114
3
1
餐廳: Sake Bar CHU CHU
優惠: 於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 !
國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳用膳,結賬時出示國泰會員二維碼,每消費港幣4元可賺取1里數。
  • 渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後7個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
等級4
164
0
2024-05-24 38 瀏覽
自試過一次去Sake Bar就愛上🥰可以品嚐唔同嘅日本地道清酒,又可以同時試到不同佐酒小食和串燒,就心思思想再嚟 #清酒夜.今次揀咗間銅鑼灣好chill嘅Sake Bar,門口有隻好可愛擺晒甫士嘅貓貓😆🐱.環境好舒服,而吧枱設計為主,餐廳闊落,所以坐得好舒服嘅~另一邊都有少量四人卡座,適合多人聚會~.坐低冇耐就會送上餐廳特色佐酒小菜🐱💖.之後唎酒師專業地就返我哋點嘅食物配搭返啱我哋嘅Sake享用 #配食料理我自己覺得係非常貼心亦個人化嘅體驗呢!.一邊傾計💬或者放風,一邊飲和食 !做咗媽媽就係特別感恩有呢啲moment😂.唔好錯過~配酒必食,#炭火串燒5串 由廚師發辦,一set有雞軟骨、雞腎、大蔥雞翼、雞柳和黑豚肉.螢光魷魚沖漬 💖爽口鮮甜配🍶茨城縣水府自慢Pink 10号純米大吟釀飲落去有果香、花香味,入口比較爽身係好好嘅starter!.▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️自家製月見免治雞肉棒外脆脆脆表皮包住軟腍雞肉,食之前再點滿日本蛋黃,更添香濃.唐揚蘿蔔糕少少辣,蘿蔔糕外脆內軟,伴酒一流.配🍶神龜小鳥のさえずり 純米大吟釀低溫熟成出廠清酒,比較輕身,有陣陣米香,配串燒小食好夾.▫️▫️▫️▫️▫️
更多
自試過一次去Sake Bar就愛上🥰
可以品嚐唔同嘅日本地道清酒,又可以同時試到不同佐酒小食和串燒,就心思思想再嚟 #清酒夜
.
今次揀咗間銅鑼灣好chill嘅Sake Bar,
門口有隻好可愛擺晒甫士嘅貓貓😆🐱
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

.
環境好舒服,而吧枱設計為主,
餐廳闊落,所以坐得好舒服嘅~
另一邊都有少量四人卡座,適合多人聚會~
.
坐低冇耐就會送上餐廳特色佐酒小菜🐱💖
.
之後唎酒師專業地就返我哋點嘅
食物配搭返啱我哋嘅Sake享用 #配食料理
我自己覺得係非常貼心亦個人化嘅體驗呢!
.
一邊傾計💬或者放風,一邊飲和食 !
做咗媽媽就係特別感恩有呢啲moment😂
.
唔好錯過~
配酒必食,#炭火串燒5串
廚師發辦,一set有雞軟骨、雞腎、大蔥雞翼、雞柳和黑豚肉
.
螢光魷魚沖漬 💖爽口鮮甜

配🍶茨城縣水府自慢Pink 10号純米大吟釀
飲落去有果香、花香味,入口比較爽身
係好好嘅starter!
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

.
▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
自家製月見免治雞肉棒
外脆脆脆表皮包住軟腍雞肉,食之前再點滿日本蛋黃,更添香濃
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

.
唐揚蘿蔔糕
少少辣,蘿蔔糕外脆內軟,伴酒一流
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

.
配🍶神龜小鳥のさえずり 純米大吟釀
低溫熟成出廠清酒,比較輕身,有陣陣米香,配串燒小食好夾
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

.
▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
中段要食 雞白湯烏冬😂 + 白鱔
烏冬煙韌好掛湯,肚子食完暖暖的~
白鱔燒完仍然肉嫩,而外皮超香
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

.
小食 牛油烏賊肝醬炒魷魚
魷魚口感軟腍,濃濃嘅肝醬
令魷魚嘅鮮味更突出,必要點食!
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

.
配🍶 裏口万 無濾過生詰
隱藏版靚清酒 米調濃但爽身
.
配🍶 龜甲花菱純米吟釀生原酒
金獎清酒✨味道均一平衡,帶果香、米香
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

.
▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
白桃、菠蘿雪葩
少見嘅日式甜品,真係一見到就要叫
白桃內盛裝酸酸甜甜嘅白桃雪葩😋
小菠蘿
.
配 🍶忠愛
入口清新香氣,微微帶甘香,
較甜與海鮮或甜品好夾
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

.
如果happy hour去到真係好抵😍
1730-1930 $138/位 任飲指定酒款(另計加一)

0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-05-14
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
  • 牛油烏賊肝醬炒魷魚
  • 炭火串燒
等級4
734
0
2024-04-27 125 瀏覽
Sake Bar Chu Chu 有多款串燒同清酒!裡面有駐場唎酒師介紹清酒🍶互相交流🙌🏻 仲會不定期提供唎酒師課程~🍶佐酒小菜 $38招財貓貓最中餅夾住三文魚沙律,底部配上紫薯及蓮藕片 🧡麻辣風鮟鱇魚肝 $118同兩姊妹涼皮有限公司合作嘅麻辣系列🌶️麻辣醬超級香噴噴🤩 味道唔會太辣 麻味唔錯~愈嚟愈開胃呀!留返啲麻辣醬用嚟沾串燒😆🐟燒馬友一夜干 $198大大條燒得好香,熱辣辣咁食都好暖胃~外皮有少少鹹可接受的,裡面肉質都幾香滑~🦪清酒煮廣島蠔 $128廣東蠔有4隻左右,配上白蘿蔔及菇類,飲完暖笠笠~🍗自家製月見免治雞肉棒 $48雞肉棒棒咬落去有啲粒粒喺裡面有咬口!🍗梅醬紫蘇雞柳 $58🍖厚切牛舌 $68超級彈牙嘅牛舌‼️🐟白鱔 $78外皮燒得香脆,鱔肉外脆內軟~🔥炭火串燒set $158用炭火燒嘅串燒包括豬腸、雞軟骨、雞尾、雞柳、鵪鶉蛋飲咗呢幾杯sake🍶黑龍龍 大吟釀 $118🍶黑龍 大吟醸 $108較甜身伴前菜熱熱身先🍶敷嶋縣 純米大吟醸 無濾過生原 $98比較特別米果味香濃🤭🍶忠愛 中取り 播州愛山 純米大吟醸 $88配上辣嘢一齊飲又唔錯!🍶宝船浪の音 浪庵 純米大吟釀 $88花香
更多
Sake Bar Chu Chu 有多款串燒同清酒!裡面有駐場唎酒師介紹清酒🍶互相交流🙌🏻 仲會不定期提供唎酒師課程~

🍶佐酒小菜 $38
招財貓貓最中餅夾住三文魚沙律,底部配上紫薯及蓮藕片
1 瀏覽
0 讚好
0 留言


🧡麻辣風鮟鱇魚肝 $118
同兩姊妹涼皮有限公司合作嘅麻辣系列🌶️麻辣醬超級香噴噴🤩 味道唔會太辣 麻味唔錯~愈嚟愈開胃呀!留返啲麻辣醬用嚟沾串燒😆
2 瀏覽
0 讚好
0 留言


