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港鐵尖沙咀/尖東站 P2 出口
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電話號碼
27332000
開飯介紹
Sabatini意大利餐廳的食物和室內設計跟隨羅馬總店，餐具、桌布、餐酒等均產自意大利，食材從意大利空運來港。Sabatini意大利餐廳提供時令美食，更有多種酒類選擇。招牌菜包括招牌意大利扁意粉伴小龍蝦、蜆肉、青口、番茄汁；燒羊排、米蘭式香炸牛仔扒。逢星期三至六晚上及星期日中午有樂隊現場表演，是情侶約會或慶祝紀念日勝地。
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獎項殊榮
最優秀開飯意大利菜餐廳 (2011,2015), 最優秀服務開飯熱店 (2013-14)
特色
浪漫情調
慶祝紀念日
附加資料
餐廳或帝苑餅店可提供蛋糕訂購。若客人自攜蛋糕在餐廳進食，切餅費每磅$250，兩磅$500。
營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期六至日
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
公眾假期
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
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食評 (400)
今日同friend食生日飯，呢間義大利餐廳環境好特別，裝修好有復古的味道，好得意，感覺好似去左義大利咁。服務員有d就比較冷淡，有d又過分多嘢講。但整體都還可以，都有介紹到d特色嘢比我地。食物方面係好食ge，都幾出色，份量都唔會話好少，擺盆都不錯，食左兩款牛，肉質好juicy。另外，我鍾意佢個餐前寶，有四款選擇，我都食曬。最後有餐後小時，係好出名ge蝴蝶酥，同買有朱古力啊！好滿足！但感覺價錢上就偏貴左少少，可能我地有飲酒。但整體上都不錯！
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帝苑既零房價staycation既第一日有三千一dining credit可以用係十一點幾黎到酒店都係為左食sabatini個sunday brunch呢個半自助餐由十一點半開始食到三點可以食到三個半鐘如意算盤係食完就岩岩好可以上到房sabatini就係三樓自助餐廳既邊邊商店位唔問人真係無可能會識黎sabatini福布斯四星既意大利餐廳同之前去過既cucina一樣佢仲擺左好多其他獎係度曾經都係好多年前既米芝蓮推介餐廳有好多酒選擇餐廳走懷舊小屋風總店起係意大利地板瓷磚聲稱都係由意大利運黎我地就坐係餐廳中心自助區既前面叫野食都算方便但又因為自助食物係由職員送上檯所以並唔會見到好多人拎住食物走黎走去方形檯都幾大張叫做有擺盤有口罩套信封鮮花樽有餐廳自己logo橄欖油同黑醋自己落酒店官網都算整得幾差sunday brunch既menu係無既openrice又唔算好多人食所以就要黎到先知個實價星期六日同假期供應三個半小時半任食788蚊一位包果汁一杯最後會有咖啡或茶另外有得加錢任飲酒我就望就無望過而成個sunday brunch就分開5個部份出面自助區就只有即製及炭燒部份除左主菜只可以揀一份其他頭盤意粉及飯同埋甜品都係以放題形式同侍應落單任叫既不過我自己每樣食一份就已經好飽無乜點order過第二份首先上麵包唔特別好食每人一盒十克既西伯利亞魚子醬侍應都算貼心得閒會走過黎溫馨提示提你係融冰前食但就無比隻專用匙黎筆魚子醬果汁只得三個選擇揀左橙汁前菜每人一盆有齊龍蝦長腳蟹parma ham煙三文魚另外算係配菜既茄子都幾好食全部都可以按自己喜加加減減咁任叫不過我見仲有好多其他野食就食左一份就夠第二部份係live station出面有張長檯放左凍肉同湯係上面有位香港廚師好熱心咁續樣食物介紹仲問有兩款多士同湯問我地需唔需要之前就會直接送上我地檯sabatini雖然而家唔係米芝蓮餐廳但服務隨時比起星級餐廳好比起之前食過同樣係福布斯四星既cucina都好得多果間擺明就唔夠人手明明大家酒店級數都係相約但個距離都幾遠今日只得款蘑菇湯呢碗係唯一一份需要自己拎番位既食物兩份多士有牛肉他他同埋黑松露炒蛋全部都係order完即整既又夠香誠意十足之後試埋佢地既烤肉廚師後面有個炭爐即場燒烤一共有四款肉香腸𩶘魚魷魚同豬柳每樣要左兩份全部都燒得靚仔又有風味成餐唯一encore左腸同魷魚豬就太heavy無再叫𩶘魚就好似無乜味咁呢度侍應好多都係叔叔伯伯級又好留意檯面情況見你食完炭燒野就問你需唔需要上意粉可能都係就番個主菜份量所以就好的色好細份不過呢部份一樣都係再叫既長通粉黑松露味都好重另外一份鰻魚意大利飯飯好食不過就太酸另外見到炭爐前面有部製麵機可以加錢叫份homemade意粉我地就無加到主菜一份係三文魚皮好脆同蕃茄粒都算夾另一份係美國prime牛排賣相差少少不過可能今次無之前食bostonian同cucina果時咁飽所以個肚仲有位淨唔會飽到想嘔可以慢慢享受得到最後甜品都係成set咁上只得四款聖安娜同拿破崙感覺差唔多反而去意大行餐廳都會期待既tiramisu無想像中好食雖然話係任食原本以為自己仲可以再叫份意粉或者龍蝦食下但呢四件野已經飽到食唔落感覺就好似食左餐五道菜既fine