Siaw

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休息中

呢間係近期人氣泰國菜排隊店 - Siaw，店舖18:00 ，我就17:45 到已經有人排隊，我哋都係排頭幾個，所以食頭輪必入到，店內環境佈置都好地道泰國feel ，加上由廚師👨‍🍳到店員大部份都係泰國人，係廚窗見到廚師整泰式沙律，真係好似去咗泰國街頭食泰菜🤭。今次試咗幾款菜式，每一道菜都好驚艷又高質，可以媲美係曼谷當地食的泰國菜。🥢 啖蟹肉奄列 $168 嘩超級驚喜 ，奄列係半煎炸，充滿蛋香味，切開滿滿的蟹肉又juicy ，真係啖啖蟹肉，配埋泰式甜酸醬提升了口感。🥢 碎貓炒河 $108上枱已經勁香，勁有鑊氣，和牛片都唔少，寛河粉滑嘟嘟又煙煙韌韌韌，用了黑醬油炒的河粉勁惹味，🥢 燒豬頸肉 $78燒豬頸肉都幾大份，燒豬頸肉燒到燶邊，而豬頸肉又厚又juicy又軟嫩，充滿炭烤香，點埋秘製醬汁，超級好味😋。🥢 芒果糯米飯 $78芒果🥭非常清甜配埋軟綿綿有咬口的糯米飯，配埋椰漿＋脆脆一齊食正，如果多啲脆脆更好。🍹 玫瑰荔枝梳打 $38Pink pink 顏色幾香荔枝味又有青檸味道，幾清新。店內不是好多位，嘗試的朋友記住早啲去拎位啦。喜歡我的分享？記得like 🩷 + Follow📌我！

Siaw由開業至今不斷累積人氣，話咁快已經成為尖沙咀排隊人氣店，同老公夾好時間一齊去朝聖！！！Siaw 係泰文 “friends”既意思，店內氣氛同佈置都好似去咗泰國街頭咁熱鬧✨而且餐廳由前Samsen廚師主理，正宗泰國菜出品質素有保證，每一道菜都好驚艷💛🔸慢煮黑毛豬撈麵餐廳供應兩款泰國地道麵食：船麵同撈麵！店員介紹撈麵既調味係香港比較少見，麵條彈牙煙靭，鹹甜調味配香料味道更為突出；再配上慢煮黑毛豬、魚蛋同脆脆口感超豐富🤤🔸黃金虎蝦鮮魷新鮮虎蝦及魷魚保持鮮味，配搭以鹹蛋造成既醬汁，鹹味唔會蓋過海鮮鮮甜，超級惹味！！🔸黃咖哩軟殼蟹店家其中一道招牌菜，酥脆軟殼蟹同咖喱既不敗配搭✨咖喱味濃香氣十足，辣勁唔會太搶，仲伴有蔬菜同炒蛋令味道更豐富🔸泰式炒芥蘭鮮嫩翠綠芥蘭爽口清新，配搭蒜片更加惹味🔸泰式椰子煎餅Siaw係香港第一間供應呢款傳統泰國甜品既餐廳！外脆內軟而且充滿椰奶香，配搭不同餡料甜而不膩，食完一件接一件🥰🔸咖央多 泰式奶茶味 配雪糕打卡必點甜品！多士沾滿咖央醬及泰式奶茶醬，味道濃郁滑順，配上冰涼雪糕、椰子果肉及花生粒，每一口都係滿滿幸福感❤️

聽聞是前Samsen廚師主理的新泰菜餐廳🇹🇭 環境有著泰國街頭的風味！小吃推薦手工蟹肉卷🦀 外層是炸到金黃的腐皮，內裏是滿滿的蟹肉😋 配上泰式酸辣椒醬挺惹味! 主食試了撈麵，有和牛或黑毛豬可選，像是船麵的無湯版，味道與船麵大同小異～ 金邊粉吸了醬汁也不錯!醉貓炒河不錯很有鑊氣，味道微新惹味，闊河粉口感煙韌😚 不過和牛片比較細碎～ 燒豬頸肉份量挺多，如果燒得再香脆點會更好!🐽最後吃個芒果糯米飯作結🥭

🇭🇰Siaw·珍寶脆炸手工蟹肉卷$168 l 泰式炒河$88尖沙咀又新開左一間Samsen廚師主理嘅餐廳啦🇹🇭🤩我自己覺得佢個珍寶炸蟹肉卷真係必食😍😍佢入邊成條全部滿滿都係蟹肉🦀而且超鮮 出個腐皮都炸到好脆 好薄身 成條都超級好食🤤另外佢個泰式炒河都好有鑊氣🔥·飛天通菜$68 l 酥炸鯰魚柳配青芒果沙律$98 l 沙爹豬$58佢個飛天通菜又係超有鑊氣🔥店員推介既酥炸魚柳沙律好特別 佢個魚柳係炸到好似魚鬆咁樣 將佢撈埋放入芒果沙律度 好脆 口感幾好 不過就偏辣同熱氣少少🤣🤣另外個沙嗲豬都唔錯 不過就無其他野食咁驚艷😌·#rbyeat#rby東南亞菜#rby尖沙咀·📍尖沙咀赫德道8號地舖

