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港鐵尖沙咀/尖東站 A1 出口, 步行約6分鐘 繼續閱讀
營業時間
今日營業
09:00 - 20:00
星期一至日
09:00 - 20:00
付款方式
Visa Master 現金
食評 (24)
等級4 2021-01-16
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這家日本過江龍到訪的人不絕,不論是外賣或堂食,常常都有人排隊。今日見排隊的人唔算太多,就試試看吧。餐廳的裝修企理整潔,帶一點休閑的曰式風格。座位唔太多,又加上疫情的限制,所以午餐時段要等一會才可入座。麵包有兩款,有「極美」(原味)$24和「極生」$26, 今次選擇了極生,即是麵包有牛奶牛油風味。除了多士以外,就只有果醬和飲品選擇。「極生」多士配三種果醬及牛油$51多士烤至金黃,.切得厚厚的,外脆內軟,又帶一點煉奶和牛油香氣,口感柔軟順滑,不錯。我選擇了三種果醬和北海道牛油,平均的塗在九格多士上,逐一品味歐培拉:有點像mocha 的味道,向少少咖啡味,又有少少朱古力味,唔太甜,味道ok.黑珍珠芝麻: 芝麻味幾香,味道香甜,又有少少牛奶味,有點像芝麻糊的味道。紅寳石玫瑰黑桑子:這果醬沒有文華的玫瑰果醬好吃,但味道唔錯。質地就是比較稀身,黑桑子的味道突出,酸酸甜甜的,甜度唔高,再配上北海道牛油好油香,好吃。Latte$36這latte 口感順滑,咖啡味道比較中性,沒有太酸或太子苦,加上牛奶香滑,泡沫幼細,整體味道不錯。。多士午餐雖然好吃,但果醬份量太少,令人有意猶未盡的感覺。其實這兒的麵包真的不錯,而果酱和我在輕井澤名店的味道差不多。去不到曰本,一嚐曰本風味果醬也不錯。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-12-25
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今次係來自大阪嘅生吐司店 SAKImoto Bakery。佢哋由2017年開業,到而家喺日本已經有十幾間分店啦。香港第一間分店選址喺尖沙咀港威商場。其實我之前已經bookmark咗諗住下次去大阪食,諗都冇諗過竟然會喺香港食先😔😔前日趁放假就早啲起身去見識吓(開張後第二日)。我8:55am去到店舖門口(開門時間係9am) 已經見到有三條人龍。▫️ 人龍1: 拎籌號購買一條(一斤) 生吐司 每位手持籌號嘅客人可以喺指定時間內購買「極美」(HKD45) /「極生」(HKD50)(一斤)各一條。價錢比起單片裝係平啲嘅,但我就冇耐性排隊買麵包,仲要係唔知喺邊個時段先買到,所以先考慮堂食。▫️人龍2: 購買手工果醬 + 獨立片裝麵包每日首50名顧客限購3瓶,其後每位顧客限購1瓶😱獨立單片裝麵包每位限購兩片。▫️人龍3: 堂食我到達嘅時候只有一個人喺我前面排隊。所以我只係等咗幾分鐘就被安排入坐。我覺得餐廳呢個安排幾妥善,冇任何混亂嘅情況出現。餐牌有「極美」(HKD24/片)同埋「極生」(HKD26/片)生吐司選擇。其實兩者有咩分別呢?「極美」生吐司係採用無蛋無奶配方,以湯種製法來保留麵包嘅水份。「極生」生吐司雖然係無蛋,但有北海道牛奶,牛油,蜂蜜,製法跟「極美」生吐司亦有分別。我覺得「極生」無論味道同埋香味都比「極美」優勝,配上果醬一齊食更加好味😋揀完吐司就揀口味喇。我就揀咗三款果醬 + 北海道牛油(+HKD35) 🧡Orange💚Pistachio🤍Earl Grey手工果醬味道係幾甜,三隻味道要我揀嘅話我會揀Earl Grey, 比較特別啲有啲食緊Earl Grey蛋糕嘅感覺😝反而我覺得北海道牛油跟烘到好脆嘅生吐司一齊食又唔錯喎,能夠帶出麵包+牛油嘅香味,味道又唔會太甜。另外我叫咗杯 Americano (Iced - HKD35)。食完嘢我揀咗樽Rum & Raisin Pearl Jam (HKD70),兩塊獨立單片裝多士 (極美及極生各一片),仲有一包蜜糖金磚 (HKD30)先行埋手銀機度排隊俾錢。我諗應該會過一段時間先會再去呢度 (或者下次去嘅時候係去大阪店?😏),咪買樽果醬返屋企食囉。 (最尾嗰兩張相就係喺屋企影嘅)我離開餐廳嘅時候堂食人龍已經有十幾個人,我覺得喺唔需要排隊嘅情況下真係值得一試。要我排一個鐘頭隊去食一件多士或買一至兩條麵包就免喇😝 繼續閱讀