dining咁成個用餐體驗都算幾唔錯而且仲可以任叫雖然無其他sunday brunch咁多選擇但精緻程度係遠勝既最後每人仲有一杯野我就要左凍檸茶呢份就無乜茶味另外叫左熱檸水反而係呢d盤具仲吸引牙簽有自己logo洗手間係餐廳外面同自助餐廳共用所以都唔少人幫襯最後因為餐廳太凍又已經飽到食唔落所以只係坐到二點頭就埋單走人每人788加一我自己用dining credit就要比正價唔知有咩信用卡有折用smartone就話有8折唔知sunday brunch用唔用到都有上網睇過佢地單點menu咁佢地價錢就算係酒店黎講都係特別貴既係無酒飲既sunday brunch黎講sabatini應該都算係全香港酒店入面最貴既港麗果間無得揀唔飲酒就無得比不過我覺得呢個價都算係值既餐廳有格調食物有心思唔少野都係即整侍應又有心真心高質唯一缺點可能真係起係帝苑入面掛人地hugo's可以full booking到三四個月後但我今日食都仲有空位淨帝苑真係配唔上呢間餐廳
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何以Sabatini還未得到米芝連的垂青, 我也不太清楚, 以餐廳裝橫和菜式來說, 它差不多是香港最有傳統意大利風味的一家. 菜式定價, 特別是午餐, 尚算公道, 也許不如其他高檔次的同類餐廳, 在擺碟上和食材配搭上弄得很花巧很Luxurious, 但就是甚為確切地吃到What You Should Taste in Italy. 例如它的Pasta類, 無論是最基本的Spaghetti還是Gnocchi, 吃多少次水準也是如此穩定. 特別是調製意粉的醬汁, 味道夠濃夠淳, 意粉沾汁十分平衡, 沒有頭重尾輕之感, 特別是圖四的白汁, 咸香層次分明, 嗅下去已能感受其頭香, 質感順滑非常, 就算沒有松露配搭也夠吸引. 如果今次用餐要挑剔一下, 除了Antipasto依然未能自由選取外, 白汁意粉配菜中的蜆類, 還有極少部分未完全去沙, 畢竟沙的兀突口感在如此順滑的白汁對比起來, 實在有點明顯.
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Due to the Covid situation, I haven't been able to visit the places that I used to love. Recently, I made another visit to one of my favorite Italian place in Hong Kong, Sabatini.The food is still out of this world and if I had the money, I would want to dine here like every other day!Of all the dishes tonight, what stuck in my mind was the Spanish Red Prawn (Shrimp) pasta. Intense flavor, perfectly cook pasta. Only thing I didn't like about the dish was I wish the dish was 2x the size! LOLThe other dishes were really nice as well but this pasta... I will remember it for a very long time!
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又再一次係staycation食嘅餐廳🤣 但係呢間嘅環境真係會以為自己 vacation緊生蝦薄片同檸檬橄欖油好夾 好fresh 牛肉湯我就覺得一般 就普通beef broth 加蛋花😂到miam course又係每樣點一個羊排係好食嘅 好嫩 一啲都唔”蘇”個招牌意粉都係麻麻 我覺得有啲太酸 入面嘅海鮮配菜亦唔太出色最得會有2份甜品揀 佢會推架甜品車過泥比你揀 2件都好食嘅 但係味道到口感類似 大家都係用酥皮 一樣味嘅mouse組成😂😂
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