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港鐵中環站 D2 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
26684088
開飯介紹
由澳洲墨爾本回流的一星廚師帽主廚Alex Law主理，提供六道或八道菜廚師發辦晚餐，或精心安排的自選主菜商務午餐配以精緻頭盤及甜品。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
星期一至六
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
星期日
全日休息
公眾假期
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
💸 震驚價： 「基本Dinner Set $580+10%=$638 在中環竟然食到咁高質，真係跌破眼鏡！」 （試過$1500+餐廳都無咁好味👅） ✨ 點解咁抵食？ ✔️ 前五星酒店主廚坐鎮 ✔️ 每月更新menu保持新鮮 ✔️ 28個座位私密感爆棚 ———【5月限定菜單全公開】——— 🍤 頭盤四選一： 1️⃣ 和牛韃靼+鵪鶉蛋（配脆薯片超邪惡） 2️⃣ 北海道帶子（煎到金黃超香口） 3️⃣ 輕煎吞拿魚（配墨西哥辣椒醬） 4️⃣ +$60升級香煎法國鴨肝（抵到笑！） 🦞 招牌湯品： ▪️ 龍蝦卡布奇諾（蜜瓜粒中和膩感） ▪️ 龍蝦蘿蔔葡（白酒汁蘸麵包絕配） 🥩 主菜六選一： 1️⃣ +$180 澳洲M8和牛（紅酒杯煙燻超有戲） 2️⃣ 西班牙紅蝦意粉（蝦膏多到漏） 3️⃣ 澳洲羊架（橄欖汁超搭） 4️⃣ 伊比利豬鞍（煙燻香氣超正） 5️⃣ 本地三黃雞腿（配松露汁） 6️⃣ 紐西蘭安康魚（松露醬點睛） 🍨 甜品二選一： ▪️ 提拉米蘇+咖啡雪糕（+$20超值） ▪️ 伯爵茶奶凍（爆漿藍莓醬） 💡 溫馨提示： ▪️ 建議提前3日預約（週末特別full） ▪️ 每月Menu都會更新，記得試晒 👇 食評： 「$600幾在中環食到米芝蓮級水準， 仲要每道菜都咁有heart，真心推介！」
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─ ⊹ ⊱ starters ⊰ ⊹ ─ᡣ𐭩 SENTI crab cake - 4 / 5香煎蟹餅真材實料 每一啖都係蟹肉!!!配上清新嘅芒果粒 口感清新可解膩ᡣ𐭩 lobster cappuccino - 4 / 5雖然份量比較少 foam較多但一飲落去就飲得出係用好足料嘅龍蝦頭熬製 唔會有味精龍蝦味味道未去到好濃郁 但絕對好夠鮮味─ ⊹ ⊱ mains ⊰ ⊹ ─ᡣ𐭩 Spanish red prawn pasta - 4.5 / 5喺呢度最出名嘅西班牙紅蝦意粉 喜出望外地濃郁!!!!將蝦膏擠埋出黎撈個意粉 好濃蝦油蝦膏味大大隻紅蝦非常鮮 煮到啱啱好雖然唔係手工意粉但係煮到al denteᡣ𐭩 red wine braised wagyu beef cheek - 4 / 5相比之下 冇紅蝦意粉咁出色牛面頰肉軟嫩 松露薯蓉滑身creamy─ ⊹ ⊱ dolci ⊰ ⊹ ─ᡣ𐭩 SENTI Tiramisu - 4 / 5與其話tiramisu 更加似咖啡味雪糕+mascarpone 未食過咁濃咖啡味嘅雪糕 出色ᡣ𐭩 panna cotta - 4.5 / 5奶凍採用新鮮嘅雲呢拿籽 第一啖已經好香雲呢拿味 唔會死甜 而且好軟滑🤍🤍─ ⊹ ⊱ tldr ⊰ ⊹ ─每一道菜都有花心思 一定要加錢食佢哋嘅紅蝦意粉!!! 真係數一數二嘅濃郁🧡味道: 4.5 / 5價錢: $ 400-500 pp服務: 4 / 5環境: 4 / 5cp value: 4 / 5re-visit: yess
