Seoul Noodles (兆安廣場)

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經過Seoul Noodle 最好不過。 星期六中午時份都差唔多滿座~呢到全部都係外藉人士既店員，而且仲有🇰🇷OPPA係到。 今次揀左COMBO FOR TWO + 1 Side + 2drinks 同媽咪分享，可以有兩個主食同埋加錢要小食，加左$10要兩個餃子🥟~Spicy Mini Octopus Rice Bowl
✨🦑辣炒小章魚蓋
章魚大大粒，唔係細切粒粒，仲見到D章魚腳，亦都唔會太咸，拌均勻既白飯辣味十足~愈食愈開胃~Korean Spicy Soft Tofu Stew
🍲韓式嫩豆腐湯飯真係無改錯名，啲豆腐真係好滑好嫩口~湯唔會過濃同辣，好易入口~米飯好軟糯🐖🥟Pork Dumpling 
豬肉餃子加左$10有兩粒既餃子超級大，係釀滿整粒既餃子，而且皮薄多餡料~
🌶️呢到既泡菜同蘿蔔都可以無限添加～蘿蔔非常辣😆
Cold Lemon Tea
☕️🍋凍檸茶好清甜既茶底，係無檸檬，飲落一啲都唔澀口

平時山西刀削麵食得多，但韓式刀削麵真係頭一次試！聽朋友講銅鑼灣有間Seoul Noodle，主打韓式刀削麵，仲可以透過玻璃窗睇到師傅即場製作，覺得好新奇就決定黎試下。入到去，餐牌好簡單，只有幾款招牌湯麵同湯飯，貴精吾貴多，原來佢地既刀削麵每日都係人手新鮮整，麵身比較幼，但好有韌性，咬落去軟滑又有口感，已經好期待試味啦！😍.排骨辣湯麵 $122第一款叫既係排骨辣湯麵，套餐除左主食仲有side dish，性價比吾錯。湯底微辣，韓式刀削麵煙靭又有咬口，掛湯力超強，飲啖湯再食麵真係好過癮！排骨有四大塊，肉質嫩滑吾柴，仲好入味，佢地貼心到比左套手套，方便我地食得舒服d。湯底配料好豐富，有洋蔥絲、薯仔、木耳等等，帶出濃濃韓式風味，完全同中國刀削麵同日本拉麵吾同！套餐仲有泡菜餃子，差不多一個拳頭咁大，泡菜餡好飽滿，皮薄好香。配菜有泡菜同醃蘿蔔，仲有一小碗拌飯，拌飯加左紫菜、芽菜同麻油，香口得黎吾會太重味。特別一提，佢地既泡菜真係好好食，有水份又爽脆，鍾意既朋友仲可以買返屋企呀！🥟.辣牛肉湯麵 $88性價比一樣高👍牛肉切成一絲絲，份量好多，食到好滿足。湯底同樣係微辣，配料都吾少，有洋蔥絲同其他蔬菜。韓

老實講，呢間店我已經經過無數次，網上負評如潮，每次都令我卻步。直到最近同事堅持話：「你真係要試吓，唔係你想像中咁。」於是抱住半信半疑嘅心情，同佢走入咗呢間一直被我劃咗問號的韓式麵店〔 排骨辣湯麵 〕一上枱湯色已經吸引。飲落唔算勁辣，但湯底濃郁有層次，辣得溫柔、帶微微甜味，味道厚實得黎唔膩。麵條煙韌有咬口，我幾快就食清晒成碗，同事仲即刻攞我個湯嚟食佢啲麵（佢話自己嗰碗冇咁濃🤣）〔 豬肉蒸餃 〕用蒸籠上，造型加分！餃子體積大大粒，皮厚帶彈性，偏向韓式路線。餡料實淨，唔算多汁，但味道唔錯，熱辣辣食幾滿足。〔 辣牛肉湯麵＋泡菜豬肉餃子（同事食）〕湯底比我嗰碗淡啲，辣度亦比較溫和。泡菜餃味道重口少少，酸香開胃，適合鍾意重味嘅人〔 韓式前菜 〕每份set都包小碟泡菜、醃蘿蔔，份量唔多，但作為開胃小食就剛剛好。—Seoul Noodles 銅鑼灣店空間比預期寬敞，有自然光滲入，坐得舒服。平日 lunch hour 去到都已經七至八成滿，明顯係附近上班族嘅飯堂之一—Seoul Noodles (銅鑼灣)銅鑼灣謝斐道482號兆安廣場地下4-6號舖—