🐟燒馬友一夜干 $198
大大條燒得好香,熱辣辣咁食都好暖胃~
外皮有少少鹹可接受的,裡面肉質都幾香滑~
1 瀏覽
0 讚好
0 留言


🦪清酒煮廣島蠔 $128
廣東蠔有4隻左右,配上白蘿蔔及菇類,飲完暖笠笠~
3 瀏覽
0 讚好
0 留言


🍗自家製月見免治雞肉棒 $48
雞肉棒棒咬落去有啲粒粒喺裡面有咬口!
🍗梅醬紫蘇雞柳 $58
3 瀏覽
0 讚好
0 留言

🍖厚切牛舌 $68
超級彈牙嘅牛舌‼️
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

🐟白鱔 $78
外皮燒得香脆,鱔肉外脆內軟~
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

🔥炭火串燒set $158
用炭火燒嘅串燒包括豬腸、雞軟骨、雞尾、雞柳、鵪鶉蛋

飲咗呢幾杯sake
🍶黑龍龍 大吟釀 $118
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

🍶黑龍 大吟醸 $108
較甜身伴前菜熱熱身先
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

🍶敷嶋縣 純米大吟醸 無濾過生原 $98
比較特別米果味香濃🤭
🍶忠愛 中取り 播州愛山 純米大吟醸 $88
配上辣嘢一齊飲又唔錯!
3 瀏覽
0 讚好
0 留言

🍶宝船浪の音 浪庵 純米大吟釀 $88
花香味有啲辛口唔太岩我
🍶神龜 小鳥のさえずり $156
店員幫忙整熱杯sake🤭
2 瀏覽
0 讚好
0 留言

1 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
等級4
114
0
2024-04-26 91 瀏覽
銅鑼灣有個飲清酒好chill之地,見到門口張得意貓貓相就知道尼間一定係chill爆既地方🤣~仲要係好多清酒收藏地,可以飲到好多特別款😍🥂翔空 Lagoon Alcoholic Strawberry草莓香撲鼻而來,仲有草莓果粒,飲落去甜美又輕盈,微微氣泡🫧好fresh~🌸榮螺清蒸之後榮螺肉質細嫩彈牙,只簡單加入清酒,香菜麻油等簡單調料,令榮螺保留原汁原味~🌸蕃茄甘味沙律加入特製秘醬,有種熟悉又估唔到既味道,就知道酸甜好開口。就鍾意尼d簡單又有驚喜既菜式~🌸佐酒小菜係可愛既貓仔餅中夾雜海鮮沙律餡,底部仲有健康紫薯蓉,可以加檸檬或者芥末點住食,我就咁搭配紫薯蓉都已經好夠味~🌸白松露芝士三文魚薄餅銬脆均勻既薄薄小塊芝士薄餅皮,分類雖小,但內裡三文魚係我想唔到既厚實啊~入口更係香脆🌸雞白湯濃縮既雞湯更有營養,而白湯內更有昆布同肉丸,今餐仲係唔滋補元氣滿滿~🌸酒盜風炒小松菜單食尼會覺得偏鹹,但係你搭配清酒口感係岩岩好~🥂水府自慢 10号pink 純米大吟醸 原酒採用粉紅色的米糯作為主要原料,聞落去有清香甜美的米香味,若隱若現既淡淡玫瑰花香,入口柔滑綿密,係係口中彌留醇厚既甜味,精準把控既酒精度唔會
更多
銅鑼灣有個飲清酒好chill之地,見到門口張得意貓貓相就知道尼間一定係chill爆既地方🤣~仲要係好多清酒收藏地,可以飲到好多特別款😍
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言

🥂翔空 Lagoon Alcoholic Strawberry
草莓香撲鼻而來,仲有草莓果粒,飲落去甜美又輕盈,微微氣泡🫧好fresh~

🌸榮螺
清蒸之後榮螺肉質細嫩彈牙,只簡單加入清酒,香菜麻油等簡單調料,令榮螺保留原汁原味~

🌸蕃茄甘味沙律
加入特製秘醬,有種熟悉又估唔到既味道,就知道酸甜好開口。就鍾意尼d簡單又有驚喜既菜式~

🌸佐酒小菜
係可愛既貓仔餅中夾雜海鮮沙律餡,底部仲有健康紫薯蓉,可以加檸檬或者芥末點住食,我就咁搭配紫薯蓉都已經好夠味~
5 瀏覽
0 讚好
0 留言

🌸白松露芝士三文魚薄餅
銬脆均勻既薄薄小塊芝士薄餅皮,分類雖小,但內裡三文魚係我想唔到既厚實啊~入口更係香脆

🌸雞白湯
濃縮既雞湯更有營養,而白湯內更有昆布同肉丸,今餐仲係唔滋補元氣滿滿~

🌸酒盜風炒小松菜
單食尼會覺得偏鹹,但係你搭配清酒口感係岩岩好~

🥂水府自慢 10号pink 純米大吟醸 原酒
採用粉紅色的米糯作為主要原料,聞落去有清香甜美的米香味,若隱若現既淡淡玫瑰花香,入口柔滑綿密,係係口中彌留醇厚既甜味,精準把控既酒精度唔會太濃,微醺感覺更加安神舒緩~佢淡雅甜美口感太適合女仔~
4 瀏覽
0 讚好
0 留言

🌸燒帶子伴海膽湯
濃郁海膽用蛋卷來做飲筒,食法新穎令湯食落去冇咁膩口,而厚實帶子混合海膽湯更係豐富味蕾。

🌸牛筋
先經過慢熬之後令牛筋變軟嫩,加上鹹香濃郁嘅醬汁,燒烤既焦邊,下酒菜一流又膠原慢慢。

🌸紫蘇葉雞胸肉
有紫蘇特別香氣包裹雞胸肉,每一啖都有紫蘇香

🥂Daiyame 芋燒酎
特別嘅用左日本鹿兒島出名紫芋(Daiyame)為原料釀製,陣陣紫芋香氣係酒邊散發出來~入口柔順醇厚,仲有紫芋留香係口中~
3 瀏覽
0 讚好
0 留言

🌸牛油㠀賊肝醬炒魷魚
牛油提香,而㠀賊肝醬令魷魚更為濃郁惹味,而搭配清酒食更係岩好。

🌸雞胸軟骨
軟骨加夾雞胸一脆一柔,最佳拍檔

🌸忌廉芝士明太子厚油揚
係明太子同芝士封頂烤焦脆,令個豆卜多左一層香味~豆卜焦脆不幹。

🥂鍛高譚 紫蘇燒酎
紫蘇整食物就經常見,酒來講就少有,咁特別肯定試下~聞落去有紫蘇特有香味,而飲落去係草本味道~尾韻悠長回甘
4 瀏覽
0 讚好
0 留言

🥂WAKAZE Ispahan (France)
靈感來自阿拉伯傳統糕點Ispahan,係結合法式傳統與現代精釀技藝的特色啤酒,飲落去有玫瑰,荔枝既芳香,蜂蜜甜度仲平衡左啤酒酒精度,異域風情滿滿。

