘅午餐。😊
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昨晚我同老婆慶祝結婚五週年，特登揸車去到荃灣的Sol House Oyster Bar And Restaurant。一入到去，見到餐廳裝修得幾摩登，有種時尚工業風，燈光柔和，環境舒適，令人大感放鬆，啱晒慶祝🎉！坐低之後，周圍係輕柔嘅背景音樂撫慰住心情，感覺真係唔錯。雖然呢度主打係蠔，但我哋今次決定試吓其他菜式。野菌牛肝菌黑松露忌廉汁燴意大利飯 🍄 評分：4.5/5呢道意大利飯真係好香！牛肝菌嘅香氣同黑松露完美結合，再加上忌廉汁嘅濃郁，入口即化，令味蕾大為滿足。每一啖飯都吸滿哂汁，加上啲野菌，令口感更加豐富。唯一美中不足係如果再多啲香味可能會更完美！🍚忌廉芝士焗西蘭花 🥦 評分：4/5呢道一見就令人肚餓嘅芝士焗西蘭花，出爐時滾燙，芝士香濃得嚟唔會太過油膩，每口都充滿奶香。😋西蘭花烤得啱啱好，唔會煮到變黃，保持住啲爽脆口感。不過可能芝士再多一啲，嗰層拉絲效果會更吸引。烤完隻西班牙墨魚配墨魚汁意大利飯 🦑評分：5/5呢道絕對係我個人最愛！西班牙墨魚食得出新鮮，肉質彈牙，完美地烤到焦香☄️。墨魚汁意大利飯吸收咗啲海洋風味，每一啖都令人齒頰留香。搭配埋呢隻墨魚，一齊食簡直係味道既享受！呢道菜式嘅賣相都一流，仲未食已經流口水。🧄House White Wine 🍷評分：4/5呢支白酒同我哋嘅餐食搭得唔錯，味道清新爽口，帶有少許酸度，恰到好處咁平衡咗前菜嘅濃郁，為我哋嘅晚餐加分。整體感覺幾滿意，不過酒香再強烈少少會更好。🍇呢個晚餐真係令人滿足，雖然冇食到蠔，但試咗唔同嘅美味意大利飯同小食，感受到餐廳對食材同料理嘅用心。尤其係主菜真係值得讚，無論味道同賣相都好滿意！
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先講用餐體驗都幾滿意。餐廳環境舒服，食物質素都算唔錯。雖然有啲菜式未至於令人印象深刻，但整體嚟講都算係一餐幾愉快嘅午餐。⚪️ 法式紅酒燴雞飯呢道法式紅酒燴雞飯幾有驚喜，雞肉煮得幾嫩滑，紅酒嘅香味完全滲入咗雞肉入面，食落去好入味。🍷 飯粒吸收咗紅酒汁，味道濃郁得嚟又唔會太鹹，整體口感幾豐富。唯一美中不足嘅係，飯嘅份量有啲少，食完之後有啲意猶未盡。不過，味道真係幾好，值得一試。⚪️ 烤美國雞扒拼雞肉腸烤美國雞扒外皮煎得幾香脆，肉質都算嫩滑，唔會太乾。🍗 雞肉腸就比較普通，味道同平時食開嘅差唔多，冇乜特別。整體嚟講，呢道菜嘅味道都算唔錯，但未至於令人印象深刻。如果鍾意食雞扒嘅朋友，應該會覺得幾OK，但唔算係必試之選。⚪️ 紐約芝士蛋糕評分：8.5/10呢個紐約芝士蛋糕真係幾好食，芝士味濃郁得嚟又唔會太膩，口感好滑溜。🍰 呢個甜品真係為呢餐畫上咗個完美嘅句號，令人食完之後仲想再食多件。⚪️ Latte ＆ 凍Cappuccino咖啡味都算濃郁，但唔會太苦。咖啡嘅香氣就唔算特別突出，算係中規中矩。☕️ 如果鍾意飲咖啡嘅朋友，應該會覺得幾OK，但未至於令人印象深刻。p.s. 靠窗嘅位置，可以望到街景，感覺幾寫意。🌿 餐廳嘅音樂輕輕柔柔，唔會太嘈，傾計都幾方便。
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今天和姊妹淘約吃晚餐。餐廳的環境簡約而舒適，燈光柔和，營造出一種輕鬆的氛圍。牆上掛著幾幅海洋主題的裝飾畫，讓人感覺彷彿置身於海邊。座位之間的間隔寬敞，不會讓人感到擁擠，適合朋友聚會聊天。服務員態度友善，上菜速度也剛剛好，整體體驗很不錯。印象最深刻的就是他們家的主食和小食了！！🍗 小食分享拼盤 🦑 拼盤包含炸燒烤汁雞翼、日本墨魚咀、蟹肉波、日本魷魚圈和水牛芝士波。雞翼外皮酥脆，醬汁甜中帶辣；墨魚咀和魷魚圈彈牙有嚼勁；蟹肉波和水牛芝士波則口感豐富，整體來說是一道適合分享的小食。🐟 慢煮塔斯曼尼亞三文魚扒配蟹子昆布汁意大利飯 🍚 三文魚扒慢煮得恰到好處，外皮微脆，內裡嫩滑多汁。蟹子昆布汁帶有濃郁的海鮮風味，與意大利飯的奶油香氣相得益彰，每一口都充滿層次感。 🥩 烤12安士特級美國牛腰肉西冷扒 🥩 牛扒烤得外焦內嫩，肉汁豐富，口感非常柔軟。搭配的醬汁和配菜也很出色，尤其是烤蒜和蘑菇，讓整道菜更加完美。這絕對是肉食愛好者的最愛。這頓晚餐整體來說非常滿足，每一道菜都展現了餐廳的用心和食材的高品質。無論是生蠔的鮮美、牛扒的嫩滑，還是小食的多樣性，都讓人印象深刻。餐廳的環境和服務也為這次聚會加分不少，是一個適合朋友聚餐的好地方。🍷🦪🥂
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