推薦菜式
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Sky726 秘炸雞軟骨
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墨西哥燒粟米
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燒慢煮16小時辣豬助骨
$238
慢煮黑毛豬鞍扒配意大利黑醋汁及牛肝菌醬 with Balsamic Glaze & Cepes Puree
$338
意大利手卷意粉伴野菌、辣肉腸及巴馬臣芝士
$188
黑松露野菌意大利飯
$188
沙律
凱撒沙律配溫泉蛋 Crispy Romaine topped with Slow Cooked Egg, Parmesan Cheese, Bacon
$138
凱撒沙律配扒香草雞胸
$173
凱撒沙律配蒜片蝦
$186
煙三文魚沙律 Garden Greens topped with premium Smoked Salmon, Red Onions, Cherry Tomatoes & Capers. Served with Chef's Homeade dressing
$148
前菜
牛油白酒煮藍青口伴法式薯條
$198
香煎煙薰慢煮北海道帶子 with Celeriac Puree & Wild Mushrooms
$178
焦糖低溫鵝肝
$158
鮮蠔伴蕃茄酸醋汁
$188
36個月巴馬火腿
$108
是日餐湯
$68
濃郁奶油蠔湯伴魚子醬
$90
野菌黑松露忌廉湯
$88
配菜
黑松露薯蓉
$88
Sky726 秘炸雞軟骨
$88
脆炸魷魚圈配他他汁及雞尾汁
$118
墨西哥燒粟米
$68
法式薯條
$68
法式薯角
$68
主菜
燒原隻慢煮墨西哥春雞
$228
油封鴨脾配紅酒橙汁
$238
燒慢煮16小時辣豬助骨
$238
慢煮黑毛豬鞍扒配意大利黑醋汁及牛肝菌醬 with Balsamic Glaze & Cepes Puree
$338
香煎美國頂級安格斯西冷扒
$288
香煎美國頂級安格斯肉眼扒
$338
煎慢煮美國頂級安格斯牛柳
$368
煎慢煮紐西蘭煙燻薄荷羊架
$328
日本蜆蒜片辣椒乾天使麵
$188
意大利手卷意粉伴野菌、辣肉腸及巴馬臣芝士
$188
黑松露野菌意大利飯
$188
虎蝦意大利飯伴龍蝦牛油汁
$198
甜品
72% 朱古力心太軟
$88
草莓雪芭伴醃製新鮮雜莓
$68
檸檬意大利軟芝士泡沫件草莓雪芭
$88
雲呢拿朱古力慕絲伴焦糖榛子
$83