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港鐵灣仔站 B2 出口 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
28878700
營業時間
今日營業
12:00-15:00
18:00-00:00
星期一至日
12:00-15:00
18:00-00:00
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯
座位數目
120
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
電話訂座
外賣服務
加一服務費
室外座位
食評 (43)
希臘式聖誕 焦點食評
等級4 2017-12-30
353 瀏覽
沒有任何安排的聖誕假,突然去了赤柱,在毫無計劃下搭尾班船去了蒲台島。小島接近荒蕪,看過去一片泥黃色的山,有奇形怪狀的石,四處還有雜亂無章的露營帳蓬添上點點色彩。亂走亂拍。吃碗紫菜餐蛋麵,海帶綠豆沙,在沙灘看著一上一落的浪,過了寧靜寫意的兩小時。回赤柱的尾班船上,心裡一片平和,誰說聖誕要狂歡,靜靜地兩個人過,感受到真正的愉悅和平安。想避開多人的地方,又想吃頓滿足的晚餐,找到Santorini吃希臘菜,Santorini也是我們計劃了行程最後沒有成行的一個目的地。室內以藍白做主調,典型的希臘風情,還有聖誕裝飾應節,當然沒有蘭桂芳的興奮,也沒有酒店自助餐的熱鬧,但聖誔氣氛不俗。Dip Sampler去過中東旅行,特別喜歡吃hummus之類配麵包的前菜。這裡有4款供選擇,心大心細,當然點個有齊4款的sampler。先說Pita bread,微微烤過,軟熟,乾身的表面淋了少許橄㰖油,麵包味很香,單吃也好吃。最喜歡的一款,必是Taramosalata。鱈魚卵加薯蓉和檸檬,入口細滑,啖啖魚鮮,魚鮮在口裡久久不散。Eggplant dip是烤茄子,微凍的茄子蓉帶點紅椒的甜,很清新。Tzatziki 是希臘乳酪加青瓜絲和蒜,乳酪的少少酸中帶溶在其中的蒜香,再加爽口的青瓜絲,是最清新的一款。最飽肚必數Fava Bean Dip。嚡口的豆蓉,沒有太多橄㰖油,乾身但豆香突出,加了蔥花、capers和車厘茄做點綴。Saganaki Cheese芝士選擇很多,沒有點拼盤,怕份量太多。店員推介這個鐵板上的炸芝士。Saganaki,就是鐵板。店方會用希臘的硬芝士做這道菜式。稍為揤點檸檬汁,平衡一下炸過的膩。大概1cm厚的芝士,被麵包和蛋做的炸漿包著,咬下去很輕很鬆的脆,然後吃到芝士的軟而少少實,少少韌,口感一流。味道方面,先晬檸檬的酸,可能是我揤得太重手,緊接著芝士香。芝士不鹹,慢慢咀嚼,香氣徐徐滲出來,柔和地充斥口腔,說重不重,說淡不淡,味道剛剛好。喜歡不喜歡芝士,都可以一試。Tuna Souvlakiflavoured with Greek herbs and served with sauteed vegetables and taramasalata dipSouvlaki是希臘的串燒,是當地著名的快餐,當然要一試。男友不喜歡肉,單吃菜又有點悶,於是冒著乾又嚡的風險選了吞拿魚。可幸的是,它沒讓我們失望。厚厚的四粒吞拿魚,燒上兩條烤紋,賣相漂亮。切開後,淺灰色的肉中間呈很淺的粉紅,不濕不乾,一點都不嚡。吞拿魚味道向來不重,不及油香十足的鱈魚、三文魚吸引,也沒有鱸魚等的嫩滑,但它平實、健康。伴碟的蔬菜粒有三色椒,蘿蔔和青瓜,用橄㰖油炒至軟腍,僅餘一點口感,勝在超香,加了香草調味,使之帶鹹,跟紅椒、黃椒的甜配搭,十分好吃。MelitzanaEggplant casserole, in fresh tomato sauce and herbs topped with galotyri店員說這個是醬,建議我們配一份pita bread。上面的一大堆芝士,見到都興奮。Galotyri是最古老的芝士之一,以羊奶或山羊奶做成,軟身、厚滑、濕度高。把芝士和蕃茄醬拌勻,使深紅色的變得深紅帶橙。圓柱型,直徑大概3cm的茄子,沒被煮至軟腍,反而很爽,就是因為夠厚而保留了中間清淡而明顯的茄子味。茄子烤過,即使沾滿蕃茄醬也沒有蓋過表面的燒烤香。茄子本身不多汁,靠蕃茄醬增加濕度。蕃茄味超濃,混了芝士有助平衡一下,味道偏重,配麵包就剛好。吃到粒狀的芝士,似feta cheese少少嚡口但沒feta cheese的鹹,跟茄蓉混在一起,無論口感、味道,都一流。