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港鐵銅鑼灣站 D2 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
34210472
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
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食家推介
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好少寫泰國菜既食評，因為總係覺得香港既泰菜無泰廚咁好味。今次呢間siam令我改觀左，無論食物外觀，味道都唔錯。 位於銅鑼灣嘅中心地帶，成棟商廈都係餐廳。平日晚六點幾嚟唔算多人，可以同朋友靜靜地享受一頓美食。 上菜之前就先上醬汁，分別有泰式生蝦醬，泰式辣醬， 泰式酸醋，甜酸醬同埋燒烤醬等等。每一道醬料都各有特色，而我就梗係最鍾意泰式生蝦醬啦 夠辣到刺激。 呢個泰式蠔餅有別於大排檔式蠔餅。蠔仔好新鮮，而蛋食落係好鬆化㗎，又唔膩又唔覺太熱氣。下面鋪咗好多大豆芽，點埋佢獨有醬汁就啱啱好喇。 原條嘅燒茄子肉碎蝦沙律，做得非常惹味。味道雖然唔算太辣，每一啖都增加咗刺激感。茄子整得好林， 配上彈牙鮮蝦同埋肉碎，夠曬嘢惹味好食。 一個唔辣嘅椰子雞湯，夠晒大鍋。椰子味好香，而雞肉 份量好多，飲到好飽。個人認為如果多啲配料例如蘑菇，同埋酸味多啲就更加好啦。 叫咗個青咖哩牛肉配薄餅， 呢度嘅青咖哩唔算太辣，對於我嚟講就啱啱好。牛肉炆到好林好林， 份量好充足。薄餅做得好鬆脆好香，呢碟菜都係百零蚊值回票價。 最後到不得不讚亦都不能得食嘅芒果煎糯米飯，估唔到煎完嘅糯米飯，個餅更加香軟，令人好想一口一口咁咬落去。芒果好甜亦都可以消滯， 果然係呢度嘅招牌菜。
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喺銅鑼灣放工之後同朋友gathering。今次我地去食泰國菜。間餐廳喺sogo 隔離間幢大廈。地點方便！餐牌沙嗲(牛、豬或豬)先講個沙嗲醬,個醬食到有粗粒嘅花生：有椰子嘅清香。食落去甜甜地，串燒肉質鮮嫩,食嘅時侯，而且唔乾身,仲有好多汁。如果一路搽沙嗲醬落串燒度，食落去好惹味椰香椰香苗椰菜好翠綠，食落去好爽口。一碟菜差唔多兩人份量。芒果糯米飯平時嘅芒果糯米飯係糯米飯一碗：今次係一片片。每一片沾上蛋汁。食落去好煙靭，每片點左椰汁。有少少甜，食哂又唔覺得漏。芒果又夠甜，一份芒果切咗八件。帕能咖喱今次我們叫左豬肉，廚師擺咖喱豬喺中間：外面用西蘭花圍住。咖喱嘅顏色比時為深橙色。呢個咖喱係配烤餅。烤餅一份有四件，外層金黃色，食落去好軟熟。我就覺得放一舊豬肉（當然放少少咖哩汁）喺烤餅度，然後夾住食。咖喱有少少辣但有少少甜。豬肉就好淋又滑。餐具餐具提供叉同羹，隻碟就比較特別：就用餐廳logo 做左個密鋪平面。好有創意。服務態度我覺得服務態度幾好，因為侍應哥哥每當食完野之後就幫我地換碟：當我地張枱唔夠位嘅時候，就會將啲食物移一移位。方便擺其他食物。
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我個人比較喜愛味濃的食物, 泰國菜一定是我心水之選, 多辣的款式外還味道濃烈！！而且一定要選擇同我一樣喜愛嚐辣的朋友一起分享美食, 可以試多幾款之外, 還可以一齊分享食辣所帶來的滿足感！！今日我同友人選擇了位於銅鑼灣的Siam 28, 佢位於28樓, 只講景色巳經嬴晒！！泰北牛腩湯~啖啖足料, 有多款入味雜菇同軟腍帶汁的牛腩, 味道酸辣交替增添一份清新的泰國風味, 飲完一碗接一碗！燒豬頸肉~啖啖滑肉, 肉質外脆內嫩, 有灂口, 味濃不膩, 微脆但香口, 醬汁酸辣醒胃！