🌸雞髀肉
最鍾意食雞髀,烤過既雞髀脆皮又嫩口

🍰芝士無花果蛋糕~
芝士蛋糕口感細緻綿密,加左無花果既清甜,減低左芝士既甜膩。

🍧白桃雪葩
酸酸甜甜真係好吸引我,而佢真係一整個雪凍既白桃果肉內盛白桃雪葩,誠意滿滿啊~


(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 榮螺
  • 佐酒小菜
  • 忌廉芝士明太子厚油揚
等級4
469
0
2024-04-12 116 瀏覽
銅鑼灣|Sake Bar Chu Chu .朋友喜歡清酒,心裡頭必然出現這家名字Sake Bar Chu Chu , 既有多款不同sake ,同時有美食提供,美酒佳餚缺一不可,更重要是有註場的唎酒師,可以於短短進餐時間找到心頭好的sake , 沒了唎酒師不行😎.一進餐廳就給門口U字形吧枱吸引,坐下來真的跟唎酒師超互動,我們直接說想喝什麼,其餘就交由唎酒師發板😎.前菜小食🔺貓貓最中餅坐下來先送上貓貓造型最中餅,中間餡料是海鮮沙律,伴底是紫薯蓉,鮮脆香甜💞🔺燒帶子伴海膽湯牛油卷湯底為海膽湯,放入刺身級帶子,味記咸鮮,牛油蛋卷香脆💞 湯底可以飲用😎🔺榮螺賣相吸晴,螺肉鮮味彈牙,湯底陣陣酒香,螺肉份量不少💞🔺辣味唐揚蘿蔔糕辣味帶勁,又不會過搶,伴酒吃一流,外脆內軟💞🔺鯛魚白子入口有如忌廉香滑,跟伴碟洋蔥絲一起吃,味道更佳💞🔺牛筋胡麻燒 牛筋軟腍彈牙有膠質,胡麻醬味道惹味香濃💞🔺鹽燒蟶子 - 新鮮彈牙🔺 磯煮鮑魚 - 肉質鮮嫩🔺炭火串燒set包括有炭燒雞、豬腸、雞頸肉、雞心喉、紫蘇葉雞,醬汁非常惹味💞🔺雞翼 外皮香脆,肉質嫩滑,有陣陣炭燒香味💞🔺白鱔 - 爽彈肉嫩,外皮焦香💞🔺牛油烏賊乾醬炒魷魚
更多
銅鑼灣|Sake Bar Chu Chu
.
朋友喜歡清酒,心裡頭必然出現這家名字Sake Bar Chu Chu , 既有多款不同sake ,同時有美食提供,美酒佳餚缺一不可,更重要是有註場的唎酒師,可以於短短進餐時間找到心頭好的sake , 沒了唎酒師不行😎
.
一進餐廳就給門口U字形吧枱吸引,坐下來真的跟唎酒師超互動,我們直接說想喝什麼,其餘就交由唎酒師發板😎
.
前菜小食
🔺貓貓最中餅
坐下來先送上貓貓造型最中餅,中間餡料是海鮮沙律,伴底是紫薯蓉,鮮脆香甜💞
🔺燒帶子伴海膽湯牛油卷
湯底為海膽湯,放入刺身級帶子,味記咸鮮,牛油蛋卷香脆💞 湯底可以飲用😎
🔺榮螺
賣相吸晴,螺肉鮮味彈牙,湯底陣陣酒香,螺肉份量不少💞
🔺辣味唐揚蘿蔔糕
辣味帶勁,又不會過搶,伴酒吃一流,外脆內軟💞
🔺鯛魚白子
入口有如忌廉香滑,跟伴碟洋蔥絲一起吃,味道更佳💞
🔺牛筋胡麻燒
牛筋軟腍彈牙有膠質,胡麻醬味道惹味香濃💞
🔺鹽燒蟶子 - 新鮮彈牙
🔺 磯煮鮑魚 - 肉質鮮嫩
🔺炭火串燒set
包括有炭燒雞、豬腸、雞頸肉、雞心喉、紫蘇葉雞,醬汁非常惹味💞
🔺雞翼
外皮香脆,肉質嫩滑,有陣陣炭燒香味💞
🔺白鱔 - 爽彈肉嫩,外皮焦香💞
🔺牛油烏賊乾醬炒魷魚
魷魚口感軟腍,牛油烏賊乾醬香而不膩,伴酒一流💞
.
清酒🍶
🍶琦玉縣神龜純米 - 微甘微辛口的日本酒。
🍶宝船浪の音 純米吟醸 玲瓏 - 微甜帶果香。
🍶亀甲花菱純米吟醸生原酒 - 柔順、圓潤、甘口、有層次感。
🍶平井六右衛門心星純米吟釀 - 口感甘潤。
🍶東洋美人純米吟釀大辛口 - 淡淡的果香,濃郁的辛口感隨之而來。
🍶司牡丹船中八策超辛口純米 - 香氣豐富,口感濃郁豐潤。
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-04-11
用餐途徑
堂食
等級4
107
0
2024-04-02 107 瀏覽
放假前夕約埋幾個好姐妹一齊去飲Sake傾偈😍呢間book mark咗一段時間嘅Sake bar位於銅鑼灣鬧市旁🤩橢圓形嘅吧枱極具特色😎燈光配合下影出黎既相充滿電影感😎餐廳主打多款唔同口味Sake🍶專業既唎酒師會就我地點既食物配搭返唔同既sake比我地享用😍感覺真系幾特別🥳🍶平井六右衛門心星生酒甜度適中帶有舒暢的酸度😊中段散髮清新的蘋果和洋梨芳香🤤幾啱做餐前酒😊季節刺身盛有墨魚🦑牡丹蝦、帆立貝同生蠔🦪新鮮美味🤤特別喜歡牡丹蝦黏糯口感😍榮螺好大只🥰師傅特別加入高湯把肉質燒熟😍剛熟既榮螺肉彈牙可口🤭高湯亦顯得清甜👍燒帶子伴海膽湯😍帶子輕輕燒過特別甜🤤加上海膽與忌廉融合令湯汁更香滑😬用埋蛋捲佢飲管感覺挺特別好飲🤤🍶忠愛中取捕州愛山入口充滿白桃香氣帶微微甘口🤩優雅鮮甜味與海鮮好夾😬辣味唐揚蘿蔔糕熱辣辣有點似麻糬嘅感覺😬表皮脆口中間就煙煙韌韌😬辣辣地幾好味😋🍶純米大吟醸 火入口感平衡且柔和☺️酸甜味適中🤩好易入口🙌🐮牛筋煳麻燒有滿滿嘅骨膠原😬炆到非常之淋身卻保持到一定嘅咬口👍味道咸甜咸甜😊配左柔和口感既火入真系特別夾🥰熱露枯山廢山田錦純米吟醸聽唎酒師介紹呢枝Sake放系山洞酒窖進行長時間熟成後帶有陣
更多

放假前夕約埋幾個好姐妹一齊去飲Sake傾偈😍呢間book mark咗一段時間嘅Sake bar位於銅鑼灣鬧市旁🤩橢圓形嘅吧枱極具特色😎燈光配合下影出黎既相充滿電影感😎
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


餐廳主打多款唔同口味Sake🍶專業既唎酒師會就我地點既食物配搭返唔同既sake比我地享用😍感覺真系幾特別🥳
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

🍶平井六右衛門心星生酒
甜度適中帶有舒暢的酸度😊中段散髮清新的蘋果和洋梨芳香🤤幾啱做餐前酒😊
1 瀏覽
0 讚好
0 留言


季節刺身盛有墨魚🦑牡丹蝦、帆立貝同生蠔🦪新鮮美味🤤特別喜歡牡丹蝦黏糯口感😍
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

榮螺好大只🥰師傅特別加入高湯把肉質燒熟😍剛熟既榮螺肉彈牙可口🤭高湯亦顯得清甜👍
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

燒帶子伴海膽湯😍
帶子輕輕燒過特別甜🤤加上海膽與忌廉融合令湯汁更香滑😬用埋蛋捲佢飲管感覺挺特別好飲🤤
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

🍶忠愛中取捕州愛山
入口充滿白桃香氣帶微微甘口🤩優雅鮮甜味與海鮮好夾😬

辣味唐揚蘿蔔糕
熱辣辣有點似麻糬嘅感覺😬表皮脆口中間就煙煙韌韌😬辣辣地幾好味😋
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

🍶純米大吟醸 火入
口感平衡且柔和☺️酸甜味適中🤩好易入口🙌
🐮牛筋煳麻燒有滿滿嘅骨膠原😬炆到非常之淋身卻保持到一定嘅咬口👍味道咸甜咸甜😊配左柔和口感既火入真系特別夾🥰
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

熱露枯山廢山田錦純米吟醸
聽唎酒師介紹呢枝Sake放系山洞酒窖進行長時間熟成後帶有陣陣柔和醬香,入口既濃郁旨味和一定酸度🤩
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


