Rossi Pizza and Smoked Meat

自從舊年去過意大利的拿玻里，心心念念當地的pizzz（特別是margherita——若你曾在當地食過那種以簡單材料卻超級好食的味道，你一定明我講咩）。回港後試了很多間所謂的拿玻里，個人認為只有兩間做得較好（我認為好的意思，是指與拿玻里當地風味相近），其中一間就是這間（Rossi），而且相對另一間平很多，真心大推！今次特登入西貢就是為了這pizza若你去過拿玻里想回味，若你未去過但又想感受一下，試試這間小店吧#支持小店…查看更多

難以形容的超好味😋😋😋放假去西貢行下、見到open rice咁多好評、就決定一試、原本想食手撕豬肉包、可惜當日已賣完、由外藉老闆介紹叫左意大利辣肉臘腸薄餅🍕、仲有一罐可樂（簡直絕配）、等左一陣間Pizza就好快到了、新鮮熱辣辣、辣肉臘腸唔會好鹹、味道真係剛剛好、恰到好處、pizza邊位脆脆、會令人食完一件又一件、當日2個人不用15分鐘吃光了、香港小店真係十分值得支持、好味到難以形容、真係要試過先知。我一定會再去試埋其他味道。（檯面仲有幾款燒汁、加埋落去神奇好味、甜椒汁、煙燻汁）溫馨提示：店舖在巷仔裏面…查看更多

Rossi @ 西貢今日西貢蕩蕩下…發現西貢食街竟然多左間"來佬野"叫rossi pizza。因為同我一個意大利朋友同名…所以就貢入去睇下…呢度pizza地方好骨子…乾淨企理。望下牆上menu除左pizza仲有smoked meat…仲要望落好吸引。不過一兜友食唔到咁多野…隊一個pizza應該啱啱好。呢度標榜自己係拿坡里pizza。點左意大利朋友常叫傳統既margherita…見到老闆收到柯打先即時搓餅底加配料再焗…無聊時見到檯面放左好多大大小小辣椒醬幾特別pizza黎到啦…外型無得輸…外厚內薄…最鍾意個邊有d微焦先好睇好味。一拎上手軟懶懶…即刻用正宗手法將pizza摺埋黎食😂😂。好味喎…餅邊微脆焦香…餅底唔會好厚又有煙韌質感…簡簡單單蕃茄醬…芝士…basil…就已經覺得好好味跟住老闆行出黎問下覺得掂…英文有限公司既我咪剩係"good good good …"" very delicious"…不過都膽粗粗都問下檯面d辣醬…老闆介紹左兩隻試下(mango & cranberry 同 jalapeño)…加少少辣椒醬個pizza變得好味左…尤其個mango cranberry甜甜酸酸辣辣好特別。辣椒醬唔會好辣架…建議大家試下。我就檯面咁多樽都試過哂另一位應該老闆娘…就介紹下佢地既辣椒醬除左食pizza…仲可以配唔同食物…意粉…牛扒都得。重點係老闆自己發酵整…100% made in Hong Kong咁有盛意我都買兩支自己最鍾意味道返屋企睇門口…查看更多

🔺 Rossi Pizza and Smoked Meat (西貢)🔻Margherita pizza Italian tomato base , vegan cheese , fresh basil leaves , ham .薄脆餅底，配水牛芝士，新鮮羅勒，另加火腿。餅底麵團經48小時發酵，人手搓餅底而成，再以450度高溫烤90秒完成，食落有煙韌口感，邊位又夠薄脆，食阻好多塊都唔會有膩感。🔻Usa smoked drisket with saladUsa smoked drisket with salad.美國煙燻慢煮牛胸肉，食落好驚豔，蔬菜好新鮮，調味都岩岩好唔會過清淡，酸酸甜甜好開胃，牛胸肉軟腍。📍 Rossi Pizza and Smoked Meat西貢福民路58-72號高富樓地下22號舖…查看更多

ෆ 𝙍𝙤𝙨𝙨𝙞 𝙋𝙞𝙯𝙯𝙖 𝙖𝙣𝙙 𝙎𝙢𝙤𝙠𝙚𝙙 𝙈𝙚𝙖𝙩 ෆ 西貢手工𝙋𝙞𝙯𝙯𝙖🍕我已經再也回不去了!!呢間𝙋𝙞𝙯𝙯𝙖 個位置係有少少隱蔽 所以我覺得都稱得上為隱世𝙋𝙞𝙯𝙯𝙖😂𝙋𝙞𝙯𝙯𝙖 皮薄餡靚 外皮非常煙靭有口感今次我哋試咗四味芝士𝙋𝙞𝙯𝙯𝙖😋滿滿嘅芝士 非常邪惡🧀另外仲試咗燒烤西班牙豬頸肉飯🍚但係我都係推爆呢度嘅𝙋𝙞𝙯𝙯𝙖💕希望可以多啲人認識到呢間咁正嘅手工𝙋𝙞𝙯𝙯𝙖啦🍕@simon.rossipizzas ෆ 𝙍𝙤𝙨𝙨𝙞 𝙋𝙞𝙯𝙯𝙖 𝙖𝙣𝙙 𝙎𝙢𝙤𝙠𝙚𝙙 𝙈𝙚𝙖𝙩 ෆ 西貢福民路58-72號高富樓地下22號舖#hkig #hkfoodie #foodiehk #foodiegram #foodiegraphy #foodlovers #foodstagram #happysharing #hkfood #foodphotography #foodie #hkfoodblogger #hkfoodstagram #momofoodie #香港美食 #美食 #吃貨 #相機食先…查看更多