Grilled Wagyu Beef$188Kurobuta Pork Boat Noodle$108Siaw Dried Wagyu Beef Noodle$118Wok-Fried Morning Glory$68Pan-Grilled coconut rice pancake$58Thai Milk Tea$38Rose & Lychee Soda$38好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️有日去尖沙咀，經過這間新開張泰國🇹🇭菜店，門口排滿人等位，看似好吸引，就試試。原來此店由泰國人主理，食物正宗。點了4款食物，1款甜品及2杯飲品。Grilled Wagyu Beef牛肉好腍，是半生熟狀態，外層熟，而中間的肉就呈粉紅色，卻沒有一點血水。牛肉沒有筋，帶有焦香味。沾些泰式酸辣汁，好惹味。若不能吃辣，可以加青檸🍋‍🟩汁。Kurobuta Pork Boat Noodle🍜的金邊粉不會煮得過腍，吸盡濃郁的湯汁。湯底沒有血腥味。炸豬皮好香脆，而且不帶油膱味。嗜辣者可自行加入辣椒粉、辣椒🌶️油等調味。Sia

🍖泰式雞肉炒河 $88 (8.5/10)真係好好好好好好鍾意食滑嘟嘟河粉！！佢同炒蛋簡直係絕配🥹，重點係勁有鑊氣而調味都係完美，真係唔需要多講，必叫炒河！（同係samsen食到嘅真係差唔多一模一樣😳🍖泰式蠔餅 $138 (8/10)阿大廚竟然可以將蠔餅炸到勁酥脆😨，係真係鬆化個種酥！！！即炸即食真係爽到暈，我本身真係唔係炸蠔餅fan屎，今次一食就愛上😋😋😋，不過真係好大塊，兩個人嗌會好飽，四個人黎食剛剛好🍖珍寶脆炸手工蟹肉卷 $168 (7.8/10)我會話係蟹肉版腐皮卷，都好食嘅，好濃白胡椒味，但由於前兩碟野太出色，佢稍微失色左d🤣🤣🤣🤣，但啖啖蟹肉都好開心🥰🍖飛天通菜 $68 (8/10)通菜都係必食之選，自己係屋企炒唔到依陣鑊氣味😋😋😋🍖泰式椰子煎餅 $58 (7/10)有椰子、粟米、蔥味，我會話係多左層皮嘅椰汁糕🤣🤣，都幾得意嘅🍖熱情芒果沙冰 $58 (7.8/10)推介！芒果味濃又唔會好甜🍖青檸梳打 $38好似漏左落糖漿，純粹係梳打水+青檸片嘅味-回頭指數:🍧🍧🍧🍧🍧 (滿分:🍧🍧🍧🍧🍧)好坐指數: 🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️ (滿分:🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️

🦐sɪᴀᴡ📍 sʜᴏᴘ ᴀ, 𝟾 ʜᴀʀᴛ ᴀᴠᴇ, ᴛsɪᴍ sʜᴀ ᴛsᴜɪ新開嘅泰國餐廳，夜晚好多人排隊但係條隊都算郁得幾快，就算係開放型廚房都冇油煙味，同埋上菜都上得好快，記得要帶定Cash去食啊～🦐 泰式生蝦 $𝟷𝟷𝟾一開頭見到碟生蝦有小小失望因為冇平時點嘅生蝦汁但係！原來已經每隻蝦上面舖滿哂醬汁🤤總共有六隻爽口幾彈嘅大蝦 好Jap!🥬 豬肉生菜包 $𝟾𝟾不過不失 係正常既生菜包如果啲肉肉可以多小小會開心啲😆如果你同我一樣唔鍾意食芫茜 會食得有啲辛苦 (手動走茜🤣)🦀 啖啖蟹肉奄列 $𝟷𝟼𝟾嘩 有驚喜 一切開係滿滿的蟹肉！配合甜酸醬食中和返個油膩感不過我哋有少少唔好彩食到未攪勻嘅鹽😶🥘 碎貓炒河 $𝟷𝟶𝟾好出色！必點！好有鑊氣～個河粉係好滑嘟嘟一大塊又煙韌嗰隻許願可以俾多啲河粉就好🤭我會為左個河粉返黎

