96
29
6
| 餐廳: | Salisterra |
|---|---|
| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員用餐消費最高可賺取HKD4=3里數。受有關條款約束。 |
|
條款及細則:
|
|
|
|
港鐵金鐘站 F 出口
繼續閱讀
電話號碼
39681106
付款方式
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
泊車
外賣服務
加一服務費
可持續海鮮
當面支付
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
優惠
| 餐廳: | Salisterra |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員用餐消費最高可賺取HKD4=3里數。受有關條款約束。 |
|
條款及細則:
|
|
|
|
食家推介
相關文章
我承認我是一個龜速的美食者，開了多時位於Upper house這間以地中海背景為靈感的新餐廳，看上多時但遲遲未能舉步，不多不少基於對自己來說不是太就腳。。。港鐵開了四通八達的行車線後，這處已納入第一時間到訪的候選名單，沒有刻意的早早準備，在地於金鐘的時候大約30分鐘內打電話預約，剛巧一人入座竟然有位，實在太慶幸～在金鐘站出口F商場（直上）已差不多可以找到位置，其實很是方便，行人電梯再轉電梯已到達49樓，彩光到十足，氣派高尚也不失優雅～當日自己是平日入座，揀選了2 Courses套餐HK$468.另加一服務費～首先上嘅係餐包，第一道餐包已經令我十分驚喜，來者是一個 Sourdough ，外脆內軟熟，講多一次（外脆內軟熟），一般坊間啲Sourdough表皮硬同厚，由於Sourdough採用是高溫且時間較長烘焗，所以麵包外層有一定的硬度，但手中這一個包外層屬於較為薄，而且入口鬆脆，相信時間火力亦都是一個重要環節，真是很想偷師這一個非常好吃的酸種麵包，隨即問着職員可否買？可惜答案是（沒有）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️頭盤：我選擇了大蝦雖則話是大蝦，其實應該是中蝦或量為偏細，這個菜式，我覺得甚有風味，因為落橄欖油廚師都落得幾重手，加以洋蔥蒜頭，辣椒和香茜，辣勁從後滲出，不過辣得幾過癮辣得幾滋味⭐️⭐️⭐️⭐️主菜：我選擇牛扒牛扒部位是用上牛空腹，從前牛空腹位置，其實不是太多廚師會用，大膽講一句其實這個位置不立於牛的靚部位，所以其實好考廚師功夫，職員問道要三成熟還是五成，其實較生的牛肉自己是接受不來，所以我只換來（七成熟）可以了～牛肉熟成其實是自己要求，切開還輕輕帶一點血絲，不過這一件牛就略為瘦一啲纖維多一啲，所以入口較有咀嚼，上枱時還輕輕看到已經加入了鹽在面頭上 ，廚師功勞其實都好依靠買手，這一件可算不過不失，如果再好一點就更加好了⭐️⭐️⭐️甜品有意式奶凍：水果沙律以及意式芝士餅，不過自己就沒有要～叫來一杯簡單的Latte餐飲，酒店出品一般都沒有閃失，這一間也沒有例外，偏向帶有果酸味道的豆香是自己喜歡的 ～⭐️⭐️⭐️記憶中第一次品嚐咖啡是送上朱古力和甜橙皮,甜橙皮試了一口很清新~★整體上除了硬件裝修能夠打卡及舒適以外，員工的服務亦是重要一環，當日由呈上餐牌，已至落單職員都細心地問及有否食物敏感，這一點屬於細緻加分位★⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
繼續閱讀
金鐘下午茶The upper house 酒店的餐廳，以前是cafe gray deluxe的時候就很喜歡這裏，環境非常好，高高的樓底，開陽的景觀，特別是窗邊座位，可以看到海景，一邊吃一邊看心情也特別好。這次吃了下午茶，包括：Pork belly bao Curried beef brisket puff Prawn toast, preserved lemon, caper berries, sweet garlic Poached chicken, sesame and sauce soy mayonnaise, spring onions and cucumber Sesame swiss roll Peanut butter, cherry and condensed milk Waffle, sweet cream, maple and banana gel Mango and pomello delight Mini bombolinis Scones 食物整體味道不過不失，只是食材方面，以酒店來說，略嫌普通。鹹點來說，蝦吐司特別好，加入番茄的酸味增加食慾。甜點方面，芝麻蛋捲芝麻味香濃，甜度適中；而花生醬夾心餅的花生醬甜而不膩，花生醬又香又滑。有機會會再來。
繼續閱讀
A very pleasant afternoon at salisterra. This is my first visit using the Cathay Pacific Voucher for 2 (top 100 miles bank in award). I’ve visited other hotels like Mandarin Oriental using vouchers or prepaid set, and the service typically is spotty. So indeed I came today with not much expectation. Having said, I was blown away by the overall experience. First of all, they reserved the best window seat for me. Service was exceptional and prompt. All of their staff are attentive and very friendly. You can easily find them around and yet you don’t feel like they are constantly watching over your shoulder or trying to get you to hurry up. If you book using CX voucher, it will come with the X butter cookies set plus a glass of cocktail/mocktail. We picked the mocktail on this visit and it was a refreshing drink with pineapple/lemon/passion fruit juice. In terms of taste, I especially liked the savoury items which are richer in flavour than the typical sandwiches you will have at say peninsula or MO. PS: I knocked over my mocktail while taking photo and instantly a team of staff came over offering assistance - from napkins to floor mop and surprise surprise a new glass of mocktail! 🥰🥰🥰🥰So overall, I highly recommend this place for dates and/or a chill afternoon with your loved ones. You won’t be disappointed! 👍🏻👍🏻👍🏻❤️
繼續閱讀
無論係景觀定食物質素都有驚喜！餐廳內空間十足，每張枱面向落地窗，一覧維港景色。逢星期一至星期四的Early Supper Set 好周到，能照顧不同人仕嘅diet , V , GF … 食物選擇多，甜品十分出色！在如此美景下用膳，累積一星期的工作壓力盡消。
繼續閱讀