🍕 炸醬薄餅即點即焗😍中間放滿微辣炸醬😚薄餅皮夠脆😎
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


🦑魷魚一夜乾真系送酒必點🥰魷魚經過一夜風乾後食落咸香帶鮮好惹味🤩
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 燒帶子伴海膽湯
  • 榮螺
等級4
424
0
2024-05-26 0 瀏覽
ℂ𝕎𝔹 • 𝕊𝕒𝕜𝕖 𝔹𝕒𝕣 ℂℍ𝕌 ℂℍ𝕌 🎏📍銅鑼灣登龍街𝟚𝟠號永光中心𝟚𝟝樓::::::::::::::::::::::::::::::近期居酒屋推介 @sakebarchuchu 🐡燒鱈魚干配美乃滋醬 $48口感鬆脆,帶濃郁魚香味,佐酒必備。🍜雞白湯烏冬 $78湯頭由新鮮雞熬製最少八小時而成,鮮甜味美,雞味濃郁,烏冬口感煙韌掛湯。⚪️麻辣風鯛魚白子 $128與米芝蓮得獎的兩姊妹涼皮合作的菜式!用兩姊妹的辣椒醬作調味,惹味十足。辣椒味並沒有搶過白子本身的鮮味,反而相映成襯。喜歡吃白子的朋友可以嘗試下,十分有趣。🥕唐陽蘿蔔糕 $58將港式蘿蔔糕以日式唐陽炸法而成,特別推介!表皮焦脆,內裡軟滑且帶甜,配上蘿蔔蓉及蔥花一起進食,別有一番風味。🫔忌廉芝士明太子厚油揚 $48有點像港式臭豆腐的口感,滿滿忌廉芝士明太子的香氣。🍢炭火串燒(廚師發板)$158分別有免治雞肉丸,雞頸,雞尾,雞腎,雞軟骨。另外單點了雞翼 $48 以及免治雞肉串 $48 。整體水準不錯,其中雞翼和雞尾最為出色。🐟刺身四點盛 $218包括帆立貝,墨魚,生蠔,牡丹蝦,刺身絕對新鮮~🍶WAKAZE BARREL SAKE B
更多
ℂ𝕎𝔹 • 𝕊𝕒𝕜𝕖 𝔹𝕒𝕣 ℂℍ𝕌 ℂℍ𝕌 🎏
📍銅鑼灣登龍街𝟚𝟠號永光中心𝟚𝟝樓
::::::::::::::::::::::::::::::
近期居酒屋推介 @sakebarchuchu
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

🐡燒鱈魚干配美乃滋醬 $48
口感鬆脆,帶濃郁魚香味,佐酒必備。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

🍜雞白湯烏冬 $78
湯頭由新鮮雞熬製最少八小時而成,鮮甜味美,雞味濃郁,烏冬口感煙韌掛湯。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

⚪️麻辣風鯛魚白子 $128
與米芝蓮得獎的兩姊妹涼皮合作的菜式!用兩姊妹的辣椒醬作調味,惹味十足。辣椒味並沒有搶過白子本身的鮮味,反而相映成襯。喜歡吃白子的朋友可以嘗試下,十分有趣。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


🥕唐陽蘿蔔糕 $58
將港式蘿蔔糕以日式唐陽炸法而成,特別推介!表皮焦脆,內裡軟滑且帶甜,配上蘿蔔蓉及蔥花一起進食,別有一番風味。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

🫔忌廉芝士明太子厚油揚 $48
有點像港式臭豆腐的口感,滿滿忌廉芝士明太子的香氣。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

🍢炭火串燒(廚師發板)$158
分別有免治雞肉丸,雞頸,雞尾,雞腎,雞軟骨。另外單點了雞翼 $48 以及免治雞肉串 $48 。整體水準不錯,其中雞翼和雞尾最為出色。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


🐟刺身四點盛 $218
包括帆立貝,墨魚,生蠔,牡丹蝦,刺身絕對新鮮~
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


🍶WAKAZE BARREL SAKE BRANDY $128
🍶咲耶美 純米大吟醸 $98
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
304
0
Happy Friday同朋友飲返杯,揀咗一間日式居酒屋~ 餐廳裝修簡約大氣,座位好舒服,營造出一個好輕鬆嘅氛圍。店員都好有禮貌,會細心聆聽客人對唔同清酒嘅喜好,然後推薦合適口味同口感嘅清酒。-首先我地點咗啲前菜送酒,包括沙律最中餅、鵝肝芝士拌勻醬同糊麻唐揚炸雞。沙律最中餅係招財貓造型,外皮酥脆內餡入口綿密鬆軟,酸酸地好開胃。鵝肝芝士拌勻醬濃郁醇厚,配埋麵包篇一齊食入口即化非常惹味。糊麻唐揚炸雞外酥內嫩,食落辣辣地非常惹味,送酒一流🤤-食完前菜叫咗啲主菜,有串燒同自家製雞白湯鳥冬。串燒種類好齊全,我地叫咗雞翼、雞皮、雞頸肉、雞肩肉同雞尾,肉質鮮嫩,燒得剛剛好。自家製雞白湯鳥冬細細碗唔會太飽,暖暖地好適合暖下胃。最後仲叫咗唐揚蘿蔔糕,入口香脆濕潤,蘿蔔嘅甜味配合唐揚嘅鹹香,非常開胃。-至於清酒方面,店員都好周到,會按個人喜好推介唔同款式。今次我試咗水符自慢純米大吟釀、神龜純米榨生酒同裏口萬無瀘過生酒,口感口味都唔同,清淡而不乏味,個人最鍾意裏口萬無瀘過生酒,入口柔順悠長,好易入口。-總括嚟講,呢間居酒屋啱晒夜晚同朋友聚會,食物同清酒質素俱佳,服務親切周到,非常值得推介!
更多
Happy Friday同朋友飲返杯,揀咗一間日式居酒屋~ 餐廳裝修簡約大氣,座位好舒服,營造出一個好輕鬆嘅氛圍。店員都好有禮貌,會細心聆聽客人對唔同清酒嘅喜好,然後推薦合適口味同口感嘅清酒。
-
首先我地點咗啲前菜送酒,包括沙律最中餅、鵝肝芝士拌勻醬同糊麻唐揚炸雞。沙律最中餅係招財貓造型,外皮酥脆內餡入口綿密鬆軟,酸酸地好開胃。鵝肝芝士拌勻醬濃郁醇厚,配埋麵包篇一齊食入口即化非常惹味。糊麻唐揚炸雞外酥內嫩,食落辣辣地非常惹味,送酒一流🤤
-
食完前菜叫咗啲主菜,有串燒同自家製雞白湯鳥冬。串燒種類好齊全,我地叫咗雞翼、雞皮、雞頸肉、雞肩肉同雞尾,肉質鮮嫩,燒得剛剛好。自家製雞白湯鳥冬細細碗唔會太飽,暖暖地好適合暖下胃。最後仲叫咗唐揚蘿蔔糕,入口香脆濕潤,蘿蔔嘅甜味配合唐揚嘅鹹香,非常開胃。
-
至於清酒方面,店員都好周到,會按個人喜好推介唔同款式。今次我試咗水符自慢純米大吟釀、神龜純米榨生酒同裏口萬無瀘過生酒,口感口味都唔同,清淡而不乏味,個人最鍾意裏口萬無瀘過生酒,入口柔順悠長,好易入口。
-
總括嚟講,呢間居酒屋啱晒夜晚同朋友聚會,食物同清酒質素俱佳,服務親切周到,非常值得推介!
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
209
0
可以跟大家推介一下銅鑼灣又有一個清酒點🤣這間餐廳之前都有在美食展推介清酒,當時已覺得其清酒質量已不錯 棋餐廳知食物質素亦沒有令人失望 相約朋友把酒談歡這間sake bar 絕對可以納入餐廳口袋清單💕🔸沙律最中餅 $38x4非常適合喜歡吃竽泥的朋友 脆皮貓貓內層滿滿沙律醬 味道又意外的相襯🔸鵝肝芝士拌勻醬 $88芝士的味道很濃厚,鵝肝味道亦很突出🔸糊麻唐揚炸雞 $88十分欣賞這道小食 外層炸粉炸得恰到好處 雞肉仍能保留其嫩滑肉汁 配酒一流!🔸清酒-水符自慢 純米大吟釀 $78/90ml-三千盛大吟釀 $78/90ml-LI B ROM Lemon Grass $98/90ml-群馬縣咲耶美 群馬縣 純米大吟釀 $98/90ml-生啤 $88 /90ml-村祐 常盤 生酒$88 /90ml😍最期待的畫面就是可以點清酒🍶共餐如不知如何選擇那款清酒適合自己餐廳有一個專業的利酒師可以按你喜好的清酒味道作介紹💕經利酒師介紹後試了多款清酒最令我難忘的就是村祐 常盤 生酒味道微微甘口,酸度平衡,十分易入口🔸唐揚蘿蔔糕 $58蘿蔔糕上舖滿滿的蟹籽😚 蘿蔔糕味道很香口 配上調配的醬汁十分相襯🔸串燒雞翼 $
更多

