影片
食家推介
今午外賣半隻$98，晚上做餸，因個人不喜歡凍食，所以放入大碗，放在滾水浸隻碗1分鐘，微微熱；好驚喜，不會遇到好多時買倒D半生熟嘅雞，雞件滑的，有雞味，淡口，啱自己口味，加埋切得仔細嘅薑茸同海南雞沾汁，好好味！
繼續閱讀
之前來到大元邨這個美食廣場平台，以為只有一些港式茶餐廳，或是那些什麼都有的餐廳，有下午茶等等。🤔原來旁邊這一間，還要是這麼有情調，看起上嚟來就好像在貴價商場才會看到的泰式餐廳🇹🇭。午餐就點了一個香辣肉碎煎蛋飯，另一個就點了海南雞湯金邊粉。海南雞的湯金邊粉，將金邊粉放在湯裏邊，但是金邊粉也沒有完全林了，有點兒彈力的金邊粉，味道還不錯；另外，職員亦都會給你魚露或是辣椒醬油等等。因此，只吃這個湯金邊粉，味道也不太差。海南雞，看來賣相也不錯，除了雞之外，旁邊還有紅白蘿蔔絲，但是，海南雞切得比較差，基本上沒有完全切得開，很多件都非常痴刀，要適合自己用叉子及匙羹，才能夠將雞肉分離。雞皮不算太過肥膩，還挺滑溜，配合下邊的雞肉，味道也相當不錯，雖然雞味不算非常濃郁，但至少夠滑，而又不太肥膩，還不錯。香辣肉碎煎蛋飯，上面的煎蛋沒有煎到完全熟透，因此切開，還可以有點蛋黃流到飯上邊配合來吃肉碎的份量不少，雖然餐牌上面寫上可以選擇辣度，但是員工亦都沒有問我們。肉碎不算太辣，肉有肥有瘦，肥的亦都不算太過肥膩，配合起這個飯，又有點醬汁，其實相當美味。但是飲品就好像比較遜色了，點了個柚子蜜，但是，它的柚子蜜的柚子蜜極少，應該比起普通港式茶餐廳的柚子蜜更加少，好像我用長匙羹往下「搞了兩下」，已經把柚子吃完了😒這樣的柚子蜜，怎會有味呢？好心，明明加了$7 ，就不要那麼吝嗇吧。
繼續閱讀
身為大埔友，今日在大埔行街，經過間泰國餐廳就入去試。首先試試無骨鳳爪沙律，我特別鍾意食泰式鳳爪，酸辣適中，值得推介！泰式濕炒河，味道有驚喜，而且肉類配料十足，口感濕濕地，不太膩，適合最近的天氣！必食推介——海南雞！話晒招牌菜，果然不負眾望，雞肉又嫩又滑，食又唔太油，正！來到泰國餐廳，一定要點椰青！椰青水份多，清甜好味，清爽解渴！另外還點了甜品 - 芒果糯米飯及椰汁千層糕跟侍應姐姐傾了兩句，原來這餐廳班底剛轉手，廚師是泰國人，怪不得跟我上幾個月去泰國的食物味道那麼相似。支持小店！
繼續閱讀
上次食都已經係半年前，上次食物服務都一般。今次是第二次食，食物、服務水準都比上次好十倍。⭐️招牌海南雞雞肉嫩滑，雞皮有油香又爽口，不愧為招牌菜。⭐️生菜包肉碎配泰式香料，跟其他餐廳的香料味道略有不同，但香料味道配合得恰當，加埋新鮮的生菜，簡直絕配。⭐️小食炸蝦餅、豬頸肉豬頸肉厚薄適中，燒得外皮少脆，內裏肉汁鮮嫩，配埋個秘製汁，Perfect! 炸蝦餅共6件，比想像中大件得多，香口彈牙。⭐️咖哩軟殼蟹咖喱正宗惹味，軟殼蟹炸得香口，配白飯或蒜蓉包，一個字「正」！
繼續閱讀
📍SIAM AI Fresco Dining (大埔)第三次食，滿心期待帶住朋友再食，點知失望而回😢服務態度係好好，但原來換咗大廚，食物質素變晒。.✅依然好食嘅蒜蓉多士，外脆內軟如果多啲蒜蓉就會更加好。.❗️冬陰公朋友話超級超級好飲，又唔會太辣太酸，味道濃郁。.❗️青咖喱豬頸肉飯之前都好好食，發現啲肉唔同味同埋口感唔同咗。唔好食嘅，食到最後朋友整咗舊骨出嚟，發現原來大廚用咗豬扒扮豬頸肉，仲要冇通知我哋。.❗️牛丸肥牛湯河牛丸勁咸!個湯底又太甜！.❗️炸魚餅嘩，食落質感好淋，仲有浸鹹香味🤮，同我平時食嗰啲唔同，經理話呢個係原汁原味泰國魚餅.❗️最後經理請咗我哋食個椰汁西米糕點，鹹嘅🧐經理話泰國嘅原味就係鹹味！🤭 總括而言真係好失望，呢間本來係我好鍾意嘅平民泰菜館😢我問經理點解啲味道唔同晒嘅，佢話換咗個廚師一個月未適應。好食指數：🥇🥇🥇🥇🥇5.5/10分地址：大埔汀角路10 號大元商場F10號舖人均消費：$100
繼續閱讀