SAVVY

開瓶費：$ 250曾經嚟過一次，但唔係食嘢，呢次趁住官網做緊特價六折，就同爸爸一齊嚟試下佢有幾高質$308 x 60% = $184.8一位，再原價加一，全部官網完成！$250開瓶費。。。。太貴，於是睇下Wine List有乜選擇啦，其實算唔錯，最平$300起跳，我揀咗上少少嘅澳州紅酒The Yard Shiraz, Riversdale, Frankland River 2020 $ 380聞香有布冧、黑果香，少少薄荷感，入口少少辣，濃濃嘅黑莓、藍莓，單寧中等麵包選擇多，不過半自助就唔食澱粉質沙律菜有好多款，尤其係火箭菜芝士都四款，羊奶、Camembert、Blue Cheese同Cheddar凍海鮮估唔到都比到龍蝦鉗雖然不及個身嘅肉質，但係呢個價位做到咁冇話可說火腿都係供應返比較平價熟火腿同熟火雞片沙律款式亦好多，有紅菜頭蘋果沙律、泰式青木瓜沙律、長通粉沙律同水晶餚肉等等主菜選擇偏向東南亞菜式為主，唔係太適合我地口味，反而唔洗加錢都可以選擇原條燒美國肉眼牛扒，非常粉嫩咖啡都唔錯，尤其玻璃杯上更顯高級環境舒適，空間感超強，枱與枱之間分得算開，唔會太擠迫，同時服務一流會有店員查問起主菜

(*'▽'*) SAVVY平時行街就行得多 但好少係海港城既酒店食飯今次見到Savvy推出咗Sharing Menu$898 2人份 價錢算合理一於就試吓佢個性價比夠唔夠高啦˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙🥄水牛芝士配巴馬火腿本身為食妹都好中意食水牛芝士餐廳加上芒果汁 令個配搭加咗種東南亞風味🥄鐵板鴨肝配黑松露鴨肝煎至焦脆 一咬開油香湧曬出黎配搭多士一齊食 軟硬兼施 口感🆙不過就略嫌唔夠黑松露味🥄雜菌忌廉湯🥄鐵板印度香烤拼盤可選蒜蓉/牛油烤餅(Naan)拼盤有齊羊肉 雞肉 同盲鰽魚肉 調味啱啱好唔會太咸太油肉質乾身又唔柴個人覺得羊肉最好食🥹配搭薄荷乳酪醬為食妹本身好怕薄荷味 點知呢個醬食落唔係牙膏果種薄荷反而係淡淡既香草味🥄烤澳洲乳飼羊扒配搭馬來西亞黑椒醬汁肉質比平日更軟熟 但又無咩臊味肥瘦均勻 唔會食落成口油🥄蒜蓉芝士焗西蘭花🧁二人餐仲有埋招牌甜品店員會用餐車形式送黎比客人揀我地就揀咗藍莓芝士蛋糕同埋綠茶香梨蛋糕兩款都唔算太甜膩 又精緻˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙招牌Cocktail🍸Ice Bunk

// 𝙏𝙤𝙥-𝙣𝙤𝙩𝙘𝙝 𝘿𝙞𝙣𝙣𝙚𝙧 𝘽𝙪𝙛𝙛𝙚𝙩 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙏𝙚𝙥𝙥𝙖𝙣 𝙂𝙧𝙞𝙡𝙡𝙚𝙙 𝘿𝙚𝙡𝙞𝙜𝙝𝙩𝙨 - 𝙎𝘼𝙑𝙑𝙔 🍴 //-Occupying more than 8,000-square-feet across one level, 𝐒𝐀𝐕𝐕𝐘 reimagines the concept of blended spaces to offer three zones: a bar, lounge and restaurant. It offers a respite from the city’s hustle for an epicurean experience. Indulge in a tantalising feast of Asian & Grill cuisine presented with artistry.-☞ 𝐒𝐈𝐙𝐙𝐋𝐈𝐍𝐆 𝐖𝐄𝐒𝐓𝐄𝐑𝐍 𝐀𝐍𝐃 𝐓𝐄𝐏𝐏𝐀𝐍 𝐆𝐑𝐈𝐋𝐋 𝐃𝐄𝐋𝐈𝐆𝐇𝐓𝐒 𝐃𝐈𝐍𝐍𝐄𝐑 𝐁𝐔𝐅𝐅𝐄𝐓 - 𝐇𝐊$𝟕𝟓𝟖Celebrating the art of grilling at SAVVY every Wednesday