📍Seoul Noodles (銅鑼灣）由韓國人主理的「Seoul Noodles 首爾製麵所」主打地道韓式刀削麵，多種人氣配撘：雞湯刀削麵、辣牛肉湯麵、釜山白肉湯飯、排骨辣湯麵、蜆湯麵、辣炒小章魚拌麵、還有一系列的拌飯。🤤🔥辣牛肉湯麵🥢🥩湯底濃郁，帶牛肉的鮮甜味，肉質鮮嫩，當然不少得每日新鮮製作麵糰，麵身彈牙嚼勁滿滿。套餐可以選擇其中一個：紫菜飯卷、泡菜餃子、餃子🥟，飽肚感一流。泡菜酸甜度偏甜易入口，微辣適合香港人口味。點了辣炒小章魚拌麵，適合夏天酸甜酸甜帶微辣的感覺，章魚份量頗多，加上蔬菜的爽甜，帶來清新的感覺。另外紫菜飯卷必食，韓國家常味道。採用自助點餐方便，店內座位舒服，員工服務貼心，更有圍裙提供。另外泡菜任食，有冷水免費提供。#seoulnoodleshongkong #seoul #2025 #高質 #必食 #韓國

之前旺角食過一次已經覺得好食 係銅鑼灣行下又唔知食咩好 見到呢間又食多次 點知有驚喜 比旺角店多左野揀 生菜椰菜係必食 今次再食 試左個白肉 好韓國味道 餃子高水準 一定要叫 蜆湯麵估唔到咁多蜆 行過銅鑼灣一定要黎食

全港開咗十間分店嘅韓國刀削麵專門店，我終於都去試啦！餐廳裝潢似足韓國當地食府，一落腳就有即刻置身首爾嘅錯覺，大玻璃櫥窗睇到師傅現場搓麵捏餃，睇到都覺得肚餓。我揀咗排骨辣湯麵做主角，湯底勁惹味，大骨熬足幾個鐘，辣得夠爽。排骨燉得超腍，筷子一夾就散。手工刨出嚟嘅刀削麵口感彈牙，吸晒湯汁，每啖都正呀！仲另加咗韓式飯卷，中咗芝麻油香，細細舊易入口。朋友嗌咗蜆湯麵＋豬肉餃子，蜆湯清鮮冇腥味，餃子飽滿有驚喜！就連配菜都唔馬虎，食完覺得$82超值！ 記得食麵前食埋撈薏米飯，好味又有助減血糖！

週末午餐時間滂沱大雨，無意看到一間人氣韓式麵店，決定一試韓國人主理，主打每日新鮮製作的韓式刀削麵堅持傳統工藝，低溫發酵麵團，搭配多款湯底和拌麵環境走簡約韓式風，木質桌椅帶來正宗韓國街頭風味辣炒小章魚拌麵紅艷醬汁裹著大塊章魚，炒得軟嫩有嚼勁，惹味十足盛於冰涼湯底的水冷麵，麵條爽滑，酸甜湯汁開胃清新，適合夏日拳頭般大的豬肉餃子，皮薄餡多，肉汁豐富，沾酸甜醬汁更添層次凍水蜜桃茶桃香濃郁，甜而不膩，冰爽宜人又解渴

Seoul Noodles愈開愈多分店，自己本身未試過，今次終於有機會試到！有吾少韓式麵類同湯飯供客人選擇，環境亦充滿地道韓國風味。✿ COMBO FOR TWO + 1 Special $284⭐️麵類套餐已包括泡菜，醃蘿蔔，紫菜拌飯，系相當吾錯嘅風味前菜。💫白切肉Special裡面揀咗白切肉🐷使用五花肉或梅花肉等部位，呢啲部位富含脂肪，口感較嫩。搭配沾醬食用，更添滋味。💫牛骨湯麵牛骨湯麵就好似韓式雪濃湯咁，每一口湯亦品嚐到濃郁牛骨湯味🐮牛肉口感軟稔，同時不失牛味。💫雞湯麵比想像中有驚喜好多！雞肉好大件🐔啖啖肉，內裡非常嫩滑，加埋蛋絲食口感更豐富🥚雞湯味道香醇且油膩。

🇭🇰 Causeway Bay 銅鑼灣｜Seoul NoodlesSpeaking of Korean 🇰🇷 food, this place is always at the top of the list! From their appetisers, to their signature dumplings 🥟 and main dishes, all of them are unforgettable once you give them a try! I, for one, would love to come back to enjoy more of their dishes! 😍 This time, I tried their 𝐂𝐨𝐦𝐛𝐨 𝐟𝐨𝐫 𝐓𝐰𝐨 + 𝟏 𝐬𝐢𝐝𝐞 set, which is great for 2 people! Started off with some appetizing kimchi and rice bowls. They may only have ordinary ingredients, like kimchi, seawee

韓國朋友來探我，我帶他去位於銅鑼灣謝斐道482號兆安廣場地下4-6號舖的<Seoul Noodles(銅鑼灣)>食午餐，環境舒適，裝修簡潔，富有韓式風情。我哋點咗：🥢Noodle Combo $114📍Chicken Noodle雞湯麵份量不少，湯底鮮甜，半隻雞的雞肉嫩滑，麵質軟腍適中有咬口。📍 Mini Gimbab 迷你紫菜包飯一啖一口的迷你紫菜包飯，味道清新好食。📍Cold Peach Tea冰水蜜桃茶清香的水蜜桃茶，冰涼解渴。🥢Noodle Combo $124📍Naengmyeon (cold noodle) 水冷麵水冷麵似幼細的粉絲，鋪有牛肉絲和蛋絲，份量不少，清涼好食。📍Pork Dumpling (2 pcs) 豬肉餃子兩隻餃子好大隻，餡料飽滿，正宗韓國味道。📍Cold Lemon Tea凍檸茶清涼好飲。

