RUAM

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呢間泰國菜有分室外同埋室內嘅區域，我哋今次坐室外，裝修好有異地風情，而附近嘅枱坐咗好多外國人，真係好似去咗泰國咁relax冬陰功湯好惹味足料生菜包好惹味，食得辣嘅人啱啱好；不過都真係有啲辣，如果唔食得辣嘅話，落單嗰陣記得同佢哋講少辣呀燒豬頸肉燒到好脆，有陣陣嘅香味，燒到好彈牙爽口，點埋醬食真係好惹味🤤炒金邊粉酸酸甜甜，啲蝦好大隻爽口，啲粉唔會炒到痴埋一齊，好食Btw夏日炎炎，好似我哋咁樣嗌個椰青就perfect了👍🏻💕

午市有lunch set叫咗3 course，前菜食咗串燒，燒得幾香口配上沙嗲汁好食惹味。主菜叫咗泰式炒金邊粉，份量都好多，配上唔同配料芽菜豆腐乾花生碎等一齊食偏酸甜，但炒得濕咗啲。最後甜品叫咗椰子雪糕，呢個幾好食有去泰國旅行嘅味道，至於跟餐嘅泰奶就淡咗少少，有啲失望。餐廳裝修好有氣氛有室內同埋室外區，夏日炎炎揀咗室內區，但依然幾熱，怕熱嘅要留意吓。整體嚟講味道一般，但灣仔嚟講價錢都唔平，環境就有特色。

平時本人唔會寫評論，但今次體驗實在太誇張，太不能接受訂咗8個人食午餐，訂咗13:15。食飯體驗完全不能接受 - 8個人叫咗8個午餐套餐，部分有叫甜品：1. 等到2點鐘（45分鐘）啲小食都未嚟齊。投訴咗幾次服務員只能夠話今餐收平啲我啲。2. 我哋返工人士2點鐘左右就要返公司，被逼要轉外賣 - 仲要外賣袋裡面嘢食都唔齊 - 同服務員講佢先攞仲欠嘅小食俾我哋，但後來就發現甜品都冇俾到我哋，但照收甜品錢3. 我哋懷疑餐廳內有張大臺係認識老闆嘅人，餐廳似乎優先服務果臺，例如佢哋優先上菜4. 見到隔離臺上菜次序好奇怪，有哋人食緊主菜，其他人仲上緊飲品同埋小食，廚房似乎完全應付唔到5. 嘢食就不過不失，本人覺得碗冬陰公湯麵比較似辣湯多過冬陰公；烤豬頸肉同船麵味道方面都正常。最大問題反而係被逼外賣帶走嘢食後，湯麵嘅份量細咗勁多，係用咗平時裝醬汁/小食嘅細兜仔嚟裝麵同湯，比起堂食份量細咗兩三倍，食兩啖就冇晒。湯麵仲要係加$55先食到，完全唔值呢個價。如果考慮食呢度，請抱住大機會令到你失望同憤怒嘅心態。

年初三family lunch 好難book中菜，就試吓食泰菜。呢到有分indoor 及outdoor ，初三咁啱唔凍，可以一家人outdoor lunch 。餐廳都好細心，每張櫈都有一張毛氈，食客如果凍可以用。叫咗幾款傳統泰菜，味道都ok嘅，個人比較喜歡佢哋嘅燒豬頸肉，同埋串燒，燒得幾香口，不過串燒豬肉有兩舊唔夠熟，食嗰陣時要多加留意。炒飯都算亁身，但個pad Thai就比較濕，不過都足料。至於條魚都幾大條，夠多肉。

- 午市套餐 $178 頭盤 泰式豬頸肉 主菜 泰式醬油炒闊粉 甜品 芒果糯米飯套餐包埋野飲 呢度有分兩款套餐 揀2道菜就$158 揀3道菜就$178 睇完感覺上揀3道菜抵啲 只係加多$20就有埋頭盤或甜品 不過食得灑先好叫🤣豬頸肉同芒果糯米飯味道唔錯 主菜稍為遜色豬頸肉邊位脆脆地 我幾鍾意 肉質一啲都唔柴 但份量偏少🤭 如果揀2道菜嘅話 唔多建議揀頭盤😂炒闊粉鑊氣係有的 但有啲咸 闊粉有輕微少少削同冇肉喺入面 如果芥蘭炒闊粉加頭盤咁樣$158就唔多抵🥺芒果糯米飯 芒果甜 糯米飯煙煙韌韌 椰汁恰度好處環境係唔錯 坐得算舒服 但CP值可以再提高啲💰$196