位於太子酒店既【SAVVY】一直都想試下，但係weekend下午茶時間特別難book，所以今次就試下佢既晚餐。餐廳主打亞洲特色菜，超級特別。鐵板冷鮑魚：鮑魚用鐵板燒坐，香噴噴，咬落爽口彈牙，仲帶少少焦香，簡單秘製醬汁調味好惹味，鮮味十足！水牛芝士配巴馬火腿和芒果凝汁：水牛芝士creamy到爆，配鹹香嘅巴馬火腿同清甜芒果凝汁，味道層次超豐富。芒果凝汁嘅酸甜中和咗芝士同火腿嘅濃郁，食落好開胃！SAWVY雜菌忌廉湯：湯底香滑濃郁，雜菌嘅香味好突出，忌廉嘅奶香令成個湯更加順口，飲完成個人都暖笠笠，好滿足！鐵板印度香烤拼盤配牛油烤餅：拼盤有齊雞肉、羊肉同魚肉，香料醃得好入味，烤到外脆內嫩。牛油烤餅熱辣辣，點埋薄荷酸奶一齊食，風味十足！烤澳洲乳飼羊扒：羊扒烤得啱啱好，肉質嫩滑又多汁，完全冇羶味。表面微微焦香，簡單用香草調味已經好正。忌廉西蘭花：西蘭花煮得爽脆，忌廉汁香濃但唔會太膩，平衡得剛剛好。檸檬熱情果蛋糕：慕斯蛋糕、加入檸檬同熱情果嘅酸甜好醒胃，面層嘅朱古力增添咗口感。綠茶香梨蛋糕：綠茶比較清新、香梨嘅清甜平衡得好好，好有層次！Summer Daydream：菠蘿同荔枝嘅甜味加上檸檬嘅酸爽，配

今次食同事farewell飯，同事們行開海港城，發現SAVVY當日頭30個人預約有6折，同事即刻book咗位😍如果唔係，正價午餐食SAVVY對打工仔嚟講係貴嘅，不過有6折就當然抵喇🤓一入到餐廳，沿途已經見到唔少甜品，行到中間仲見到自助頭盤，成個感覺好高級，環境亦都好舒適。自助頭盤配主菜 $306 per ppl出面嘅自助頭盤選擇好多，大多都係泰式為主。海鮮方面有鮮蝦、青口、龍蝦鉗、蜆同埋螺，其中蝦都係我哋一致認為最新鮮最好食嘅😋另外佢有唔同嘅芝士配麵包，麵包嘅種類亦都好多，仲有個mini salad bar🥗主菜🐟粟米青衣魚塊配白飯有啲似平時食嘅粟米魚塊，唔好睇佢普通，佢嘅魚好實肉，唔會好散，而且煎得岩岩好🤓兩面都金黃色，再配埋粟米汁，正👍🏻🦆彩椒薯仔炆鴨胸配黑椒汁及白飯薯仔炆得好腍，鴨胸有煙燻嘅味道，再配埋黑椒汁食，好惹味😍🎃南瓜意大利飯配巴馬臣芝士片正常野，冇乜特別。值得一提嘅係佢嘅意大利飯好Creamy。🐮韓式烤牛肋骨配白飯對比起下，個韓式烤牛肋骨反而有驚喜🤩佢嘅份量好多，而且佢嘅牛肋骨相當吸引，食落去嘅肉亦都啱啱好，唔會太韌。再加埋佢嘅秘製韓式燒肉醬，味道好夾唔會好膩🥰當然再配