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Restaurant Week Spring試左11間餐廳 心目中既no.1 一定係Senti!!🥰今次朋友生日 又咁岩有Winners' Edition 毫不猶豫就揀左係到慶祝🥳Dinner Menu $498/pp (餐廳本身做緊$980/pp)𝗪𝗔𝗚𝗬𝗨 𝗕𝗘𝗘𝗙 𝗧𝗔𝗥𝗧𝗘🥩我覺得第一次好食啲 佢既自製炸薯片配埋一齊食好正😆𝗦𝗘𝗔𝗥𝗘𝗗 𝗙𝗢𝗜𝗘 𝗚𝗥𝗔𝗦🦆 (+$𝟲𝟬)大推!! 入口即溶 texture超滑 外脆內軟🥹🤍𝗚𝗥𝗜𝗟𝗟𝗘𝗗 𝗢𝗖𝗧𝗢𝗣𝗨𝗦🐙上次食完推薦左朋友去食 佢話覺得八爪魚好好食 所以今次額外加左錢(+$100)試埋😆好香炭燒味 亦都煮到岩岩好 唔會太韌～𝗟𝗢𝗕𝗦𝗧𝗘𝗥🦞平時唔係龍蝦控既我 都必須要大讚呢個dish🥹煎到岩岩好 非常彈牙 而且佢個汁真係好加分 凸顯左龍蝦既鮮甜味🥰食完仲會有個包比你點埋剩低既汁 (個碟比我點到一乾二淨🤣)𝗟𝗢𝗕𝗦𝗧𝗘𝗥 𝗖𝗔𝗣𝗣𝗜𝗖𝗖𝗜𝗡𝗢🦞☕️用龍蝦頭煮既湯 好濃滑！好中意佢上面既foam真係好似cappuccino咁厚咁滑✨𝗦𝗣𝗔𝗡𝗜𝗦𝗛 𝗥𝗘𝗗 𝗣𝗥𝗔𝗪𝗡 𝗣𝗔𝗦𝗧𝗔🦐 (+$𝟭𝟴𝟬)成餐飯我最愛🥳一定要食既紅蝦意粉❣️將蝦頭既蝦膏擠埋出黎撈個意粉一齊食～隻紅蝦非常鮮甜仲要好大隻 意粉同蝦都係煮到岩岩好🥹🥹🤍𝗟𝗢𝗖𝗔𝗟 𝗬𝗘𝗟𝗟𝗢𝗪 𝗖𝗛𝗜𝗖𝗞𝗘𝗡🐓黃油雞非常滑 配埋個汁都好正!(上次我係食黑毛豬鞍 如果雞同豬要二選一 我會推薦豬 好香炭燒味!)𝗢𝗢𝗟𝗢𝗡𝗚 𝗧𝗘𝗔 𝗜𝗖𝗘-𝗖𝗥𝗘𝗔𝗠🍨 (+$𝟮𝟬)𝗩𝗔𝗡𝗜𝗟𝗟𝗔 𝗣𝗔𝗡𝗡𝗔 𝗖𝗢𝗧𝗧𝗔🍮甜品係成餐飯最普通的🫣另外如果有朋友生日 book台既時候可以講定 會可以幫手寫甜品碟送的!🥳成餐飯既service都好好~ 我會為左個紅蝦意粉再黎的🥰Dining City Winners' Edition去到25/4 有興趣快d去試😆😆〰〰️〰️〰️〰️💰770/pp (restaurant week dinner menu)💖8.9/10🏠中環雲咸街63號巴力大廈3樓
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位於中環雲咸街樓上店SENTI，對住大館建築群，開揚舒服。SENTI 嘅料理手法風格和澳洲墨爾本名廚Donovan Cook同出一轍。 我哋各自叫咗一個二百幾元嘅lunch set 試試。✨Focaccia 意大利香草包🍞🍞麵包外脆內軟，陣陣嘅迷迭香，沾上橄欖油，簡簡單單，好好味😋😋。✨Lobster Cappuccino 龍蝦湯🦞🦞非一般龍蝦湯，龍蝦湯倒入杯中，打成泡沫，再心思地放上兩隻剝了殼嘅鮮蝦在杯面上，十分吸睛！啜啖龍蝦泡湯，咬口蝦肉，不禁地拍手叫好👏👏，龍蝦湯鮮味濃郁，蝦肉彈牙爽口，加上綿密輕盛嘅泡泡，相當有趣。✨Daily Soup 南瓜湯🎃🎃色澤金黃，香氣濃郁，味道香甜可口，一道暖胃湯水🥣🥣。✨Iberico Pork Rack 西班牙黑毛豬鞍厚度十足，煎至七成熟，中間保留粉紅色，肉質鬆軟，多汁兼冇筋，且有碳香味。豬味濃郁帶有油脂但不油膩， 十分惹味👍👍。✨Australian Lamb Soup 香煎澳洲羊柳🐏🐏羊柳肉質細膩軟嫩，肉和脂肪比例均勻，而且多汁肉香，配上紅酒汁，互相融合，為味蕾帶來豐富口感🥳🥳。✨SENTI Tiramisu 意大利提米拉一口吃下帶點微苦可可粉餡料，同時間酒香和咖啡香慢慢微微滲出，口感黏滑，讓人不禁一口接一口， 讓人沉醉於Tiramisu嘅魔力中😍😍。✨Oolong Ice-Cream 烏龍茶雪糕🍨🍨雪糕細膩幼滑，散發出清幽烏龍茶香，入口味甜，後勁有點回甘味，配上自家製作嘅黑芝麻薄脆和香滑忌廉，令人有一種幸福和滿足感。✨ Cappuccino濃郁而不苦澀，泡沫豐盈，灑上玉桂粉更添風味。總括來說，價錢合理、食物質素、服務態度和環境都不錯，值得一試。
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西班牙红虾意面西班牙红虾意面采用新鲜的红虾，鲜甜的海味与意面的韧性完美结合。意面吸附了虾的鲜美汁液，带有微微的海盐味和橄榄油的香气。整体口感滑润，虾肉嫩滑。煎鹅肝煎鹅肝外皮金黄酥脆，内部则柔软细腻，入口即化。鹅肝的丰富油脂带来浓郁的奶香与坚果味。法国鹌鹑法国鹌鹑肉质鲜嫩，肉汁丰富，口感柔和，带有淡淡的香草和香料味。它的肉质比鸡肉更加细腻，常常被烹制得外焦里嫩，搭配美味的酱汁，增添了复杂的风味。澳洲羊rump steak澳洲羊rump steak肉质结实，带有淡淡的羊肉香味。肉质多汁且富有嚼劲，外层被烤制得微微焦脆，内部则保持鲜嫩。🍦乌龙茶雪糕（有榛子、奶油）乌龙茶雪糕口感丝滑，茶香浓郁，带有清新的花香和微微的苦涩。与榛子的坚果香和奶油的顺滑相结合，形成了丰富的口感层次。每一口都能感受到茶香与坚果的完美平衡，清爽又不腻。
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