2024 last working lunchLunch Set (2-course) $158頭盤：-泰式烤豬頸肉外層烤得焦香 肉質嫩滑又juicy 仲帶點甜 my fav-豬肉碎生菜包好新鮮爽脆嘅生菜肉碎都好惹味 只係…好辣 can’t handle主菜：-冬陰功湯麵 +$55湯底好濃郁酸辣之餘 仲帶點甜 係我喜歡嘅味道麵底似係公仔麵咁 幾彈牙幾有咬口 成碗麵都有驚喜耶-泰式虎蝦炒金邊粉ummmmm…賣相好唔吸引 點解可以炒得咁濕食落又好硬身味道就偏酸 口感同味道都not my thing凍泰式奶茶偏甜😂

❀ RUAM #灣仔 ❀❗享用最chill泰國brunch❗——————————————————說到泰國菜，必須推薦位於灣仔JSenses 一樓嘅Ruam✨餐廳中裝修充滿東南亞度假風情，好像走進世外桃源餐廳🥰最近推出咗全新「AIX in the City」週末早午餐，可盡情品嚐多款泰式美食及無限暢飲 AIX en Provence rose，超滿足捧住個肚走😆.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ RUAM AIX IN THE CITY FREE FLOW BRUNCH $3882-HOUR FREE FLOW $298.♥ SHARING STARTERS✦ SNACK PLATTER✦ GOLDEN-FRIED LOCAL SQUID TENTACLES淨係小食拼盤已經琳瑯滿目，分別有雞肉及豬肉串、甜辣魚餅、素春卷及香煎蝦餅，每一款都各配有獨特嘅泰式醬汁，讓人回味無窮🔥另外仲有金黃色酥脆炸魷魚，搭配青胡椒等香料非常惹味呢😋.♥ MAIN✦ STIR-FRIED PORK MINCE ✦ WOK-FRIED FLAT RICE NOODLES ✦ RED CURRY WITH FRENCH DUCK L

.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯今次會做一個Giveaway有興趣請參閱內文！今次介紹嘅餐廳，絕對稱得上係世外桃源。餐廳位於樓上二樓，整整一層都用咗半開放式嘅設計，配搭大量綠化植物，恍如置身於泰國一樣。Weekend brunch $388 ppSharing starters總共有四款小食，分別係豬頸肉、米卷、生菜包和木瓜沙律。最驚喜一定係豬頸肉，可以見到外層烤到焦香，而內層肉質軟腍又多汁。Mains （select one pp)Pad thai kung食得泰國菜，一定唔少得金邊粉。每一啖都夠晒鑊氣，配搭大蝦、芽菜、花生碎和辣椒混合一齊食，金邊粉甜中帶香辣。gaeng massaman ka gae (+$88)選用澳洲慢煮羊架，上到枱嘅時候都已經比佢哋嘅大小震撼。因為慢煮嘅關係，大份嘅羊架肉質同樣軟腍。配搭馬莎文咖喱，奶油般又帶椰香。ADD ON DESSERTSkhao neeo mamuang (+$68)傳統嘅泰式芒果糯米飯，糯米飯夠晒溫熱，而芒果亦都香甜。如果唔想錯過其他好介紹，記得follow我呀😘多謝大家！！！你嘅支持就係我嘅動力！記得點讚❤️ ⋯♡