GalaktompourekoFilo pastry filled with semolina custard店員推介Christmas menu的Chocolate ball,但我們始終鍾情於a la carte。點了這個名字完全不會讀,寫明要焗20分鐘的甜品,順便給自己時間消化一下。filo比一般酥皮薄、乾,也沒有使人充滿罪疚感的牛油香。超薄的filo包著中間的吉士。一向做吉士都是用粟粉,semolina在印象中只用作做意大利粉。把粟粉換成粗粒小麥粉除了因其蛋白質含量較高而較健康外,吉士的質地較厚,滑但不會形容為幼滑,幾特別。蛋香、奶香都夠,不會太甜,加了肉桂粉調味,更香的同樣,還添上聖誕的感覺。我倆都未吃甜品已經很飽,結果還是甜品好吃得搶著吃。看上去不是很多,但我倆都吃到超飽。店員很友善,按我們的要求推介餐牌上的菜式,又會在上菜時簡單介紹。臉帶笑容,幾親切。年紀大了,不再追求激情,只想一切從簡。平淡的聖誕夜,畫上完美的句號。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2017-10-14
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每次部門有同事生日,我們便會挑選從沒去過的餐廳。今次也不例外,我們去了 QRE Plaza 的希臘菜 Santorini。我以前在它們在 Soho 的分店吃過晚餐,環境氣氛與食物質素也非常好,所以我對今餐也很期待。午膳提供四道菜的套餐,有沙律、湯、主菜和甜品。價錢由 $110 至 $125 不等,相比起灣仔同類型的西餐廳,這裡也算掋吃出。餐湯已是失望,味道跟金寶 chicken and rice 罐頭湯無異,令我懷疑真的是金寶湯。雞肉十分粗糙,湯質稠身,而味道也偏鹹。沙律普通,但醬汁酸酸的也很開胃。主菜的 Seafood Kritharoto ($125) 很有趣。用的是一種特别意粉叫 Greek Orzo,它的外型像意大利米 rissoto,但口感和味道則像微型意粉,煙煙韌韌很有口感。炒飯的材料有爽口彈牙的大蝦、肥美蜆肉和魷魚。再加上希臘紅花香料和白酒烹調,味道豐富又特别。甜品是奶凍 Panna cotta,帶著香滑的奶味,上面還有合桃和蜜糕。奶凍夠滑溜,而整體不會太甜,很合我口味。 繼續閱讀
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希臘之旅 焦點食評
等級4 2017-09-14
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由細到大都好鍾意希臘,除咗細個睇星矢鍾意雅典娜女神之外,仲好鍾意佢充滿神秘色彩嘅希臘神話,而且至今仲保留住好多古文明歷史嘅痕跡,例如雅典衛城,帕特農神殿……等。而聖托里尼係我最鍾意嘅地方,佢係位於希臘大陸東南200公里嘅愛琴海,由一群火山組成的島環當中面積最大嘅一個島。我鍾意佢嘅白色小屋,可以遊走街頭感受佢嘅異國風情,鍾意佢浪漫嘅氛圍,尤其係黄昏時份嘅迷人景緻。早幾年原本有機會去,但結果緊係去唔成啦!之後都唔知幾時有機會去……所以先食下希臘餐感受一下地中海風情!餐廳位於QRE plaza 5樓,而全楝大廈幾求全部都係食肆,只有5樓有露台。一出Lift就看到兩個古希臘人嘅畫像,好得意!餐廳佈置成愛琴海嘅白色小屋咁,以白色為主調,加上粉藍色作配置,比人一種悠閒嘅感覺。而牆上面嘅窗框望出去就係Santorini 的景色,好似真係去咗希臘咁!餐廳大致分咗幾個用餐區,主餐區以原木色餐枱配色彩繽紛嘅櫈,加埋有個性圖案地板,成間餐廳都充滿活力,令人入到嚟就即刻好開心。長形嘅吧枱,以希臘風景油畫作點綴,啱晒打工仔收工嚟吹下水輕鬆下。我哋今晚坐喺靠窗嘅高枱,對面就係合和中心。如果想private d,有個位置可以容納16人,可以開個小型Party。另一邊就係一個小小空間嘅4人高枱。外面有露台,天時暑熱都有外國人揀坐喺室外,真佩服!今晚唔太肚餓,簡單點咗3個菜,但都盡顯希臘菜嘅6大特點。希臘嘅飲食係典型嘅地中海風格,受咗意大利、西班牙、土耳其等國嘅影響。又因為地理位置同氣候嘅關係,擁有相當豐富嘅海鮮同蔬果,希臘人鍾意用新鮮嘅食材嚟烹飪,烹煮方式都相當簡單,多數用碳烤或者燉煮,保留食物最天然嘅味道,再利用香料同調味料嚟增添食物口感嘅層次。特點一: 因為氣候好,一年四季都有豐富嘅蔬果,新鮮嘅蕃茄、小黃瓜、青椒、沙律葉之外,由綿羊奶製成嘅費達芝士(Feta Cheese)及黑橄欖,都係希臘菜常用嘅食材。