可以跟大家推介一下銅鑼灣又有一個清酒點🤣這間餐廳之前都有在美食展推介清酒,當時已覺得其清酒質量已不錯 棋餐廳知食物質素亦沒有令人失望 相約朋友把酒談歡
這間sake bar 絕對可以納入餐廳口袋清單💕
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

0 瀏覽
0 讚好
0 留言


🔸沙律最中餅 $38x4
非常適合喜歡吃竽泥的朋友 脆皮貓貓內層滿滿沙律醬 味道又意外的相襯
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


🔸鵝肝芝士拌勻醬 $88
芝士的味道很濃厚,鵝肝味道亦很突出
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


🔸糊麻唐揚炸雞 $88
十分欣賞這道小食 外層炸粉炸得恰到好處 雞肉仍能保留其嫩滑肉汁 配酒一流!
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


🔸清酒
-水符自慢 純米大吟釀 $78/90ml
-三千盛大吟釀 $78/90ml
-LI B ROM Lemon Grass $98/90ml
-群馬縣咲耶美 群馬縣 純米大吟釀 $98/90ml
-生啤 $88 /90ml
-村祐 常盤 生酒$88 /90ml

😍最期待的畫面就是可以點清酒🍶共餐
如不知如何選擇那款清酒適合自己
餐廳有一個專業的利酒師可以按你
喜好的清酒味道作介紹💕
經利酒師介紹後試了多款清酒
最令我難忘的就是村祐 常盤 生酒
味道微微甘口,酸度平衡,十分易入口
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


🔸唐揚蘿蔔糕 $58
蘿蔔糕上舖滿滿的蟹籽😚 蘿蔔糕味道很香口 配上調配的醬汁十分相襯
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


🔸串燒
雞翼 $48 |雞皮 $38|雞頸肉 $48 |雞肩肉 $48 |雞尾 $38
喝酒配串燒亦是必須的!而當中我最愛就是雞皮😍香脆外鹹味又滿滿😋配酒一流
0 瀏覽
0 讚好
0 留言



(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
565
0
2024-05-18 0 瀏覽
餐廳整個氛圍輕鬆悠閒,彷彿置身於日本居酒屋,係一個同朋友聚會嘅理想選擇!供應一系列特色串燒同佐酒小吃,仲有逾 80 款日本酒,絕對適合所有清酒愛好者🍶唎酒師呈上清酒後,會詳盡地為我地介紹,而酒嘅瓶身亦附上資料卡,我哋亦可以按照呢張卡了解該酒嘅特別風味✨🍶田酒純米大吟釀斗壜取($138/90ml) 以青蘋果、水梨為基調,果香完美呈現,餘韻帶有微微花香✨🍶 裏口万無瀘過生詰 ($88/90ml)帶有香濃果香,酒體味道豐富有層次,餘韻細緻✨🍶神龜 純米榨生酒 ($78/90ml)入口濃厚、有明顯個性同埋獨特香氣🍶三千盛大吟釀 ($78/90ml)入口清爽、有明顯花香🌸糊麻唐揚炸雞 ($88)炸粉適中,雞肉嫩滑多汁,蘸上辣味濃烈嘅糊麻醬汁,越食越過癮🌶️ 唐揚蘿蔔糕 ($58)外層口感香脆,底下浸泡住日本甜醬油,形成上脆下軟嘅雙重口感,而且帶有微辣,非常惹味🥰鵝肝芝士拌勻醬 ($88)鵝肝芝士醬塗於多士上食用,味道相對冇咁膩,個醬嘅忌廉芝士味較突出,稍微蓋過了鵝肝嘅味道。串燒($38-48)串燒試左雞翼、雞皮、雞頸肉、雞肩肉、雞尾等,每款呈現迷人炭香,燒得香口Juicy,餸酒啱曬!自家製雞白湯鳥
更多
餐廳整個氛圍輕鬆悠閒,彷彿置身於日本居酒屋,係一個同朋友聚會嘅理想選擇!供應一系列特色串燒同佐酒小吃,仲有逾 80 款日本酒,絕對適合所有清酒愛好者🍶唎酒師呈上清酒後,會詳盡地為我地介紹,而酒嘅瓶身亦附上資料卡,我哋亦可以按照呢張卡了解該酒嘅特別風味✨

🍶田酒純米大吟釀斗壜取($138/90ml)
以青蘋果、水梨為基調,果香完美呈現,餘韻帶有微微花香✨
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


🍶 裏口万無瀘過生詰 ($88/90ml)
帶有香濃果香,酒體味道豐富有層次,餘韻細緻✨

🍶神龜 純米榨生酒 ($78/90ml)
入口濃厚、有明顯個性同埋獨特香氣
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

🍶三千盛大吟釀 ($78/90ml)
入口清爽、有明顯花香🌸
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


糊麻唐揚炸雞 ($88)
炸粉適中,雞肉嫩滑多汁,蘸上辣味濃烈嘅糊麻醬汁,越食越過癮🌶️
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

唐揚蘿蔔糕 ($58)
外層口感香脆,底下浸泡住日本甜醬油,形成上脆下軟嘅雙重口感,而且帶有微辣,非常惹味🥰
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


鵝肝芝士拌勻醬 ($88)
鵝肝芝士醬塗於多士上食用,味道相對冇咁膩,個醬嘅忌廉芝士味較突出,稍微蓋過了鵝肝嘅味道。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

串燒($38-48)
串燒試左雞翼、雞皮、雞頸肉、雞肩肉、雞尾等,每款呈現迷人炭香,燒得香口Juicy,餸酒啱曬!
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

自家製雞白湯鳥冬 ($78)
以奶白色綿滑而鮮甜嘅雞湯配上鳥冬,飲左咁多清酒後喝上一啖暖胃嘅熱湯,絕對係comfort food🍲
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級3
66
0
2024-05-04 14 瀏覽
話說最近發現咗一間新開嘅炭火串燒舖個名幾得意~叫Sake Bar Chu Chu😎個Chu Chu名好親暱好可愛咁😆但係入到去個環境加埋柔和嘅燈光好chill~整體嘅氣氛,我覺得適合談心同埋Sake愛好者過黎!因為場內有大約100款嘅Sake可以選擇好欣賞依間舖頭~因為整體感覺可以媲美我喺日本嘅居酒屋!場內有有牌既唎酒師,仲要貼晒啲認定證書喺牆面好有氣勢😎所以佢哋熟悉Sake嘅程度真係好高👍🏽佢哋對每一支酒都可以好詳細咁講解,連埋點解支酒會用呢個logo佢都知道😱 令到我對Sake充滿好奇,最緊要係靚女會問咗我嘅喜好先,然後再根據我嘅喜好比唔同嘅走去Max and match啲野食👍🏽好加分首先我哋食咗個佐酒小菜~佢係有隻好得意嘅貓仔夾住啲海蜇,然後下面充滿住紫薯,加埋檸檬汁,成件事好特別!之後我哋叫咗個燒帶子伴海膽湯😋個湯超級濃郁! 加咗牛油成件事好cream🧈 佢仲配左支蛋卷比我當飲筒飲湯🤪另外牛油烏賊肝醬炒魷魚同榮螺,我覺得都係大推!啲魷魚炒得好彈牙爽口🦑 而且我未見過咁大隻螺😂成隻手咁大!入邊勁多肉湯好原汁原味😋係新鮮既!另外我哋仲叫咗好多唔同嘅串燒😶 佢有好多雞嘅部位都有!雞
更多
話說最近發現咗一間新開嘅炭火串燒舖個名幾得意~叫Sake Bar Chu Chu😎個Chu Chu名好親暱好可愛咁😆但係入到去個環境加埋柔和嘅燈光好chill~整體嘅氣氛,我覺得適合談心同埋Sake愛好者過黎!因為場內有大約100款嘅Sake可以選擇