同朋友係網上搵到依間韓國菜，好多韓式配菜，而且好好食。服務員都好nice，又有禮貌，非常值得過嚟嘗試。而且餐廳嘅地方都好大，坐得好舒服，好適合同朋友聚會嘅地方。

這間已經來了幾次，由於價錢合理和份量多，真的忍不住食了幾次😝每個餐也跟有前菜，可以refill!💠Combo + side dish🔹雞湯麵 $114湯色乳白，湯底好淡香，飲落充滿雞鮮味🥰麵條煙韌彈牙，雞肉大大隻嫰滑，加蛋絲同蔥花清香解膩，配菜口感豐富😆🔹豬肉餃子大隻又足料，餡料最香嫩多汁，完全不會柴口😄鮮香濃郁，外皮彈牙，內餡軟滑中帶少少嚼勁😚💠辣炒小章魚蓋飯 $88份量超多，可以2人share食😂辣醬掛滿每粒章魚，配白飯、蔥絲、紫菜同芝麻😝韓式辣醬香辣微甜，章魚有彈性又不韌，口感煙韌夠咬口，配飯食又惹味又滿足🤭🤭蔥絲增添清新感，食落層次豐富不會膩！🌶️

銅鑼灣的隱藏版美食，韓feel！Seoul Noodles必試美食，韓式辣味與新鮮的美食走進 **Seoul Noodles**，你會感受到濃厚的韓國氛圍，環境整潔寬敞，顯示出對顧客的用心。韓國人親自服務，仿佛置身於首爾的街頭，午餐時間的精選菜品令人驚喜，絕對能滿足你的味蕾。**排骨辣湯麵**排骨肉質鮮嫩，輕鬆咬開，味道入味，辣味適中，讓人一口接一口，越吃越上癮！搭配的煙韌扁形麵條，口感一流，讓你享受每一口的美味。午餐配搭迷你紫菜包飯**六小份的迷你版包飯，口感清新，讓人一口接一口，實在太可愛了！**蜆湯麵**色香味俱全，麵上鋪滿滿新鮮蜆，湯底鮮味濃郁，讓海鮮愛好者欲罷不能。再加上煙韌的麵條，口感層次豐富，絕對是海鮮的最佳搭檔。**豬肉餃子**拳頭大小的餃子，內餡豐富，每一口都令人驚喜，簡直是大滿足的代表。配一杯餐飲**凍水桃茶**，清新的口感又甜蜜的滋味。

今天的晚餐被这碗韩式豆腐锅彻底征服了！滚烫的石锅端上桌时还在咕嘟冒泡，红艳的辣汤里藏着嫩到颤动的豆腐、半熟的鸡蛋，还有零星肉末提香。一勺下去，豆腐如布丁般化在舌尖，辣中带鲜的汤汁瞬间激活味蕾——果然是韩式辣酱和海鲜高汤的完美融合，后劲还有一丝微甜的回味。 搭配的米饭简直是灵魂伴侣！颗粒分明的白饭浇上一勺豆腐汤，瞬间吸饱汤汁的鲜辣，软糯中带着嚼劲。喜欢重口味的可以学韩式吃法：把饭直接倒进锅里拌开，让每一粒米都裹上浓汤，热乎乎地扒进嘴里，额头微微冒汗的瞬间，所有疲惫都被治愈了。

同朋友去咗銅鑼灣謝斐道482號兆安廣場地下嘅 Seoul Noodles食飯，店舖由韓國人主理，環境帶有濃厚韓式風，簡單木質裝修同裝飾好有氣氛，氣氛熱鬧～🍲 豆腐湯飯 Spicy Soft Tofu Rice Soup軟豆腐湯濃郁帶微辣，配飯粒粒分明，蛋花滑嫩，湯底有海鮮同豬骨香，熱辣辣好滿足。🍜 豬脊骨辣湯麵 Pork Bone Spicy Noodle麵條彈牙，豬脊骨湯底辣中帶香，湯底濃郁，配辣醬提味，食落開胃。🥟 豬肉餃子 Pork Dumpling餃子皮薄餡多，豬肉同椰菜蓉入味，味道傳統又正宗。🍙 迷你紫菜包飯 Mini Kimbap紫菜包飯小巧精緻，內有飯、蟹棒同青瓜，清新唔膩，幾方便攜帶食。🍹 凍水蜜桃茶 Iced Peach Tea水蜜桃茶冰涼甜美，果香突出，配餐啱啱好。Seoul Noodles嘅菜式味道地道，辣味適中，食材新鮮，環境熱鬧又有韓式特色，係銅鑼灣搵韓餐嘅一個好選擇。價錢親民，期待下次再嚟～