Siam 28 特色雞翼(香蒜香茅)~廚師很細心, 將雞翼一分為二, 變成單骨雞翼, 香脆可口, 兼带有微微辣香, 一試入魂！再配上自製醬汁, 相得益彰！紅咖哩燒鴨配薄餅~口感非常豐富, 燒鴨配咖哩很有新鮮感, 咖喱汁濃郁有辣勁, 無論口感及味道都無懈可擊, 配薄餅同吃真是絕配, 薄餅滲透咖喱汁, 還脆口美味！飲品方面是"荔枝果園"及"珍多冰"~"荔枝果園"甜美醉人, 真係有種置身果園的飄然感覺! "珍多冰"椰味香濃, 是食辣的最佳配搭！成晚都有種天上人間的美好感覺！！
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呢幢大廈又係食店多, 今晚上到去28樓食泰菜由於時間尚早, 未有太多客入坐, 靠近窗邊位置坐, 感覺開揚舒服餐具印有餐廳LOGO圖案, 簡單又帶點型格餐牌圖文並茂, 菜式相片吸引, 食物種類選擇都唔少泰國菜口味通常都"好"辣, 侍應送上一系列特色醬汁, 全部都帶辣, 差別於辣度, 岩配各式食物, 例如串燒/炸物類/肉類(如豬手)等, 豐富食物嘅味道層次!呢客Siam 28特色鷄翼 (香蒜香茅/胡椒) ($79), 以特色香料醃製, 單骨更易入味及進食方便! 炸至金黃色, 面頭再灑上炸蒜粒, 香味四溢!咬落食到香茅味, 泰菜感覺返埋黎, 可點配特式醬汁一齊食, 增添味道之餘亦無咁乾身!忍唔住要叫杯青檸梳打 ($38)一齊食鷄翼, 份量唔少, 唔會半杯都係冰, 啜幾啖就飲完, 味道偏帶酸味, 有醒胃口功能....哈!友人唔係幾食得辣, 食黃咖喱就無有怕, 呢客黃咖喱鷄配薄餅 ($119), 除左有鷄肉外, 仲有三色甜椒, 粟米芯及洋蔥作配菜, 令咖哩汁除左有份椰汁咖啡味, 仲多一份蔬菜嘅甜味!鷄肉數量唔少, 去皮食得健康, 有鷄肉味, 唔錯!咖喱汁當然要用薄餅去點配, 口感煙韌, 四片份量都適中!輪到呢碟蒜香椰菜苗 ($89)上枱, 未食已聞到蒜香味, 加上調味適當, 味道唔錯! 唯椰菜口感偏硬, 煮腍少少會仲好D!最後上埋呢碟濕炒海鮮河粉 ($99), 獻汁已覆蓋整點河粉及配料, 真係好"濕'喎........哈哈!海鮮材料有蝦, 魷魚及蜆, 蝦肉都OK彈牙, 再有埋菜, 蘿蔔, 粟米芯及草菇做配料一齊炒, 材料幾豐富!河粉唔係一條條, 係似粉皮般疊起, 部份帶少少燶變得硬身, 份量比較少, 整體配合個獻汁係幾好味嘅! 想再好味D又唔怕辣嘅, 可以配埋佢嘅辣醬一齊食!埋單價錢算合埋, 侍應服務態度主動有禮, 每食完一道菜都主動換碟!同場加映, 係等升降機時發現佢嘅特色醬汁原來自家製, 仲有得賣, 價錢又唔貴, 友人買了一樽送比媽媽!
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除左九龍城，估唔到銅鑼灣都有一間味道咁正宗既泰菜泰國以前一年去幾次，偏偏近呢年都未有時間回鄉，呢道正好可以幫手一解鄉愁款式很多，除左熱門既菜式，亦有一d平時泰菜餐廳少食到既泰北菜呢個餐廳自家製既醬汁真係非常正宗泰國風味，雖然唔係每款都用得著點到，但每款試過都好正🤤🤤覺得正既話重可以帶回家椰青$42、荔枝冰$48香葉肉碎炒飯（牛）$99可選配雞、牛、豬，餐牌上既菜式辣度都可以按喜好增加或減少，非常貼心這個非常推薦飯真的炒得很惹味，香辣可口，比在泰國吃到的還好味！沙嗲豬牛雞各2串$92沙嗲醬充滿花生香，串燒很有肉汁一點都唔乾，肉嫩香口炒鮮蝦金邊粉$122金邊粉幼滑煙韌，濕度剛好，炒得很有鑊氣，色香味俱佳芒果糯米飯$89很少吃到芒果糯米飯是煎的，糯米飯沾了蛋汁再煎，入口充滿蛋香，外帶點脆，內裡軟綿，配上新鮮芒果，正！
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