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等級3 2021-01-18
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超人氣吐司店 🍞🍞🍞 包包包! Lucky Lucky with minimal waiting time for today as we went over on weekday @ 1430 🤣🤣🤣Firstly, got the ticket for takeaway 🍞🍞🍞 as the 🍞🍞🍞would be released at 1445 ✌🏻✌🏻✌🏻then waited for dine-in for a lovely tea break... tried the milk butter toast with strawberry jam + Earl grey + Kinako + Echire 🧈🍞 very lovely for the toast and the jams! Hahaha ... 推介推介 鬆脆嘅toast + lovely jams = perfect match! 賣相一流 味道也一流 😋😋😋 真心推介 .. 好味道喲 繼續閱讀
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嵜本來自日本大阪,在當地已經享負盛名,登陸台北旋即變成人氣店,而去年12月更於尖沙咀插旗,當然都吸引大家買吐司一試啦。  品牌的誕生是由於社長嵜本的女兒對蛋、奶敏感,所以社長研究出無蛋奶的吐司。店子9am開,可以先拎籌再決定拎包時間,每一可以每款口味各買一條,而最早拎包時間,極美係10:15am,極生係10:45am,每日限量發售。一場來到當然要買哂兩款啦!大家買吐司之前要先學識兩個詞語:「極美」同「極生」。「極美」個印在左下方,以小麥為主,是無蛋奶配方,帶濃郁的麥香,相當軟熟。「極生」個印則在右下,同樣以小麥為主,加入北海道牛奶和鮮奶油,加上奶油及蜂蜜,吃得出奶香和蜜糖的甜味,同樣鬆軟。石榴石草莓果醬有甜甜的草莓香氣,甜味和酸味相當平衡,食完會想再食。除了石榴石草莓果醬,現場仲有多款選擇,包括:藍寶石藍莓、雲氣石檸檬、黑芝麻珍珠、翡翠抹茶及琥珀黃等等,可以買返屋企慢慢歎。 繼續閱讀
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等級1 2021-01-17
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SAKImoto Bakery嵜本 高級Shokupan專門店被秒殺的超人氣大阪高級生吐司🍞 「極生」 Gokubi $26奶油牛奶吐司🥛🍞不含雞蛋成份,加入北海道牛乳🐮、嚴選牛油🧈及蜂蜜🍯,經過低溫發酵18小時已成,更添豐富滋味。28mm的厚切生吐司,令人更滿足,口感細緻鬆軟又有彈性,連吐司皮都很柔軟;稍微烘一下外脆內軟,更好吃!品嚐到淡淡的蜂蜜牛油香氣,還帶點奶香,單吃已經很美味!自製九宮格🥰在家吃更享受牛油🧈|新鮮自製草莓🍓果醬|自製牛油果蓉🥑|NUTTIEB開心果醬💚不過極生吐司還是單吃最好🥰,很喜歡它淡淡的奶香,配上抹醬會被遮蓋了😣變得跟一般吐司沒太大分別,只是韌度高一點、鬆軟一點🍞「生吐司」指的是不用塗抹或加任何東西,直接吃就非常好吃,最能呈現吐司最原始的味道~整體來說,這是一塊好吃的吐司,可是價錢有點偏貴和不值得要排隊來買呢。 繼續閱讀
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