好欣賞依間舖頭~因為整體感覺可以媲美我喺日本嘅居酒屋!場內有有牌既唎酒師,仲要貼晒啲認定證書喺牆面好有氣勢😎所以佢哋熟悉Sake嘅程度真係好高👍🏽佢哋對每一支酒都可以好詳細咁講解,連埋點解支酒會用呢個logo佢都知道😱 令到我對Sake充滿好奇,最緊要係靚女會問咗我嘅喜好先,然後再根據我嘅喜好比唔同嘅走去Max and match啲野食👍🏽好加分

首先我哋食咗個佐酒小菜~佢係有隻好得意嘅貓仔夾住啲海蜇,然後下面充滿住紫薯,加埋檸檬汁,成件事好特別!
1 瀏覽
0 讚好
0 留言


之後我哋叫咗個燒帶子伴海膽湯😋個湯超級濃郁! 加咗牛油成件事好cream🧈 佢仲配左支蛋卷比我當飲筒飲湯🤪
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
另外牛油烏賊肝醬炒魷魚同榮螺,我覺得都係大推!啲魷魚炒得好彈牙爽口🦑 而且我未見過咁大隻螺😂成隻手咁大!入邊勁多肉湯好原汁原味😋係新鮮既!
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


另外我哋仲叫咗好多唔同嘅串燒😶 佢有好多雞嘅部位都有!雞髀肉,雞頸肉,雞胸軟骨,雞蠔肉….最後我哋仲食埋雞白子醋物🤣全部恰到好處!好Juice!
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
然後仲叫咗個唐揚蘿蔔糕~通常食開啲蘿蔔糕都係煎嘅,但係佢有啲特別!冇諗過浸住啲唐揚都幾好食🤤
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


順帶一提,佢個蕃茄甘味沙律個蕃茄幾出色🥗 係醃製過酸酸甜甜嘅😶有心思!
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
最後我哋都飲咗幾多杯下😂佢前菜去到中間去埋甜品都有唔同嘅酒可以配搭!Match得黎又幫到啲野食昇華!好似上咗一堂咁🥹重要啲酒想飲平到貴都有,同埋可以細細杯咁試~係一個好好嘅體驗同好好食嘅一餐!
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

.
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
826
0
位於銅鑼灣登龍街既Sake Bar Chu Chu,一入門口就見到佢地招牌既貓貓logo 🐱 酒吧氣氛好好,職員非常熱心同顧客溝通,用心介紹各種酒品 🍻 仲好親切了解客人需要同喜好,推薦適合或者新穎既sake 🍶作為一間sake bar,小食當然必不可少~ 咁就更加要一讚佢地既廚房,作為一間sake bar,佢地製作既食物已經比大部分日式料理餐廳都出色😆 特別要推薦又厚又多肉汁既厚切牛舌串燒👅,爽脆又彈牙既白鱔串燒!!𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥🍶 忠愛中取り 播州愛山 純米大吟釀 $88.0味道帶住香甜米香味,入口舒服唔太烈,口感幾好,呢種味道一定同各種海鮮小食匹配👍🏻🍶 LIBROM 香港限定 大檸樂 $98.0味道非常特別既大檸樂,味道好甜,又帶幾重檸檬酸味,仲有可樂既汽,加上比較烈既感覺,成杯飲落幾有暢快感❣️🍶 武内おかめ果買物語 純米草莓 $88果酒愛好者一定要試試呢杯士多啤梨味既酒味道香甜,感覺有d果乾味,非常好味道!!✨ 佐酒小菜 $38.0隻貓是咪好得意😎✨ 雞白湯島冬 $78.0✨ 厚切牛舌 $68.0✨ 白鱔 $78.0✨ 牛油烏賊肝醬炒魷魚 $88.0✨ 辣味唐揚
更多
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
位於銅鑼灣登龍街既Sake Bar Chu Chu,一入門口就見到佢地招牌既貓貓logo 🐱 酒吧氣氛好好,職員非常熱心同顧客溝通,用心介紹各種酒品 🍻 仲好親切了解客人需要同喜好,推薦適合或者新穎既sake 🍶
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

作為一間sake bar,小食當然必不可少~
咁就更加要一讚佢地既廚房,作為一間sake bar,佢地製作既食物已經比大部分日式料理餐廳都出色😆 特別要推薦又厚又多肉汁既厚切牛舌串燒👅,爽脆又彈牙既白鱔串燒!!


𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥


🍶 忠愛中取り 播州愛山 純米大吟釀 $88.0


味道帶住香甜米香味,入口舒服唔太烈,口感幾好,呢種味道一定同各種海鮮小食匹配👍🏻


🍶 LIBROM 香港限定 大檸樂 $98.0


味道非常特別既大檸樂,味道好甜,又帶幾重檸檬酸味,仲有可樂既汽,加上比較烈既感覺,成杯飲落幾有暢快感❣️


🍶 武内おかめ果買物語 純米草莓 $88
果酒愛好者一定要試試呢杯士多啤梨味既酒
味道香甜,感覺有d果乾味,非常好味道!!

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

✨ 佐酒小菜 $38.0

隻貓是咪好得意😎
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

✨ 雞白湯島冬 $78.0
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

✨ 厚切牛舌 $68.0
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

✨ 白鱔 $78.0
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

✨ 牛油烏賊肝醬炒魷魚 $88.0
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

✨ 辣味唐揚蘿蔔糕 $58.0

蘿蔔糕可以再爽口少少更加好 ✌🏻
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

✨ 季節刺身盛 四點 $218.0
生蠔、魷魚、牡丹蝦、帶子
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

✨ 燒牛肉生菜包 $98.0
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

✨麻辣風鮟鱇魚肝 $118


ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ
7 瀏覽
0 讚好
0 留言


Sake Bar CHU CHU


📍Causeway Bay, Tang Lung St, 28號, Circle Tower, 25樓
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
318
0
2024-04-26 12 瀏覽
都係第一次黎sake bar, 平時飲紅白酒就識,sake嚟講只係略懂皮毛,好彩每匯款推介嘅清酒🍶都好啱選擇嘅食物,唔識揀,只要講你平時嘅個人喜好喜例如爽啲,甜啲,有花香有果香,就可以幫你揀到啱心水嘅清酒❤️❤️❤️佐酒小菜🥘($38)沙律最中餅,係嚟到呢度一入席就必要嘅,當係入席費,賣相超級精緻,係一個貓貓造型嘅最中餅,入面有海鮮沙律底下仲有香甜細滑嘅紫薯蓉神龜純米生酒🍶($78)清爽乾身,做開胃酒超級匹配江湖開城純米吟釀原酒🍶($78)少少乾身,但帶啲果香,但有少少青蘋果嘅清新味道,餐前飲都分適合生蠔🦪($78)好新鮮,鮮味飽滿,質地滑溜,sup一聲滑落喉嚨😚librom melon🍈 ($98)Craft Sake 都係第一次試,飲落係好香甜嘅生果味,有啲似果汁糖咁,都幾得意❤️忌廉芝士明太子厚揚🍢(48)香脆惹味,有酒香,佐酒一流雞串燒🐓,全部採用三黃雞,而且有好多部位選擇,全部都好高質雞胸軟骨🐔($48)中規中矩雞蠔肉🐔($48)出面少啲見到呢一個部位,係好好食,爽滑又多汁,肉質鮮嫩有彈性自家製月見免治雞🐔($48)雞肉香味都幾濃郁,有水汁梅醬紫蘇葉雞柳🐔($58)雞柳爽彈鮮嫩,友愛
更多
都係第一次黎sake bar, 平時飲紅白酒就識,sake嚟講只係略懂皮毛,好彩每匯款推介嘅清酒🍶都好啱選擇嘅食物,唔識揀,只要講你平時嘅個人喜好喜例如爽啲,甜啲,有花香有果香,就可以幫你揀到啱心水嘅清酒❤️❤️❤️
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


