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港鐵香港站 C 出口, 步行約9分鐘
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電話號碼
97993652
營業時間
今日營業
18:00 - 01:00
星期一至三
18:00 - 01:00
星期四至日
18:00 - 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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及晚八點半未肚餓決定飲番杯先食飯，所以就決定黎呢間好多人推介嘅酒吧。一開始行入去個waiter都貌似好好服務態度，非常好笑容咁講笑，加上酒吧未開始多人可以靜靜地傾吓偈，氣氛都相當唔錯。我地order左banana peel同另一杯有mezcal mix既cocktail。味道認真麻麻，mescal cocktail上面個foam同杯野味道唔夾，有少少多舊魚；而banana peel可以直程話難飲，味道似好淡好淡既蔗渣水。但飲品都要$130一杯，我哋唯有勉為其難咁飲落去。戲肉嚟啦，我哋大概坐咗20分鐘，酒吧開始多人，懶有笑容嘅waiter同我地講介唔介意喺10分鐘之內還枱，我都立即黑人問號，乜原來飲酒都有限時既咩？事情都發展到呢個地步，我哋唯有急急腳咁離開啦。我建議呢間酒吧索性整手搖飲酒，咁啲人咪唔使坐枱直接嗌外賣攞走咪得囉。
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佢哋店內氣氛真係幾時到咁正!!無論平日假日去都咁熱鬧～今次新menu 同咗中環的8間餐廳crossover 每杯Cocktail 分別用咗不同餐廳的原材料製成好有諗頭又環保!! 🌳✨𝗦𝗼𝘂𝗿𝗱𝗼𝘂𝗴𝗵材料係Bakehouse嘅酸種麵包!!🍞面頭有一層foam令口感更豐富～𝗕𝗮𝗻𝗮𝗻𝗮 𝗣𝗲𝗲𝗹呢杯用咗Butter蛋糕店嘅香蕉皮🍌個人最鍾意嘅一杯!! ♡⸝⸝容易入口 又清爽𝗦𝗼𝘆 𝗦𝗮𝘂𝗰𝗲 Bartender 大推呢一杯!!用咗對面韓國餐廳Busan Night嘅豉油🤣飲落反而唔會有豉油嘅味 而係有甜甜嘅果味𝗔𝘃𝗼𝗰𝗮𝗱𝗼 𝗦𝗲𝗲𝗱𝘀用咗墨西哥餐廳Uncle Miguel’s 嘅牛油果籽和皮🥑會喺你面前噴上黑胡椒perfume酒味比較濃～可以飲一啖再配一口cheese
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今日去到Socio happy hour🥂～7點幾去到 仲有最後一張table！（係等緊我哋㗎啦🤩)Socio嘅idea係想bring up sustainability, creativity，同community一齊，所以佢哋Full Menu入面嘅cocktails都係由附近嘅餐廳到攞啲食材過嚟整，都真係幾有創意～同埋整得又幾好飲wor😍每杯就均價 $130hkd：Sourdough: 個靈感即係由bakehouse嗰度攞嚟嘅，飲落都鹹鹹哋。我好鍾意佢上面好creamy嘅form，飲落有d似奶蓋😻Banana Peel: 呢杯係我哋嘅top1，佢係由隔離Butter囉左d香蕉皮浸完之後extract d sugars嚟整杯Cocktail。飲落好fresh之餘又真係飲到banana嘅甜味，不過都係🤏少少唔會太甜，整體嚟講好fresh好易入口～Avocado: 係由Uncle Miguel 攞過嚟嘅，上面仲有舊Cheese，夾埋一齊飲真係有種Pizza味🤣不過就唔係好飲得出Avocado味…（我哋嗌呢杯嘅時候佢哋仲去緊攞d avocado）事關我哋唸住去食dinner嘅舖頭大排長龍，就嚟咗socio happy hour，點知入到嚟個vibe勁正， bartenders一見到我哋入嚟就係咁俾心心🫶🏻佢哋仲好鍾意同人一齊影相，傾偈 （佢哋仲會送你free shots）真係好Fun！我會話真係啱曬Happy Hour（同埋係E人天堂啊！） 如果係I人…我會話佢哋d花生都幾好食（真·花生）～
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佢有好多款唔同代表國家嘅cocktail, 當初我最鍾意喺香港嗰款完全係有珍珠奶茶味！好特別！ 反而韓國嗰杯有啲普通，因為主要都淨係得classic燒酒味。間餐廳成個vibe都好好，唯獨座位同隔籬枱距離太近，唔多方便同朋友談心
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Socio位於中環蘇豪區，店內的裝潢以墨綠色為主，時尚且有格調，還帶點復古的氛圍💚 這裡的Cocktail很特別，每款都以國家名命名，並採用該地區材料調製，創意十足🤩 另外，店員亦十分親切熱情呢～🥰🇭🇰JASMINE (Hong Kong)這杯以香港為主題的雞尾酒甜甜的很易入口，並帶有淡淡的花茶香氣，面層的奶茶泡沫令整體口感更圓潤😚🇰🇷BAE (Korea)這杯以韓國為主題的雞尾酒味道清新甜美，酸度適中，最後倒入韓國傳統紅酒，令整體味道更添層次🤩🇮🇳CUMIN (India)當天最喜歡的是這杯以印度為主題的雞尾酒💚 雞尾酒以印度氈酒為基底，加入青瓜等材料，最後噴上荳蔻香氣增添層次感，入口清爽，非常refreshing😍🇯🇵RICE (Japan)這杯日本主題的雞尾酒以wasabi氈酒為基底，米香突出，也帶有清酒的甘醇，酒味會較濃，而面頭的北海道奶泡豐富了整體口感😉📍Socio - 中環蘇豪士丹頓街17號地舖
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