講起食泰國菜，大家自然想起九龍城。其實其他地區，都會有東西😛今次朋友們約喺尖沙咀食lunch, 依間泰國菜館好驚艷！食物質素好高，炒野有火喉，媲美喺曼谷當地食😗今次我哋share 左，和牛船麵，泰式炒河，鴨肉生菜包，泰式煎椰汁糕，香辣金不換炒豬肉飯。以上嘅都好推介。😬店員好chill, 會同你閒談幾句，言語間都感受到佢哋對於煮食的熱誠，對於食物嘅質素有執着簡單嘅食一餐飯，都好似置身喺外國，度假一下咁😌整個體驗好好，下次會喺晚市嘅時候去，相信係另一種氣氛😛

由前Samsen廚師主理嘅尖沙咀最新泰國菜🇹🇭 不負眾望食完真係好滿足🥰 佢哋嘅醉貓炒河係我喺香港食過最好味，有鑊氣得嚟個河粉好煙韌口感💯 另外珍寶手工蟹肉卷都係必嗌！炸腐皮包著海量蟹肉，成件事係香口惹味得嚟又唔會油膩🦀 鍾意船麵嘅一定要試埋慢煮和牛撈麵，好似係船麵嘅撈麵版咁，金邊粉索哂啲汁正！甜品咖央多配班蘭醬同泰式奶茶雪糕，一次過滿足三個願望，上面仲有椰肉添🥥💚 新開幾日仲未好爆，相信好快會大排，建議快衝🏃🏼🏃🏼🔥🔥

I am Thai and food here was amazing.This is my 2nd visit in 2 weeks*Ambiance*Homely decoration with farmer's tools, local musical instruments, and wall paintings.* Recommended Dishes*1. Boat Noodles $118 ,rich, delicious soup with a choice of rice noodles or egg noodles. A 11/10 for taste.2. Papaya Salad $ 68 Made with fermented fish and fresh shrimp( add on $42)3. Crab Fried Rice $ 118 Generous chunks of crab meat.4. Crispy Catfish Salad 5. Morning Glory $ 68 6. Grilled Pork $ 58 my son favorit

傍晚時分路經赫德道 見到呢間新開嘅餐廳，從外觀所看 似係東南亞菜式嘅餐廳，入到去先確定係做泰國菜。 進門時位貌似泰國人的男經理用英語打招呼，餐廳內大約有三、四成客人，我選了個向街嘅窗邊位坐，女待應也是泰國人 先用英語介紹菜式，我一睇到有Pad See Ew Kai 泰式炒雞河就即點，三數分鐘後就出餐上枱，賣相正宗、吸引，食落即時俾到我在曼谷食嘅感覺，非常好味。 價錢上同九龍城區嘅同行略貴，但始終係尖沙咀區，無可厚非。 下次一定要再嚟試佢個Pad Krapao 打拋飯（泰式辣肉碎飯）。

Thai food with a Thai flavor, you don't have to go all the way to Thailand to eat it, it's delicious.有泰國風味嘅泰國菜，唔使大老遠去泰國食，好味。推薦燒豬頸肉，好好味🥤 泰式茶、檸檬茶，好味又唔會太甜🍨🍮 最後以甜品作結，例如 Khanom Krok 同 Pang Toast 配吉士雪糕（好好味，我哋鍾意，麵包好脆，同吉士好夾，唔會太甜）推薦一間好味又易去嘅新開餐廳。

喺尖沙咀行吓行吓見到呢間嘢開門就入咗去，12點啱啱開門就坐低，店員識講英文非常好招呼同親切。坐低就叫咗兩杯飲品先，中規中矩首先整返個通菜，店員都幾好，問吓我要幾辣，可能系驚我唔慣當地口味。你走嘅時候辣到適中同埋炒得好香，有街頭小炒嘅感覺跟住就試咗泰式炒金邊粉，呢個就感覺上甜咗啲，勝在隻蝦夠大隻和牛肉碎飯呢個係三碟之中最好食嘅。食落去軟身同埋有少少油脂，加埋啲金不換超級香，重點係佢隻蛋嗰邊炸香咗，不得了整體嚟講我覺得幾好食，三個人食咗$300

我同d friend 週末去咗 Siaw 食飯。呢個新開嘅餐廳喺尖沙咀赫德道，算得上好熱鬧嘅地方。Siaw 喺泰文係「朋友」嘅意思，老闆想將佢變成一處可以同朋友一齊享受泰國美食嘅地方。我哋一開始試咗 Siaw 嘅艇仔麵，湯底濃，小碗裝得啱啱好。個蟹肉煎蛋超好味，好大塊蟹肉，食到停唔停，朋友忍唔住嗌多碟encore。我個人最鍾意嘅係醉貓炒河，好有鑊氣，炒到啲河粉勁入味！甜品煎椰汁糕真係要試，聽啲夥計講呢個係全港唯一一間有得食。員工好友善，成晚叫佢揸機幫我哋影相都冇黑面😂 唯一要提醒就係唔食得辣嘅朋友一定要記得叫佢哋調整辣度！