佐酒小菜🥘($38)
沙律最中餅,係嚟到呢度一入席就必要嘅,當係入席費,賣相超級精緻,係一個貓貓造型嘅最中餅,入面有海鮮沙律底下仲有香甜細滑嘅紫薯蓉
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

神龜純米生酒🍶($78)
清爽乾身,做開胃酒超級匹配

江湖開城純米吟釀原酒🍶($78)
少少乾身,但帶啲果香,但有少少青蘋果嘅清新味道,餐前飲都分適合

生蠔🦪($78)
好新鮮,鮮味飽滿,質地滑溜,sup一聲滑落喉嚨😚
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

librom melon🍈 ($98)
Craft Sake 都係第一次試,飲落係好香甜嘅生果味,有啲似果汁糖咁,都幾得意❤️

忌廉芝士明太子厚揚🍢(48)
香脆惹味,有酒香,佐酒一流
1 瀏覽
0 讚好
0 留言


雞串燒🐓,全部採用三黃雞,而且有好多部位選擇,全部都好高質

雞胸軟骨🐔($48)
中規中矩

雞蠔肉🐔($48)
出面少啲見到呢一個部位,係好好食,爽滑又多汁,肉質鮮嫩有彈性
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

自家製月見免治雞🐔($48)
雞肉香味都幾濃郁,有水汁

梅醬紫蘇葉雞柳🐔($58)
雞柳爽彈鮮嫩,友愛最鍾意嘅梅醬同紫蘇,香氣濃郁,雞肉醬同紫蘇嘅香氣,發揮到極致

燒白鱔🐟($78)
厚身爽彈

厚切牛舌🐮($68)
超級好食,牛魔王不可以錯過,真係好厚切,一串有三件,近乎牛舌心嘅質素,全部冇渣,超級爽彈,係feel到動L 動L嘅質感,食咗兩串都忍唔住再encore

天穩生𨠄純米酒 🍶($78)
有米嘅淡淡清香嘅味道,係偏乾身爽口,同串燒十分之夾

農口尚彥無過濾新原酒🍶($78)
非常濃烈嘅米香味道,但係又唔會太過Heavy,超級鍾意,好飲好飲

清酒煮蠔🦪($128)
蠔尾都幾鮮甜仲,有昆布,菇菇,洋蔥
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


燒飯團🍙($38)
好食,澱粉愛好者之選,燒得超級香脆,令到米香更加突出

明太子茶漬飯🍚($48)
有好多嘅明太子,令到茶漬飯有鹹香嘅鮮甜味道

東洋美人大辛口🍶($78)
味道Fruity,口感清爽

咲耶美純米吟釀🍶($78)
帶有花香嘅味道,比較厚身,齒頰留香,女仔一定鍾意

紫蘇酒🍃($78)
平時比較少見,如果鍾意紫蘇嘅味道入呢一款就一定會鍾意,有好香嘅紫蘇味道,加埋梳打水之後做Highball,超級refreshing

0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
212
0
正所謂佳餚配美酒,銅鑼灣呢間隠世嘅高質Sake 吧,絕對係最佳選擇✨Sake Bar CHU 💋CHU💋餐廳有尊業嘅駐場唎酒師,會根據你嘅喜好同所點嘅菜色,為你挑選合適嘅清酒搭配Sake Paring🍶🍶Dinner。 每款清酒都有繫上酒卡,可以清楚知道該酒嘅產地,特點,可配搭嘅美食資訊,唎酒師仲會講解佢嘅歷史和由來,第一次真正美食中學習,長了不少知識😌餐廳唔只清酒出色,愛吃嘅我仲發現,佢主打日本備長炭嘅串燒,十分出色,佢同時仲有得點「👭兩姊妹」嘅美味菜色,食物好高質素,完全趺了眼鏡🤩入座一會職員就奉上好kawaii🐱喵喵佐酒小食 - 🍅蕃茄配沙律😋 仲有卜卜脆嘅燒鱈魚干,即刻好開胃🤩餐廳主要以吧枱設計座位,好方便傾計👍🏻而且,店內仲有老闆自家設計📝嘅Graphic-T👕出售,真係好多元化。𓐎小妹推介:佐酒小菜🍻 @$38胡麻唐揚炸雞🐔 $88牛筋胡麻燒 $68麻辣風鮟鱇魚乾 $118牛油烏賊🦑乾醬炒魷魚 $88唐揚蘿蔔糕 $58白松露芝士三文魚薄餅 $68燒馬友一夜干🐟 $198榮螺🐚 $68白鱔🐟$78黑豚腩肉🍢 $48炭火串燒set $158🍶雨降 生酛花酵母 Ohana $88
更多
正所謂佳餚配美酒,銅鑼灣呢間隠世嘅高質Sake 吧,絕對係最佳選擇✨Sake Bar CHU 💋CHU💋

餐廳有尊業嘅駐場唎酒師,會根據你嘅喜好同所點嘅菜色,為你挑選合適嘅清酒搭配Sake Paring🍶🍶Dinner。 每款清酒都有繫上酒卡,可以清楚知道該酒嘅產地,特點,可配搭嘅美食資訊,唎酒師仲會講解佢嘅歷史和由來,第一次真正美食中學習,長了不少知識😌


餐廳唔只清酒出色,愛吃嘅我仲發現,佢主打日本備長炭嘅串燒,十分出色,佢同時仲有得點「👭兩姊妹」嘅美味菜色,食物好高質素,完全趺了眼鏡🤩


入座一會職員就奉上好kawaii🐱喵喵佐酒小食 - 🍅蕃茄配沙律😋 仲有卜卜脆嘅燒鱈魚干,即刻好開胃🤩


餐廳主要以吧枱設計座位,好方便傾計👍🏻
而且,店內仲有老闆自家設計📝嘅Graphic-T👕出售,真係好多元化。


𓐎小妹推介:
佐酒小菜🍻 @$38
胡麻唐揚炸雞🐔 $88
牛筋胡麻燒 $68
麻辣風鮟鱇魚乾 $118
牛油烏賊🦑乾醬炒魷魚 $88
唐揚蘿蔔糕 $58
白松露芝士三文魚薄餅 $68
燒馬友一夜干🐟 $198
榮螺🐚 $68
白鱔🐟$78
黑豚腩肉🍢 $48
炭火串燒set $158
🍶雨降 生酛花酵母 Ohana $88
🍶忠愛 中取り播州愛山純米大吟釀 火入 $88
🍶田酒 純米吟釀 秋田酒こまち $88
🍶江戶開城 純米吟醸 雄町 $68
𓐎
/
Sake Bar CHU CHU
𖠿 𖤣𖤥銅鑼灣登龍街28號永光中心25樓
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-03-27
等候時間
30 分鐘 (堂食)
人均消費
$800 (晚餐)
等級4
289
0
在場有唎酒師介紹清酒🍶🪭今次我專登過嚟試試「Sakebar ChuChu x 2姊妹涼皮公司」合作多款送酒小食,🔥 辣得好過癮鐘意食辣🌶️既朋友必試!今次試咗2姊妹涼皮公司辣醬站味的煳麻唐揚炸雞🍗,炸得好香脆,煳麻醬辣得好過癮,好味😋 麻辣安鮟鱇魚乾魚肝✨ 麻辣口味好香,又有油甘香濃味道直擊味蕾🔥✨佐酒串燒🍢必叫炭烤白鱔 & 黑豚腩芫荽卷🌿真係燒得好香芫荽🌿味道充斥最口腔🍢炭火串燒set、厚切牛舌、非常香炭火味,🍙燒飯團茶漬飯好味道🧀🧀酒盜芝士配清酒最夾~~~~~~~~~~~~~~~~~睇完食評,如果鐘意飲清酒🍶既朋友可以睇埋落去😎呢度可以試到特別既清酒之外,我仲試左一款由Vtuber聯乘既梅酒🥃好正👍🏻由唎酒師介紹不同口味既清酒🍶配搭食物,以下清酒以90ml 杯來計算🍶果香甜味 - 中取 , 熟米大吟釀 $88花香、果香、米香🍶加茂錦- 純米大吟釀, 新瀉縣 $78備前雄町 - 132乾比較甜,果香味濃,花香、果香、米香🍶 Premium Nouveau $88帶米,比較濃,比較鮮味及鹹香配酒盜芝士🍶 Happy 太郎 $108濁酒 滋賀縣 酸酸地🍶大檸樂 $98是餐廳訂製的酒,可以
更多
在場有唎酒師介紹清酒🍶
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

🪭今次我專登過嚟試試「Sakebar ChuChu x 2姊妹涼皮公司」合作多款送酒小食,🔥 辣得好過癮
鐘意食辣🌶️既朋友必試!