特點二: 橄欖油喺希臘飲食中佔咗非常重要嘅地位,從開胃菜到甜點都會用。特點三: 因為三面臨海,為希臘提供來自海洋嘅新鮮漁獲,所希臘人好鍾意海鮮,例如鱈魚、鰻魚、蝦、八爪魚同魷魚等等,會以簡單嘅碳烤或油炸,撒上橄欖油、醋、奧勒岡等調味料,品嚐海鮮最天然嘅鮮味。特點四:希臘菜中有一個相當大嘅特色就係用勁多香草同香料,但又唔會過量使用呢d調味料。最常見嘅有羅勒,幾乎每道菜都有,其它好似檸檬、薄荷、歐芹、迷迭香、百里香、巴西里、肉桂等等都成日用。特點五:希臘人其實乜肉都食雞、豬、牛、羊,自當中以羊肉最普遍,除咗炆燉又會做成肉串,加埋蕃茄、青椒一起碳烤。特點六:希臘種植麥類嘅歷史相當悠久,發展出各式各樣嘅麵包,當中Pita最常見,利用麵粉做成嘅圓形中空餅皮,好似個袋咁可放d炒好嘅羊肉、蕃茄、洋蔥同酸奶醬入去一齊食,係當地人其中一樣主食。另外,Filo都一樣普遍,可以做酥皮點心,例如菠菜餅、果仁餅等等,似我哋食開嘅千層酥皮。Santorini's Favored Tomato Soup呢個係招牌蕃茄湯,用咗希臘蕃茄打成茸,加埋Angel hair同雞蛋,當然唔少得用羅勒做調味。果種質感好杰,好似食緊肉醬意粉果d醬,味道酸酸甜甜咁,同平時飲湯好大分別。Fresh Tuna Salad沙律菜好新鮮,配埋蕃茄、洋蔥,沙律醬用橄欖油做基底嘅油醋醬。吞拿魚簡單碳烤至80%熟,仲見到少少粉紅色,肉質嫩而見味道鮮甜! 雖然menu 上話係mango,但實際佢比咗鮮橙,鮮橙帶點點果酸味,食落令人感覺更加Fresh! Kleftiko Lamb呢個希臘式羊膝以慢煮方法去烤焗,肉質勁淋,入口即溶咁,男友好鍾意羊脂同羊奶芝士溶為一體,加埋好濃嘅羊膻味,好味到難以形容!而且連埋新鮮嘅蕃茄同甘筍煮,可以中和羊脂同羊奶芝士果種油膩,超夾!(由於本人唔食羊,以上食後感由男友代勞講出)Lemonale甜度同酸度都配合得好好! 繼續閱讀
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等級4 2017-11-29
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青蛙2個月前說,假如我公司某個同事1星期都唔發脾氣,就請我食飯,終於等到,得咗!又週圍找間近,唔太貴,新野,吸引,又唔好咁普通左揀右揀,終於揀這裏,希臘菜,環境好彩色,陽光,好有地中海感覺。餐湯好多雞心豆,红蘿蔔絲,葱,咸咸地帶酸黄色,一般,但個人喜歡食豆,青蛙相反,俾咗大半我食。主菜燒雞腿,欣賞伴食的薯醬,好滑,好幼,估佢用牛油忌廉打爛,雞腿幾黑,燶,唔食,雞肉唔老,無味,,沙律配甜甜醬,是否餐牌說Honey mustard 。sole fillet,唔好以為龍脷柳,是鲶魚,超级市場急凍最平個隻,無味唔緊,本身魚味都無。牛油檸檬汁,敝,食唔到檸檬味。甜品是朱古力mousse,滑,甜,膩。食物雖然唔得,賣相及餐廳設計搭夠,都俾ok。在soho個間分店,每次dinner時間經過都無位,渴望想試,試過今次,唔會去囉! 繼續閱讀
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等級1 2017-11-15
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I regularly visit this restaurant in Wan Chai. The balcony is an enjoyable corner to relax and have a drink or a meal, but just until 11:00 pm; then you can go on but inside. Food is amazing and dishes very well served. No much artistic on a plate, just true and tasty Greek food. The decoration helps your mind travel to a Mediterranean environment while savouring a quite good variety of its flavours. 繼續閱讀
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