#尖沙咀 太子酒店旗下 @savvyhongkong 係主打亞洲特色菜餚的餐廳，由6月23日@-8月31日推出晚巿自助餐「SAVVY 極尚海鮮盛宴自助晚餐」，充滿亞洲風情料理，仲有無限供應冰鎮海鮮‼️自助晚餐分不同日子：SAVVY極尚海陸燒烤自助晚餐星期三、四，晚上6時30分至10時SAVVY 極尚海鮮盛宴自助晚餐星期五、六，晚上6時30分至10時「SAVVY 極尚海鮮盛宴自助晚餐」 ，有無限供應阿拉斯加帝王蟹、龍蝦等海鮮，熱食最受歡迎絕對是芝士焗龍蝦同鐵板煎鵝肝，人龍源源不絕！如果是麵包愛好者可以留意一下佢地的麵包，款款都外脆內軟，質素很高！隔離位置係湯品，中式湯「蟲草花煲螺頭」見到有大量湯料，所以非常清甜濃郁！沙律款式都好多，芝士都有成5-6款可以選擇！熱食有多國亞洲菜式，印度烤雞件烤得好香肉質仲好滑，泰式同中式食品都好吸引！飲品最吸引地方必定係自製泰式椰汁冰，見到大部份人都有去自製一杯😂甜品方面都相當有驚喜，Häagen-Dazs雪條會有職員專櫃提供，每支沾上朱古力脆皮醬，再可以選擇灑上曲奇餅碎、花生碎或者彩針！泰式甜品款色都好多，最吸引係自製芒果糯米飯！蛋糕同甜品杯好多款色，仲有

亞洲特色自助餐海港城呢間新開餐廳好受爸爸媽媽們歡迎見到好多家庭客都入會做左會員因為晚市有開邊大龍蝦每隻都蝦膏滿滿除左凍龍蝦仲有火炙龍蝦每台都refill幾次食起身都好新鮮最欣賞佢有幾種煮龍蝦方法除左凍盤！芝士烤龍蝦都好受歡迎其他食物都好出色鵝肝和牛充滿油脂香氣超級好食！仲有個韓式冷菜盤係我試過咁多間自助餐最特別粉面台個船麵都好好食！湯底好清甜甜品台都好多選擇十分推薦泰式甜品都好特別可以自制芒果飯同椰汁冰👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

SAVVY是一間以亞洲特色為主題的餐廳。餐廳入口設有時尚型格的酒吧，整體裝潢融合摩登元素與雅致格調，燈光柔和，座位寬敞。服務方面，發現幾位顏值很高的外籍男店員，有禮親切，讓人賞心悅目。冰鎮海鮮：阿拉斯加帝皇蟹腳 - 蟹腳粗大肥美，蟹肉鮮嫩飽滿，帶有自然鹹香，啖啖肉極鮮甜超滿足。長腳蟹 - 蟹肉爽彈，鮮味濃郁。龍蝦 - 蝦身剖半，肉質彈牙，龍蝦肉自然甜美。凍海蝦 - 新鮮有蝦膏。青口 - 肉質厚實，入口柔軟，味道清新。翡翠螺 - 螺肉爽口不韌，帶淡淡海水味，口感彈牙。熱盤推介：芝士焗龍蝦 - 龍蝦肉鮮嫩配上焗芝士，奶香四溢超香口。烤三文魚 - 保留豐富油脂，魚肉細滑無腥味，烘烤時間拿捏得宜。烤焗黑豚肉 - 肉質紮實且帶有脂香，外表焦香，入口肉汁豐盈。鐵板料理：鐵板香燒鴨肝 - 外層微焦，內裡如奶油般細滑，入口充滿油香。鮑魚配香蔥醬 - 鮑魚嫩中帶爽，鹹香適中。燒和牛粒 - 和牛粒內部保持粉嫩多汁，香氣撲鼻。新鮮刺身：帶子肉質柔滑，入口帶淡淡甜味；甜蝦柔嫩鮮甜無腥味；吞拿魚肉質鮮紅細緻，魚香濃郁；油甘魚脂肪分布平均，口感軟滑帶有淡淡油香。泰式風味美食：泰式船麵 - 湯底香辣惹味，船粉粉滑溜

[ SAVVY ]好耐無食酒店buffet，上網上平台見到呢間有7折優惠，仲要係海港城港威商場3樓，位置算方便。✿ 極尚海鮮盛宴自助晚餐 $530.6/位 (7折後，原價$758/位)逢星期三至六 晚上6:30至10時前菜🥗🧀有多款沙律、芝士做開胃前菜。冰鎮海鮮🦀🦞🦐有阿拉斯加帝王蟹蟹腳、龍蝦、雪蟹。每次限拎一人份量，食完可以再拎。蟹腳夠粗壯飽滿👍。另外有海蝦、東風螺等海鮮任拎。刺身🍣有三文魚、油甘魚、吞拿魚、帆立貝等，即點即切。熱食區🔥燒板區有3種熱食：燒鮑魚配香葱醬、鐵板燒和牛粒配烤蒜片、鐵板香燒鴨肝。鮑魚軟韌多汁，鴨肝油脂豐富。另外有芝士焗龍蝦及亞洲特色菜，例如有韓式炸雞、印度烤蝦配乳酪醬、印度咖喱魚、港式燒味等。麵食有驚喜，泰式船麵、冬陰功湯麵即點即煮，湯底濃郁惹味👍。飲品🍹任飲果汁、罐裝飲品、熱飲等。甜品🍰種類都幾多，有伯爵茶戚風蛋糕、朱古力布朗尼、泰式芒果椰子糯米飯、彩虹千層糕等，中意食甜品記得留肚。總結🫦 餐廳用餐區面積超大，自助區食物refill得充足，網上平台或者官網預訂都有7折優惠。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿SAVVY地址：尖沙咀廣東道3-