今次試咗2姊妹涼皮公司辣醬站味的煳麻唐揚炸雞🍗,炸得好香脆,煳麻醬辣得好過癮,好味😋 麻辣安鮟鱇魚乾魚肝✨ 麻辣口味好香,又有油甘香濃味道直擊味蕾🔥✨
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

0 瀏覽
0 讚好
0 留言
佐酒串燒🍢必叫炭烤白鱔 & 黑豚腩芫荽卷🌿真係燒得好香芫荽🌿味道充斥最口腔🍢炭火串燒set、厚切牛舌、非常香炭火味,🍙燒飯團茶漬飯好味道🧀🧀酒盜芝士配清酒最夾
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

~~~~~~~~~~~~~~~~~
睇完食評,如果鐘意飲清酒🍶既朋友可以睇埋落去😎呢度可以試到特別既清酒之外,我仲試左一款由Vtuber聯乘既梅酒🥃好正👍🏻
由唎酒師介紹不同口味既清酒🍶配搭食物,以下清酒以90ml 杯來計算
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

🍶果香甜味 - 中取 , 熟米大吟釀 $88
花香、果香、米香


🍶加茂錦- 純米大吟釀, 新瀉縣 $78
備前雄町 - 132乾
比較甜,果香味濃,花香、果香、米香


🍶 Premium Nouveau $88
帶米,比較濃,比較鮮味及鹹香
配酒盜芝士


🍶 Happy 太郎 $108
濁酒 滋賀縣 酸酸地


🍶大檸樂 $98
是餐廳訂製的酒,可以制定名字,是有檸檬的味道


🍶達摩正宗 $88
龍年古酒,花雕的味道


🍶百年梅酒 $88
同vTuber 聯乘合作,比較濃味,甜美


🍶東洋美人 大口辛 純米吟釀 $88
使用米三田錦,果香、花香、dry、米香,辛口


🍶屋守 東京 粟米吟釀,紅兵,果香,碳酸,花香,米香 $78 dry


🍶純米酒 愛山 ,愛媛縣 $68
果香,花香,旨味,米香 dry
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 豬肉芫荽卷
  • 酒盜芝士🧀
  • 燒鱔
等級3
97
0
放假前約了朋友到這家貓貓裝飾の𝑺𝒂𝒌𝒆𝑩𝒂𝒓𝑪𝒉𝒖𝑪𝒉𝒖 淺嘗了𝟑款日式清酒🍶朋友開玩笑要店裡最甜的,,,最甜應該是𝐁𝐞𝐚𝐮 𝐌𝐢𝐜𝐡𝐞𝐥𝐥𝐞黑,,也是偏甜順滑容易入口,,,還是不能滿足我朋友需要爆甜的酒感😆😆 題外話美食也是水準の棒棒滴!!!🍶🍶🍶江戶開城 純米吟釀原酒 $𝟕𝟖/杯 >清甜密瓜<寫樂 純米吟釀 $𝟖𝟖/杯 >花香酒濃<𝐁𝐞𝐚𝐮 𝐌𝐢𝐜𝐡𝐞𝐥𝐥𝐞黑 $𝟖𝟖/杯 >店內最甜の選< 🍶🍶🍶.𝑉𝑖𝑎𝑛𝑛推薦一吃再吃の佐酒小食🌟🌟🌟佐酒小菜 $𝟑𝟖/ 位唐揚蘿蔔糕 $𝟓𝟖 >叫了𝟐份< 💕日本🇯🇵季節蠔 $𝟕𝟖/隻 >好吃<日本🇯🇵季節刺身盛 $𝟐𝟏𝟖 >新鮮<自家製月見免冶雞肉棒 $𝟒𝟖 >想叫第3份但賣完< 🙃牛油烏賊肝醬炒魷魚 $𝟖𝟖🌟🌟🌟.還有以下這些串燒也不錯的喔~!!!🍡🍡🍡雞髀肉 $𝟑𝟖雞腎 $𝟒𝟖手羽先 $𝟒𝟖雞胸軟骨 $𝟒𝟖牛舌 $𝟔𝟖牛筋 $𝟔𝟖味碄魚乾$𝟖𝟖🍡🍡🍡.@sakebarchuchusakebarchuchu 銅鑼灣登龍街𝟐
更多

放假前約了朋友到這家貓貓裝飾の𝑺𝒂𝒌𝒆𝑩𝒂𝒓𝑪𝒉𝒖𝑪𝒉𝒖 淺嘗了𝟑款日式清酒🍶
朋友開玩笑要店裡最甜的,,,最甜應該是𝐁𝐞𝐚𝐮 𝐌𝐢𝐜𝐡𝐞𝐥𝐥𝐞黑,,也是偏甜順滑容易入口,,,還是不能滿足我朋友需要爆甜的酒感😆😆 題外話美食也是水準の棒棒滴!!!
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

🍶🍶🍶
江戶開城 純米吟釀原酒 $𝟕𝟖/杯 >清甜密瓜<
寫樂 純米吟釀 $𝟖𝟖/杯 >花香酒濃<
𝐁𝐞𝐚𝐮 𝐌𝐢𝐜𝐡𝐞𝐥𝐥𝐞黑 $𝟖𝟖/杯 >店內最甜の選<
🍶🍶🍶
.
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

𝑉𝑖𝑎𝑛𝑛推薦一吃再吃の佐酒小食
🌟🌟🌟
佐酒小菜 $𝟑𝟖/ 位
唐揚蘿蔔糕 $𝟓𝟖 >叫了𝟐份< 💕
日本🇯🇵季節蠔 $𝟕𝟖/隻 >好吃<
日本🇯🇵季節刺身盛 $𝟐𝟏𝟖 >新鮮<
自家製月見免冶雞肉棒 $𝟒𝟖 >想叫第3份但賣完< 🙃
牛油烏賊肝醬炒魷魚 $𝟖𝟖
🌟🌟🌟
.
3 瀏覽
0 讚好
0 留言

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

還有以下這些串燒也不錯的喔~!!!
🍡🍡🍡
雞髀肉 $𝟑𝟖
雞腎 $𝟒𝟖
手羽先 $𝟒𝟖
雞胸軟骨 $𝟒𝟖
牛舌 $𝟔𝟖
牛筋 $𝟔𝟖
味碄魚乾$𝟖𝟖
🍡🍡🍡
.
@sakebarchuchu
sakebarchuchu
 銅鑼灣登龍街𝟐𝟖號, 𝐂𝐢𝐫𝐜𝐥𝐞 𝐓𝐨𝐰𝐞𝐫, 𝟐𝟓樓
#sakebar #日本酒 #清酒 #銅鑼灣美食 #香港 #清酒吧 #日本酒大好き #唎酒師のおすすめ #唎酒師がいるお店 #国際唎酒師 #sake #sakelovers #sakesommelier #hongkongsakebar #saketime #登龍街 #炭火串燒 #串燒 #izakaya #居酒屋 #sakeincident
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 牛油烏賊肝醬炒魷魚
  • 唐揚蘿蔔糕
  • 日本季節生蠔