同幾個朋友難得一聚, 朋友揀左喺灣仔鬧市嘅一間泰國菜🇹🇭🍽️ 原來離地鐵站幾分鐘路程, 行上一條小樓梯, 有一間隱世泰菜~ 環境好chill, 真係好有渡假嘅感覺🌴 尤其餐廳outdoor嘅位置, 夏天能會熱少少, 但氣氛一流~~平日黎Happy Hour飲返杯傾下計都係唔錯嘅選擇🍻食物都唔錯, 充滿泰式風味🇹🇭 叫左咖哩, 串燒, 炒飯, 炒闊河粉, 炸魷魚鬚🦑…當中特別推薦🌟🌟🌟🌟泰式蟹肉奄列🦀️奄列蛋香配上啖啖蟹肉, 口感同味道都👍🏻👍🏻🌟椰子雪糕🥥食完一餐香濃辛辣嘅泰菜, 最後以椰子雪糕作結非常圓滿❤️ 雪糕香滑, 椰子味好出好fresh🥥

在一個滂沱大雨的日子，到了一家泰國餐廳食午餐。走入一樓的餐廳，地板是濕漉漉的，真的要小心地滑！用餐處位於室外，又熱又焗，果真很熱帶！先來一杯生啤，較為淡口，不太夠醇，況且跟著食物很久才出現，等到啤酒都不凍了，毫不暢快。之後起碼二十分鐘才上桌的小食拼盤，有串燒雞、串燒牛、素春卷、蝦餅及魚餅。點醬有花生醬、甜酸醬和辣汁等等。串燒牛最香最好食，其次乃蝦餅，爽彈有蝦味，但是就算如此，跟著狂浪的上菜簡直令人受不了。餘下的食物就是轉眼間一湧而上，差點放不下！泰式蟹肉奄列的蛋煎得挺身，不是滑溜溜的那款。蛋是夠香口的，配的酸辣醬也能減低油膩感。無奈吃下就只是蛋、蛋、蛋，完全食不出蟹肉在其中，奇怪。馬沙文咖哩羊膝是不辣的咖哩，但問題在於亦沒有任何香料味。羊膝的肉不夠腍，似乎沒有脂位的調和，極難扯開！配了薄餅，蘸著咖哩汁包著羊肉來吃，仍過不得去。輪到泰式虎蝦炒金邊粉，反為這道好像廚師忘記鹹味般，淡而無味。炒粉除了虎蝦之外，最多的居然是豆乾，還有數條漲卜卜的芽菜伴碟，就這麼多。唯一令小人有意慾再次起筷的竟然是這碟泰式鹹魚炒芥蘭！當鹹魚的鹹香遇上鮮甜的芥蘭，可說是一次完美的邂逅！別以為下雨可以降溫，這餐食到標

第一次寫食評！當晚係幫朋友慶祝生日，預先訂位時已經講咗甜品碟上字，叫左幾樣野食試，味道不過不失，最後上甜品時估唔到有煙花蠟燭驚喜不過成晚坐係戶外位置都好熱🥵成間餐廳偏暗又冇咩冷氣，而且成晚都好似好痕俾蚊咬咁，到最後埋完單隔咗成個星期見到信用卡俾佢收多咗一次錢，但係餐廳完全冇聯絡過我，直至打去問返佢先至向我道歉，佢offer我黎食多次用返個credit 我心諗緊係唔想啦，最後經理再次話幫我跟返退款，但係過咗幾個禮拜完全冇任何消息，要最後打去信用卡中心幫我處理，呢間餐廳真係試過就夠，唔會再嚟！

📍灣仔-Ruam今日想同大家分享一間同朋友慶祝生日嘅好地方🇹🇭🌸超有儀式感(●°u°●)​ 」!! 食物味道都okay~~🥣冬陰公湯 (大) $198如果多過三個人嘅話，我都建議大家叫大嘅冬陰公湯！🥣🌶️好香椰香味同好足料嘅海鮮🌸🐟🦞!! 勁貼心 上菜果陣會有火heat住‼️🔥🍢小食拼盤 $198依個拼盤幾高性價比 同滿足到三心兩意嘅我🔥😍😍可以試曬大部份嘅小食(●°u°●)​ 」串燒好惹味之餘 炸物好脆口！即叫即炸嘅感覺！🍚冬陰公炒飯 $175依個炒飯唔算特別出色🇹🇭但啲蝦都多同彈牙~ 我會想下次試下炒㷄條🍝🥭芒果糯米飯 $88叫甜品就可以request ‘煙花🧨蠟燭🎂’ 超有儀式感(｡･ω･｡)!! 食落去糯米飯都好煙韌~~ 特別係黑糯米！🥥Fresh Coconut $60🥥Coco Colada $98🍍Up to you $98🍸Chilli Mojito $98———-📍灣仔-Ruam地址: 灣仔莊士敦道60號J Senses 1樓9號鋪