每次喺海港城行街食飯經過見到Savvy都覺得好神秘，好似係間好高級嘅酒吧🤣🤣🤣上網一search見到原來dinner buffet都幾抵食，今次就同朋友慶祝生日試吓🥰🥰座位闊落又唔會太多人太迫，值得encore😋一入門口就已經見到勁豐富勁多款式嘅海鮮bar🦞龍蝦、長腳蟹🦐海鮮都幾新鮮鮮甜，要有嘅都齊晒，仲有一款我覺得幾特別嘅巨型蟹腳🦀大大碌哪蟹腳切成一段段，開殼都唔洗啱晒我呢啲懶人😆😆另外，魚生有三文魚、吞拿魚、油甘魚、帶子、甜蝦，熟食有鐵板鵝肝、鐵板和牛粒、香烤三文魚同埋芝士焗龍蝦🦞😋😋仲有cheese corner 種類又多又吸引🧀🧀甜品嘅種類都好多，甜品corner都幾滿足到我，仲有專人製作Double朱古力嘅Häagen-Dazs雪條，可以自選配料加落朱古力外皮🤭🤭🤭估唔到嘅係飲品都幾特別，可以自行調配自己鍾意口味嘅珍多冰or紅豆冰🤪🤪

SAVVY 亞洲特色自助餐提供一系列令人垂涎嘅亞洲美食，享受美味嘅同時，感受到亞洲飲食文化嘅獨特魅力🤤 今次特登帶埋外國番嚟嘅親戚一齊食，大家都讚不絕口!! 特別推介: 🦀芝士燒龍蝦龍蝦肉質鮮嫩，淋上香濃芝士汁，經過焗烤後呈現金黃色澤，外焦內嫩🦆鵝肝多士香軟鵝肝同多士嘅香脆形成完美對比，搭配意大利黑醋，口感充滿層次感🔥醬燒鮑魚鮑魚肉質彈牙，搭配特製香甜醬汁，每啖都係享受，食食下都唔記得自己食咗幾多粒😎芒果糯米飯坐正喺甜品區隔離，率先食依款經典泰式甜品😍 糯米好煙韌，香甜芒果搭配椰漿，真係絕配自製椰汁珍多冰以新鮮椰汁為基底，自由搭配各式各樣的配料，例如紅豆、綠豆和水果，清涼口感非常適合炎熱嘅夏天最後仲有即場淋上朱古力醬同果仁粒嘅Haagen-Dazs雪糕批，小朋友一定超開心😋SAVVY自助餐性價比真係十分高，菜品多選擇和高品質而聞名。每道特色菜品都展現了主廚的用心，無論係口味定擺盤都值得讚賞，餐廳環境好舒適，服務都十分好。推薦俾大家🫶

之前朋友已經話海港城有間亞洲特色餐廳SAVVY嘅自助餐勁多野食😍今次終於有機會試下🥰主打極尚海鮮盛宴自助晚餐🦀餐廳無限量供應勁多冰鎮海鮮，阿拉斯加帝王蟹蟹腳同松葉蟹新鮮美味，蟹肉鮮甜，啖啖肉勁滿足😍仲要無限量供應👍🏻各種冰鎮海鮮如龍蝦，大蝦同青口超高質🤗仲有唔同嘅刺身等等廚師仲會即席烹調芝士焗龍蝦🤩龍蝦大大隻又多肉，肉質彈牙😍芝士好match🥳燒鮑魚，燒和牛，仲有鐵板鴨肝多士🥰件件都熱辣辣超好味🤩最特別係今次主題有埋東南亞美食，有得飲冬蔭功，有得食泰式船麵仲可以DIY 埋珍多冰飲🥰連甜品除左蛋糕都仲有芒果糯米飯🤩

🍴太子酒店的亞洲特色餐廳「SAVVY」，逢星期三、四推出「極尚海陸燒烤自助晚餐」，3.5小時用餐時間，可無限任食頂級食材，包括鮮嫩多汁的即烤龍蝦、香煎和牛、鱈場蟹腳及阿拉斯加帝王蟹，海鮮控必定大滿足🦀即席烹調的鐵板燒烤區是亮點，推薦香草牛油燒龍蝦和燒鮑魚配香葱醬，火候掌握得宜，龍蝦彈牙鮮甜，鮑魚帶焦香卻不失嫩滑。肉食方面，安格斯牛扒烤至粉嫩多汁，搭配黑椒醬汁更顯風味。此外，自助餐還提供日式刺身、多款沙律前菜、熱盤及精緻甜品，每款各有特式，絕對大滿足!環境寬敞舒適，服務快速周到，適合與家人或朋友共聚，慢慢享受這場味覺盛宴👨‍🍳P.s.官網定期推出折扣優惠📍SAVVY尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3209A號舖 (港鐵尖沙咀/尖東站 A1 出口, 步行約7分鐘)

今次嚟到海港城嘅「SAVVY」食自助餐，餐廳環境寬敞舒適，座位之間唔會太逼，整體感覺好開揚。餐廳主打亞洲特色菜式，由海鮮到熱葷、前菜到甜品都種類豐富，服務員收碟速度超快，完全唔使擔心枱面唔夠位擺食物。海鮮區絕對係全場焦點，長腳蟹同龍蝦任食真係好豪華！蟹腳肉厚鮮甜，輕輕一扯就成條肉出嚟，啖啖肉超滿足。龍蝦唔單止肉質彈牙，蝦膏仲甘香豐腴，餐廳補貨速度好快，完全唔使擔心冇得食。另外仲有大蜆同青口，蜆肉飽滿冇沙，我一個人就食咗成打！最驚喜係佢哋嘅鵝肝、和牛同鮑魚拼盤，鵝肝煎到外脆內軟，入口即溶嘅口感令人難忘；和牛腍身多汁，肉味濃郁；鮑魚煮得入味又有咬口，三樣都係高質之選。師傅處理得好快手，基本都唔洗點排。熱食選擇多到眼花撩亂，港式燒味嘅叉燒半肥瘦好入味，燒鴨皮脆肉嫩；芝士焗龍蝦濃郁得嚟唔會太膩；韓式炸雞外脆內嫩，辣度適中好開胃。仲有即煮麵檔可以自選配料，湯底鮮甜，食完海鮮再嚟碗熱辣辣嘅麵真係好舒服。前菜沙律區都好豐富，泰式海鮮粉絲沙律酸辣開胃，紅菜頭蘋果鴨胸沙律清新得嚟有層次，口水雞麻辣過癮，仲有4款芝士可以揀，個人最鍾意比爾軟芝士同羊奶芝士，配餅乾食一流。甜品區簡直係另一個胃嘅戰場！抹茶荔枝

今次豬生生日同佢去咗海港城Savvy食超有亞洲特色嘅自助餐, 本身都驚中伏, 但食完之後用餐體驗都唔錯! 而且職員收碟速度都快, 野食都fill得好密👍第1 round一定去凍海鮮區度食海鮮~ 雖然冇生蠔, 但龍蝦, 長腳蟹, 鱈場蟹都好新鮮, 大大隻蟹鉗已經cut開哂, 勁方便! 蟹肉夠彈牙鮮甜😚 之後仲食咗encore咗幾次嘅芝士焗龍蝦, 芝士焗到金黃色, 龍蝦肉夠彈, 仲有勁多蟹膏～ 刺身都多選擇, 有肥美嘅三文魚, 吞拿魚, 八爪魚, 甜蝦, 帶子等等, 最驚喜仲有鐵板燒, 可以瘋狂食和牛, 鵝肝多士同鮑魚! 場內都幾多泰式野食, 冬蔭功湯, 泰式珍多冰, 芒果糯米飯, 椰汁糕都好驚喜~ 甜品選擇都夠多, 食完cake仲可以自製Häagen-Dazs雪條toppings, 加埋一齊食堅正🤤~