A resto chosen by my friend, and went here tgt with another friend as well to celebrate her end of semester. .We ordered Yum Woon Sen, Pad Kee Mao Nuea and Banana Roti to share.For Yum Woon Sen, it consisted of glass noodle salad with tiger prawns, fresh squid and minced pork. The salad was refreshing and the squid was chewy. It would be more memorable if the dish could be more savoury. For Pad Kee Mao Nuea, it contained stir-fried flat rice noodles with Australian grass-fed beef. The dish smell

Ruam位於灣仔J Senses 1樓，是間寵物友善的泰國菜餐廳🇹🇭🐶 因為帶同狗狗用餐的關係，所以店員安排了室外座位給我們🙌🏻 餐廳的裝潢設計充滿泰式風情，營造出東南亞渡假的氛圍，非常chill呢～✨我們點了：🤍泰式虎蝦炒金邊粉 (HKD188)🤍泰式炒通菜 (HKD88)🤍雞肉串燒 (HKD128/3串，另加HKD33/串)🤍炸蝦餅 (HKD128)🤍芒果糯米飯 (HKD88)整體食物質素不俗，當中最推薦”泰式虎蝦炒金邊粉”及”炸蝦餅”😋泰式虎蝦炒金邊粉：虎蝦爽口大隻，金邊粉彈牙有嚼勁，甜酸辣味道平衡，惹味好吃！🔥炸蝦餅：外層炸得非常酥脆，內裡蝦肉Q彈飽滿，且蝦味濃郁🍤 配搭醬汁一起吃更滋味🤤此外，在Happy Hour時段可享酒精飲品買一送一的優惠🤩 我們點了3杯cocktails(HKD98/杯)及1 杯啤酒(HKD85)🍻 另外還點了一杯椰青(HKD60)🥥 當中最推薦Oh Yeahhh(Gin, Lemon Juice, Fresh Ginger Syrup)🌺 薑味突出，味道清新獨特✨📍RUAM - 灣仔莊士敦道60號J Senses 1樓9號舖

嘩～～～～😳完全沒想過灣仔有間如此熱鬧的泰國菜餐廳呀!!! 根本是泰國後花園吧～餐廳在二樓，地方隱蔽。但踏入餐廳後，有世外桃園的感覺😍。超熱鬧、超多人、超有置身於泰國的感覺呀!!!環境裝潢有度假風情，設有室內和室外坐位。開放式廚房，熊熊烈火🔥，香氣撲鼻，令人口水直流囉!☆ 小食拼盤💕$𝟏𝟗𝟖小食拼盤有5款，雞肉串燒、蝦餅、魚餅、春卷及豬頸肉☺️，每款都配有不同醬汁，好有心思! 我最愛蝦餅，外脆內彈牙。☆ 泰式蟹肉奄列🍳奄列同樣得我歡心，煎得香口，蛋香豐富又話有大量蟹肉。☆ 香草蒸鱸魚🐟鱸魚大大條，二人分享真心滿足😏。魚肉鮮甜，越煮越入味。☆ 泰式芥蘭牛肉炒闊河粉🥢$𝟏𝟔𝟖帶辣的炒闊河粉，相當惹味😍!! 闊河粉彈牙又入味，鑊氣十足，愛辣的朋友必吃～☆ 香蕉烤餅配椰子雪糕🍦$𝟖𝟖甜品除了芒果糯米飯，我也好推介吃香蕉烤餅配椰子雪糕😏!! 香蕉焦糖化，烤餅香脆，好好吃～☆ 𝐓𝐡𝐚𝐢 𝐌𝐞 𝐔𝐩🍹$𝟏𝟗𝟖☆ 𝐒𝐨𝐧𝐠𝐤𝐫𝐚𝐧🍸$𝟗𝟖飲品方面也不錯，打卡又好喝! 還可以選有酒精和無酒精呢～太～～～有驚喜泰國菜